Cómo Hacer CHIPÁ CASERO paso a paso | Receta Fácil | Tenedor Libre

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  • Опубліковано 29 сер 2024
  • Te mostramos cómo hacer chipa casero con una receta fácil para que puedas hacer y compartir. Esta versión es muy rica y el paso a paso es muy sencillo.
    Encontrá la receta en bit.ly/ChipaCasero
    ** DESPLEGA LA DESCRIPCIÓN PARA VER LOS INGREDIENTES **
    500 gr de Almidón de Mandioca
    3 Huevos
    100 gr de manteca
    300 gr de Queso semi duro (Pategras, Mar del Plata o Gouda)
    ½ cucharadita de Sal fina
    Leche, cantidad necesaria
    Hacemos un chipa casero con una receta original de Misiones. Ideal para acompañar el desayuno o la merienda, el mate o para poner variedad en una panera, en realidad, cualquier momento y ocasión es bueno para comerlos.
    Lo bueno de esta receta es que se puede hacer mucho y freezar para más adelante. Con un golpecito de horno, quedan como si estuvieran recién hechos. Animate a hacerlos ¡Cocinamos juntos!
    En un bowl hondo colocá el almidón, hacé un hueco en el centro, pone los huevos, la sal y batir con ayuda de un tenedor.
    Agregá la manteca (cortada en cubos) y comenzá a mezclar a mano estos ingredientes.
    Antes que esté todo unido, agregá el queso cortado en cubitos chicos (0.5 cm) y 4 cucharadas de leche (ojo no pasarse porque puede quedar muy líquido).
    Seguí amasando, siempre a mano.
    Volcá la preparación en la mesada y amasa con fuerza hasta que tenga la consistencia para hacer las albondiguitas.
    Arma las pelotitas y poné en una fuente ligeramente enmantecada.
    Mandar a horno caliente (200 grados o más), unos 15/20 minutos, hasta que estén cocidos en la parte de abajo y listo ¡A disfrutar tu chipa casero!
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КОМЕНТАРІ • 2 тис.

  • @jorgelinarodriguez6809
    @jorgelinarodriguez6809 3 роки тому +22

    Yo hago la misma receta.Variante: le pongo una cucharada al ras de polvo para hornear y al queso lo pongo rallado en la parte gruesa del rallador 👍😉 desde Mar del Plata

  • @catalinagarcilazo1067
    @catalinagarcilazo1067 4 роки тому +7

    Los hice y me salieron riquísimos!!! Hice muchas recetas de este canal y ninguna falla. Explican muy bien!! Super recomendable

  • @grachi68
    @grachi68 8 років тому +272

    Es comida típica de Paraguay ❤ y le agregamos un poco de anís, queda riquísimo, típico en semana santa

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  8 років тому +27

      +Graciel Villa lo probamos con anís y el sabor es insuperable. gracias por compartir :) saludos!

    • @nilsaarambulo808
      @nilsaarambulo808 7 років тому +6

      Graciel Villa jaja yo lo estoy viendo para eso(SEMANA SANTA)

    • @DavidqwertvonhulhfrGonzalez
      @DavidqwertvonhulhfrGonzalez 6 років тому +39

      En Paraguay se come chipa los 365 días del año .
      Y un paraguayo 100% come chipa con cocido quemado.
      Y un paraguayo más cool con café con leche

    • @kokamussi1398
      @kokamussi1398 5 років тому +18

      El chipa es de Paraguay.

    • @sinnombre9589
      @sinnombre9589 5 років тому +22

      @@kokamussi1398 Que importa de donde es todos lo disfrutamos.

  • @doloresayala7629
    @doloresayala7629 3 роки тому +2

    Gracias soy misionera y me gusta es muy rica..sin anis

  • @jorgelinacastro4394
    @jorgelinacastro4394 4 роки тому +14

    La mejor receta!!! Me salieron geniales... ya llevo 3 veces haciendolos... mi familia me los piden cada fin de semana! Sos un genio!!!

  • @agustinadiaz828
    @agustinadiaz828 8 років тому +81

    Buenisima la receta, los hice el otro día para mi mamá y mi hermana que son celíacas. Suban recetas para celíacos también, un saludo desde Catamarca. 😊👌

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  8 років тому +16

      hola agus! qué bueno lo que nos contás :) estamos preparando algo especial para celíacos! saludos hasta catamarca!

    • @sofiabarrionuevo2813
      @sofiabarrionuevo2813 5 років тому +1

      Salen ricos??

    • @soledadcontrera6094
      @soledadcontrera6094 2 роки тому

      @@sofiabarrionuevo2813 ricos no, riquísimos

  • @lidiceyannina9234
    @lidiceyannina9234 3 роки тому +5

    Me encanta haber encontrado algo típico de la receta paraguaya 🇵🇾 y que haya llegado más allá de nuestras fronteras.🙌

    • @ginaescobarortiz1046
      @ginaescobarortiz1046 Рік тому +1

      Yannina: Uds deberían exportar el mate cocido.Es una pena que los restaurantes y salones de té ,café,mate cocido, lo que fuera , no lo sirvan en su país,al menos en la frontera donde lo pedí y no sabían hacerlo.Lo conocí por nativas paraguayas,una verdadera exquisitez, no lo pierdan

  • @gabyarmoa5324
    @gabyarmoa5324 7 років тому +68

    Excelente ! Lo probé y me encantó! Soy de Paraguay y no hay mucha diferencia en sabor con la chipa paraguaya tradicional. Y en la preparación es mucho más rápida, fácil y económica! Si les gusta las semillas se le puede agregar sésamo o anís! Riquísimo!

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому +5

      muchas gracias gabrielle!

    • @edo4867
      @edo4867 7 років тому +3

      Yo si o si la quiero con anís.

    • @gustavolopez9666
      @gustavolopez9666 6 років тому +1

      Gaby Armoa las hice y muy bueno

    • @raulsilva8438
      @raulsilva8438 6 років тому +3

      Si,el anis le da un toque especial .

    • @gabyarmoa5324
      @gabyarmoa5324 4 роки тому +3

      @Kuro Chan jajajajajajajajajajaja obviamente no me sorprende tu respuesta, seguí así campeón 🤣

  • @joasferreira7524
    @joasferreira7524 4 роки тому

    q bueno..gracias por la receta ..excelente.. la chipa es comida tipica de mi pais y da gusto ver q lo hagan extranjeros ..

  • @rociovasquez392
    @rociovasquez392 4 роки тому +4

    Sin duda la mejor de todas las versiones que probé. Son perfectas!!! Muchísimas gracias ☺️

  • @doctormanfer
    @doctormanfer 8 років тому +180

    Hola chicos! Soy de Formosa, frontera con Paraguay, acá le decimos chipa, como en Paraguay. La receta original se usa queso criollo paraguayo, lo mas similar es un queso cremoso por la grasa que tiene. Saludos desde el costado norte de la patria con 45º
    PD: un secretito chicos, prueben a la parrilla, con el asado ;)

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  8 років тому +24

      +Manuel Ferreira nos bancamos el calor con tal de probarlas a la parri y con el queso criollo eh :) gracias por comentar! saludos hasta formosa!

    • @gonza5340
      @gonza5340 8 років тому +16

      +Manuel Ferreira Aca misiones usamos queso cascara colorada

    • @gastontrefontane6323
      @gastontrefontane6323 7 років тому +15

      es una buena opción rallar el queso más grueso, así queda queso en todos los chipas .Muy buena la receta

    • @rosalinabarreto3071
      @rosalinabarreto3071 7 років тому

      Alan Ledesma

    • @josefadelosangelesgilis121
      @josefadelosangelesgilis121 7 років тому

      Ojo al Piojo fncigfmmkvbvb

  • @danielagonzalez6845
    @danielagonzalez6845 5 років тому +3

    Lo hice x 1ra vez en mi vida y ahora siento q mi marido y mis hijas ME AMANNN😍GCIAS CHICOS SON LOS MEJORES😘

  • @Noesolful
    @Noesolful 3 роки тому +3

    Buenísima receta! Las hice con un pedazo de queso cremoso como recomendaron en los comentarios y un pedazo de reggianito rayado grueso, y quedaron espectacular! Afuera crocantes y adentro húmedas y el queso chicloso 🤤🤤🤤🤤

  • @vivianalezzi9681
    @vivianalezzi9681 Рік тому +1

    Grande Lucas!!! Sos tan profesional y humano, se ve que lo haces con el corazón

  • @elianaameliamunoz7147
    @elianaameliamunoz7147 2 роки тому

    SEÑORES ! EXCELENTES SON USTEDES con Su GASTRONOMÍA DE PRIMERA !!APARTE. !QUE LO EXPLICAN LOS DOS PERSONAS .!Com TANTA AMABALIDAD
    CARIÑO Y RESPETO . ! !QUE SIGAN TRIUNFANDO Y !!! MUCHISIMAS GRACIASS......APRENDIENDO CON. USTEDES. Y X USTEDES.

  • @jorgerubenquintana2748
    @jorgerubenquintana2748 8 років тому +12

    hola me salieron espectaculares los chipas, por supuesto siguiendo al pie de la letra sus recetas , te cuento que yo nada de cocina,, GRACIAS!!!!!!

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  8 років тому

      +jorge ruben quintana qué genial jorge! esperamos tus fotos en nuestras redes /tenedorlibreok :) saludos!

  • @Anabelsama95
    @Anabelsama95 6 років тому +11

    Gracias por compartir una de nuestras típicas comidas de Paraguay..❤ no se ofendan gente estan tan a la defensiva porque a lo largo de la historia se nos ha robado muchas cosas!

  • @alejandraolivares2358
    @alejandraolivares2358 6 років тому +8

    Hola chicos me encantan como explican y no se hacen los difícil con las recetas buey bueno hace falta gente como ustedes KTM besos y gracias

  • @zunnyfretes4183
    @zunnyfretes4183 5 років тому +1

    Que bueno ver que nuestros hermanos Argentinos preparan nuestras recetas tradicionales, de Paraguay 🇪🇬😍
    La pronunciacion correcta es chipa y no chipà. Felicidades chicos. Se ve deliciosa!!👌👏👏👏

  • @rubendarioolmedo1598
    @rubendarioolmedo1598 4 роки тому

    muy lindo video. somos formoseño estamos en San Luis y queremos hacer eso .nos encanta la chipa

  • @luzenlaoscuridad4034
    @luzenlaoscuridad4034 7 років тому +16

    CHCOS LA EXPLICARON DE FORMA TAN FACIL QUE VOY A INTENTAR HACERLA COMO LA HICERON USTEDES SALUDOS Y BENDICIONES....EXELENTE RECETA. GRACIAS!!!

  • @miguelangelaranda1850
    @miguelangelaranda1850 7 років тому +4

    muchas gracias, me salieron espectaculares...!!!!

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      muchas gracias a vos por cocinar con nosotros miguel ángel!

  • @CocinaSabor
    @CocinaSabor 7 років тому +41

    Una receta muy rica, mil besos y a cocinar!!!

  • @yanii3525
    @yanii3525 5 років тому +2

    Wow! Es el primer video de cocina que miro en mi vida por UA-cam jaja! Aprendi bastante en 8 min. Enserio son unos genios, asi si dan ganas de cocinar jaja les mando un gran saludo desde Corrientes gracias por explicar tan bien lo intentaré hacer yo solita ahora!

  • @rodolfocasse9652
    @rodolfocasse9652 4 роки тому

    Muy buena la receta, fácil, bien explicada y el chipá es uan delicia que gusta a todos. Cariños desde Entre Ríos (Argentina)

  • @beatricerodriguez7571
    @beatricerodriguez7571 6 років тому +6

    Yo vivo en Italia y aca no venden la harina para hacer chipa en ningun supermercado o negocio.
    Gracias a internet ví que la venden online y las haré con la receta que hicieron Uds.
    Me parece re facil.
    Espero que me salgan bien.
    Chauuu!

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 років тому +1

      Qué maravilla Internet! Muchas gracias por cocinar con nosotros Beatrice!

    • @alessandrabrugger7499
      @alessandrabrugger7499 5 років тому

      Comprá online yo vivo en suiza y compro online tanto acá como en Alemania y si hay esos negocios de los indios donde vivís ahí siempre hay ellos la usan mucho

    • @martinpirosanto9197
      @martinpirosanto9197 4 роки тому

      Anda a un negocio Naturasi , se llama amido di tapioca , yo lo compro ahi , es una cadena que hay en toda Italia

  • @yoaflorodriguez
    @yoaflorodriguez 8 років тому +4

    riquisimos! 😀 & re bien explicado todo , gracias

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  8 років тому

      muchas gracias a vos florencia por escribirnos! :)

  • @BIANCOBA
    @BIANCOBA 9 років тому +12

    Muy bueno loco! Sinceramente, la receta es fácil, y la explicaste tremendamente! Muy bueno la verdad.

  • @teresitasalvatierra4762
    @teresitasalvatierra4762 Місяць тому

    ❤❤❤❤siempre las hago siguiendo tus instrucciones. Mi familia y yo TE AGRADECEMOS ❤❤😊

  • @martinaratto9154
    @martinaratto9154 7 років тому +1

    los hice y me salieron riquísimos gracias !!!!!son los mejores

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      muchas gracias por cocinar con nosotros martina!

  • @Tanga26927
    @Tanga26927 7 років тому +29

    felicitaciones por la receta la voy a probar. Leo abajo que hay polémica por el origen del chipa. No se pongan nerviosos gente, este pan es de la cultura guaraní y en casi todos los estados de Brasil, también es tradicional, se llama Pao de queijo, y en Minas Gerais se hace con queijo minas, un queso local delicioso. Por lo tanto no vale la pena discutir que hay chipa para todos los rincones de esta hermosa patria grande.

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      Muchas gracias!

    • @DavidqwertvonhulhfrGonzalez
      @DavidqwertvonhulhfrGonzalez 6 років тому

      La chipa podría ser de descendencia guarani .
      Pero es de Paraguay cada pais tiene su comida.
      Así como argentina tiene la empanadas salteñas🇦🇷
      PARAGUAY tiene la empanada de mandioca🇵🇾
      Cada uno debe respetar lo que es de cada uno.
      Me molesta que no quieran respetar al Paraguay x ser un pais pequeño??? Xq nadie nos conoce? No xeso se debe qerer apropiar de lo nuestro.
      La sopa paraguaya tambien es de origen guarani pero creado n paraguay x la fusión española y guarani d los meztisos asique .
      No se agarren de eso.
      PARAGUAY es pequeñoo siii
      Pero grande en cultura

    • @gabriel_024_
      @gabriel_024_ 6 років тому +3

      @@DavidqwertvonhulhfrGonzalez no es de paraguay, existia antes de paraguay..lo mismo que el mate o el dulce de leche

    • @DavidqwertvonhulhfrGonzalez
      @DavidqwertvonhulhfrGonzalez 6 років тому

      G4BRIEL como va existir la chipa antes que el paraguayo?? Lo del mate es discutible porque lo tomaban los guaranies..
      Pero la chipa surge luego d la colonización española.
      Es la fusion española y guarani .
      Los ingredientes fueron traidos x españa .
      Toda la gastronómia paraguaya nace d la fusion española y guarani.
      Pues el Paraguayo es el mas guarani d todos desde el principioo.
      No t olvides que formosa y una parte misiones eran TERRITORIOS del Paraguay que lo perdio n la guerra triple alianzaa y la una parte de matto Grosso sur se qedo brasil

    • @gabriel_024_
      @gabriel_024_ 6 років тому

      @@DavidqwertvonhulhfrGonzalez surge cuando las reducciones jesuiticas guaranies, eso es antes de la existencia del Paraguay como estado soberano..eso no quita que sea muy tipico de la gastronomia paraguaya, y de algunas partes donde hubo presencia paraguaya o guarani

  • @leandrogonzalez5097
    @leandrogonzalez5097 8 років тому +7

    Lucas sos un crack!! no cocino casi nunca pero entendi todo, gracias por ser tan claro. me salieron de 10!! abrazo grande segui haciendo videos.

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  8 років тому

      muchas gracias leandro! suscribite así no te perdés ningún estreno :)

  • @ladycrow6651
    @ladycrow6651 6 років тому +12

    Las hice y me salieron riquisimas!! Explican muy bien y de forma SENCILLA! Sigan así,Saludos!!!

  • @iridaromero7226
    @iridaromero7226 2 роки тому

    Me gustan son fácil y poco ingredientes y lo mejor es que hay mucha variedad los felicito Dios bendiga sus manos bendiciones para todos

  • @pabloelr98kuvatirka80
    @pabloelr98kuvatirka80 4 роки тому +1

    Grasia por el chipa casero voy a intentar de aser me rre encanta grasia

  • @marianonicolasotano2197
    @marianonicolasotano2197 6 років тому +3

    Hoy vi el video y cocinamos con mi novia y salio riquisimo muchas gracias por la receta!

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 років тому +1

      Qué cracks Mariano! Muchas gracias por cocinar con nosotros!

  • @tatthyzwlm
    @tatthyzwlm 7 років тому +3

    Los adore!😍excelente video
    me suscribo , y voy a intentar hacerlo , espero conseguir harina de mandioca.
    Recién hize los que vienen listos para agregarle huevo y agua de Mama Luchetti pero no es lo mismo que caseros , genios!!👏👏😁

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      bienvenida! hacé tu chipa casero y contanos cómo te salió 🌟🌟🌟 gracias por escribirnos!

    • @serenaruizdiaz2131
      @serenaruizdiaz2131 2 роки тому

      Muy rico y fácil,lo voy a practicar me gusta muy fácil parece ,manos a la obra👍🙏

  • @maritafernandez9917
    @maritafernandez9917 7 років тому +8

    Ame verlos cocinar, es un excelente video!

  • @claraferreyra7999
    @claraferreyra7999 3 роки тому +1

    Muy buena resetas fácil.gracias...👍

  • @grachiromero4176
    @grachiromero4176 3 роки тому +2

    Hola! Gracias por las recetas .Te conocí al principio de la cuarentena , cuando quise hacer papas al horno porque nunca me salían y seguí tus indicaciones Genial!!! Graciass

  • @fernandaromero3639
    @fernandaromero3639 6 років тому +3

    Excelente cada que hago chipa vengo a esta receta. Lo unico es que en vez de leche le agrego el jugo de una naranja. Lo hace mas esponjoso

  • @toyoshiroballoney3228
    @toyoshiroballoney3228 7 років тому +23

    Excelente video, acá en Santa Cruz Bolivia le decimos cuñapé , una palabra guaraní que significa Mujer Pequeña. Saludos

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому +1

      Muchas gracias por escribirnos 🙌 Saludos hasta Bolivia!

    • @angelgarelli9923
      @angelgarelli9923 5 років тому +1

      Cuña pe sería mujer ancha depende de cómo lo interpretes Porque cuñape también significa a a la mujer...
      Mujer pequeña se dice kuña michî o kuña karape

    • @eulaliaoviedo1003
      @eulaliaoviedo1003 4 роки тому

      Cuña carape

    • @feliciarodriguez7922
      @feliciarodriguez7922 4 роки тому

      Mujer pequeña es cuñá michî.
      Cuñapé es mujer enana. Entienda los acentos, y los pusô por favor.

  • @sergiosuarez77ify
    @sergiosuarez77ify 8 років тому +8

    Hola Lucas!! Me encanta como explicas todo!!! Mi mama una vez creo que los hizo con harina y de lo duro que salieron podiamos jugar a las canicas jajaja como critica constructiva estaria bueno que pusieras los ingredientes y cantidades escritas en la descripcion del video. Gracias por la receta, crack!
    Luz :)

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      hola sergio! con harina son pancitos de queso y sin levadura ni te cuento jajaja la tenemos debajo del video ;) y hace un tiempo la tenemos incrustada en los videos para que no nos perdamos ningún detalle. muchas gracias a vos por escribirnos!

  • @liaiza6402
    @liaiza6402 2 роки тому

    Qué bueno 👌👌 lo voy hacér para compartir con el café con crema 👌🌹

  • @gasstonl
    @gasstonl 5 років тому +1

    Muy buena receta. Salieron espectaculares y una genial diversión para los chicos. Muchas gracias por el vídeo

  • @agustinheredia605
    @agustinheredia605 7 років тому +6

    Genial! ya se que hacer para acompañar el mate ^-^
    2:13 Aguanta fiera 😅

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому +1

      estos chipa son perfectos para el mate! y queremos compartirte otra receta que va muy bien con el mate ua-cam.com/video/TRTP0rmlzuw/v-deo.html
      gracias por escribirnos!

    • @july6785
      @july6785 4 роки тому

      El cocido quemado va más bien con la chipa ;D

  • @CosasdelJardin
    @CosasdelJardin 8 років тому +49

    vengo del canal de paulina cocina. muy buena onda! felicitaciones!!!

  • @patriciaasorey
    @patriciaasorey 6 років тому +37

    Lucaaass, tu ayudante de cocina se saca quesitooos. No te distraigas maestro.

  • @marianaerizaga4977
    @marianaerizaga4977 7 років тому +1

    hola. re facil la receta y deliciosa.la vamos a preparar y les contamos..muy buena la explicacion...

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      Muchas gracias Mariana! Esperamos comentarios :)

  • @deliarodriguez5616
    @deliarodriguez5616 5 років тому

    Hola Lucas, te comento que esa es la receta original posta..pero además mi abuela de Misiones también, antes de terminar el amasado tomaba un puñado de anís en grano, lo aplastaba con su mano y lo colocaba ahí en esa masa que preparaste vos..queda con un sabor y aroma, no sabes..me hiciste emocionar muchísimo...mi abu amasaba para 10 personas, dos veces por semana..y ella hace el almidón con la cosecha de mandioca..todos los comentarios y los tics que diste es posta, podta ( lo de leche por eje.)..gracias mil gracias y también saludos al colega misionero, que te paso la receta..este sabor nada que ver con esas chipas que venden que parecen chicles..
    Saludos!!

  • @gry9695
    @gry9695 6 років тому +8

    Hola Lucas y Rodrigo quería consultar si se pueden hacer en la olla Essen y q tiempo debo dejarlo para q se cocinen
    Soy Dylan y tengo 12 años
    Saludos desde José c.paz bs as

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 років тому +8

      Se puede, pero vas a necesitar ayuda de un mayor. Pre calenta la olla y dejala en fuego corona -bien bajito-, y los debería coconar, entre 5 y 7 minutos por lado con la tapa puerta.

    • @marisolcarretero4480
      @marisolcarretero4480 5 років тому

      Gry

  • @soyluli
    @soyluli 6 років тому +3

    Rodri se morfa todo jajaja que genioss!! Amo el chipa y lo voy a hacer. Son unos grosos y muy buena onda. Sigan así ;) ♡

  • @alexistapia9545
    @alexistapia9545 7 років тому +3

    Hola buenas noches, quería saber si con un kilo de harina de mandioca tenes que agregar mas leche o sal o queso o algo por el estilo, muchas gracias saludos desde Bariloche!

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому +1

      hola alexis! te sugerimos que dupliques las cantidades y veas de nuevo la parte de las cucharadas de leche para que lo puedas calcular bien 🙌 muchas gracias por escribirnos!

    • @alexistapia9545
      @alexistapia9545 7 років тому +1

      Tenedor Libre Buenísimo, muchas gracias!!

    • @alexistapia9545
      @alexistapia9545 7 років тому +1

      Tenedor Libre Esta tarde les doy el resultado jaja👌

  • @camilabelen9803
    @camilabelen9803 4 роки тому +1

    Lucas lo hice con maicena dije Dios que sea lo que tu quieras ayúdame. Y salieron . 😊🙂 gracias a mi Dios TodoPoderoso Padre de Nuestro Señor Jesucristo Dios los bendiga 😊🙂

    • @americalezama7888
      @americalezama7888 17 днів тому

      X favor la receta con maicena es las mismas cantidades q la de los muchachos?, bendiciones, gracias

  • @neliacolazo1250
    @neliacolazo1250 7 років тому +1

    mmm que rico mañana los hago gracias por la receta...

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      muchas gracias nelia! cómo te salieron? saludos!

  • @slm3090
    @slm3090 6 років тому +3

    Yo compro la mezcla marca Luchetti salen con el mismo sabor textura que echos en panadería y me sale re barato 50$ y me salen como 40 chipá

  • @kathyesquivel9
    @kathyesquivel9 6 років тому +3

    Muy buena la receta. Pregunta.
    En el caso de que no tenga queso duro.
    Podrá usarse de muzarrela, parmesano o cremoso?

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 років тому +1

      si, claro que podes, cuantos más quesos combines mejor!

  • @mariaesterdegamarrastarkco7190
    @mariaesterdegamarrastarkco7190 6 років тому +7

    LA CHIPA ES ORIGINARIA DE PARAGUAY

  • @sebastiandejesus2639
    @sebastiandejesus2639 6 років тому +1

    Gracias por la receta los hice a los chipa y salieron bárbaros gracias chicos!!!!

  • @marcosrubio3498
    @marcosrubio3498 7 років тому +1

    Me parecieron re faciles de hacer,asi que me voy a poner manos a la obra,gracias por compartir la receta.Porque en Trelew Chubut estan gustando cada vez mas.

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      qué grande marcos! contanos cómo te salieron 💪 saludos hasta chubut!

  • @emmaortiz7620
    @emmaortiz7620 7 років тому +5

    Está muy buena la receta sólo tendrían que añadir que es una mezcla y tradición paraguaya😃 para así saber de qué origen es cada receta😊

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      Muchas gracias por escribirnos Emma! 😃

  • @myrianlopezjara2921
    @myrianlopezjara2921 8 років тому +8

    Yo que soy Paraguaya,digo no es una burla o algo así es solo una corrección,no es chipá es chipa!

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  8 років тому

      hola myrian! de ahora en adelante le diremos chipa :) muchas gracias por escribirnos!

  • @RubenFerrettiCOYOTE
    @RubenFerrettiCOYOTE 7 років тому +19

    Si hay algo que me revienta son esos fundamentalistas de la comida que se erogan la creación de una comida. No digo que no esté bueno saber un poquito de la historia de la comida, de las distintas historias. Simpre en general salen como necesidad de cambiar los gustos a los alimentos. Pensar en que queso se usaría en una determinada zona de Paraguay, Misiones o Francia, debería investigarse que clase de leche tendrían en cada zona y con que técnicas hacán sus quesos. Por favor, basta de fundamentalismos. Para mí la receta estaba muy bien explicada, con tips interesantes y con mucha humildad ¡Ah me olvidaba! la salsa golf es marplatense jajaja (soy de Mar del Plata).

  • @margaritaamarilla2065
    @margaritaamarilla2065 Рік тому

    Muy rica! Crecí comiendo chipà en Esperanza però no sabía cual era el secreto para hacerlo ahora ya sé la recetas ,me acuerdo cuando vendian en los autobuses, mi Misiones querido cuanto te adoro, saludo a los chef desde Ytalia Roma ,otras recetas misionera por favor gracias 👍❤️

  • @orquigottas2335
    @orquigottas2335 4 роки тому

    Así los hacía mi abuela ,muy bueno los mejores y ahora los hago yo muy rico.los felicito

  • @AntonellaBC
    @AntonellaBC 9 років тому +4

    quedaran bien si les agrego queso cheddar??

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  9 років тому

      +Antonella BC Seguro va a quedar bien, tené cuidado que no se queme en el tiempo de horno.Contanos cómo te salió!!

    • @AntonellaBC
      @AntonellaBC 9 років тому +2

      +Tenedor Libre el gusto con el cheddar quedó muy bien, lo que si es que quedaron arenosas no se en que fallé :(

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  9 років тому

      +Antonella BC La proxima amasa mas, viste lo dificil que es?, bueno ponele garra y dale unos 20 minutos más de amasado y no falla!!!!

    • @marisaelizabethavalosdomin9980
      @marisaelizabethavalosdomin9980 6 років тому

      Antonella BC cualquier queso le ira bien con tal de ser estacionado

    • @sergioyahni
      @sergioyahni 6 років тому

      Antonella BC con cheddar quenan esquisitad

  • @TheEndimion88
    @TheEndimion88 5 років тому +9

    "una cucharada colmada de leche?" jajajajaja me mato eso XD

  • @n.b.m7335
    @n.b.m7335 7 років тому +3

    el mejor chipa es de misiones . recetas verdaderas como esta . son faciles y muy ricas . los paraguayos . le ponen muchas cosas que no tienen sentido . me gusto esta receta

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      Muchas gracias Cristian!

    • @martalopezbravo5154
      @martalopezbravo5154 7 років тому +2

      Soy argentina Cristian, no hay mejor ni peor son diferentes, sembremos paz en lo mínimo para ser felices

    • @mykaantunez2027
      @mykaantunez2027 6 років тому +1

      Juana Angelica Britez de Urunaga vos no inventaste una mierda pelotuda, dejá de flashear

  • @moderios4791
    @moderios4791 6 років тому

    Excelente el vídeo. Hice el chipa con mi hijo.super contento el

  • @anamariabenitez3346
    @anamariabenitez3346 6 років тому +1

    Me encantó tu explicación, sencilla y muy rica . Diferente a la que hacía mi familia. Como estoy en una provincia de España algunos productos no lo consigo pero en estos dias conseguí la harina de mandioca (yuca le llaman acá) y tu receta me vino al pelo ya que me olvide como se hacia. Gracias!!!!🤗

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 років тому

      Que lindo Ana, espero te hayan salido bien. la clave es el amasado y quizás un poquito más de leche, pero salen geniales. Saludos.

    • @anamariabenitez3346
      @anamariabenitez3346 6 років тому

      siii, te mande foto x el face , me quede corta con la sal pero estaban sabrosas

  • @mariaedithpereznegron3174
    @mariaedithpereznegron3174 7 років тому +6

    disculpe q es la mandioca,o si se conoce con otro nombre, bendiciones.

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому +1

      hola maría! quizás la conozcas como tapioca

    • @mariaedithpereznegron3174
      @mariaedithpereznegron3174 7 років тому

      Tenedor Libre bueno mire la tapioca acá son unas bolitas de Gel,q al ponerlas en agua crecen y son transparentes o blancas mate, serán esas,esq ésas sé toman con jugo,o licuado,. muchas gracias por su atención.

    • @mariaedithpereznegron3174
      @mariaedithpereznegron3174 7 років тому +1

      Tenedor Libre pero voy a tratar de conseguirla,porq su receta sé vé muy rica bendiciones.

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      el almidón es como una harina, contanos cómo te salió!

    • @mariaedithpereznegron3174
      @mariaedithpereznegron3174 7 років тому +1

      Tenedor Libre​ claro q si muchas gracias.me suscribí.

  • @facuomp3160
    @facuomp3160 8 років тому +39

    hagan un vídeo de como descargar call of duty 1 para ps 4

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому +19

      ya salió? somos más del battlefield acá. gracias por escribirnos!

    • @augustopertile4165
      @augustopertile4165 7 років тому +8

      La mejor respuesta que vi en todo el dia, aguante el BATTLEFIELD!!!
      PD: muy buena receta :)

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      😁

    • @paulwarrior7966
      @paulwarrior7966 7 років тому

      no vieron esto muchachos que el canal se llama "Tenedor Libre", no?.

    • @kimpraa23
      @kimpraa23 6 років тому +1

      Es obviamente una broma, es humor

  • @basiliciaganzalez7204
    @basiliciaganzalez7204 5 років тому +9

    La chipa es Paraguaya y no es Misionera

    • @mirtaespinoza7166
      @mirtaespinoza7166 5 років тому +1

      Cierto. És nuestra y de nadie más. Una de nuestra comida típica más sabrosa.de mi querido PARAGUAY. 👌

    • @ignaciobr8
      @ignaciobr8 6 місяців тому +2

      Pffff a quien le importa?😂

    • @estrella4510
      @estrella4510 4 місяці тому +1

      Dijo q era una receta misionera d un amigo d misiones 🤌🤌no hablo d sus orígenes... INTERPRETACIÓN D TEXTO 3er año secundario... 🙋🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @connygutierrez5592
    @connygutierrez5592 3 роки тому

    Esta es la mejor receta que he visto. Gracias 😊

  • @andreasoledadb301
    @andreasoledadb301 8 років тому +1

    Son unos genios y que buena onda de ser precisos con los ingredientes voy a compartir y hacer chipa!!!!

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  8 років тому

      muchas gracias andrea! hacé tu chipa y contanos cómo te salió :)

  • @lilianafranco6855
    @lilianafranco6855 6 років тому +5

    Chipa de Paraguay, ah olvidaba que nunca mencionan nada de nuestro país, misiones le manda. 😒

  • @analizanyarriola8989
    @analizanyarriola8989 7 років тому +21

    la chipa es paraguaya ..No misionera...Y se hace en horno de barro como manda la tradición ..Y se moja con suero no con leche 😠

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому +13

      hola any! nosotros hicimos una versión que nos pasó un amigo misionero y que nos pareció práctica para hacer en casa. muchas gracias por escribirnos!

    • @adaorquideasilva5775
      @adaorquideasilva5775 7 років тому +5

      Any Arriola casa uno hace como puede y quiere la cuestión es hacer y probar y no hay nada mejor q la chipaa

    • @analizanyarriola8989
      @analizanyarriola8989 7 років тому +7

      Ada Orquidea Silva y la época del chipa es en la semana santa .Y lo hacemos Aki en españa

    • @deboraveron8624
      @deboraveron8624 7 років тому +2

      Any Arriola
      ?

    • @gabrielguzman5615
      @gabrielguzman5615 7 років тому +1

      Any bueno yo lo ago al horno y cual es?!

  • @isatkmania6942
    @isatkmania6942 7 років тому +4

    No es "chipá", maleducados.

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому

      😮

    • @martalopezbravo5154
      @martalopezbravo5154 7 років тому

      maleducada ¿ no Lucas?

    • @teceleshte
      @teceleshte 6 років тому

      Porque tanto drama con el tema, acá en Paraguay también se dice chipá que es en guaraní así que por regiones van pasando las denominaciones y ya.. Buenísima receta! :)

    • @teresitasalvatierra4762
      @teresitasalvatierra4762 6 років тому

      Quien será más más mal educada???
      Gracias chicos por la receta muuuuy buena!! Excelente

    • @gracielacavanna7933
      @gracielacavanna7933 4 роки тому +1

      @@teceleshte eso!!!! Con acento o sin acento los hago y los como igual y sin drama

  • @daicarrara6540
    @daicarrara6540 5 років тому +1

    Buen video chicos bien explicado

  • @BA-nb7bn
    @BA-nb7bn 4 роки тому +1

    Muy Ricas las chipas Paraguayas las adoro!

  • @marthadavilarios1080
    @marthadavilarios1080 6 років тому

    Acabo de hacer los pancitos chipá y me salieron de diez.me encanta como enseñan.muy bien explicado..quiero la receta de sopa paraguaya. chicos les felicito.son unos genios

  • @ariadnaherrera2165
    @ariadnaherrera2165 7 років тому +1

    muy buenos! que pinta , los voy hacer muy pronto , saludos !!

  • @lihuenacosta5214
    @lihuenacosta5214 4 роки тому +2

    Los encontré en esta cuarentena, probé hacer su receta de medialunas y me salieron muy ricas... ahora estoy esperando sacar los chipa del horno!!!!! Excelente video, gracias! Pd: fui un poco más vaga y opté por rallar el queso, se me hizo más fácil!!

  • @claudiadelbono6840
    @claudiadelbono6840 7 років тому +2

    ya que dijeron que podemos pedir recetas! Y como se acercan las fiestas sería interesante un budín de pan o algo parecido😜 así puedo trabajarlo con mis alumnos en la escuela especial donde trabajamos en el arte culinario. Y los tutoriales para nosotros son nuestra guía. . Gracias chicos!!

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  7 років тому +1

      hola claudia! te pasamos budín de pan: ua-cam.com/video/0yy3uRa31Eo/v-deo.html
      y dos sugerencias de la casa: ua-cam.com/video/bSMPfDpIdvg/v-deo.html
      ua-cam.com/video/vJr5pSnJMcI/v-deo.html
      muchas gracias por escribirnos :)

  • @soledadgutierrez9750
    @soledadgutierrez9750 4 роки тому

    Me encanto gracias por explicarlo tan bien!!! Voy a hacerlo con mi hijo

  • @roxanaquipildor2546
    @roxanaquipildor2546 6 років тому

    Q GENIAAL ME ENCANTA LA CHIPA.SUPER FÁCIL LA RECETA.....GRACIAS!LO VOY APONER EN PRÁCTICA

  • @beatricerodriguez7571
    @beatricerodriguez7571 6 років тому +1

    Hola chicos!! Como andan por ahí?
    Aca super bien!
    Hoy a la mañana hice junto a mi hijo la chipa paraguaya!!!
    Salió re rica!!!
    Gracias por la receta!
    Las dejé enfriar y las puse a congelar en el freezer.
    Las vamos a comer en la vigilia.
    Es una sorpresa para mis hijos y sus familias ya que vienen a comer aca.
    Es la primera vez que hago la chipa y estoy super feliz por como salieron.
    Otra vez muchas gracias y Felices Fiestas!!!!🎄🎅🎁🎉🎊🍸😄

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  6 років тому

      Qué genial Beatrice! Muchas gracias por cocinar con nosotros!

  • @brianbarboza6292
    @brianbarboza6292 3 роки тому

    La receta más fácil de hacer que encontré ya es la segunda ves que hago ye sale cada día mejor jaja
    Muchas gracias som unos genios!

  • @anairala2083
    @anairala2083 3 роки тому

    😋😋😋jeteréí muy rico con mate o cocido mmm felicitaciones amigos

  • @infojorge
    @infojorge 8 років тому +1

    muuuy bueno,,, esta noche lo pongo en practica,, gracias

    • @TenedorLibreOK
      @TenedorLibreOK  8 років тому

      bien ahí jorge! cómo te quedaron?

    • @infojorge
      @infojorge 7 років тому

      EXCELENTE RECETA---- MUY RICO SALIERON,, GRACIAS!

  • @jezadiaz3198
    @jezadiaz3198 7 років тому +1

    Me gusta que siempre se ve todo muy prólijo en la cocina y sos dedicado. Sigan así porque me copan esos tips que dan de cada receta tradicional.

  • @SoniaSilva-di6yc
    @SoniaSilva-di6yc 4 місяці тому

    Excelente tus resetas señor Lukas muy bien esplicado

  • @titojoefreemusic9936
    @titojoefreemusic9936 3 роки тому +1

    Hice ésta receta, me encantó súper presisa , es lo que buscaba. Son unos genios

  • @sergio47934
    @sergio47934 7 років тому +2

    EXCELENTE MANERA DE COCINAR CON ELEMENTOS DE COCINA BÁSICOS Y DE LA CASA. MUY BIEN SIGAN ADELANTE..LIKE¡¡¡¡

  • @margotluzardo3776
    @margotluzardo3776 4 роки тому

    Hola chicos!!!!!los saluda esta uruguaya desde Montevideo...Me encantaron ustedes y la receta de chipa.Ya me voy a comprar la fecula de mandioca!!!!!Saludos cordiales para ustedes.

  • @connygutierrez5592
    @connygutierrez5592 2 роки тому

    Gracias quedaron hermosos imagino que quedaron deliciosos

  • @rodrilab9440
    @rodrilab9440 4 роки тому +1

    Son unos grandes ya los estoy poniendo al horno

  • @carmenechegaray6502
    @carmenechegaray6502 Рік тому

    Muy bien echo los chipa y muy bien esplicado felicitaciones

  • @daianadiaz3209
    @daianadiaz3209 7 років тому +1

    Me encanta Las chipas lo voi hacer .... Muy buen video...

  • @claudiadelbono6840
    @claudiadelbono6840 7 років тому +1

    que fácil y rico.. Los felicito