▶ Zubehör von WUNDERMIX für euren Monsieur Cuisine Connect, Trend oder Smart ▶ Mit dem Code KAI5 spart ihr 5% auf euren Einkauf (Ausgenommen Druckerzeugnisse) ▶ Über diesen Link gelangt ihr auf die Wundermix Homepage: *tinyurl.com/57h2enx6 (Vergesst nicht beim Bestellvorgang den Code KAI5 in die entsprechende Zeile einzufügen!) EINE KLEINE AUSWAHL AN NÜTZLICHEM ZUBEHÖR FÜR EUREN LIDLOMIX ▶ WunderGrip® Einhand-Griff für Monsieur Cuisine: *tinyurl.com/63he7thc ▶ Der revolutionäre Messerersatz für Monsieur Cuisine: *tinyurl.com/3v9fz4a3 ▶ TeigTwister® für Monsieur Cuisine: *tinyurl.com/yt573yt9 ▶ Miximizer Mixtopf-Verkleinerung für Monsieur Cuisine: *tinyurl.com/5buaye6z ▶ FlexiSteam® Silikon-Auflaufform für Dampfgaraufsatz: *tinyurl.com/ypapvp26 ▶ WunderJuicer® Saftpresse für Monsieur Cuisine: *tinyurl.com/5azyubww Der NEUE Einhandgriff für Monsieur Cuisine Connect/ Trend (PEG MCC S) zum VERSCHRAUBEN! ✅ MEINE VIDEO VORSTELLUNG. ua-cam.com/video/tM7J2KyTIjg/v-deo.html ❎ Neuen PEG MCC (S) anschauen und bestellen (Top-Soft) tinyurl.com/5a9mb6e3 ❎ Neuen PEG MCC (S) anschauen und bestellen (Amazon) amzn.to/3SwpROE ❎ PEG MCC (K) anschauen und bestellen (Amazon) amzn.to/3uaj9Vg ❎ PEG MCC (K) anschauen und bestellen (Top-Soft) tinyurl.com/u2fm4sj5
❎ Kochblume als Überlauf-Schutz: amzn.to/3smmFZq ❎ HEVANTO Fleischthermometer: amzn.to/39yhvlQ
Hallo Kai, gestern so nachgekocht und das war meine erste Hühnersuppe ( Ich hab die Unterkeulen vom Kikokhuhn genommen.) Selbst meine Frau war mega begeistert. Das erste mal den Wundercup genutzt...Hühnersuppe nur noch so. Hab dann noch Eierstich in der Silikonform gemacht, diesmal die Form leicht eingeölt und ging auch gut raus... aber das gefundene Rezept aus der Rezeptwelt, war nicht so dolle. Das muss besser gehen. Jetzt gibts gleich Gulasch mit der Messerabdeckung gemacht... ich kam aber mit den 80 Minuten absolut nicht klar...hab die doppelte Zeit gebraucht. Wünsche Dir und Deinen Lieben ein schönes Wochenende, Gruß Frank
Guten Morgen Frank, das freut mich sehr 👍 Ich mache die Hühnersuppe auch sehr gerne auf diese Weise. So habe ich die Temperatur gut im Blick und kann langsam auf die 95-100°C erhitzen. Beim Eierstich/ Omlette probiere ich immer etwas neues, da mache ich teilweise alles rein was mir schmeckt 😉 Mit geräuchertem Lachs ist das ein Traum 👍 Bei Fleisch komme ich auch sehr oft nicht mit der vorgegebenen Garzeit hin, das war auch bei meinem Thai Curry mit dem WunderCap so! Viele Grüße und ein schönes Wochenende. Kai
@@MCSmart2022 Hy nochmal, ich starte gerade einen Versuch, der Dich vielleicht interessiert. Es gibt ab und an im Lidl eine Nudelsorte bei den Aktionen namens Anelli Siciliana 33. Megalecker und nehmen die Soße super an. Da diese Nudeln leider im herkömmlichen Topf immer festkleben am Topf, hab ich nen Versuch im MC mit Messerabdeckung am laufen. Bisher sieht es gut aus. Nur die Kochzeit von 12 Minuten werde ich aus Erfahrung auf 27 Minuten verdoppeln…..hat Perfekt funktioniert. Gruß Frank
Das mit dem Wundercap war auch eine gute Sache. Ich hab mich selber schon gefragt, ob das Messerteil nicht beim ein oder anderen Rezept eher stören würde.
Guten Abend Sigrid, schau dir gerne mein Video an: ua-cam.com/video/Dl38wbeJHCM/v-deo.html Das ist mein Test ob die Zubehörteile vom Connect/Trend auch beim Smart passen. Der WunderCap ist auch mit dabei. Viele Grüße
Hühnerbrühe finde ich großartig! Wie lange darf man die in zb einem Schraubglas im KS aufbewahren? Habe ich das jetzt richtig verstanden: Die Brühe muss erst eine Temperatur von 100° erreichen und dann noch ca 1h nachköcheln bei 70°? Wären die 100° nach 1h erreicht dann 2h köcheln? Kürzer gefragt: wann weiß man wann die Brühe fertig ist? 🤔
Eine gute Hühnerbrühe sollte niemals kochen! Ich lasse meine immer bei 90-95° köcheln. So 2 bis 2,5 Stunden bleibt die Suppe bei auf dem Herd. Wenn etwas übrig ist friere ich die Brühe Portionsweise ein, dann hält sich diese Monate👍 Im Kühlschrank sehr wahrscheinlich ein paar Tage.
Ich träume zur Zeit vom Monsieur Cuisine (na das klingt jetzt eher suboptimal) und bin dadurch auf deinem UA-cam Kanal getroffen, sehr sympatische Videos. Hast du schonmal eigene Rezepte im MC gekocht? Dieses Suppenvideo erinnert mich an meine Lieblingssuppe: Borscht (eine russische/ ukrainische Suppe). Ich esse die gerne Traditionell also, und für meine Kinder püriere ich die Suppe und die schmeckt auch dann super. Borscht kann man vegetarisch, mit oder ohne rote Beete zubereiten. Oder als Fleisch Variante mit Rind. Jede Familie hat sein eigenes Borscht Rezept, ich teile auch gerne meines! Ein Video dazu im MC wäre sehr interessant. VG
Hi, vielen Dank für deine Rückmeldung. Ich mache tatsächlich auch meine Gerichte, welche ich früher oft mit anderen Geräten gemacht habe, mit dem MCC und das klappt sehr gut. Generell mache ich sämtliche Kuchen Teige im Connect, aber auch alles was mit Crepe oder Pfannenkuchenteig zu tun hat. Und natürlich meine Pizza-Sauce oder alternativ auch mal eine Bolognese oder Pilz-Sauce. Borscht kenne ich von der polnischen Variante her, mir schmeckt die so genannte "Barszcz czerwony" sehr gut. Vielen Dank für den Tipp eventuell werde ich mich mal daran zu schaffen machen. Natürlich würde ich mich auch über dein Rezept freuen. Wenn du das nicht hier in die Kommentare rein schreiben magst, kannst du mir das auch gerne per Email schreiben. Viele Grüße Kai
Ist das nicht viel Stromfresserei??? Die Temperatur wird nicht richtig erreicht und so lange...ist es besser nicht ein normales Topf zu nehmen und ab aufs Herd? Grüße
Das Video ist gut. Ich frag mich allerdings auch was in diesem Fall der Vorteil von MCC ist, wenn Du sowieso ein externes Thermometer benutzt? Kochtopf auf den Herd und gut ist. Dann hab ich auch kein 3L Limit. So wie ich das verstehe, lässt sich die Abfolge „erst erhitzen, dann etwas weniger heiß ziehen lassen“ auch nicht programmieren, total schwach.
Ich bin verwirrt, warum steht im Titel ,,Suppe", wenn du nur ne klare Brühe zauberst? Habe mir leider was anderes vorgestellt, das ist für mich keine klassische Hühnersuppe.
Natürlich kann die Hühnersuppe nach Belieben mit dem eingekochten Gemüse und auch dem Hühnerfleisch bestückt werden. Aber auch als klare Brühe ist es immer noch eine Hühnersuppe, in diesem Fall sogar sehr gesund😉
Heute koche ich noch einmal die Hühnersuppe. Es ist so praktisch....kein aufpassen das es zu heiß wird alles klappt hoffentlich wieder wie beim ersten Mal. Schönes Wochenende wünsche ich.
Hallo, mit dem Wundercap ist das schon ok, aber das Gemüse nicht klein zu schneiden und nur als Brühe mit Nudeln zu präsentieren, ist ein bisschen doof. Dann hätte ich am Ende gezeigt was du mit dem Gemüse und Schenkel machst. So denkt jeder du entsorgt den Rest. Schönen Tag.
Hallo Dieter, die klassische Hühnersuppe/Brühe besteht nun einmal nur aus der gesunden Flüssigkeit. Bei uns kommen dann noch die Nudeln dazu und wer möchte bekommt eine Karotte oben drauf. Natürlich kommt das restliche Gemüse, die Schenkel und auch die Brühe nicht in den Mülleimer! Hier kann man sich durch mixen eine wunderbare Gemüse-Creme-Suppe zaubern. Alternativ kann man die Brühe für eine Sauce verwenden und durch andicken ein leckeres Hühnerfrikassee zubereiten. Ich friere mir die Brühe auch sehr oft ein, so kann man diese immer wieder verwenden. Viele Grüße Kai
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
▶ Zubehör von WUNDERMIX für euren Monsieur Cuisine Connect, Trend oder Smart
▶ Mit dem Code KAI5 spart ihr 5% auf euren Einkauf (Ausgenommen Druckerzeugnisse)
▶ Über diesen Link gelangt ihr auf die Wundermix Homepage: *tinyurl.com/57h2enx6
(Vergesst nicht beim Bestellvorgang den Code KAI5 in die entsprechende Zeile einzufügen!)
EINE KLEINE AUSWAHL AN NÜTZLICHEM ZUBEHÖR FÜR EUREN LIDLOMIX
▶ WunderGrip® Einhand-Griff für Monsieur Cuisine: *tinyurl.com/63he7thc
▶ Der revolutionäre Messerersatz für Monsieur Cuisine: *tinyurl.com/3v9fz4a3
▶ TeigTwister® für Monsieur Cuisine: *tinyurl.com/yt573yt9
▶ Miximizer Mixtopf-Verkleinerung für Monsieur Cuisine: *tinyurl.com/5buaye6z
▶ FlexiSteam® Silikon-Auflaufform für Dampfgaraufsatz: *tinyurl.com/ypapvp26
▶ WunderJuicer® Saftpresse für Monsieur Cuisine: *tinyurl.com/5azyubww
Der NEUE Einhandgriff für Monsieur Cuisine Connect/ Trend (PEG MCC S) zum VERSCHRAUBEN!
✅ MEINE VIDEO VORSTELLUNG. ua-cam.com/video/tM7J2KyTIjg/v-deo.html
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Hallo Kai, gestern so nachgekocht und das war meine erste Hühnersuppe ( Ich hab die Unterkeulen vom Kikokhuhn genommen.) Selbst meine Frau war mega begeistert. Das erste mal den Wundercup genutzt...Hühnersuppe nur noch so. Hab dann noch Eierstich in der Silikonform gemacht, diesmal die Form leicht eingeölt und ging auch gut raus... aber das gefundene Rezept aus der Rezeptwelt, war nicht so dolle. Das muss besser gehen. Jetzt gibts gleich Gulasch mit der Messerabdeckung gemacht... ich kam aber mit den 80 Minuten absolut nicht klar...hab die doppelte Zeit gebraucht. Wünsche Dir und Deinen Lieben ein schönes Wochenende, Gruß Frank
Guten Morgen Frank, das freut mich sehr 👍 Ich mache die Hühnersuppe auch sehr gerne auf diese Weise. So habe ich die Temperatur gut im Blick und kann langsam auf die 95-100°C erhitzen.
Beim Eierstich/ Omlette probiere ich immer etwas neues, da mache ich teilweise alles rein was mir schmeckt 😉
Mit geräuchertem Lachs ist das ein Traum 👍
Bei Fleisch komme ich auch sehr oft nicht mit der vorgegebenen Garzeit hin, das war auch bei meinem Thai Curry mit dem WunderCap so!
Viele Grüße und ein schönes Wochenende.
Kai
@@MCSmart2022 Hy nochmal, ich starte gerade einen Versuch, der Dich vielleicht interessiert. Es gibt ab und an im Lidl eine Nudelsorte bei den Aktionen namens Anelli Siciliana 33. Megalecker und nehmen die Soße super an. Da diese Nudeln leider im herkömmlichen Topf immer festkleben am Topf, hab ich nen Versuch im MC mit Messerabdeckung am laufen. Bisher sieht es gut aus. Nur die Kochzeit von 12 Minuten werde ich aus Erfahrung auf 27 Minuten verdoppeln…..hat Perfekt funktioniert. Gruß Frank
Hi Frank, diese Sorte kenne ich tatsächlich noch nicht. Ich werde aber Ausschau danach halten.
Das mit dem Wundercap war auch eine gute Sache. Ich hab mich selber schon gefragt, ob das Messerteil nicht beim ein oder anderen Rezept eher stören würde.
Für Suppen und empfindliches Fleisch oder auch beim Eier kochen ist der WunderCap wirklich klasse.
Hallo, danke für das tolle Video, darf ich fragen ist der Wunder cup der selbe für Connect und Smart?
Guten Abend Sigrid, schau dir gerne mein Video an: ua-cam.com/video/Dl38wbeJHCM/v-deo.html
Das ist mein Test ob die Zubehörteile vom Connect/Trend auch beim Smart passen. Der WunderCap ist auch mit dabei.
Viele Grüße
Hühnerbrühe finde ich großartig! Wie lange darf man die in zb einem Schraubglas im KS aufbewahren?
Habe ich das jetzt richtig verstanden: Die Brühe muss erst eine Temperatur von 100° erreichen und dann noch ca 1h nachköcheln bei 70°?
Wären die 100° nach 1h erreicht dann 2h köcheln?
Kürzer gefragt: wann weiß man wann die Brühe fertig ist? 🤔
Eine gute Hühnerbrühe sollte niemals kochen! Ich lasse meine immer bei 90-95° köcheln. So 2 bis 2,5 Stunden bleibt die Suppe bei auf dem Herd. Wenn etwas übrig ist friere ich die Brühe Portionsweise ein, dann hält sich diese Monate👍 Im Kühlschrank sehr wahrscheinlich ein paar Tage.
Ich träume zur Zeit vom Monsieur Cuisine (na das klingt jetzt eher suboptimal) und bin dadurch auf deinem UA-cam Kanal getroffen, sehr sympatische Videos.
Hast du schonmal eigene Rezepte im MC gekocht?
Dieses Suppenvideo erinnert mich an meine Lieblingssuppe: Borscht (eine russische/ ukrainische Suppe). Ich esse die gerne Traditionell also, und für meine Kinder püriere ich die Suppe und die schmeckt auch dann super.
Borscht kann man vegetarisch, mit oder ohne rote Beete zubereiten.
Oder als Fleisch Variante mit Rind.
Jede Familie hat sein eigenes Borscht Rezept, ich teile auch gerne meines! Ein Video dazu im MC wäre sehr interessant. VG
Hi,
vielen Dank für deine Rückmeldung. Ich mache tatsächlich auch meine Gerichte, welche ich früher oft mit anderen Geräten gemacht habe, mit dem MCC und das klappt sehr gut. Generell mache ich sämtliche Kuchen Teige im Connect, aber auch alles was mit Crepe oder Pfannenkuchenteig zu tun hat. Und natürlich meine Pizza-Sauce oder alternativ auch mal eine Bolognese oder Pilz-Sauce.
Borscht kenne ich von der polnischen Variante her, mir schmeckt die so genannte "Barszcz czerwony" sehr gut. Vielen Dank für den Tipp eventuell werde ich mich mal daran zu schaffen machen.
Natürlich würde ich mich auch über dein Rezept freuen. Wenn du das nicht hier in die Kommentare rein schreiben magst, kannst du mir das auch gerne per Email schreiben.
Viele Grüße
Kai
Ist das nicht viel Stromfresserei??? Die Temperatur wird nicht richtig erreicht und so lange...ist es besser nicht ein normales Topf zu nehmen und ab aufs Herd? Grüße
Ich kann dir leider nicht sagen was Energieeffizienter ist? Ich mache meine Hühnersuppe aber auch lieber im Kochtopf!
Das Video ist gut. Ich frag mich allerdings auch was in diesem Fall der Vorteil von MCC ist, wenn Du sowieso ein externes Thermometer benutzt? Kochtopf auf den Herd und gut ist. Dann hab ich auch kein 3L Limit. So wie ich das verstehe, lässt sich die Abfolge „erst erhitzen, dann etwas weniger heiß ziehen lassen“ auch nicht programmieren, total schwach.
Ich bin verwirrt, warum steht im Titel ,,Suppe", wenn du nur ne klare Brühe zauberst? Habe mir leider was anderes vorgestellt, das ist für mich keine klassische Hühnersuppe.
Natürlich kann die Hühnersuppe nach Belieben mit dem eingekochten Gemüse und auch dem Hühnerfleisch bestückt werden. Aber auch als klare Brühe ist es immer noch eine Hühnersuppe, in diesem Fall sogar sehr gesund😉
Heute kocht die Suppe bei mir.
Hat sie geschmeckt?
@MCSmart2022 sehr lecker
Heute koche ich noch einmal die Hühnersuppe.
Es ist so praktisch....kein aufpassen das es zu heiß wird alles klappt hoffentlich wieder wie beim ersten Mal. Schönes Wochenende wünsche ich.
Hallo, mit dem Wundercap ist das schon ok, aber das Gemüse nicht klein zu schneiden und nur als Brühe mit Nudeln zu präsentieren, ist ein bisschen doof. Dann hätte ich am Ende gezeigt was du mit dem Gemüse und Schenkel machst. So denkt jeder du entsorgt den Rest. Schönen Tag.
Hallo Dieter,
die klassische Hühnersuppe/Brühe besteht nun einmal nur aus der gesunden Flüssigkeit. Bei uns kommen dann noch die Nudeln dazu und wer möchte bekommt eine Karotte oben drauf.
Natürlich kommt das restliche Gemüse, die Schenkel und auch die Brühe nicht in den Mülleimer! Hier kann man sich durch mixen eine wunderbare Gemüse-Creme-Suppe zaubern. Alternativ kann man die Brühe für eine Sauce verwenden und durch andicken ein leckeres Hühnerfrikassee zubereiten. Ich friere mir die Brühe auch sehr oft ein, so kann man diese immer wieder verwenden.
Viele Grüße
Kai
Kai, es heißt "das Thermometer"
Danke für die Nachhilfe 😊
😂😂😂😂😂😂😂
Achja, der gute Tschüschtein...
F
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Du
Bv