Как загустить жидкое варенье ДЛЯ НАЧИНКИ пирогов Крахмал не добавляю и уваривать долго не нужно!
Вставка
- Опубліковано 13 лют 2020
- Как загустить жидкое варенье для начинки пирогов. Нет, я не добавляю крахмал! И уваривать долго не нужно! Напишите, используете ли вы такой способ? Всем заранее спасибо за комментарии!
✓ Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX: goo.gl/NEUDkq
✓ Чайник GEMLUX GL-EK-779G: goo.gl/Pb9MT1
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ ВКонтакте tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-tm
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте oksana_sosedka
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
/ @tastyminute
А я , мне 65 лет ,ведь тоже не знала ! СПАСИБО ВАМ , ЛЮДИ , КОТОРЫЕ ПОДСКАЗЫВАЮТ !!!
Мне тоже 65 🙂
Я использую крахмал. И любые свежие или замороженные ягоды или фрукты делаю с крахмалом для начинки. Даже замораживаю, если остается.
Просто добавить крахмал и всё? Можно в булочки начинку??? Супер,,и подскажите как правильно??@@Ludmila_Goncharova
@@user-lx6ys1zb1b отвечу чуть позже, сейчас времени нет.
@@user-lx6ys1zb1b началось с того, что я думала ( ещё до интернета), как быть с яблоками для начинки, ведь на сковороде с сахаром они пустят сок и начинка будет жидкая. Вот и решила добавить в яблоки крахмал. Сок выделился, но крахмал его тут же загустил. Вот я и взяла этот принцип на вооружение. Делаю всё на глаз. Ягоды и фрукты абсолютно любые, и свежие, и замороженные. Иногда сока хватает для растворения крахмала, иногда воды добавляю. Провариваете 1-2 минуты и остужает под плёнкой в контакт. Если начинка осталась, то замораживаю до следующего использования. Вкусно и удобно.
@@Ludmila_Goncharova спасибо большое,,вот только у меня уже отваренные сухофрукты и прикрученные ..не жидко но и не густо получилось ☺️
Век живи, век учись. Почти 80лет и первый раз слышу, что загустить варенье можно манкой. Спасибо
Век живи, век учись и всё равно в дураках останешься, я тоже этого не знала, хотя мне не 16 лет, спасибо за подсказки
Я недавно открыла для себя, что так же можно сделать творожную начинку, добавить немного манки и она не потечёт, и вы её даже не почувствуете 😊
И мне 65 и я первый раз узнала такой способ с вареньем. Спасибо большое.
Я манку добавляю в фарш, котлетки получаются мягкие и пушистые👍👍
@@user-bm6fg8cx8f я в котлеты добавляю уже давно, но тогда не ложусь хлеб, и чуть чуть сметаны1 ложка или майонез 1 ложку и щепотка соды, особенно если это из говядины мне очень нравится
Постоянно смотрю, пересматриваю, запоминаю, забываю и снова смотрю, как захватывающий сериал!!!
Спасибо,милая девочка! В восторге от твоих золотых ручек!! Бабушка Таня из Ростова на дону.Счастья тебе со всей семьей.
Вы даже не представляете насколько для меня полезен ваш ролик. Спасибо огромнейшее 👍
Спасибо, что доверяете!
@@tastyminute Оксана, доверяю вам полностью, ваши рецепты всегда выручают и всегда получаются. Спасибо! ☺👍
@@tastyminute
Особенно на 3:26
👍👍👍
@@tastyminute . А разве с кукурузным крахмалом не лучше?
@@NadezhdaKapitonova задолбаться можно крахмальные комочки разбивать. с манкой этой проблемы нет.
Почитала комментарии. Присоединяюсь ко всем! Больше нечего добавить. Спасибо! Супер совет.
Очень полезный совет я даже про манку и забыла теперь буду делать так спасибо большое умничка
@@user-cm4we8fc9fи муки б ....
Огромное спасибо за такой лайфхак. Честно пеку часто, но этого не знала.
С манкой очень давний рецепт тортика «Птичье молоко». Если жидковат фарш для рыбных котлет, или мясных, то тоже хорошо загустить манкой. Они получаются пышными , не плотными. Муссы тоже с манкой. Начинка из жидкого варенья для выпечки-прекрасный вариант загущения с манкой! Умница хозяюшка! Хороший совет.
А я для загустения варенья в конце варки ложу фруктовый желатин, он есть в магазинах
@@user-fk5xq4xv7n Для выпечки это не годится, желатин почет и разорвет тесто.
@@valerian.6389 я говорю:для загустения варенья. А выпечка чтоб не текла края смазываю крахмалом, потом пирог закрываю. Вам респект
Очень просто и полезно! Варенья много, а есть некому! А выпечку любят все! Спасибо большое! 💖💖💐
А я ложу немного крахмала, тоже хорошо
@@user-gv9cf4xs4u😅сама ты ЛОЖУ
Столько лет мучилась и растраивалась когда пекла что нибудь, а тут такая прелесть, добавил манку и красота, ни что не вытекает. Спасибо огромное. 💝💝💝💋
Я далеко не молодая девушка, но это вижу впервые. Это что то! Спасибо за классный рецепт. Обязательно буду так делать. Век живи век учись! Удачи вам!
👍
Оксана вы просто умничка.Спасибо Вашей мамочке за такую дочь
И папочке спасибо за такую дочь
Да,конечно,что хочется сказать,я уже большенкая))),а этот совет слышу впервые.Большое спасибо.
Добавляли слегка отвареные и перекрученные сухофрукты в варенье
Умничка,хозяюшка,видно,что от души рассказала,а не ради лайков!
Спасибо Вам огромное, как раз только подумала, надо слойки вечером приготовить, а у меня варенье жидковатое. Теперь я знаю как это исправить. Спасибо огромное!!!
Это один из Самых полезных роликов. Кто готовит выпечку с вареньем, а не с магазином повидлом, тот поймет! Спасибо большое.
Здорово! Теперь только так и буду делать. Спасибо, милая.
$ 65/9
@@user-il1me6vd8m ,что это значит?
@@user-qp3rm9ox1p, похоже видит. только деньги.
Оксана!!! Вы кладезь хороших советов!!!!
Спаси Вас Господи!
Добрый Вы человек!
Ручки Ваши ласковые и умелые.
Советы дельные.
Руки ласковые и умелые, а какой приятный голос!
Оксана, вы -гений. Простое решение, до которого не все додумаются. Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт, всю жизнь прожила а такого не знала, даже стыдно, а мы всё крахмал сыпали. 👍👍👍❤️
Ё моё,а я не знала,на седьмом десятке блесну!))))))
Спасибо большое. Мне 60. Как говорится, век живи, век учись.
Я тоже так думаю
Однозначно !!! А ведь мне - 72... Супер !!!
Спасибо за совет. Буду жарить сладкие пирожки с удовольствием, которые любят и сын, и внук.
Эврика! Деточка спасибо тебе огромное.Дай Бог тебе всего только хорошего и доброго!Тебе и всем твоим близким!
Очень полезная информация для меня,сегодня искала и нашла ваш рецепт и сделала,просто,но я об этом не знала,век живи,век учись.Спасибо,выручили меня.Пирожки вкусные получились.
Вы для меня Америку открыли. Мне много лет уже, но такого я не знала.
Вот точно ,я тоже в свои 70 лет 1 ый раз слышу0
Я год почти, как стала так сгущивать варенье на пироги и рогалики, но всё равно мне всегда приятно слышать вас и просматривать ваши умные ролики, спасибо вам большое.
Ой Спасибочкиииии!!!!!!
Я в свои 68 тоже первый раз услышала. Спасибо большое.
Но лучше добавить крахмал, если варенье светлое, то манку не увидите, а если темное- будет светлым
Ой наконец то, нашла этот рецепт по загустению варенья!!! спасибо большое дорогая!!!💋💋💋👍👍👍😋😋😋
Дякую!!!.Корисні поради👍
Спасибо за подсказку,всех благ
Класс, теперь варенье не будет оставаться и можно варить больше.
Благодарю за совет , это пркрасно вы волшебница.💖💖💖👍👍👍
@@samsung120j8 СУПЕР..Я В ШОКЕ ОТ ВАШИХ СОВЕТОВ..ВСЕХ ВАМ БЛАГ...ЭТО ДЛЯ МЕНЯ НЕЧТО..СПАСИБО❤
Сууупер совет...!!! Спасибо Оксана за этот Л.Ф... Все так вовремя... Сегодня буду печь пироги, а варенье,, плачет", будем спасать!!! 👍👏💥🙏
Спасибо, дорогая. Какая вы, умничка. У меня тоже много варенья, некому есть. А выпечка- это шедевр! Точно,век живи ,век учись. На то мы и живём, чтобы быть умными всю жизнь. Спасибо, удачи.
Если у Вас никто не ест варенье,тогда мы едем в Вам!
Пеку редко, а варенье есть и никто не ест. Надо попробовать, большое спасибо. Качественное видео, ничего лишнего, приятно смотреть и слушать.
Отлично, спасибо..
Спасибо
Правильно говорят,век живи, век учись. Спасибо, очень хороший совет.
И дольше века, делится день.
Ну, очень полезный совет.спастбо!
Приготовила сегодня тертый пирог по вашему рецепту,загустив сливовое домашнее варенье. БРАВО! Всё получилось идеально,наконец много,много начинки ,которая осталась в пироге😄
Спасибо за комментарий
Вот такой я и ждала.
Что кто-то испечёт по совету в ролике .
@@forgacsszvetlana это Вам спасибо! 🥰
Спасибо ! Хоть кто то написал .что приготовил .Не понятно правда вкусно или нет получается . Но лучше чем ничего . Все восторгаются не по делу . А написать как получается некому .
@@galinadenvir6444 вкусно. Я пробовала и вот в сезон абрикос обновляю в памяти полезные советы от автора этого канала, большое ей спасибо.
Огромное спасибо за Ваш ролик. Как же он необходим и к месту. И, как все гениальное, просто. 😊А как же я намучилась с постоянно вытекающим и пригорающим вареньем, мука была совершенно нехороша. Спасибо.
А вы не добавляли перекрученные слегка отваренные сухофрукты,яблоки например...
Это у всех вечная проблема,когда остаётся жидкое варенье и никто его не ест. Вот и секрет раскрыт, всё гениальное просто! Спасибочки!
Как всегда великолепный ролик, Ваш приятный голос и диалог с супругом - очень мило!!! Очень хочется хоть разок увидеть Вас в кадре.
Здравствуйте, Оксана!!!
Здорово,это для меня новость,не знала.
Спасибо вам большое за кулинарные секреты.
Обязательно воспользуюсь вашими советами.
Всего вам хорошего !!!
Как вовремя , в рекомендациях появился ваш ролик!
Для торта нужно загустить черничное варенье.
Спасибочки тебе, милая, что не ленишься снимать такие интересные ролики! 🥰 И этим помогаешь готовить вкусно и почти дёшево! Не каждый может делиться опытом, я тебе скажу...
Пусть Божья милость не обойдёт тебя и твоих близких! А твоя доброта расцветает!
Она не ленится. Она зарабатывает.
Не знала, что жидкое варенье можно так загустить. Несомненно, полезный ролик!
Благодарю за информацию!
Очень хорошее видео, спасибо.
да правду говорят век живи, век учись, спасибо вам, что делитесь с нами♥️♥️♥️♥️♥️
Спасибо за ваше стремление помочь людям своими советами! Здоровья вашим ручкам!
Какая умничка, рецепты оболденные, сама стерильная и посуда с техникой - высший класс!!! Непередаваемое удовольствие от роликов!
Супер,!!! 🙏🙏🙏
Спасибо! Это бесценный совет. Правда. Наконец-то настряпаю рогалики с повидлом внутри, а не по всему противню:)
Да, обычно все "убегает". Но с манкой способ всегда работает))
@@tastyminute не работает, у меня все варенье вытекло
@@user-yf1dz6to3m наверно вы манку добавляли в компот а не в варенье, у меня ничего не вытекло,
@@user-ql8ho1io1s в варенье
@@user-yf1dz6to3m вы наверное положили но манка как и мука разный помол в следующий раз положите не много больше вы отригулируйте сами сколько на ваше варенье надо манки. А если с манкой не получается попробуйте печенье потереть на терке любое и все получится пробуйте не бойтесь експерементируйте .Удачи Вам
Ооочень полезен! Огромная благодарность автору за чудесные советы и прекрасное исполнение!
Ролик вышел в ленте Ютюба 5 апреля 2022 года ! Спасибо !!!
Привет с ДВ АМУРСКАЯ ОБЛАСТЬ !
ОЧЕНЬ часто пеку из простых продуктов , сейчас Великий пост: угощаю малышей из многодетной семьи, хожу к маме мужа на чай . ( Мои пятеро выросли и разъехались, а внуки далеко. Вот сегодня пели чай с мамой мужа за здоровье нашего далекого внука - правнука на Сахалине, ему сегодея 5 лет. исполнилось. ).
Все пригодиться .
Мира, здоровья, процветания Всем !!!
Муку проще.
Или крахмал , толбко кипятить.
Век живи,век учись. Оксана, ну очень полезный совет. Спасибо.👍
Зато что экономите наше время --- подписка... Совет дельный
Вот какая молодец, спасибо, как говорят век живи и учись столько же.
Я за последние пару дней узнала о вкусностях из манки больше, чем за всю жизнь, аот и еще новый способ! Благодарю!
Понравилось и даже очень, век живи и век учись!
Наконец-то я нашла рецепт без крахмала и чтоб легко и быстро!!! Вы супер!! Редко пишу комментарии, но сегодня не удержалась. Давно подсела на ваш канал. Ролик очень полезен, если у вас есть ещё какие-нибудь секретики кулинарные, делитесь, пожалуйста
Манка, конечно, быстрее, но можно добавить сухофрукты. И вкус обогатится, и густота будет.
А чем так плох крахмал?))
Чем крахмал хуже манки?
@@yolkayoo8439 крахмал в горячем виде вытекает.
@@user-xk9ud4bc2g, я кисель из пачек добавляла - нормально. Ничего не вытекало.
Огромное спасибо 🙏🏻 за рецепт он очень выручил а то я хотела уже бежать в магазин за джемам для кексов а тут такая полезная палочка выручалочка ❤😊
Спасибо большое за полезные советы!
Не думала, что так просто можно запустить варенье для пирожков😊❤
Этому ролику нет цены🤔🤗Просто слов нет...ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!уваривать долго не хочется варенье,а жидкое только к чаю.А тут прям хоть с компота делай начинку...Супер!
Спасибо, теперь и я буду знать.Правда век живи и век учись
Это как раз то, что мне надо! Спасибо!
Вау, вот это идея. Сейчас весна, варю часто компоты из замороженных ягод, их никто уже не ест. В начинку их и пирожки к компоту готовы.😉
@@user-fd3go1lh4o
.
А я манку добавляю везде, где мука. Примерно пару ложек в тесто для пирогов, блинов, оладий..и т.д.
Спасибо,очень понравилось.Теперь с крахмала перейду на манку.Век живи и век учись,точно сказано.Всего вам хорошего.
Спасибо)) С крахмалом иногда все же вытекает. А этот способ всегда работает))
@@tastyminute
👏👏👏
🌷
огромное спасибо вам) Вы большая умничка) теперь не буду выпаривать влагу из жидкого варенья, а буду пользоваться вашим советом)
Ещё год назад видела этот ролик и до сих пор им пользуюсь.Еще раз больше спасибо!
Как все тихо и спокоино.В ети три минуты я честно говоря-отдохнул.Спосибо.
TBILISI CITY 👍
Очень полезен! Спасибо!
Вы очень мне помогли,мне63, а я не знала как загустить варенье для выпечки.Ваш голос успокаивает и делает день лучше
Огромное спасибо Вам! Оочень полезны Ваши советы! Доброго здоровья Вам, сил, успехов и мира!
Если встречаются Ваши видео, стараюсь обязательно просмотреть, практически всегда нахожу что-нибудь полезное. Спасибо большое. А от меня ещё 2 способа, чтобы начинка не потекла вообще или меньше растекалась. Я раньше подсыпала отруби под тыкву, яблоки или капусту. Не люблю влажное тесто. Потом как-то попробовала кукурузную муку (не крупу). Получается также как с манкой, но только для тех, кому нравятся кукурузные вкусы. Хотя он тоже практически не чувствуется после выпечки, как и манка. Чуть-чуть присыпать на тесто под начинку и все. На лаваши тоже подсыпаю, не подмокают. Спасибо ещё раз.
Замечательный, симпатичный, нужный ролик, спасибо, очень приятная подача в эфир
Действительно, всё гениальное-просто! Спасибо большое, "а ларчик открывался просто"!
Вы просто умница, спасибо Вам огромное за такой рецептик для выпечки. Здоровья Вам крепкого и успехов в творчестве!!!
Спасибо за рецепт! Действительно, выручалка, когда много варенья застоялось. Готовила. Отлично получилось!
Спасибо! Девочка,ты чудо. Рецепт просто находка. Рогалики любим,варенья много,а про манку не догадывались. Ура невытекающим рогаликам!
Круто. Удивила. Я манку только в печёночный котлеты добавляю.
Ой спасибо, варенья всегда много остаётся, а в булочки не добавляю потому что вытекает, не перестаю восхищаться вашими идеями!!!
Спасибо вам огромное, за то что делитесь вкусными рецептами и крутыми идеями!
Спасибо,умничка,Вы,наша!Дожила до преклонного возраста,а у Вас поучилась!Счастья,Вам дорогая,простого женского счастья!И спасибо за науку!
Спасибо большое,не знала,что можно манку добавлять.У вас как всегда все супер.
Ещё как полезен был данный ролик,особенно жидкое варенье получается из вишни. СПАСИБО.
❤❤❤😮😮😮 Мне уже 67,но я впервые слышу как сделать из жидкого варенья густое , Большое большущее спасибо за информацию, и Вам желаю сибирского здоровья счастья успехов и процветания.😢😢😢😢🎉
Оооо прикольно,никогда да бы неподумала бы что так можн,огромное спасибо
Оксана, здравствуйте! Для меня полезная информация. Правда, мне столько лет, а я не знала способа загущения варенья манкой. А ведь так просто всё. Спасибо !
Спасибо большое, Ваш ролик для меня очень полезен😊! Действительно дома есть жидкое варенье и теперь , благодаря Вам, я найду ему применение в выпечке. Благодарю!
Мне помогла ваша подсказка. Но я сперва подогрела варенье, пробила блендером и потом добавила ч.л. манки. Ещё раз прогрела до бульков всё. Остыло варенье и стало супер. Спасибо.
Спасибо большое, столько лет живу, а мне не мало уж правнучка есть, и до сих пор всё крахмалом пользовалась👍👍👍
Очень полезный ролик,как говорится: "век живи-век учись"
Какая же Вы умничка!Спасибо вам за такой совет и лайфхак с салфеткой.Правду говорят ..Век живи и век учись.Спасибо
Вы умничка, вас так приятно слушать. Спасибо большое.
Я так тоже делаю, а еще, когда печете рулет с маком или с другой начинкой, посыпьте начинку манкой и он у вас не будет слишком влажный и хорошо пропечется. Всем удачи!!!
Очень полезный ролики и нуууу оооочень риятно смотреть. Я бы просто слушала тебя ,успокаивает.твой голос.
Мак бывает влажный?Я обычно регулирую густоту маковой начинки сама.И ещё чтобы не была сухая,тесто смазывать маслом и потом кладу мак.
Благодарю!Всю жизнь пеку всякие вкусности,но такой способ загустить,услышала впервые!Респект,Вам и уважение!
Респкт и есть уважение, =, только на инязе.
грамотная и умелая умница подарок мужу и счастье деткам спасибо за рецепты
Прекрасный ролик! Спасибо, что поделились житейской мудростью. Вытекающая начинка это просто бич любой выпечки. А тут все просто и прекрасно. Удачи и процветания Вашему каналу!
Очень полезен!!! У вас нет ни одного неполезного ролика.......👍👍👍
Спасибо вам большое, благодаря вам я увлеклась готовкой и похудела. У меня есть одна особенность, я когда готовлю я не ем, а благодаря вам всё очень вкусно и мне не всегда остаётся, вот так и похудела. Спасибо вам за то, что вы есть. Вы большая молодец и очень талантливый повар!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
На выпечках не похудеешь!
Сегодня приспичило поискать на просторах интернета лучший способ загущения варенья. И ваши рекомендации первыми появились. Жаль, что не все ваши передачи удаётся посмотреть, а то бы не парилась. Огромное спасибо-все оказывается совсем просто. А то я все мукой делала, но не всегда получалось хорошо. А сдесь получилось с первого раза. Век живи, век учись. Спасибо за добрые и очень полезные советы😘😘😘
Огромное спасибо, Вы уникальная хозяюшка.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ , СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ
СПАСИБО,мкратко, ясно , понятно, ничего лишнего и очень полезно... И к тому же приятный голос, посуда , техника все на уровне.. хотя последнее не важно. Главное совет...
Очень даже полезен,умница
Благодарю Вас,миллая хозяюшка!
Век живи,век учись!
❤❤❤
Сделала по вашему рецепту, всё получилось и начинка и пирог. Но как долго я искала нужный рецепт,спасибо за ценную информацию. Лайк.
Какой хитрый ход, я даже и не подозревала, что так можно. Отличный совет, полезный! Спасибо!
Спасибо.Только сегодня думала,как бы загустить варенье для пирога.Очень своевременно.
Мне кажется что этот канал самый, самый. Всё по существу и очень полезная информация. Рецепты познавательные и нужные. Процветания вашему каналу.
Спасибо огромное, Оксана!
Очень интересно смотреть ваши полезные ролики и слышать ваш приятный голос!😊❤️
Спасибо за советы! Слушать вас одно удовольствие Я от вас многому научилась!Как много вы, Оксана, знаете. Просто удивительно!👏👏👏
Благодарность авторам ролика.
Это тот нечастый случай, когда ролик просмотрен не зря, а с пользой. Я манкой загущаю многое, а про варенье не сообразила. Вот ПРОСТО сейчас есть жидкое черносмородиновое варенье.
Завтра будут рогалики!
ЗДОРОВЬЯ и мира всем!
@Алексей Тищенко да, получилось.
Спасибо за информацию.лидия
А я загущаю крахмалом
Потрясающие советы !!!! 👍 Спасибо Вам огромное !!!🌹
Спасибо, дорогая! Этот совет, с загущением варенья, мне был очень нужен! ❤❤❤
Очень кстати! Теперь не будет вкусное варенье болтаться по холодильникам как неприкаянное...
На столько кратко четко и понятно иногда бывают ролилики настолько нудные и длинные от них одна агрессия умничка 😘🥰 огромнейший 👍
Спасибо Вам за.такой рецепт. Дай бог вам здоровья ипрексных рецептов. Вы прерасная женщина.Будьте счастливо.
Спасибо!!! Очень полезные советы!!! Непременно буду использовать в своей домашней практике!! Всего Вам доброго!!!
Спасибо Вам большое! ❤ Как всегда, всё гениальное просто! 🙃 А ещё у Вас голос такой завораживающий, очень приятно слушать ☺🌹☺
Я так же благодарю за такой совет, не знала о нем и все время мучилась, спасибо огромное