Закарпатський спосіб маринування м'яса для шашлику + плюс бонус
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Закарпатський рецепт від "Щедрої тайстри" того, як правильно маринувати м'ясо для шашлика.
Знято одним дублем. Смачного. Готуйте разом з нами.
Ми у facebook: bit.ly/2Kmb0UL
Отличное видео, всё понятно, парень молодец!!! Видно что мастер своего дела!!! Привет из ДОНБАССА!!!
Надо говорить "привет из украинского Донбасса"!
@@тоха-к6п Нада по украински и писать если ты щирый украинец!
@@zaharosmanov2992 гарне зауваження.
@@тоха-к6п что то не видно в нем нихуя украинского
Антон Харитонов донбас уже давно не Украина, проснулся дятел.
Рідна мова - мед для душі.А робота професіонала то є мистецтво .Дай Боже перемоги для України.Відбудуємось і будуть шашлики👏🤝👍🙏💪💛💙🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Получила море удовольствия.На работу профессионала можно смотреть часами. Захотелось сделать шашлык. Молодец.
Я армянин из России, в Украине не был никогда, и разумию твою мову прекрасно 😁
Слух радует
Парень ЧУДО.так професионально работает с мясом.Молодец,смотрел с удовольствием.
Хдопче, залюбувалась твоєю роботою і гарною розмовою!
Дай Боже тобі ЗДОРОВ'Я НА МНОГІЇ ЛІТА! І дякую твоїм батькам, що виховали такого гарного сина. Я з кіровоградщини.
Молодец. Рецепт класс. Привет из Донецка.
Держитесь родные.
Привіт із Москви,дякую за рецепт!!!
Когда добрый человек говорит , то любой язык понятен ...
дак это суржик, это не чисто украинский язык. Поэтому и понятно.
@@ВладимирПетрик-ъ2т Ну за последние 100 летна этой територии столько официальных языков сменилось что вины закарпатцев тут нет...
Дуже красивий говор,слухала би і слухала!
@@ВладимирПетрик-ъ2т Суржик, но понятный. Вот на прикарпатье поди пойми тот суржик новомодный. )) А чисто украинский язык в корне своем носит полтавское наречие, потому он и понятен полностью русскоязычным. Это и есть мова Шевченка.
ну у них такой акцент еще, я из Одессы мне тоже говорят что у меня тоже только другой
Ай, молодець! Все зрозуміло. Хлопець- майстер своєї справи! Ножом орудує фантастично, я задивилась!😍😍😍
Українці знають толк в м'ясі. Лайк автору👍👍👍
ты гавнюк походу не жрал эту хуету
Привет с Челябинска спасибо за рецепт!)
Ножиком по мясу, как ручкой по бумаге. Письмо пишет :)) Красавец
Ти Красавчік !!!обожнюю Закарпаття !!!
Ножем працює, як пером пише.👍
Дивлюся і насолоджуюся роботою чудового,професійного повара..... Молодець,знає своє діло....
Красава топором вообще круто и ножом дай бог здоровья тебе а по рецепту попробую тоже
Майстер своєї справи, любо дивитися!
Тебя даже в Петербурге понимают.Во всяком случае я.Частенько смотрю,спасибо.
куколд
@@SENSXUPкуколд - батя твой
@@techniquePasha езжай в крынки давай быстро, там твои побратымы огребают без тебя ахахахах
@@SENSXUP ты небось воюешь, 🐓? Писать бы хоть научился на великом и могучем.
Привітання з Німеччини я тоже роблю різні шашлик уже 35 років молодець просто скоро і смачно
Не шути.в германии никто не ест шашлык
Ну какой молодчина. Просто, с удовольствием смотрю и учусь!
Из Крыма привет. Красавчик!
Дуже цікавий варіант)) дякую)
Хлопець красень.
Ножем працює справно, майстер своєї справи.
Неважливо чим займаєся, головне робити свою справу професійно.
Какая ты умничка знаток своего дела удачи тебе во всем.и говор приятный.я с юга Украины говор совсем другой у нас у Вас певучий
Парень молодец ! И куски правильные! А то многие любят нарезать мясо мелкими кусочками ! Такой шашлык будет вкусным !
Автору удачи и успехов !
Не довелось побывать в Закарпатье !
Как то видел программу, как там делали домашнюю брынзу из овечьего молока, и при этом, делали только мужчины ! Так и подумалось, вот бы попробовать такого сыра !
Надеюсь, что все получится ! Мира и добра Вам !
Мелкие для плова.
Спасибо. Настоящий мастер. Лайк
Привіт братам закарпатцям із Галичини. Цікаво!
Х
Приятно посмотреть как ножом работает 👍добра здоровья тебе и твоим близким
НОЖОМ ПРОСТО ЧУДЕСНО ВЛАДЕЕТ!!!! МОЛОДЕЦ!!!! ТОЖЕ ЛЮБЛЮ НОЖИКОМ МЯСО ПОРЕЗАТЬ ..ВСЕГДА ПОКУПАЮ ПОЛУТУШИ....РЕСПЕКТ!!!! ПРИВЕТ С УРАЛА!!!
Файнi телята не тiльки молоко пють,але й ..... Ти файний м'ясник , нэма базару!
Прывітанне з Беларусі! Дзякуй. Усё зразумела. Рука набіта, засталося вока набіць😊 Цудоўны рэцэпт!
Марiупольцi тебе добре розумiють
я беларус,понял вас как родного....
Неудивительно, мы вас тоже прекрасно понимаем.
Что ты этим хотел сказать,непонятно
Родные мы все!)
Сперва я смотрела как готовится мясо на суп и шашлыки. Великолепный повар и остроумный ведущий. У меня текли слюни, как он вкусно рассказывал, как грамотно и четко резал кости и мясо. Так и хотелось поприсутствовать на этом пиру, наесться мяса и печёной картошки. Теперь тоже буду делать только так. Повару респект и уважуха.буду у друзей в Ужгороде - обязательно побываю в щедрой тайстре
Привіт з Донецька
Привет С Донецка!
Все понятно и толково. Ранее не однократно бывал в Ужгороде. Все будет хорошо!
Красава! Вітання з Черкащини!
Лайк і підписка від мене, до чого приємно слухати, дуже приємний голос, доброзичливий, і вправні руки.
Та видно що він любить російською говорити! В нього від карпатця не ма ні чого! Ви хоч знаєте як на Закарпаттю говорять ?
Согласен на 100%, молодчик!
Коли смачно,мова не мае значення! Дякую Вам! Спасибо Вам!
Ти файний хлоп, готуєш добре: ошийок, стейки, робра - підписка з мене, лайк і всьо хай буде добре! 👍👌
Говор нормальный понятно все.дуже красива робота.Молодчина!!!!!!!!!
Пркекрасно понимаем - сразу видно профи - Браво
Добрый дядька!) все понятно!
Привет с Ирландии✌красава друже!!!👍
Как туда попал?
@@ВасяПетров-ф6с7о с латвии 20 лет назад приехал...
@@ВиталийБизюков-й9г везёт некоторым. Тут как рыба об лёд хер куда уедешь простому крестьянину. Ну как там вообще, жить можно? Язык у них больно странный
Парень дело знает)) Украинский не знаю,но 85% понял)
Он половину говорил на русском!!!
Он на 80% по русски говорит...
Это не украинский !)
Не украинский язык а самый что не наесть искаверканный русский...
@@МихаилПетров-ж5ц це у вас язык, а В УКРАЇНІ МОВА. Це Закарпатскій говор.
Как шашлычник незнаю, сам делаю на свой вкус, но как обвальщик очень понравилась работа👍
Приємно позирати спеца свого діла, а ще рудний, закарпатський (русинський) говор - супер.
Люблю я вас всех мои дорогие Украинцы !!!
А вы эстонцы?))
спасибо за видео, очень познавательно
Спасибо тебе, все доходчиво!
ОХ,ЯКИЙ ХЛОПЕЦЬ МОЛОДЕЦЦЬ! ДЯКУЮ ТОБИ,ДРУЖЕ! 😊🇺🇦🖐🏽
Настоящий мастер супер
Молодець дуже гарно і смачно виглядає.
Виртуоз всегда приятно смотреть на работу профи
Красава. Привіт з Білої Церкви
Говор супер, ми на півдні балакаємо так само!
Молодець! ДЯКУЮ!
Красавчег, я аж слюной подавился👍
Очень даже все понятно! Лидер что не первый день готовит. Спасибо за видео!
Наперед дякую за контент
Берем три тони мняса, ай півтори тони цубулі. Лим так мнясо буде смачно :-)
Ну ви молодець!! Респект!!! Майстер своєї справи!!! 👍💪💪
Постійно в Ужгороді у Василя купляю сало і мясо ... БОМБА .
Красавец!
Разборка лапы это конечно что то
Супер шеф своего дела!!!
Супер ! Життя прекрасне!
понравилось слушать язык мелодичный как итальянский!!!
Молодец видно что любит свою работу.
Я розумю все! Бо люблю українську мову! А коли якесь слово не знаю, звертаюсь до серця... воно підказує спражній сенс...
У вас нормальний говор. Супер
Справжній майстер!👍
Очень хорошо понимаю этот Закарпатской говор... Вот очень интересно
О це гарно
привет из Перми
Сам так роблю. Лайк із Києва.
Усэ чудово разумило. Дякую за працю.
Класс !!! Очень понравилось видео !!! Спасибо !!!
Все зрозуміло. Я з Житомира 🇺🇦👍. Не сказав би що якось сильно відрізняється... Українська мова в мого сусіда така сама як і у вас) .
М'ясо так само готую вже років десять напевно 👍. Дуже смачно виходить.
Продолжай в том же духе . Дай бог тебе здоровья.
Друже тобі лайк
Попробуй замінити перець чилі на копчену паприку
І добавляй трішки олії
Как кузнец в кузне молотом, так ты на кухне тесаком молодчина!!!
Я з Кропивницького , розумію тебе чудово . Захоплююся твоєю роботою .
Молодець. Приємно дивитись і слухати. Щодо мови то вживай більше закарпатських слів і теммінів,як от лопатка шовдирь, помідор - парадичка, розмовляти-приказувати ітд. Ваша мова дуже гарна.
Подивилась вас тай якби в горах побувала!!так смачно повіли аж собі захотілось тих шашликів
Рука набита....Лайк
Добре разумием! Молодец!
Якість шашлика у % виглялає десь так.
Вибор м'яса 50%
Правельна жарка 40%
Решта(бо це все лірика) 10%
Гарнющу шию чи лопатку не мариную ніколи, солимо, спеції крупного помолу(без солі),і на мангал.вугілля дуб або фрукти, має вкритися золою, і можна ставити, головне запечатати
м'ясо і не жарити а томити, тоді навіть в здоровий кулак шматки будуть не сирі. Ну і нямати.
А відео гарне. Классика як то кажуть. Лайк.
Привіт з Італії.Ти молодець. Можна трошки більше інфи про спеції до бограчу. Дякую😉
Коли буде можливість покажи як ти готуєш бограч? Буде дуже цікаво всім, я впевнений. Я у прошлому році був у Мукачево, вперше в житті у одноіменному ресторані скуштував бограч. Скажу - дуже смачний. ПРиїхавши додому вирішив здивувати домашніх, приготував на кострі. Без хвастовства - мукачевський фірменний , з моїм навіть поряд не стоїть, але для цього я перелопатив весь ютуб та позбирав всі раціональні поради. Хотілось би ще б почути та побачити від тебе. З повагою - Олександр, Харків.
Видно майстер своєї справи )
Супер
Дякую за рецепт, шматок м'яса і хлоп наївся!😂✌️🇺🇦 Успіху та натхнення!🔥🔥🔥
Круто!!! Мне понравился!!! Спасибо вам за видео
Последний раз когда я так лук шинковал, шашлык был с ногтями))))
🤣🤣🤣
Изюминки в шашлык ...
👍😁😁😁
Отсюда и шашлык сочнее🤣🤣👍
Это потому что у тебя обе руки левые,вот с ногтями и получилось.)))))
Згоден!!!! на 100 відсотків!
я лук шарую на тарцы, соль і гэта ўсё што трэба для марынаду, калі хачу здзівіць гасцей додам свежай травы любестока, і галоўнае калі смажыш мяса пастаянна круціць.
Цікаво стосовно любистка!! Треба теж так спробувати. Дякую!
Ты на каком языке пишешь на белорусском- молодец,но рецепт обычный,короче замирание мозга.
@@ВячеславЛонский я магу и по руски... но мясо вепшавины ни чаго крим соли и цебули не надо... кеды в гурах забил дикого кныра, то можно чагось дабавить правдивого а ле не так як вы робите... "Глутамат натрия"!... "ПРИПРАВА ДЛЯ ШАШЛЫКА"..и так само ..)))))..
Разумею што не имеете доброго мяса, добре мясо не потшебуе тых пакетиков з аптеки... а замирание мозга это кеды 22 года кащей бесмертны сиде на троне в России... як в Беларуси бацька...
@@vitalyimonyak5260 По русски не надо, его слишком много. А Беларуський язык мов пiсня.
Білоруська мова ще з "Піснярів"заворожує і заволакує ❤️
Молодец! Все как надо 👍.
Молодець! Супер-майстер! Все розумієм.
Красава. Повар от души!!