Erbsensuppe aus den Grundzutaten kochen.

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  • Опубліковано 15 жов 2024
  • Heute zeige ich euch, wie ich Erbsensuppe mit viel Zeit und Liebe koche.
    Dafür solltet ihr 2 Tage einplanen. Am besten schmeckt es am Tag 3.
    1.Tag
    500g grüne Erbsen (alternativ gehen auch gelbe oder Kichererbsen)
    in zwei Liter Wasser einweichen, am besten über Nacht.
    2. Tag
    120-150g Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden
    heiß anbraten in 1 EL Öl
    Suppengemüse in Würfel zufügen
    2 Möhren
    1/4 Sellerieknolle
    1/2 Stange Lauch (helle Seite)
    3-4 Stängel Majoran oder 1 EL getrockneten
    1-2 Lorbeerblätter
    nach 45min Kochzeit etwa 300-400g Kartoffeln in kleinen Würfeln
    nach weiteren 30min 4 Bockwurst in der Suppe heiß werden lassen
    und nach5-10min wieder hinausnehmen und in Scheiben schneiden
    Suppe kräftig mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen
    Guten Appetit.
    _______________________________________________________________________________________________
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КОМЕНТАРІ • 487

  • @hansmeyer8621
    @hansmeyer8621 2 місяці тому +7

    Ich bin - einmal mehr - begeistert! Genau soo muss die Erbsensuppe schmecken! Ich habe es exakt nach Rezept gekocht und es hat auf Anhieb geklappt. Das mach ich, wenn demnächst die Kinder samt Anhang zu Besuch kommen. Vielen, vielen Dank für ein weiteres tolles Rezept! 👍👍👍👍👍

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 місяці тому +1

      Das freut mich sehr! Danke für die Rückmeldung und liebe Grüße zurück ❤️

  • @lissysonnenblume8493
    @lissysonnenblume8493 2 роки тому +38

    Deine Rezepte sind wunderbar, so richtige Hausmannskost wie ich sie liebe, und ohne schwer zu kriegende Gewürze und Schnickschnack. Vielen Dank auch für die tollen Tipps. Ich bin begeistert!....Und wie nett du deine Sendungen machst, wirklich, so eine richtige Mutti.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому +1

      Vielen lieben Dank

    • @lw7108
      @lw7108 Рік тому +1

      Ambitioniert, aber nicht überambitioniert. Man merkt die Erfahrung, und die Präsentation ist gelungen. Die Frage, ob Hülsenfrüchte mit Salz kochen abträglich ist, ist m. E. noch nicht abschließend geklärt, da sagt jeder etwas anderes.

  • @sunshineforme9730
    @sunshineforme9730 2 роки тому +54

    Danke liebe Muddi für Ihre Videos 🙏🏼 meine geliebte Mami musste letztes Jahr leider von uns gehen und ich vermisse so sehr ihr leckeres Essen. Wir versuchen in der Familie Gerichte wie Linsensuppe, Sauerbraten, Rinder- Wirsing- und Kohlrouladen nachzukochen, aber es wird leider nicht immer so gut wie es bei ihr war. Durch Ihren Kanal werden wir es aber hinbekommen, da bin ich mir sicher. Das bringt sie uns wieder ein kleines Stückchen zurück 😢 danke nochmal ❤❤❤

  • @lalamedi4335
    @lalamedi4335 2 роки тому +17

    Die Videos von Ihnen sind Balsam für meine Seele. Danke🙂

  • @petrahecker51
    @petrahecker51 2 роки тому +7

    Bohnen-, Erbsen,- Graupensuppe - alles fantastisch zum Nachkochen geeignet ! Vielen Dank !!!

  • @olafwalbrecht3311
    @olafwalbrecht3311 4 місяці тому +3

    Super Rezept und so einfach nachzumachen. Habe bei meiner Oma auch immer zugeguckt.🤗
    Da ich aber auf den Eintopf Geschmack stehe,werden bei mir die Würstchen extra erhitzt.🤷‍♂️
    MfG Grüßen Olaf

  • @oliverparting2840
    @oliverparting2840 Рік тому +11

    Liebe Muddi, deine herzerfrischende Art und deine Rezepte sind so auf den Punkt gebracht. Ich selber habe schon seit meinem 12 Lebensjahr leider keine Mutti mehr. Umsomehr fühle ich mich bei dir und deiner Küche geborgen. Danke A.V. 55 Jahre.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому

      Das freut mich sehr! Liebe Grüße zurück ❤️

  • @ronaldschmidt5511
    @ronaldschmidt5511 8 місяців тому +3

    Hallo liebe Mutti. Es ist immer eine wahre Freude deine Kochvideos anzuschauen und nachzukochen. Immer super leckere Rezepte.
    Vielen herzlichen Dank dafür.
    Liebe Grüße aus Hessen

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  8 місяців тому

      Danke für die schöne Rückmeldung. Ich wünsche ein schönes Wochenende - Muddi ❤️

  • @janinaterlinden548
    @janinaterlinden548 2 роки тому +18

    Hallo Muddi,
    Vielen Dank für deine tollen Rezepte und deine äußerst sympathische Art.Ich könnte stundenlang zusehen . Liebe Grüße aus Mülheim 🌸💐

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому

      Liebe Grüße zurück

    • @elfriedesommerauer90
      @elfriedesommerauer90 Рік тому +1

      Danke für deinen Einsatz Muddi
      ....ich bin begeistert u.lernfähig
      L.g.aus Österreich

  • @birgitm.5632
    @birgitm.5632 2 роки тому +47

    Hallo Muddi, danke mal wieder für das tolle Rezept und deine Arbeit uns das zu zeigen. Da ich meine Mutti nicht mehr fragen kann ist es sehr schön die Rezepte hier zu finden. Lieben Dank und Gruß, bitte mach weiter so 😄

  • @marliesgocke8388
    @marliesgocke8388 Рік тому +21

    Es macht plötzlich wieder Spaß diese traditionellen Gerichte zu kochen mit dir👍❣️

  • @inci2
    @inci2 2 роки тому +11

    Hallo, liebe Muddi... Ja, der Nicer Dicer ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken.. Für alle Schnibbelarbeiten wird der bei mir eingesetzt wenn es sich um größere Mengen handelt. Ich liebe dieses Gerät ! Ich sehe zwischen deiner und meiner Erbsensuppe nicht so große Unterschiede. Bei mir kommt noch eine dicke Zwiebel, kleingeschnitten mit dran. Ganz richtig. Salz kommt erst später dazu. Was aber gut hilft um die Erbsen schneller weich zu bekommen, ist eine Messerspitze Natron. So kenne ich das aus Kindertagen schon. Und der ausgebratene Speck samt angebratener Zwiebel, kommt bei mir erst nach der Hälfte der Garzeit dazu. Er wird mir sonst zu trocken. Die Würstchen schneide ich direkt in Scheiben und füge sie in die heisse Suppe. Manchmal nehme ich auch ausgebratene Mettwürste als Einlage. Gestampft wird bei mir nichts. Wir mögen den vollen " Geschmack" der Erbsen und Kartoffeln. Meist bereite ich diese Suppe schon einenTag vorher zu. Denn am nächsten Tag schmeckt sie doppelt so gut ! Statt so viel Salz zu nehmen, würze ich gerne mit ein bisschen Fondor nach. Oder ein paar Spitzer Maggiwürze. Und ein wenig Senf darf nicht fehlen. Ich finde, das ist das I-Tüpfelchen ! Einweichen lasse ich die Erbsen eigentlich nie. Die kochen dann zwar ein bisschen länger , aber das stört mich nicht. Mit Kichererbsen kenne ich mich nicht aus, aber als Alternative nutze ich zur Abwechslung auch gerne gelbe Erbsen. Nimmt man geschälte. grüne Erbsen wird die Suppe sämig. Auch das ist lecker. Ich finde deine Art zu kochen prima. Alte, deutsche Küche mit Pep ! So wie Oma es gemacht hatte... 👍👍👍 LG.

  • @rolfwarnke7377
    @rolfwarnke7377 3 місяці тому +2

    Liebe Muddi, ich finde es so toll, das du die Rezepte/ die Zutaten so langsam zeigst und zubereitest, das man das Ganze mitschreiben kann. Deine Art zu kochen, mit Humor und in Ruhe, finde ich klasse. Grosses Dankeschön. ❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  3 місяці тому

      Danke für die Rückmeldung ❤️ Die Zutaten schreibe ich auch immer in die Videobeschreibung 👍

  • @maxikoglin2887
    @maxikoglin2887 Рік тому +8

    Danke Muddi für das herrliche Rezept. Meine Kinderzeit wird lebendig. Muss ich unbedingt auch mal wieder kochen!
    LG Maxi und danke für deine tollen Tipps
    👍❤️

  • @sabinewei7632
    @sabinewei7632 Рік тому +4

    Wie schön, alle vermissen ihre Mutti. Mir wird ganz warm ums Herz. Ich schaue dir auch immer gerne zu weil du mich an meine Mutti erinnerst. Ich danke dir sooooo sehr. Du bist so wertvoll denn viele haben niemanden den sie fragen können nach Hausmannskost. Bitte mach weiter so 😘

  • @Strumpel117
    @Strumpel117 2 роки тому +5

    👍👍👍war das ewige warten beim Cerankochfeld auch leid☹👍 habe jetzt ein Gaskochfeld😊😊😊übrigens im Norden kommen für die sämigkeit geschälte Erbsen dazu, ausserdem noch Kochwurst (Rauchenden) und Fleisch von der geräucherten dicken Rippe.
    Aber ich werde dein Rezept mal ausprobieren👍

  • @claudiagerich4834
    @claudiagerich4834 2 роки тому +3

    Das ist auch eine prima Resteverwertung,wenn manchmal von der Suppengrünpackung soviel übrigbleibt.Sieht wirklich sehr lecker aus

  • @mariechannel3340
    @mariechannel3340 2 роки тому +3

    Vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept. Sieht verdammt lecker aus. Die gab es bei mir jahrelang nicht mehr. Völlig aus dem Auge verloren. Warum machen Die die Wurst erst warm, holen sie raus und schneiden sie dann. Kann man die Wurst nicht erst schneiden und dann in den Eintopf geben. Hat das einen Grund. Ich schaue Ihnen so gerne zu und Die sind so sympathisch und erklären das alles so schön, ganz in Ruhe und nicht hektisch. Liebe Grüsse Ihre Marie 👍👍🤣🌹❤️

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому +1

      Hallo Marie, man kann die Wurst direkt reinschneiden. Ich mag es, wenn sie in der Haut warm wird, dann bleibt sie schön saftig. Ist aber vielleicht auch nur ein Tick....manche Dinge tut man immer und ohne Nachdenken, bis gefragt wird 😂

    • @mariechannel3340
      @mariechannel3340 2 роки тому

      @@kochenmitmuddiLiebe Muddi, ich bedanke mich vielmals für Ihre so schnelle Antwort. Also ich schneide die nämlich immer erst in Stücke , also hab ich nichts verkehrt gemacht. Auch eine Angewohnheit von mir. Einen.schonen Sonntag für Sie und Ihre Familie und alles Gute wünsche ich Ihnen. LG Marie 👍🤣🌹❤️

  • @petraschmitz1813
    @petraschmitz1813 2 роки тому +9

    Fantastisch, so hat meine Mama das früher auch gemacht. Wenn ich dir zu schaue fühle ich mich als wenn meine Mama wieder da wäre ich danke dir herzlich dafür

  • @heinrichknodler383
    @heinrichknodler383 2 роки тому +7

    Also Muddi.....
    Das ist immer so richtig schön bei dir,ich schaue so gerne zu bei dir!
    Du bist originell,hast gute (Koch-) Ideen,kannst wirklich was,es geht auch immer sehr sauber bei dir zu,Respekt.
    Du sprichst unsere Familie mit deinen Vorschlägen immer an.....Super.....vielen Dank!!
    Wir haben manches schon nachgeholt.
    Mach so weiter,....genial!

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому

      Danke für die schöne Rückmeldung! Ich wünsche ein schönes Wochenende!

  • @melaniereinhardt5263
    @melaniereinhardt5263 2 роки тому +31

    Du bist so unglaublich sympathisch. Danke für deine liebevollen Videos und Rezepte. Ich kann dir nur einen großen Zuspruch für das Induktionsfeld geben😅. Ich will es such nicht mehr missen.

    • @Moondancer006
      @Moondancer006 2 роки тому +2

      Dem kann ich nur zustimmen. Und zack eine Abonnentin mehr 😊

  • @gittawied5438
    @gittawied5438 4 місяці тому +2

    Hallo Liebe Muddi !
    Sehr lecker und super erklärt. Danke dafür !!!
    Für mich gehört zum Suppengrün auch Petersilienwurzel ...
    Ich habe sie mir extra im Garten angebaut, weil es sie nicht immer gibt und ich sie sehr mag.Liebe Grüße aus dem Taunus von Gitta

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  4 місяці тому

      Ja, das ist oft ein Problem. Ich habe leider keinen Garten und die gibt es wirklich selten zu kaufen.👍❤️

  • @connyherrmann7832
    @connyherrmann7832 2 роки тому +7

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Meine Familie war begeistert.
    MUDDI DU BIST GENIAL!

  • @fcwinterthur1
    @fcwinterthur1 Рік тому +2

    mjam...sieht das lecker aus.Und wird bestimmt auch schmecken

  • @giggi975
    @giggi975 2 роки тому +4

    ERBSENSUPPE !.. meine liebste Suppe !.. und jetzt habe ich auch, dank Muddi :-) , das passende Rezept dazu !!! VIELEN DANK !!!

  • @L4sKn
    @L4sKn Рік тому +9

    Also ich habe den Eintopf jetzt wirklich alle 2 Wochen gemacht, weil er einfach zu 100% so schmeckt wie meine Oma ihn damals gemacht hat. Habe so ewig nach einem Rezept gesucht! Vielen Dank 😍❤️

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому

      Das freut uns sehr! Einen schönen Sonntag wünscht Muddi

  • @Kerstin58
    @Kerstin58 Рік тому +9

    Liebe Mutti, du machst das so liebevoll, da wird einem ganz warm ums Herz! ❤ ganz herzlichen Dank für deine tollen Rezepte! 🥰😍😘

  • @cristarenatewalter1803
    @cristarenatewalter1803 2 роки тому +3

    Vielen herzlichen Dank für den perfekten Erbsen Eintopf der war sehr sehr lecker danke schön dafür heidi

  • @hansmeyer8621
    @hansmeyer8621 3 місяці тому +2

    Das mach ich genauso nach, da weiß ich schon, dass es mir schmeckt! Danke sehr!😄

  • @rolfwarnke7377
    @rolfwarnke7377 Рік тому +1

    Ich liebe diese Rezepte und die Köchin ist absolute Spitze, einfach supernett.

  • @slowmoe1081
    @slowmoe1081 2 роки тому +3

    das video wurde mir vorgeschlagen und musste einfach draufklicken, da ich selbst gerne mal erbsensuppe koche. sehr sympathisch! ich habe gleich abonniert.

  • @heike1965
    @heike1965 2 роки тому +8

    Liebe Muddi, vielen, vielen Dank für das Video mit der Erbsensuppe 🤗
    Das hatte ich mir gewünscht und ich finde es große Klasse, dass du die Erbsensuppe gekocht hast 😋
    Ich wünsche dir nur das ALLERBESTE von ganzen Herzen 💕
    Liebe Grüße von Heike 🥰

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому

      Gern geschehen 😊 Liebe Grüße zurück!

  • @ProblemHelfer
    @ProblemHelfer 10 місяців тому +1

    Immer wieder schön zu sehen, wie du aus den wenigen Zutaten sowas leckeres zauberst! Ich mag die Erbsensuppe, so richtig schön schlotzig wie aus der Gulaschkanone. Genau mein Ding!

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  10 місяців тому +1

      Für mich muss es auch nah an der Gulaschkanone sein, obwohl das nochmal leckerer ist 👍

  • @anja2841
    @anja2841 Рік тому +1

    Liebe Muddi, Ihre Erbsensuppe sieht richtig lecker aus und ich bin sicher, sie schmeckt auch gut. Liebe Grüße aus dem Ruhrgebiet.

  • @MyKruemel09
    @MyKruemel09 2 роки тому +4

    Da hast du mich auf eine Idee gebracht. Erbsensuppe habe ich seit Jahren nicht mehr gemacht. Vielen Dank!

  • @hhhhjj7398
    @hhhhjj7398 2 роки тому +4

    Super Rezept Vielen Dank 😀

  • @michaelthier7136
    @michaelthier7136 Рік тому +1

    Hallo Muddi,
    dass sind leckere Rezepte, die ich gerne nachkochen werde. Danke für die guten Tipps🤗🌸🌻🌼
    Liebe Grüße aus der Steiermark/Österreich

  • @mess1836mm
    @mess1836mm 2 роки тому +6

    Hallo Muddi, Danke für das Rezept. Probiere ich morgen aus ;-) Ich benutze da dann aber, wie immer, ein Tee-Ei, in diesem sind dann alle Gewürze, welche ich wiederfinden möchte ;-) . Und natürlich leicht angepasst an die Küche meiner Muddi. Also noch ein paar Wacholderbeeren und Kochwurst (Bei uns in der Heimat. Grobe Bratwurst an anderer Stelle. Gehört bei uns in fast jedes deftige Gericht. Wir lieben die einfach). Deine Videos sind super und ich freue mich auf Neue. Grüße von der Nordseeküste

  • @gabrielefischer7341
    @gabrielefischer7341 2 роки тому +6

    Hallo Muddi, ich freue mich so, dass auch Du, so wie ich, als alter Kochhase Hilfsmittel benutzt. Der Thermomix und der Nicer Diver sind soo hilfreich. Wir tun so viel für unsere Lieben, dass wir es uns doch einfacher machen dürfen.
    Ich freue mich sehr über Deine Filme und Rezepte...
    Liebe Grüße Gabi

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому

      Das sehe ich genauso. Liebe Grüße zurück - Muddi

  • @corinnabriotti2370
    @corinnabriotti2370 2 роки тому +6

    Guten Morgen liebe Muddi
    Zuerst einmal..schön zu sehen..dass Du wieder gesund bist..🙃👍
    Ich liebe Erbsensuppe..😋
    Muddi..wie lecker doch Dein Rezept ist..schön deftig..und mit Deinen tollen Zutaten..auch gesund..😃
    Dein Kanal ist sooooo einmalig..bodenständige..gesunde ..schmackhafte Küche...auf ein nächstes Level gehoben..(Du achtest immer auf sehr gute Lebensmittel )alleine schon ..dass Du das Erbseneinweichwasser ..wegen der Mineralstoffe für den Eintopf benutzt..zeigt mir..mit wieviel Liebe und Wissen Du Deine Mahlzeiten zubereitest...👩‍🍳 👍
    Deswegen empfehle ich bei jeder sich bietenden Gelegenheit Deinen Kanal..mach weiter so liebe Muddi..🙂
    Ich wünsche Dir und Deiner Familie noch einen 🌞 sonnigen 🌞 Donnerstag..liebe Grüße aus Bayern 🌺🙋🏻‍♀️

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому

      Dankeschön und liebe Grüße Muddi

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому +1

      Danke für das freundliche Feedback! Da macht kochen für euch noch mehr Freude! Liebe Grüße nach Bayern aus der Altmark - Muddi

  • @elkegroschke5437
    @elkegroschke5437 Рік тому +1

    Die sieht sehr lecker aus die Erbsensuppe. Ich nehme wenn es mal schneller gehen soll auch gefrorene Erbsen und nehmen manchmal statt Bockwurst auch Mettendchen.

  • @jurgenmeinhold9189
    @jurgenmeinhold9189 2 роки тому +2

    Das klingt so lecker, das ich das morgen gleich mal ausprobieren werde. Denke fürs vorführen!

  • @smallkitchen4348
    @smallkitchen4348 2 роки тому +3

    Super Rezept Danke sehr.

  • @Kiki-sg9uk
    @Kiki-sg9uk 2 роки тому +3

    Mega lecker 💗💗 hatte ich schon lange nicht mehr..das ist wieder so ein Essen für ca 2 Tage.sowas liebe ich..1000 Dank für das tolle Rezept..ich sehe dir so gerne zu..! Bleib wie du bist und ich freue mich das es dir besser geht..LG Ingrid..

  • @SBauer-iw8mz
    @SBauer-iw8mz 2 роки тому +3

    Lecker🤗Danke für das Rezept liebe Grüsse aus Kassel😅😘👍👌

  • @willow9526
    @willow9526 2 роки тому +3

    Diese Suppe sieht so appetitlich aus. Werde ich nachkochen. Danke für das Rezept. 🌻🌻🌻

  • @Zworni
    @Zworni 2 роки тому +4

    Endlich jemand der auch Mostrich(Senf)
    mit an die Erbsensuppe gibt..mach ich auch immer Muddi

  • @monikam.9476
    @monikam.9476 2 роки тому +4

    Liebe Muddi deine Rezepte sind wirklich klasse. 🍲😃

  • @petereispeter1171
    @petereispeter1171 2 роки тому +10

    Liebe Muddi, unser Schiffskoch hat hier noch ca. 200 g eingefrorene Gemüseerbsen aufgetaut und dazugegeben. Dadurch kommt die erbsige Note noch mehr durch. Tolle Mischung und Geschmack. Ansonsten super Suppe!!😋👌

  • @claudiaesposito9246
    @claudiaesposito9246 11 місяців тому +1

    Schaut superlecker aus, ist es mit Sicherheit auch 👍vielen Dank für die Kochanleitung 😊

  • @Fegefeuer76
    @Fegefeuer76 Рік тому +4

    Liebe Muddi, ein toller Kochkanal ohne viel Schnickschnack und so wie ich es von meiner Mutter und Oma auch kenne. Danke dafür. Ich habe seit einiger Zeit ein Induktionsfeld... das ist so schnell, am Anfang ist mir einiges angebrand. Einmal umdrehen, zack verbrannt 😂 aber ich will es nicht mehr missen. Weiter so, ich bin Fan von Deinen Rezepten. LG

  • @hausseedame9931
    @hausseedame9931 2 роки тому +6

    Lieben Dank. Wird genauso probiert. Gestern habe ich die Möhrensuppe nachgekocht. Wir sind begeistert. Schmeckt wirklich sehr gut. Es reicht für 2 Tage, das liebe ich besonders. 😉
    Werde noch mehr nachkochen und dich fleißig weiterempfehlen,weil du das wunderbar machst. Liebe Grüße Gabi aus MV.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому +1

      Das freut mich sehr! Liebe Grüße Muddi

  • @claudiag.9024
    @claudiag.9024 10 місяців тому +1

    Hallo liebe Muddi, ich koche die Kartoffeln immer in einem getrennten Topf, schütte das Wasser nach dem kochen ab, und dann stampfe ich nur die Kartoffeln, aber nur teilweise, also ein paar größere Stücke müssen bleiben. Das gebe ich dann in den großen Topf mit den Erbsen, dann habe ich die Suppe sähmig, und trotzdem die Erbsen ganz, was mir persönlich lieber ist. Liebe deine Rezepte, lieben Dank und freundliche Grüße, Claudia

  • @dominikpazdyka564
    @dominikpazdyka564 2 роки тому +7

    Liebe Muddi, danke für den Rezeptklassiker Erbsensuppe 👍Immer wieder lecker und vielen herzlichen Dank für die super Tipps.

  • @hierbeiella-video2566
    @hierbeiella-video2566 2 роки тому +11

    Liebe Muddi! Deine Erbsensuppe ist wirklich köstlich!
    Ich habe mir vor Jahren eine einzelne Induktion Platte dazu gekauft und bin sehr glücklich damit. Wenn es mal schnell gehen soll, dann ist so eine Platte genau das Richtige. Nur so als Tipp.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому +1

      Vielen lieben Dank

    • @Angel-bz3cp
      @Angel-bz3cp 2 роки тому +4

      Das ist eine gute Idee.👍

    • @hschle2237
      @hschle2237 2 роки тому

      Ella das stimmt, habe ich auch gemacht eine Induktionsplatte Black und nach dem Testen noch eine gleiche dazu. Ist schneller Koch bereit und ich war noch strom dabei.

  • @TheKitticatti
    @TheKitticatti 2 роки тому +3

    Hallo liebe Muddi,
    Die Suppe wird auf jeden Fall ausprobiert… habe mich noch nie dran getraut! Danke dir 🙏🏻
    Einen nicer dicer habe ich auch 😃
    Du bist wirklich extrem sympathisch und mich beruhigt es total dir zuzusehen und zu hören… 🤗

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому

      Dann wünsche ich gutes Gelingen! LG Muddi

  • @martinahannemann7830
    @martinahannemann7830 2 роки тому +2

    Ich sitze auf der Couch und schaue deine Erbsensuppe und schon knurrt mir der Magen ich werde nächste Woche auf jedenfalls deine köstliche Erbsensuppe kochen wünsche dir Muddi noch einen schönen Abend

  • @jomo5611
    @jomo5611 Рік тому +1

    👍🏻 Schön. Ein Eßlöffel Zucker mit rein passt auch perfekt.

  • @anitaramm1899
    @anitaramm1899 2 роки тому +2

    Das ist schon eine Ewigkeit her, dass ich grüne Erbsen gekocht habe. Schmeckt aber so lecker. Ich kenne das Gericht genau so. Ich mache mir zum Schluss noch einen Tropfen Maggi dran. Im übrigen den gleichen Nicer Dicer habe ich auch, auch in der Farbe. Oft bei mir im Einsatz

  • @carmenpillon7642
    @carmenpillon7642 2 роки тому +4

    jippi toll das es die besser geht ..und ja ich habe auch Ceranfeld und eine extra Platte Induktion..aber es sieht immer lecker aus...liebe Grüße von Carmen aus Berlin 😊😊😊

  • @wolfgangfuerst5533
    @wolfgangfuerst5533 Рік тому +1

    Ich finde das super! Gleich nah gekocht. Ich habe es noch etwas mehr quellen lassen, aber war wahrscheinlich überflüssig. Danke, ich bin aus Bayern und wir machen das auch so ähnlich. Ich folge dir sehr gerne mal! Du bist super, aber eher eine jung gebliebene Dame als eine Mutti! Alles liebe aus Passau.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому

      Danke für die schöne Rückmeldung und liebe Grüße von der junggebliebenen Dame ❤️

  • @petramai9380
    @petramai9380 10 місяців тому +1

    Danke für die Schritt für Schritt Erklärung so kann man es gut nachkochen . Deine Videos sind so nett gemacht ☺

  • @rosagenial5764
    @rosagenial5764 2 роки тому +2

    Danke für das tolle Rezept .🙏👍

  • @karlapetz7397
    @karlapetz7397 2 роки тому +3

    Hallöchen 🙋
    Alldiweil ich ein großer Eintopf-Fan bin, ist das genau das richtige und soooo lecker!
    Super erklärt, wirklich großartig.👍🏻
    LG😋

  • @wernerrudolph9916
    @wernerrudolph9916 2 роки тому +3

    1a, vielen Dank für die schöne Kochanleitung der Erbensuppe. Kenne Erbsensuppe noch mit den INSTANTERBSENSCHEIBEN, welche ja leider seit Jahren nicht mehr im Handel zu erhalten sind.😉

  • @Ejana1956
    @Ejana1956 2 роки тому +2

    Liebe Muddi,
    gute Idee mit der Erbsensuppe, die werde ich mir mal fürs Wochenende vornehmen👍

  • @erwinscheffer1213
    @erwinscheffer1213 Рік тому +1

    Hallo tolle Rezepte kann ich die auch irgendwie nachlesen ❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому

      Die Zutaten findest du immer in der Videobeschreibung. Mehr gibt es bis jetzt noch nicht. LG Muddi

  • @calvinhobbes3551
    @calvinhobbes3551 9 місяців тому +1

    Schon länger her, das ich eine Erbsensuppe kochte. Ich mache es auch so wie du. Wird auf meine Liste gesetzt. Danke 💚

  • @petrak8377
    @petrak8377 2 роки тому +2

    Das werde ich nachmachen super gute Anleitung. Ich finde dich sehr sympathisch ❤

  • @kerstinschumacher8648
    @kerstinschumacher8648 2 роки тому +3

    Guten Morgen liebe Muddi, schön das es dir wieder besser geht 👍schönes Rezept 👍😋

  • @urselasandlein6629
    @urselasandlein6629 Рік тому +1

    Danke meine liebe Muddi habe dir bei deim kochen von Erbsensuppe zu gesehen wir haben bei meiner Mutter und Oma immer nur Linsensuppe gekocht das machen wir heute noch zu Mittag am Heiligen Abend ich werde auf jeden Fall deine Erbsensuppe nach kochen vielen dank ich wünsche dir einen schönen Abend lg von mir 😘🤗🍀❤️🕯️🕯️🎅

  • @renatewimmer6591
    @renatewimmer6591 Рік тому +3

    Hallo liebe Frau Mutti,
    einfach herrlich mit dir beim kochen dabei zu sein.
    Du handhabst deine Kochaktionen
    einmalig und unschlagbar.
    Ich genieße auf jeden Fall weiterhin deine Kochkünste.
    Super ❤️
    Ganz liebe Grüße von Renate

  • @ceving865
    @ceving865 Рік тому +2

    Ich koche zwei Scheiben Bauchfleisch mit Piment, Kümmel, Pfeffer und Lorbeer für eine halbe Stunde im Thermomix und püriere das anschließend für 60 Sekunden auf Stufe 10. Wenn man die Suppe damit kocht, gibt das eine gute Sämigkeit auch ohne Kartoffelstampfer. Wurzelgemüse zerkleiner ich auch im Thermomix auf Stufe 5. Und ich lasse die Erbsen etwas länger kochen (über 2 Stunden) bis sie anfangen etwas zu zerfallen. So mag ich die Konsistenz der Suppe am liebsten.

  • @TheMedusa2011
    @TheMedusa2011 Рік тому +1

    Hallo liebe Muddi, über dieses Rezept freue ich mich sehr. Nun weiß ich auch warum meine Erbsen nicht weich wurden. Das Salz!!! Man lernt doch immer wieder dazu. Jetzt werde ich die Suppe auch noch mal probieren. Danke Sehr!❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому

      Dann wünsche ich dir gutes Gelingen 👍❤️

    • @TheMedusa2011
      @TheMedusa2011 Рік тому

      @@kochenmitmuddi Hallo Muddi, so jetzt hab ich die Erbsensuppe nachgekocht. Die Kochzeit war bei mir auch etwas länger aber es hat geklappt. Und sie ist sehr lecker, besonders mit dem majoran schmeckt es sehr gut. Vielen Dank für deinen Tipp.

  • @bremi7728
    @bremi7728 Рік тому +1

    Ich habe die letzte richtig leckere Erbsensuppe bei uns in der Schulküche gegessen und als schmeckerchen eine Portion Sauerkraut mit rein........mmmmmmmh da lass ich sogar ein Steak dafür stehen........werde dein Rezept auf jedenfall ausprobieren, freu mich drauf.........bitte mehr von dir

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому +1

      Sauerkraut? Wie cool ist das denn 😮Das probiere ich mal!

    • @bremi7728
      @bremi7728 Рік тому

      Schön das ich dich auch mal inspirieren kann :))

  • @dagmarmurra2173
    @dagmarmurra2173 2 роки тому +2

    Ich koche schon immer gerne Erbsensuppe, aber noch nie mit Sellerie, das werde ich bestimmt das nächste Mal mit kochen

  • @josephineamme9852
    @josephineamme9852 2 роки тому +3

    Lecker 😍 ich liebe Eintöpfe und werde diesen definitiv nachkochen👍❤

  • @karinmuhr5759
    @karinmuhr5759 2 роки тому +5

    Hallo guten Morgen Mutti, sehr lecker 😋 geht es dir wieder besser ich hoffe es einen schönen Tag bis bald 👌🤗

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому +1

      Hallo Karin, es geht mir besser. Danke und liebe Grüße Muddi

  • @gertraudesatzinger9081
    @gertraudesatzinger9081 Місяць тому +1

    Schaut lecker aus!

  • @giselaheilmann937
    @giselaheilmann937 2 місяці тому +1

    Also ich habe die Muddi das erste Mal gesehen, ganz toll. Bin auch ein älteres Semester, koche auch sehr gern, lebe aber jetzt im Heim und mir fehlt das alles. Ich habe hier richtig schlucken müssen, das ist ja auch ein anderes Essen.Also mache weiter so, bist eine liebe Frau.❤😊

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 місяці тому

      Danke für die lieben Worte. Vielleicht kann ich dir beim zuschauen Freude bereiten. Essen in Krankenhäusern und Heimen ist leider selten schmackhaft. Trotzdem alles Gute für dich❤️

  • @erikalaufenberg4131
    @erikalaufenberg4131 2 роки тому +4

    Sehr sehr lecker 😋 ... jetzt kennen wir beide Varianten. Hab vielen lieben Dank für dieses Rezept liebe Muddi
    und ❤liche Grüße aus der Domstadt Köln Erika 🍀

  • @petereispeter1171
    @petereispeter1171 2 роки тому +4

    Muddi, ich könnte Dir stundenlang zugucken. Habe die Eierkuchen gebacken und sind gut gelungen. 👍

  • @magdalena7516
    @magdalena7516 2 роки тому +3

    Hallo liebe Muddi!
    In deiner Familie kommen sicher alle gerne zum Essen.
    Wieder ein bodenständiges Rezept.
    Ich liebe Hausmannskost!!

  • @lilianaiesu3931
    @lilianaiesu3931 2 роки тому +3

    Einen schönen guten Morgen Muddi! Schön dass ich Dich sofort gesehen habe! Da ich nicht wusste was ich kochen sollte heute🤗 koche gerade dein Rezept hatte alles im Haus nur die Erbsen sind Tiefkühlkost, die Suppe ist einfach und sehr lecker👍 freue mich immer wenn ich dich sehe so eine liebevolle Frau die alles mit Liebe erklärt schön dass es dich gibt🌹♥️😘 liebe Grüße aus Nordrhein-Westfalen, fast vergessen wünsche dir gute Besserung bis bald

  • @BirgithMAndersson-lu2ur
    @BirgithMAndersson-lu2ur Рік тому +1

    Super Kochprogramm! Vielen, vielen Dank liebe Muddi😊

  • @berndfahrenkampf2911
    @berndfahrenkampf2911 2 роки тому +2

    Hallo Muddi, Klasse Rezept, super erklärt!!! Gruß aus Ottweiler/Saar!

  • @angelikakoss3059
    @angelikakoss3059 2 роки тому +2

    😀 LIEBE sympathische MUDDI ....ganz ganz toll und
    lieb erklärt 👍 GROSSEN DANK dafür ....und liebe Grüße an Dich 😀♥👍

  • @andreasmathiak3298
    @andreasmathiak3298 Рік тому +1

    Induktionsherd ist einfach Klasse

  • @birgit5125
    @birgit5125 2 роки тому +2

    Lecker Erbseneintopf😁. Danke für das Rezept liebe Muddi. Liebe Grüße Birgit

  • @berndholl2123
    @berndholl2123 Рік тому +1

    Hallo Muddi, klasse Rezept und schönes Video. Genauso wie es meine Mutter immer gemacht hat. Total Authentisch. Weiter so. Freue mich auf die nächsten Videos und schöne Rezepte.

  • @yanywebyer4445
    @yanywebyer4445 Рік тому +2

    Hallo liebe Muddi,
    ein Induktionsherd gibt viel Elektromagnetische Strahlung ab, manche Menschen vertragen das nicht so gut.
    Dankeschön! Jetzt bin ich gespannt, wie sie nachher schmeckt!
    Ich bin ganz begeistert, so lecker!
    Superherzlichen Dank für Ihre Kochkünste und dass Sie sich die Arbeit machen das aufzunehmen und auf UA-cam zu stellen!

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому

      Das mache ich sehr gerne! Guten Appetit ❤️

    • @g.kelly2008
      @g.kelly2008 8 місяців тому

      Sorry..., aber wer hat Ihnen DAS denn erzählt? 🤭

  • @ilonameier8097
    @ilonameier8097 2 роки тому +2

    Hallo muddi du kochst genauso wie ich das gefällt mir sehr gut

  • @ellen3924
    @ellen3924 Рік тому +1

    Hallo Muddi, ich werd es nachkochen garantiert. Mein nächster Herd ist auch Induktion. Lg Ellen

  • @gerdbucher543
    @gerdbucher543 Рік тому +1

    wenn du öl in den topf oder pfanne machst kannst du mit einem hölzernen kochlöffel prüfen ob es heisse...dann bilden sich am rand des löffels kleine blasen

  • @Twinmom9593
    @Twinmom9593 2 роки тому +3

    Guten Morgen ☀️ liebe Muddi 🥰🙋🏻‍♀️ ich hoffe sehr, dass es dir besser geht 🤔🙏🏼🍀 mmhhh 😍😍 sieht sehr lecker 😋 aus 🥰 werde ich gleich am Samstag nachmachen. Vielen vielen lieben Dank für deine wundervollen Videos 😘😍 ich liebe sie 😍 drück dich ganz fest 🍀🙏🏼😘🙋🏻‍♀️

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому

      Dankeschön und liebe Grüße - Muddi!

    • @marlieslindenblatt282
      @marlieslindenblatt282 2 роки тому

      S o koche ich die Erbsensuppe auch, und später salzen, dann sind die Erbsen auch weich 👍

  • @adinarose5151
    @adinarose5151 Рік тому +1

    Ich schneide die Würstchen immer kalt in Scheiben und lege die Geschnitten wieder in Suppe :))
    Danke für das tolle Video 🙋‍♀️

  • @astridboy9336
    @astridboy9336 2 роки тому +2

    Guten Morgen ☀️ Schön, dass es Dir wieder besser geht! Deine Erbsensuppe wird es morgen bei uns geben, das steht fest 👍 Vielen Dank für das Rezept und einen schönen Tag wünsche ich Dir 🌺

  • @silkebohde-rath1130
    @silkebohde-rath1130 2 роки тому +3

    Hallo liebe Muddi, dein Rezept wird sicher demnächst nachgekocht, weil mein Mann mir schon lange in den Ohren liegt, dass ich endlich mal Erbsensuppe kochen soll. 👍🥰 Liebe Grüße, Silke

  • @shivi6768
    @shivi6768 2 роки тому +2

    Du bist so sympathisch und deine Rezepte sind wirklich wie bei "Muddi".Liebe Grüße aus Thüringen.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому

      Danke und liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt ins Nachbarland!

  • @hui3300
    @hui3300 2 роки тому +1

    Ich habe den gleichen Nicer Dicer und das Teil ist, wenn man mal etwas mehr zu schnippeln hat, einfach unbezahlbar und eine super Zeitersparnis. Kann dir nur zu einem Induktionsherd raten, denn ich habe jetzt seit 12 Jahren einen und für mich gibt es nichts besseres.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  2 роки тому

      Nächstes Jahr ziehe ich um und dann gibt es auch einen Induktionsherd. Küche ist schon geplant. LG

    • @hui3300
      @hui3300 2 роки тому

      @@kochenmitmuddi Berücksichtige, dass du dann auch entsprechende (induktionsgeeignete) Töpfe und Pfannen brauchst.