Как сделать начинку из кислой капусты для пирожков, пирогов, вареников.
Вставка
- Опубліковано 25 кві 2020
- Супер начинка для пирожков, больших пирогов и вареников из кислой капусты. Начинка для пирожков из квашеной капусты. Начинка очень сочная, вкусная и не горькая. А так же мы будем учиться стряпать пирожки и жарить их. Жареные пирожки с капустой самые любимые в нашей семье. Это намного вкуснее и полезней чем фаст фуд. Учимся готовить и поехали...!!!
#УчимсяГотовить
#ЖареныеПирожки
#HowToCook
Наверное лучше сначала лук обжарить,а потом добавлять капусту и обжаривать вместе.
Если первый лук то он сгорает не остается вкуса, она сделала правельно и остается вкус другой
Ничего не сгорает,не знаешь не ври
Зачем 3 копейки вставлять ,а они так лук обжаривают
Нужно капусту под сушить, а потом лук иначе внутри пирожка будет мокро, также и начинка из яблок выпариваются натертые яблоки
@@ehol8зачем грубить?
Капусту лучше сначало отправить на сухую сковороду, а потом, когда выпарится жидкость с нее, добавить масло!
Мы лук отдельно поджариваем и добавляем в капусту
Да, так тоже получается вкусно!!!
Мы добавляем немного сахара
Лук , в таком приготовлении, отвратителен!!!
Хорошо когда описание есть, подписаться хочется .
Спасибо за рецепт такой начинки!
Очень вкусно!
Невкусно!!!
@@user-jd1se5ul5q У всех разные вкусы . Мне очень нравится!
Veronika Shaburova нравится варёный лук?🙉
@@user-jd1se5ul5q Очень! Особенно в тесте, как манты.
сама капуста очень блеклая- моркови мало и я капусту кладу в сухую сковородку-а потом масло лью.
Сколько минут тушить?)
Если не ме дленном огне готовите, то минут 30 тушить. А если на среднем огне, нужно часто помешивать, и тогда тушить минут 20.
Чтобы была начинка более ароматная нужно сначала лук обжарить до золотистого цвета а уж потом добавлять капусту.
Капуста не будет сырой, в смысле, хрустеть
Может всетаки НЕ ЖАРИМ??? а ТУШИМ!! сухая - жаренная капуста, да еще и лук((( Что бы не было "перебора" с маслом!! при выемки готовой начинки из сковородки, ее наклоняют и дают стечь маслу в низ. В любом случаи откидываем на дуршлак, иначе тесто под начинкой не подымется...
А смысл их вообще жарить?
Короче забраковали рецепт Фсе.
Господи, это надо же - все что ни есть стараются показать блогеры
Америку открыла 😂
😄😄😄
Знаете Нина, я прожила долгую жизнь. Знаю почти в идеале кухни нескольких народов. Очень вкусно готовлю. Прекрасно пеку. Делаю свои сыры. Настоящие, со сроком вызревания. Делаю колбасы по ГОСТу. Вяжу практически всё, и спицами и крючком. Умею шить, вышивать, идеально штопать, прясть пряжу... Храню знания переданные мне моей бабушкой. Да много ещё чего умею. Вплоть до того, что могу сделать мелкий ремонт своего авто. Я считаю, нет ничего невозможного, что можно сделать руками. В конце - концов, не Боги горшки обжигают. Я много чем могла бы поделиться с начинающими хозяйками. Очень жалко, что нажитый мною опыт, я могу передать, только своим, близким людям. Так о чем это я? Ах да! Мне давно предлагают снимать видео моих работ, и выкладывать их на канал. И мне бы не трудно, да и не жалко. НО! Вот из за таких комментаторов и комментов, руки опускаются. И поверьте, таких как я не мало. Увы. Умрём мы, умрут и знания. Автор данного ролика просто предложила очередной вариант. Возможно так готовила её мама. Возможно, ей просто нравится такой вариант приготовления. Если это не ваше, просто пройдите мимо. Если хотели что нибудь написать, просто могли сказать спасибо. Во истину говорят, иногда лучше жевать, чем говорить...
@@Meri1206- ну извините , не хотела Вас обитесь !
@@user-th4no2oz9n Спасибо за понимание. Меня вы совсем не обидели. Это не мой труд. Автору наверное обидно. Просто будьте пожалуйста добрее друг к другу. Жизнь, поверьте мне, очень короткая. Казалось бы, ещё вчера тебе было 18, и мама учила тебя готовить. Но не успела оглянуться, а уже ты своих внуков учишь. И тогда невольно видишь, на что ты её разменял. На добро, или на зло. Ты к ней с добром, и она к тебе так же. Ты со злом, и она в ответ... Ведь принцип бумеранга, никто не отменял. Добра вам....
Здравствуйте Марина!!! Не могла не ответить на ваш комментарий!!! Низкий вам поклон за ваш комментарий на ехидство Нины Матвеевой. Ваш комментарий это огромный позитив не только для меня, но и моих слушателей и подписчиков!!! Мир не переделаешь и всегда будут люди плохие и хорошие, и по этому на комментарии с ехидством я не обращаю внимания, если уже откровенное хамство, тоя их просто удаляю. Я так решила для себя, что не буду обращять внимания на глупости. А вы так все правильно сказали, что и добавить нечего. Да, так капусту у нас подготавливали для пирожков и моя мама и бабушка, от них и я научилась этому. И к статьи очень вкусные пирожки получаются!!! А у многих мамы и быбушки не умеют печь, вот им то такие ролики и пригодятся. А вам я желаю поскорее открыть ваш ютюб канал, не бойтесь, у вас все получится, и я буду вашим первым подписчиком. Напишите мне обязательно, если откроете всой канал. Спасибо вам еще раз!!!
Сковороду с капустой, как и с любой другой начинкой, наклоняют, жир стекает вниз, а начинка остаётся вполне подходящей для дальнейшего употребления...
Или сцедить на сите...
Но не делать проблемы из-за наличия масла...