Cómo Hacer Berenjenas Rellenas de Carne Picada

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  • Опубліковано 20 тра 2023
  • En esta vídeo receta os enseño cómo hacer unas deliciosas Berenjenas Rellenas de Carne Picada y verduras. Es una receta muy fácil de hacer y queda riquísima.
    #berenjena #recetas #carne
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    ✅ amzn.to/2zQebUu
    Ingredientes:
    Para asar las berenjenas:
    2 berenjenas
    Una pizca de sal
    4 chorritos de aceite de oliva
    Para el relleno:
    500 gr de carne picada mixta de ternera y cerdo
    1 cebolla picada
    2 dientes de ajo picados
    1 pimiento rojo picado
    1 zanahoria picada
    1 cucharadita de sal
    ¼ de cucharadita de pimienta negra
    250 gr de tomate frito
    2 cucharadas de aceite
    Queso mozzarella
    Perejil picadito
    MIS UTENSILIOS DE COCINA
    Molde de silicona (23 cm) ➜ amzn.to/2DKfgMA
    Molde de silicona (18 cm) ➜ amzn.to/39CuKz8
    Molde de aluminio (18 cm) ➜ amzn.to/2RYNaGh
    Molde desmontable de corona (26 cm) ➜ amzn.to/38tGYcI
    Batidora de vaso ➜ amzn.to/2CZ6mZU
    Batidora de mano ➜ amzn.to/2UtpWod
    Picadora de alimentos ➜ amzn.to/39zDYw7
    Sartén antiadherente (26 cm) ➜ amzn.to/2DJiobv
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 61

  • @nievesvelasco4165
    @nievesvelasco4165 4 місяці тому +6

    Buenísima receta,y que bien lo explicas,eres un encanto. Muchas gracias 😋👍😘

    • @PlatosFaciles
      @PlatosFaciles  3 місяці тому

      Muchísimas gracias a ti por tu comentario. Eres un cielo. Un besazo!! 😘😘😘

  • @travelerorlando2497
    @travelerorlando2497 Рік тому

    Me encanta,gracias

  • @sorayabarbosa4888
    @sorayabarbosa4888 8 місяців тому

    Que ricoo😊😊😊

  • @crisnovo6281
    @crisnovo6281 Рік тому

    Me ha encantado l receta, un besazo🥰

  • @LunaAdonay
    @LunaAdonay Місяць тому

    La voy a preparar este momento🥰

  • @patriciavalenciacamino9594
    @patriciavalenciacamino9594 6 місяців тому +2

    Buenísimas. He repetido varias veces esta receta y cada vez me gustan más. La última vez le añadí champiñones y quedan espectaculares también.

    • @PlatosFaciles
      @PlatosFaciles  3 місяці тому +1

      Me alegro de que las hagas en tu día a día y que te gusten. Me encanta la idea de añadir los champiñones. Tengo que probar esa combinación. Muchas gracias por estar siempre ahí y apoyarme comentando y viendo mis vídeos. Un besazo enorme!! 😘😘😘

  • @carmencuesta5765
    @carmencuesta5765 8 місяців тому +2

    Ummmm que ricas tienen que estar🤤😋

  • @danirodriguez80
    @danirodriguez80 2 місяці тому

    Muy buenas....❤❤❤

  • @mariaevasantiagopena35
    @mariaevasantiagopena35 Рік тому +5

    Se puede hacer en freidora de aire????

  • @lauma3657
    @lauma3657 7 місяців тому +1

    No se que decir... ESTAN ESPECTACULARES!!!! ❤❤❤ Muchas gracias por la receta te mereces mi like y mi suscripción 😊🎉😊🎉

    • @PlatosFaciles
      @PlatosFaciles  3 місяці тому +1

      Muchísimas gracias por tu comentario!! Me alegro mucho de que te gusten. Espero leerte por aquí muy a menudo. Un besazo!! 😘😘😘

  • @elenaolivares7708
    @elenaolivares7708 4 місяці тому

    RIQUÍSIMAS Y FÁCILES.
    GRACIAS .

    • @PlatosFaciles
      @PlatosFaciles  3 місяці тому

      ¡Gracias a ti por ver y comentar! 😄 ¡Espero que sigas disfrutando de las recetas!

  • @monicaperezfreire3600
    @monicaperezfreire3600 Рік тому

    Me encanta!!!!!!😊😊😊

  • @rosatabares287
    @rosatabares287 11 місяців тому

    Lo haré

  • @marlenezenabarreto3538
    @marlenezenabarreto3538 6 місяців тому

    Estan riquisimas gracias ❤❤😊😊😊

    • @PlatosFaciles
      @PlatosFaciles  3 місяці тому

      ¡Qué bueno que te haya gustado la receta! 🙌 ¡Gracias por ser parte de esta comunidad!

  • @elenamartinez5715
    @elenamartinez5715 Рік тому +2

    Adoro esta receta.. Es un clásico en mi familia💪

    • @PlatosFaciles
      @PlatosFaciles  11 місяців тому

      Gracias, 🤗❤😘😘😘😘❤

  • @marisoldelcarpio6919
    @marisoldelcarpio6919 9 місяців тому +1

    Excelente receta❤

  • @rosamaripascualfernandez93
    @rosamaripascualfernandez93 Рік тому

    Sin duda las prepararé la pinta es estupenda⁷

  • @estelachena6535
    @estelachena6535 3 місяці тому

    Excelente receta!, la voy a hacer😊

  • @cocinaconhellen8666
    @cocinaconhellen8666 3 місяці тому

    Madre mia, Nunca había conseguido el punto de la berenjenas, me quedo perfectas, muchas gracias, genial😊

    • @PlatosFaciles
      @PlatosFaciles  3 місяці тому

      ¡Qué alegría me da tu comentario! Me encanta que hayas conseguido el punto de las berenjenas. Gracias a ti por probar la receta y por tu amabilidad. Eres un sol!! 😊😊😊

  • @LauraPerez-wi3od
    @LauraPerez-wi3od 3 місяці тому

    Gracias

    • @PlatosFaciles
      @PlatosFaciles  3 місяці тому

      De nada🤗

    • @LauraPerez-wi3od
      @LauraPerez-wi3od 3 місяці тому

      @@PlatosFaciles Lo realicé para mí almuerzo y me encantó. Gracias

  • @angugarciagarrido7804
    @angugarciagarrido7804 8 місяців тому

    Me encantan las berenjenas pero nunca las he hecho ,pero mañana las voy hacer como tú has explicado ,espero que me salga como las tuyas 🤪buenísima porque tiene una pinta 😮😋❤buena noches

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel Рік тому

    Espectaculares como te quedaron las berenjenas que has echo! Me gusto mucho como las preparaste! Que delicia 🦇

  • @manolitacastro3427
    @manolitacastro3427 Рік тому

    Buenisimas Tamara!!!!! 😘😘

  • @mariajakelincifuentesmaldo7773
    @mariajakelincifuentesmaldo7773 3 місяці тому

    Seguí tu receta y me quedaron deliciosas, no quedo ni una. Gracias, un abrazo.😊

  • @user-ls1vy3ce9e
    @user-ls1vy3ce9e 2 місяці тому

    También le queda muy bien puerro picado mucho mejor que la zanahoria.

  • @OkOk-uv3hr
    @OkOk-uv3hr Рік тому

    Hola Tamara, que ricas berenjenas , tienen una pinta de locura , las voy a hacer y te cuento ¿ vale? Un abrazo guapa 🥰🥰🥰

  • @deivann83
    @deivann83 2 місяці тому

    Tengo una pregunta...
    La berenjena amarga. Cómo le quitas el amargor?

  • @thelmavalerio9593
    @thelmavalerio9593 5 місяців тому

    Con las semillas

  • @maidacelina247
    @maidacelina247 3 місяці тому

    Cuanto tiempo se deben de hornear la berenjenas.

    • @PlatosFaciles
      @PlatosFaciles  3 місяці тому

      Es solo un poquito para que se funda o se gratinados el queso.

  • @juanaharillo1573
    @juanaharillo1573 Рік тому

    Hola Tamara, quisiera saber si las berenjenas no quedan amargas. Gracias 😊

  • @user-ls1vy3ce9e
    @user-ls1vy3ce9e 2 місяці тому

    No es necesario tenerlas 30' en el horno.
    Las pones en agua hirviendo cinco minutos y ya está.
    Luego seguimos todo lo demás

  • @pablosebasthianbutalla4023
    @pablosebasthianbutalla4023 18 днів тому

    La picada nunca va aeriba de el tomate
    Primero la picada con cucharada de aceite se marca luego cebolla ajo morron y cuando esta marrin el tomate..

  • @javieritavilches9125
    @javieritavilches9125 7 місяців тому

    Eso es carne molida pajua

  • @haydeecolon7868
    @haydeecolon7868 3 місяці тому

    Traté de hacerlas hoy, pero la pulpa de las berenjenas asadas me quedó dura.

    • @PlatosFaciles
      @PlatosFaciles  3 місяці тому

      Cuanto lo siento. Para la próxima vez déjalas tiempo. El tiempo de cocción depende de cada horno y de la maduración de la berenjena.

  • @mariaevasantiagopena35
    @mariaevasantiagopena35 Рік тому +2

    Se puede hacer en freidora de aire????