Erkältungswunder - schnelle Hühnersuppe - Monsieur Cuisine Connect/plus
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- Опубліковано 25 гру 2024
- Nicht nur bei Erkältung lecker
Schnelle Hühnersuppe
Uns hat es beide mit einer Erkältung erwischt 🤧. Deshalb gibt es heute eine schnelle und leckere Hühnersuppe. Weil er so viel Vitamin C enthält und sowohl antibakteriell wie auch antiviral wirkt, habe ich auch etwas Ingwer mit in die Suppe gegeben - und natürllich weil ich Ingwer so lecker finde 😉. Wenn ihr keinen Ingwer mögt oder da habt, könnt ihr ihn aber auch problemlos weg lassen.
Zutaten (2 Portionen)
1 Hühnerbrust
1 kl. Zwiebel
ca. 175-200 g Suppengemüse
5 g Ingwer (optional)
1 TL Gemüsebrühpaste (Rezept: • Nie mehr Instant! Konz... )
1 Tl Salz
1000g/1 l Wasser
40 g Suppennudeln
So geht’s:
1. Suppengemüse bis auf den Lauch in grobe Stücke schneiden in den Mixtopf geben und 6 Sek./St. 6 zerkleinern.
2. Die Zwiebel schälen und halbieren, den Ingwer schälen und die Hühnerbrust von Sehnen befreien. Alles in den Mixtopf geben, 1 L Wasser, 1 TL Gemüsebrühpaste und 1 TL Salz dazu geben. Für 20 Min./Autofunktion Dampfgaren kochen. Während dessen den Lauch in Ringe schneiden.
3. Nach Ende der Garzeit das Gemüse und die Nudeln mit in den Mixtopf geben und nochmals je nach Kochzeit, die auf der Packung steht (bei mir 6 Min.) auf Autofunktion Dampfgaren mitkochen. Die Vorheizzeit diesmal unterbrechen.
4. Am Ende die Hühnerbrust raus nehmen und die Zwiebel und den Ingwer rausfischen. Das Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden auf 2 Teller verteilen und mit der Suppe übergießen. Wer möchte kann die Suppe noch mit Schnittlauch bestreuen.
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Hintergrundmusik: Ukulele www.bensound.com
Wow sieht toll aus 😍😮
gute Besserung & vielen Dank für das Video! wird definitiv nachgekocht 😊
Vielen Dank. Viel Spaß beim Nachkochen.
Top, wird ausprobiert. Gute Genesung u. LG...
Vielen Dank und liebe Grüße.
wird definitiv nachgekocht 😊 ich liebe Hühnersuppe
Ja, Hühnersuppe geht immer. 😉 Und so ist sie auch super schnell fertig. Viel Spaß beim Nachkochen.
Toll, eine schnelle Hühnersuppe. Eine Frage, reicht die Hühnerbrust aus, dass der Geschmack von Hühnerbrühe rauskommt oder wäre es besser, weitere Teile mit zu kochen?
Ich denke mit einem Hühnerschlegel müsste es noch intensiver sein. Ganz so wie wenn man ein komplettes Huhn auskocht ist es natürlich nicht.
Was ist passiert? Die weißen Flecken? Würde mich interessieren, damit das nicht passiert. Danke. Sonst gute Art die Suppe Dampfgaren. Auf die Idee bin ich noch nicht gekommen. Danke dafür.
Was meinst du mit weißen Flecken? 😳 Könnte mir jetzt nur vorstellen, dass das eine Spiegelung ist. Oder meinst du die Sternchennudeln?
Auf dem Deckel und im Gehäuse unten, wenn der Mixtopf raus ist?
Ah ok. Das ist in der Spülmaschine passiert. Hatte alles vorher wer weiß wie oft drin und nix ist passiert und dann wurde plötzlich der Messbecher blind. Da hatten wir allerdings zu den immer so hochgelobten finish Reinigungstabs gewechselt. Kann aber nicht beschwören, dass es daran liegt. Nächstes mal gibt's trotzdem wieder die billigen vom Lidl.
Und der Punkt unten im Gehäuse ist von meinem Mann reingeklebt worden, damit sich das Messer nicht lösen kann. Ich hatte erst diesen Kunststoffclip, den man über die Verriegelung schieben kann, aber dass ist dann nach einem halben Jahr auch gebrochen. Dafür finde ich es dann doch zu teuer.
Ich spuele grundsätzlich die Sachen nicht mehr in der Spülmaschine. Auch die Gummis leiden. Nichts für ungut. Nicht böse gemeint. Liebe deine ehrliche Art und Güte Besserung. Habe es gerade hinter mir. Freue mich schon auf ein weiteres Video.
Da siegt bei mir dann doch oft die Faulheit 😉. Aber die Gummis fette ich regelmäßig mit Silikonfett ein, das man auch für Kaffeemaschinen verwendet.
Ich koche lieber so, hab hin und her überlegt..aber dieses Deckel auf, Deckel zu...da hab ich schneller mit richtigem Suppenhuhn gekocht . Wirkt nicht appettitlich sorry. Für zwei kleine Schalen so lange ..
Na ja, wir sind halt auch nur 2 Personen. Der Aufwand bleibt der gleiche ob für 4 oder 2 Personen. Und jeder soll natürlich kochen wie es für ihn am besten funktioniert.