Це відео не доступне.
Перепрошуємо.

Sushi to eat in an old private house where you can feel the history

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 сер 2023
  • ■食と酒 なかむた
    住所:福岡県福岡市中央区平尾1-12-3
    電話:092-522-8323
    お店の地図:goo.gl/maps/W5...
    営業時間:18:00〜22:30※お昼要予約
    定休日:日曜日
    ・HP: nakamuta.com/
    ・Facebook: / 食と酒なかむた-579800055473453
    ・Instagram: / nakamutataiji
    #福岡寿司 #sushi #福岡グルメ

КОМЕНТАРІ • 137

  • @dragonfly686868
    @dragonfly686868 4 місяці тому +17

    Finally someone that loves what he does without the pretentiousness and arrogance we see in other chefs. Just cooking good food, in a comfortable relaxing atmosphere and very warmly interacting with his guests. Love watching him work and does his thing!!! I’d love to eat at his place if I ever go to Japan!

    • @Aven-Sharma1991
      @Aven-Sharma1991 4 місяці тому +1

      European chefs are very arrogant, they think they’re number one and that kinda puts me off

    • @deckiedeckie
      @deckiedeckie Місяць тому

      @@Aven-Sharma1991 Oriental chefs are no dfferent.....that air of mystic simplicity sales.....

  • @ldoumen9904
    @ldoumen9904 4 місяці тому +6

    Very rare traditional high preparing standards for shure...👌Can you imagine making all this on an induction stove?? Cooking on real fire is the only high end professional way to fry, bake or cook. So much respect for the produce quality. No microwave to be seen... I wish i could try some of that ! Highest respect for this Master Chef !!

  • @user-oo7tp6hl4y
    @user-oo7tp6hl4y 11 місяців тому +17

    古いけど、逆に新しいスタイルなお店ですね。
    店舗の活用方法をすごく研究されてる

  • @kokonana4086
    @kokonana4086 11 місяців тому +14

    He epitomizes what a master chef is.

  • @kou5048ify
    @kou5048ify 10 місяців тому +9

    一つ一つ丁寧な仕込み 美味しいに決まっていますね。

  • @socrateos
    @socrateos 7 місяців тому +9

    こんなに仕込みを一生懸命観たのは初めてだ。自然に引き込まれた。

  • @rustythecat2163
    @rustythecat2163 9 місяців тому +9

    Much respect! A wonderful and soothing experience. Thank you!

  • @kumar2ji
    @kumar2ji 10 місяців тому +9

    Marvelous! History and savory delights a true Japanese experience.

  • @wreckageofmyflesh6325
    @wreckageofmyflesh6325 11 місяців тому +12

    Great colours, fascinating food, cooking-culture at its best!

  • @user-xv4ri8cp6o
    @user-xv4ri8cp6o 10 місяців тому +20

    Завораживает своей работой! Смотреть одно удовольствие! Браво МАСТЕР! Успехов и процветания Вашему ресторану!🤝👍💐

    • @strufian
      @strufian 6 місяців тому

      Гнилой сарай, грязная кухня и сырая рыба..., мечта гурмана.

    • @user-xv4ri8cp6o
      @user-xv4ri8cp6o 6 місяців тому

      @@strufian У вас коньяк чем пахнет???

    • @boxessweets9623
      @boxessweets9623 5 місяців тому

      Насчёт коньяка, это вопрос. Чем у него под мышками майка пахнет? 🙊

    • @user-xv4ri8cp6o
      @user-xv4ri8cp6o 5 місяців тому

      @@boxessweets9623 Всё,вы победили....Мне бы в голову не пришло,об этом подумать! И всё таки,чем у вас пахнет коньяк?

  • @xiomaraodreman5078
    @xiomaraodreman5078 11 місяців тому +10

    Felicitaciones a este Grande Chef👍.. El solo hace TODO y con una tranquilidad, paciencia, y sabiduría

  • @takashikumagai2126
    @takashikumagai2126 11 місяців тому +5

    非常に丁寧な仕事。感心します。

  • @TheAdelaideWoman
    @TheAdelaideWoman 10 місяців тому +5

    What an amazing place.

  • @hder8740
    @hder8740 9 місяців тому +5

    This made me very happy and wanting to taste all these onderfull dishes.

  • @patriciamurashige6879
    @patriciamurashige6879 11 місяців тому +8

    So pretty the dishes!!! I want to eat his creations!!!!

  • @Arquaizt
    @Arquaizt 11 місяців тому +5

    One of my favorites. What an amazing place. So relaxing.

  • @user-mk4lf7wn2q
    @user-mk4lf7wn2q 7 місяців тому +3

    古民家で赴きのある佇まいですね😊包丁捌き🔪は見事なものですね‼️時期である夏野菜を使ったお料理も芸術的ですね😋🍴💕でも福岡県は遠い😱

  • @fredstah714
    @fredstah714 11 місяців тому +28

    Michelin should visit and give this man a few stars. He’s skills and techniques I have never seem before in the sushi world.

    • @jameskirk2579
      @jameskirk2579 11 місяців тому +12

      He does not need a "star" from that business guide: He has already more than they can give him......

    • @hanshendriksen72
      @hanshendriksen72 11 місяців тому +8

      "Stars? We don't need no stinking stars!"
      Any mingling with Michelin would be a shame.
      Besides, this man and his skills have nothing to do with a food guide.
      MICHELIN STAY AWAY.

    • @TheAdelaideWoman
      @TheAdelaideWoman 10 місяців тому

      Michelin stars are overrated

  • @pandecocojam
    @pandecocojam 2 місяці тому +1

    From the food preparation alone, you can tell it's going to be delicious. This is making me hungry

  • @essusloayza6833
    @essusloayza6833 10 місяців тому +4

    Excelente video... muchas gracias

  • @user-fm6qc9um7i
    @user-fm6qc9um7i 3 місяці тому +1

    Потрясающий ресторан 👍✨ Шеф в майке преобразился, как только появились посетители 🤩 Каждое блюдо выглядит превосходно 🎉 Спасибо большое за экскурсию 🙏🏻✨

  • @kyosei-jy9qq
    @kyosei-jy9qq 11 місяців тому +9

    素晴らしい!福岡にこんな店あったんだ〜🎉🥹

  • @DeepCover66
    @DeepCover66 5 місяців тому +1

    Im loving the whoile vibe of this small, quaint suhi house. Reminiscent of a old wine bar in paris, but Japanese version.

  • @CetinAmsterdam
    @CetinAmsterdam 11 місяців тому +5

    How Japanese does everything like it's art 😁 we throw it on the plate and done

  • @user-gs8vp8vk2p
    @user-gs8vp8vk2p 5 місяців тому +3

    That´s a great secret sushi / sashimi restaurant, they should become a Michelin Star for that kitchen! They know what understatement is meaning! Great !

  • @lydacious7338
    @lydacious7338 8 місяців тому +2

    すごい!美味しそ!行きたいんですよ!

  • @catherine59226
    @catherine59226 11 місяців тому +5

    Love your channel so much! 👍🏻❤️

  • @yoshiekushikushi4181
    @yoshiekushikushi4181 11 місяців тому +7

    A técnica de cozinha japonês é delicada lindo parabéns

  • @capitalblooper9517
    @capitalblooper9517 11 місяців тому +3

    調理について学ぶことができるなんて驚きだ!

  • @Vaterunser904
    @Vaterunser904 6 місяців тому +2

    Muy buena receta gracias

  • @totoh82
    @totoh82 4 місяці тому +1

    beautiful mastery of cooking

  • @edmundofernandes552
    @edmundofernandes552 11 місяців тому +3

    I remembered that TV series: Tokyo midnight diner

  • @vaisonvalentine8695
    @vaisonvalentine8695 9 місяців тому +1

    仕込みと営業中がまるで別人、まじプロだわぁ、ザ職人す。

  • @albertorudi5168
    @albertorudi5168 11 місяців тому +10

    Deserves *** from Michelin Guide. Both for fine, gorgeous, elegant plates. Unbelievable class of food. This man is a stellar chef. I do not the lunch price , but It would be a unique experience

  • @leohernandez9518
    @leohernandez9518 7 місяців тому +3

    La variación de Colores ,textura , sabores, servidas en pequeñas porciones en un ambiente de tranquilidad y respeto es algo único de la cocina Japonesa

  • @helenasantos8046
    @helenasantos8046 4 місяці тому +1

    Magnifico talento e sabedoria deste chef , minhas felicitações a seu domínio e amor ao seu trabalho .

  • @aaronjohnson7347
    @aaronjohnson7347 4 місяці тому +1

    There was a place like this in Takfu-shi Fukui-ken years ago.
    I enjoyed immensely and visited many times...

  • @user-cg1iz1zk5s
    @user-cg1iz1zk5s 5 місяців тому +1

    My mouth waters ☺️
    And my eyes smile

  • @idee7896
    @idee7896 5 місяців тому +1

    Beautiful. I can almost taste the heart warming food!

  • @luisenrique4232
    @luisenrique4232 Місяць тому +1

    ART......!!!

  • @user-ce9es3of2z
    @user-ce9es3of2z 11 місяців тому +6

    Повар - великий труженик 👏

    • @strufian
      @strufian 6 місяців тому

      Какой же он повар. Сырую рыбу кусками любой дурак нарежет. Пусть лучше кухню свою отмоет "труженик".

  • @de6405
    @de6405 4 місяці тому +1

    Parabéns pela sabedoria e capricho , bonito aos olhos ❤

  • @MarcoMarc-ld7uk
    @MarcoMarc-ld7uk 11 місяців тому +5

    Magnifique

  • @pierovalentino14
    @pierovalentino14 7 місяців тому +2

    Gracias por subirlo con subtítulos en español 🙏 me encantó este vídeo y me motiva a seguir aprendiendo ❤

  • @user-sn7zb3hn8h
    @user-sn7zb3hn8h 10 місяців тому +3

    Магия!

  • @7694
    @7694 11 місяців тому +23

    魚に関して日本に勝る国は無いねぇ・・つくずく無敵だと思う 漁から口に入るまで隙が無い・・

    • @Csybbq
      @Csybbq 6 місяців тому +1

      日本是最会吃原味的国家。

  • @bthomasx
    @bthomasx 4 місяці тому +1

    This is making me so hungry 😮

  • @user-qe1mg8fz9i
    @user-qe1mg8fz9i 9 місяців тому +4

    Обедал я в Токио в таком домике, вкусно и прикольно.

  • @JWnFlorida
    @JWnFlorida 11 місяців тому +1

    Beautiful

  • @lauralagarda6292
    @lauralagarda6292 4 місяці тому +1

    Que hermoso!!!! Lugar, chef, comida, todoooo. Soy mexicana, y me encantaría poder algún dia conocer este lugar. En que parte de Japón está?

  • @schlirf
    @schlirf 9 місяців тому +1

    Reminds me of a place in Fulda Germany, once upon a time.

  • @user-fj3bc6dw9t
    @user-fj3bc6dw9t 11 місяців тому +2

    趣きのつくりが京都にありそうで、こういった粋な寿司屋さんを紹介するとこが😂 満点💮ママです…笑
    贅沢な時間過ごすなら…こういうお店ですね😂

  • @Rick-z777
    @Rick-z777 2 місяці тому +1

    hummmmm... parece que sinto gosto de tudo 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @Yai1950
    @Yai1950 11 місяців тому +2

    🍣👍👍 Thank you

  • @maihime45-160
    @maihime45-160 11 місяців тому +7

    料理教室。4Kって格安すぎん?。
    毎月通いたいって人多そう。。

  • @PinkPoofiePalace-1234
    @PinkPoofiePalace-1234 7 місяців тому +1

    Beautiful ❤😊

  • @fairytale6412
    @fairytale6412 11 місяців тому +1

    日本美食芸術の素晴らしい大経験

  • @kintukteekreetukpum
    @kintukteekreetukpum 11 місяців тому +4

    nice

  • @zinochka01
    @zinochka01 2 місяці тому +1

    Я даже через телефон чувствую атмосферу ❤

  • @alexdrevadre1328
    @alexdrevadre1328 11 місяців тому +11

    たくさんの知識を得るために無料で働きたい

  • @bthomasx
    @bthomasx 4 місяці тому +1

    Lovely

  • @user-vm6fi1jv7h
    @user-vm6fi1jv7h 11 місяців тому +1

    ミシュラン3つ星間違いなし!👍

  • @genycamargo6217
    @genycamargo6217 11 місяців тому +3

    27/08/2023 Japonese shushi, tudo bem com a Equipe. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍀🍀🍀🍀🕊🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @sergei308
    @sergei308 4 місяці тому +1

    Вспоминается фильм "Полночная закусочная" (2014)

  • @Aven-Sharma1991
    @Aven-Sharma1991 4 місяці тому +1

    Apart from home cooked food, Japanese is one of my favorites, they are very nice to their customers and don’t muck around with the food by adding weird things in there, I frequent this one Japanese restaurant near home and the ladies there are very nice and very kind to their customers, has a very homely feel to it..even if they don’t have what you want on the display table they quickly go and make it while you wait. Japese customer service is much better than western customer service m

  • @robbyburnpipe7840
    @robbyburnpipe7840 11 місяців тому +7

    This guy need a Michelin 🌟

  • @alicebellamio5491
    @alicebellamio5491 4 місяці тому +1

    👍👍👍

  • @user-cv3vk2xz1c
    @user-cv3vk2xz1c 8 місяців тому +1

    Японские суши породили самые дорогие блюда в мире.

    • @strufian
      @strufian 6 місяців тому +1

      И массу желудочных заболеваний...

  • @maggiebugden9463
    @maggiebugden9463 Місяць тому +1

    Artistic Chef?

  • @faustothedemonblackdragon3953
    @faustothedemonblackdragon3953 10 місяців тому +2

    Peccato che ciò che si vede non corrisponde alla descrizione!?!

  • @Mollie99
    @Mollie99 11 місяців тому +4

    👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋

  • @polonlam449
    @polonlam449 3 місяці тому +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-kw1bl8my4t
    @user-kw1bl8my4t 11 місяців тому +1

    ご飯炊くのに多分同じ土鍋持ってるかも。 長谷園のかまどさんじゃないかな?

  • @arkadandfortuna1582
    @arkadandfortuna1582 Місяць тому +1

    ❤❤❤ What the name of the restaurant and where?

  • @davidlenders7649
    @davidlenders7649 11 місяців тому +1

    🙏

  • @restaurantman
    @restaurantman 11 місяців тому +2

    🍣👍

  • @ayshemaylke5344
    @ayshemaylke5344 8 місяців тому +1

  • @juemuri5448
    @juemuri5448 7 місяців тому +1

    kochen ist doch kunst...und können.

  • @user-jv2wy5hs8r
    @user-jv2wy5hs8r 11 місяців тому +2

    👍🏻👍🏻

  • @emyizumita6594
    @emyizumita6594 8 місяців тому

    Itamsan, gorippaa desu, itsuka gochisouni naritaito omimasu , oishisoude nippon natsukashii desu. Sensei douka ogenki de!!

  • @1990vette4mac
    @1990vette4mac 11 місяців тому +2

    道具は和洋食、料理は和食 珍しいスタイルだな

  • @yugngitar9180
    @yugngitar9180 10 місяців тому +1

    💪

  • @antiphob
    @antiphob 11 місяців тому +1

    love japan ☢️☢️☢️☢️☢️

  • @Sam-ee9qt5ki2k
    @Sam-ee9qt5ki2k 11 місяців тому +3

    สวัสดีครับ😊❤

    • @--Japanesesushi
      @--Japanesesushi  11 місяців тому +1

      こんにちは😃

    • @Sam-ee9qt5ki2k
      @Sam-ee9qt5ki2k 11 місяців тому +1

      ​@@--Japanesesushiขอบคุณครับ😊❤สวัสดีครับ

  • @jeff_n1535
    @jeff_n1535 5 місяців тому

    Forgive me for asking, were cannabis leaves used as garnish (decoration) on those plates?

  • @sea-copper
    @sea-copper 11 місяців тому +2

    教えてください
    鯵の押し寿司に巻いてる上物(葉物)はなんですか?

    • @--Japanesesushi
      @--Japanesesushi  11 місяців тому +3

      きゅうりです♪

    • @sea-copper
      @sea-copper 11 місяців тому +1

      お忙しいところお答えいただきありがとうございました、家で作ってみます!@@--Japanesesushi

    • @c.c.1568
      @c.c.1568 11 місяців тому

      Can someone tell me the name of this restaurant and the town where it is located, please?🙏
      Everything looks so delicious. Hats off to the chef! ⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @ivanred4497
    @ivanred4497 4 місяці тому +1

    Why Japanese do not put Like on this video? Do not appreciate? Arigato godzaimashta!

  • @nadasou
    @nadasou 11 місяців тому

    Is this an authentic restaurant as said?

  • @user-xu9jd5vn2g
    @user-xu9jd5vn2g 9 місяців тому +2

    お店の名前はなんですか?行きたいです😊

  • @XpurlX
    @XpurlX 4 місяці тому

    Beautiful food but why are the woman eat separate?

  • @user-lo2hi9nq4r
    @user-lo2hi9nq4r 5 місяців тому

    令和の裸の大将?

  • @user-vm5vg7pv3l
    @user-vm5vg7pv3l 11 місяців тому +1

    후쿠오카는 믿음이 굳건하다, 기술이 오묘하다라는 뜻 인데 지금은 전통을 숭상한다 라고 바뀌었다고 합니다.

  • @VichetSSom-ck8jd
    @VichetSSom-ck8jd 11 місяців тому

    Subtitles are way off

  • @user-tt8zo9ud9d
    @user-tt8zo9ud9d 4 місяці тому

    鮨は?

  • @user-um5px4cq2f
    @user-um5px4cq2f 10 місяців тому +1

    Курица с дыней вот щелмец

  • @Falkata1917
    @Falkata1917 4 місяці тому

    Manoseado 100 veces y sin conocer el fuego o cocinar, no gracias...

  • @redlobster4841
    @redlobster4841 11 місяців тому

    I don't think that was chicken

  • @user-vm5vg7pv3l
    @user-vm5vg7pv3l 11 місяців тому

    대제는 태재를 의미한다고 보면 됨.

  • @user-kz7uu7iz3o
    @user-kz7uu7iz3o 2 місяці тому +1

    Perfection..

  • @user-vm5vg7pv3l
    @user-vm5vg7pv3l 11 місяців тому

    글쓴이 일월천신, 정사대제.