한국에선 흔히 먹지 않는 아스파라거스를 사용해서 간단하지만 정말 만족도 높은 안주를 만들어 봤습니다. 인터넷에는 대부분 그냥 굽거나 베이컨 등을 말아먹는 요리가 대부분이라 좀 의구심이 있었지만 막상 먹어보니 정말 맛있었습니다. 비용도 품도 적게 드는 간단 안주니(튀김이지만 ㅋㅋㅋ) 주말에 한번 쯤 해보시는 걸 추천드립니다. 오랜만에 추천이네요. 참고로 와인, 막걸리, 맥주와 잘 어울립니다. ------------------------------------------ 아스파라거스 소고기 말이 튀김 레시피 1. 아스파라거스는 잘 씻어 밑동을 1cm 자르고 반으로 자른다. 2. 소고기(홍두깨살, 우둔살등)에 소금과 후추(많이)를 뿌려둔다. 3. 아스파라거스에 소고기를 돌돌 말아준다. 4. 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀 170도 기름에 튀긴다. 5. 소스나 라임즙과 곁들여 먹는다. 핫소스 마요 레시피 마요네즈에 핫소스(취향껏 넣되 생각보다 많이 들어갑니다), 라임즙(레몬즙도 무방함)반 스푼 분량 정도 넣어서 잘 섞어 드세요! ------------------------------------------ 곁들인 술은 테라 싱글몰트 라거 맥주입니다. 라거 특유의 상쾌함이 튀김요리와 무척 잘 어울립니다. 싱글 몰트는 단일 맥아를 사용했다는 뜻이고 같은 지역의 홉을 사용해서 은은하지만 약간의 꽃과 과실향이 납니다. 고소함도 좋고요. 엄청나게 스페셜한 맥주라고 하긴 어렵지만 이렇게 맥아(몰트)를 중심으로 마케팅을 할 수 있을만큼 맥주에 대한 대중의 시선이 달라졌음을 느낄 수 있어서 좋았습니다. 맛있게 드세요!
한국에선 흔히 먹지 않는 아스파라거스를 사용해서
간단하지만 정말 만족도 높은 안주를 만들어 봤습니다.
인터넷에는 대부분 그냥 굽거나 베이컨 등을 말아먹는 요리가 대부분이라
좀 의구심이 있었지만 막상 먹어보니 정말 맛있었습니다.
비용도 품도 적게 드는 간단 안주니(튀김이지만 ㅋㅋㅋ)
주말에 한번 쯤 해보시는 걸 추천드립니다.
오랜만에 추천이네요.
참고로 와인, 막걸리, 맥주와 잘 어울립니다.
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아스파라거스 소고기 말이 튀김 레시피
1. 아스파라거스는 잘 씻어 밑동을 1cm 자르고 반으로 자른다.
2. 소고기(홍두깨살, 우둔살등)에 소금과 후추(많이)를 뿌려둔다.
3. 아스파라거스에 소고기를 돌돌 말아준다.
4. 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀 170도 기름에 튀긴다.
5. 소스나 라임즙과 곁들여 먹는다.
핫소스 마요 레시피
마요네즈에 핫소스(취향껏 넣되 생각보다 많이 들어갑니다), 라임즙(레몬즙도 무방함)반 스푼 분량 정도 넣어서 잘 섞어 드세요!
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곁들인 술은 테라 싱글몰트 라거 맥주입니다.
라거 특유의 상쾌함이 튀김요리와 무척 잘 어울립니다.
싱글 몰트는 단일 맥아를 사용했다는 뜻이고 같은 지역의 홉을 사용해서
은은하지만 약간의 꽃과 과실향이 납니다.
고소함도 좋고요.
엄청나게 스페셜한 맥주라고 하긴 어렵지만
이렇게 맥아(몰트)를 중심으로 마케팅을 할 수 있을만큼 맥주에 대한
대중의 시선이 달라졌음을 느낄 수 있어서 좋았습니다.
맛있게 드세요!
매번은 아니고 종종 와서 영상 보는데 요리실력이 엄청 늘은거같은데여?ㅋㅋ 이제 알림뜨면 바로 와야겠어요ㅎ
오! 뭔가 되게 기분 좋은 말씀이십니다! 더 재미난거 많이 해 보겠습니다🫡
아스파라거스 넘 맛있죠! 실패할 수 없는 안주네요 👍
풀(?)류 안주 치고 정말 맛있는 것 같습니다 ㅋㅋㅋ
맛있는 조합 x 튀김 🤤👍 완벽한 조합이네요~
튀김이 전 왜이리 좋은지 모르겠네요 ㅎㅎㅎ
아스파라거스 베이컨 말이는 너무 짜서 개인적으로 별로인데 소고기를 감아서 튀기면 매우 담백하고 맛있겠네요. 좋은 아이디어입니다. 👍
저도 이게 최고 였습니다. 소금양 조절하면 담백하고 맛있어요!
다이어트중이라 절주중인데...
오늘은 못참겠네요
도저언
튀김이긴 하지만…그래도 아스파라거스(풀)이 80%입니다! 🫡
고소한 영상 잘 봤습니다😊
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 좀 고소합니다 😃
와! 감사합니다 ㅎㅎㅎ 두릅으로도 해볼게요~
두릅튀김 왠지 엄청 맛날것같아요. 복분자랑 곁들이면…👍👍👍
아지후라이를 시작으로 홀린듯이 보다가 구독 누르고 갑니다! 보물같은 채널을 또 하나 발견했네요 ㅎㅎ
오! 구독 감사합니다! 꾸준히 해 보겠습니다!
이건 도전 가능할 것 같아요!! 쿠시카츠 느낌도 나고 넘 맛있겠다아~
이거 완전 괜찮죠? 갓 튀긴 걸 뜨거울에 파삭하게 먹는 맛이 썩 괜찮습니다 ㅎㅎ
아스파라거스 정말 좋아하는데 숙취해소까지 있다니!! 따라해볼게요!! ㅋㅋㅋ
아스파라긴신은 사랑입니다 ㅎㅎㅎ
술김에 정리...완전 공감합니다. 😂😂👍🏼
신도나고 다음날 까먹게 돼서 1석2조입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 심플해보여서 따라하기도 쉽고 너무 맛있어 보입니다!
이거 정말 강추 입니다! ㅎㅎㅎ
완성도 높은 요리 오늘도 잘 봤습니다👍
언제나 감사합니다! 👍
좋은 영상 감사합니다
준하님 감사합니다!!
으아 아스파라거스 너무 맛있겠다 오사카에서 먹었던 대왕 아스파라거스 튀김이 생각나네요
캬 아스파라거스 튀김 일본서는 잘 먹더라구요? 봄에 두릅 나오면 튀겨볼까 싶습니다 ㅎㅎ
맛이 없을 수 없는 조합이네요
맥주안주로 정말 좋습니다. 준비도 간단하구요!
아스파라거스 진짜 맛있죠 ㅋㅋㅋ
그러니까요 ㅎㅎ 담에 소고기 없으면 그냥도 튀겨 먹으려구요
재료 진짜 간단하다 튀기는것의 장벽만 아니라면....
글쵸? 튀김도 이제 하다보니 그냥 그려려니 하며 저질러버리게 되었습니다 ㅋㅋㅋ
언제나 기세로 안주는 옳다^^
옳게된 기세로!!🤝
돼지목살로도 해도 되나요?
안해보았지만, 나름 나쁘지 않을듯합니다. 단 얇게 해야 돌돌 말리지 않을까요? 그리고 소금 후추 간을 고기에 미리 해 두시구요.
❤
🤝
조회수 없음에 보는 기쁨~
1등추!
기세로 대박나라 뿅!!❤
가즈아!!! 🫡
아 순간 목소리 바뀐줄 ㅋㅋㅋ 다행이다. 아스파라거스 야채파는곳 가면 지금 쌈 ㅋㅋㅋ
요즘 물가 미쳐날뛰어서 싼 재료 위주로 안주 해 먹습니다 ㅋㅋㅋ
이사하고 튀김기에 해먹어야지 뒤져따 ㄹㅇ ㅋㅋㅋ
튀김기 부럽….