@@Мариша-э1э началось с того, что я думала ( ещё до интернета), как быть с яблоками для начинки, ведь на сковороде с сахаром они пустят сок и начинка будет жидкая. Вот и решила добавить в яблоки крахмал. Сок выделился, но крахмал его тут же загустил. Вот я и взяла этот принцип на вооружение. Делаю всё на глаз. Ягоды и фрукты абсолютно любые, и свежие, и замороженные. Иногда сока хватает для растворения крахмала, иногда воды добавляю. Провариваете 1-2 минуты и остужает под плёнкой в контакт. Если начинка осталась, то замораживаю до следующего использования. Вкусно и удобно.
@@НатальяНик-в8з я в котлеты добавляю уже давно, но тогда не ложусь хлеб, и чуть чуть сметаны1 ложка или майонез 1 ложку и щепотка соды, особенно если это из говядины мне очень нравится
С манкой очень давний рецепт тортика «Птичье молоко». Если жидковат фарш для рыбных котлет, или мясных, то тоже хорошо загустить манкой. Они получаются пышными , не плотными. Муссы тоже с манкой. Начинка из жидкого варенья для выпечки-прекрасный вариант загущения с манкой! Умница хозяюшка! Хороший совет.
Наконец-то я нашла рецепт без крахмала и чтоб легко и быстро!!! Вы супер!! Редко пишу комментарии, но сегодня не удержалась. Давно подсела на ваш канал. Ролик очень полезен, если у вас есть ещё какие-нибудь секретики кулинарные, делитесь, пожалуйста
Этому ролику нет цены🤔🤗Просто слов нет...ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!уваривать долго не хочется варенье,а жидкое только к чаю.А тут прям хоть с компота делай начинку...Супер!
Спасибо Вам огромное, как раз только подумала, надо слойки вечером приготовить, а у меня варенье жидковатое. Теперь я знаю как это исправить. Спасибо огромное!!!
Очень полезная информация для меня,сегодня искала и нашла ваш рецепт и сделала,просто,но я об этом не знала,век живи,век учись.Спасибо,выручили меня.Пирожки вкусные получились.
Спасибочки тебе, милая, что не ленишься снимать такие интересные ролики! 🥰 И этим помогаешь готовить вкусно и почти дёшево! Не каждый может делиться опытом, я тебе скажу... Пусть Божья милость не обойдёт тебя и твоих близких! А твоя доброта расцветает!
Приготовила сегодня тертый пирог по вашему рецепту,загустив сливовое домашнее варенье. БРАВО! Всё получилось идеально,наконец много,много начинки ,которая осталась в пироге😄
Спасибо ! Хоть кто то написал .что приготовил .Не понятно правда вкусно или нет получается . Но лучше чем ничего . Все восторгаются не по делу . А написать как получается некому .
Я год почти, как стала так сгущивать варенье на пироги и рогалики, но всё равно мне всегда приятно слышать вас и просматривать ваши умные ролики, спасибо вам большое.
Спасибо, дорогая. Какая вы, умничка. У меня тоже много варенья, некому есть. А выпечка- это шедевр! Точно,век живи ,век учись. На то мы и живём, чтобы быть умными всю жизнь. Спасибо, удачи.
Если встречаются Ваши видео, стараюсь обязательно просмотреть, практически всегда нахожу что-нибудь полезное. Спасибо большое. А от меня ещё 2 способа, чтобы начинка не потекла вообще или меньше растекалась. Я раньше подсыпала отруби под тыкву, яблоки или капусту. Не люблю влажное тесто. Потом как-то попробовала кукурузную муку (не крупу). Получается также как с манкой, но только для тех, кому нравятся кукурузные вкусы. Хотя он тоже практически не чувствуется после выпечки, как и манка. Чуть-чуть присыпать на тесто под начинку и все. На лаваши тоже подсыпаю, не подмокают. Спасибо ещё раз.
Я так тоже делаю, а еще, когда печете рулет с маком или с другой начинкой, посыпьте начинку манкой и он у вас не будет слишком влажный и хорошо пропечется. Всем удачи!!!
Огромное вам спасибо за такое чудное перевоплощение жидкого варенья в густое.Что я только с ним не делала,чтоб оно не вытекало из булочек. А тут оказывается всё так просто!Суперррр!!!Спасибо.👍👍👍
@@ЕкатеринаЯгудина-ы3б вы наверное положили но манка как и мука разный помол в следующий раз положите не много больше вы отригулируйте сами сколько на ваше варенье надо манки. А если с манкой не получается попробуйте печенье потереть на терке любое и все получится пробуйте не бойтесь експерементируйте .Удачи Вам
Огромное спасибо за Ваш ролик. Как же он необходим и к месту. И, как все гениальное, просто. 😊А как же я намучилась с постоянно вытекающим и пригорающим вареньем, мука была совершенно нехороша. Спасибо.
Благодарность авторам ролика. Это тот нечастый случай, когда ролик просмотрен не зря, а с пользой. Я манкой загущаю многое, а про варенье не сообразила. Вот ПРОСТО сейчас есть жидкое черносмородиновое варенье. Завтра будут рогалики! ЗДОРОВЬЯ и мира всем!
Оксаночка, у Вас, что не рецепт, то -шедевр! Уже много чего готовила по вашим МК и, ни разу не пожалела. Удачи Вам в нужном деле и конечно же здоровья, здоровья и ещё раз успехов!
Здравствуйте, Оксана!!! Здорово,это для меня новость,не знала. Спасибо вам большое за кулинарные секреты. Обязательно воспользуюсь вашими советами. Всего вам хорошего !!!
Спасибо вам большое, благодаря вам я увлеклась готовкой и похудела. У меня есть одна особенность, я когда готовлю я не ем, а благодаря вам всё очень вкусно и мне не всегда остаётся, вот так и похудела. Спасибо вам за то, что вы есть. Вы большая молодец и очень талантливый повар!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Оксана, большое спасибо за хороший совет, Вы просто умница я всегда с удовольствием слушаю Ваш волшебный голос, и смотрю за Вашими красивыми, ухоженными руками, так держать, удачи Вам во всём!
Оксана, здравствуйте! Для меня полезная информация. Правда, мне столько лет, а я не знала способа загущения варенья манкой. А ведь так просто всё. Спасибо !
СПАСИБО,мкратко, ясно , понятно, ничего лишнего и очень полезно... И к тому же приятный голос, посуда , техника все на уровне.. хотя последнее не важно. Главное совет...
Ролик вышел в ленте Ютюба 5 апреля 2022 года ! Спасибо !!! Привет с ДВ АМУРСКАЯ ОБЛАСТЬ ! ОЧЕНЬ часто пеку из простых продуктов , сейчас Великий пост: угощаю малышей из многодетной семьи, хожу к маме мужа на чай . ( Мои пятеро выросли и разъехались, а внуки далеко. Вот сегодня пели чай с мамой мужа за здоровье нашего далекого внука - правнука на Сахалине, ему сегодея 5 лет. исполнилось. ). Все пригодиться . Мира, здоровья, процветания Всем !!!
Оксана,очень полезен ваш совет! А за такое уютное чаепитие-спасибо! Радуюсь,когда субботнее утро начинается со встречи с вами,это такой позитив. Люблю ваши рецепты,ваши советы,домашний уют вашей кухни ,который пронизан радостью семейной жизни. Счастья вам!
Мне помогла ваша подсказка. Но я сперва подогрела варенье, пробила блендером и потом добавила ч.л. манки. Ещё раз прогрела до бульков всё. Остыло варенье и стало супер. Спасибо.
Какая же Вы Оксаночка молодчина! Все Ваши рецепты просто чудо. Даже не верится что Вы не повар, так все вкусно и просто. Пользуюсь с удовольствием Вашими рецептами и все вкусно получается. Счастья Вашей семье.
Вообще варенье не варю последние года. Через мясорубку и варю в казане дня три по несколько минут, получается густой джем, хоть на хлеб с маслом. А, варенье как есть？ Как купчиха и чай с блюдечка ！
@@svetlaLIKAia Раньше варенье всегда густое было, насыщенное, а у нее как компот. Проваришь, оставишь до завтра, с работы придешь, забудешь, дня через два вспомнишь, проваришь, забудешь или некогда, на другой день вспомнишь , и так варишь дней пять - варенье густое, насыщенное. Вот вам, девчата, проверенный советскими бабушками рецепт, труженицами коммунистического труда！😥
Если будите варить перекрученые ягоды, фрукты, то стойте и постоянно мешайте и на маленьком огне, видите что густо, отключите, отставьте, пусть стынет. Потом чуть водички подлейте, опять варите, чтобы ягоды уваривались в кашу. Я приноровилась, так у меня прям повидло, без комочков. Главное мешайте и не отходите, следите.
Прекрасный ролик! Спасибо, что поделились житейской мудростью. Вытекающая начинка это просто бич любой выпечки. А тут все просто и прекрасно. Удачи и процветания Вашему каналу!
Спасибо,я манку всегда добавляю в жидкое варенье,но не варю,просто надо оставить на некоторое время,она разбухнет.А ещё когда делаю омлет, всегда добавляю манку и немного пищ.соды,омлет высокий и не падает,когда открываешь крышку.
Очень часто использую манку. Это и котлеты , и клецки, и десерты, и т.д. Вот ещё одно прекрасное пременение манки. Да здравствует манка и автор ролика!
А я , мне 65 лет ,ведь тоже не знала ! СПАСИБО ВАМ , ЛЮДИ , КОТОРЫЕ ПОДСКАЗЫВАЮТ !!!
Мне тоже 65 🙂
Я использую крахмал. И любые свежие или замороженные ягоды или фрукты делаю с крахмалом для начинки. Даже замораживаю, если остается.
Просто добавить крахмал и всё? Можно в булочки начинку??? Супер,,и подскажите как правильно??@@Ludmila_Goncharova
@@Мариша-э1э отвечу чуть позже, сейчас времени нет.
@@Мариша-э1э началось с того, что я думала ( ещё до интернета), как быть с яблоками для начинки, ведь на сковороде с сахаром они пустят сок и начинка будет жидкая. Вот и решила добавить в яблоки крахмал. Сок выделился, но крахмал его тут же загустил. Вот я и взяла этот принцип на вооружение. Делаю всё на глаз. Ягоды и фрукты абсолютно любые, и свежие, и замороженные. Иногда сока хватает для растворения крахмала, иногда воды добавляю. Провариваете 1-2 минуты и остужает под плёнкой в контакт. Если начинка осталась, то замораживаю до следующего использования. Вкусно и удобно.
@@Ludmila_Goncharova спасибо большое,,вот только у меня уже отваренные сухофрукты и прикрученные ..не жидко но и не густо получилось ☺️
Век живи, век учись. Почти 80лет и первый раз слышу, что загустить варенье можно манкой. Спасибо
Век живи, век учись и всё равно в дураках останешься, я тоже этого не знала, хотя мне не 16 лет, спасибо за подсказки
Я недавно открыла для себя, что так же можно сделать творожную начинку, добавить немного манки и она не потечёт, и вы её даже не почувствуете 😊
И мне 65 и я первый раз узнала такой способ с вареньем. Спасибо большое.
Я манку добавляю в фарш, котлетки получаются мягкие и пушистые👍👍
@@НатальяНик-в8з я в котлеты добавляю уже давно, но тогда не ложусь хлеб, и чуть чуть сметаны1 ложка или майонез 1 ложку и щепотка соды, особенно если это из говядины мне очень нравится
Вы даже не представляете насколько для меня полезен ваш ролик. Спасибо огромнейшее 👍
Спасибо, что доверяете!
@@tastyminute Оксана, доверяю вам полностью, ваши рецепты всегда выручают и всегда получаются. Спасибо! ☺👍
@@tastyminute
Особенно на 3:26
👍👍👍
@@tastyminute . А разве с кукурузным крахмалом не лучше?
@@NadezhdaKapitonova задолбаться можно крахмальные комочки разбивать. с манкой этой проблемы нет.
Спасибо,милая девочка! В восторге от твоих золотых ручек!! Бабушка Таня из Ростова на дону.Счастья тебе со всей семьей.
С манкой очень давний рецепт тортика «Птичье молоко». Если жидковат фарш для рыбных котлет, или мясных, то тоже хорошо загустить манкой. Они получаются пышными , не плотными. Муссы тоже с манкой. Начинка из жидкого варенья для выпечки-прекрасный вариант загущения с манкой! Умница хозяюшка! Хороший совет.
А я для загустения варенья в конце варки ложу фруктовый желатин, он есть в магазинах
@@ЛидияЯнаева Для выпечки это не годится, желатин почет и разорвет тесто.
@@valerian.6389 я говорю:для загустения варенья. А выпечка чтоб не текла края смазываю крахмалом, потом пирог закрываю. Вам респект
Постоянно смотрю, пересматриваю, запоминаю, забываю и снова смотрю, как захватывающий сериал!!!
Столько лет мучилась и растраивалась когда пекла что нибудь, а тут такая прелесть, добавил манку и красота, ни что не вытекает. Спасибо огромное. 💝💝💝💋
Очень просто и полезно! Варенья много, а есть некому! А выпечку любят все! Спасибо большое! 💖💖💐
А я ложу немного крахмала, тоже хорошо
@@ТатьянаПанченкова-з8о😅сама ты ЛОЖУ
Почитала комментарии. Присоединяюсь ко всем! Больше нечего добавить. Спасибо! Супер совет.
Очень полезный совет я даже про манку и забыла теперь буду делать так спасибо большое умничка
@@АллаКузьмина-с4ьи муки б ....
Огромное спасибо за такой лайфхак. Честно пеку часто, но этого не знала.
Я далеко не молодая девушка, но это вижу впервые. Это что то! Спасибо за классный рецепт. Обязательно буду так делать. Век живи век учись! Удачи вам!
👍
Оксана вы просто умничка.Спасибо Вашей мамочке за такую дочь
И папочке спасибо за такую дочь
Да,конечно,что хочется сказать,я уже большенкая))),а этот совет слышу впервые.Большое спасибо.
Добавляли слегка отвареные и перекрученные сухофрукты в варенье
Спаси Вас Господи!
Добрый Вы человек!
Ручки Ваши ласковые и умелые.
Советы дельные.
Руки ласковые и умелые, а какой приятный голос!
Огромное спасибо за рецепт, всю жизнь прожила а такого не знала, даже стыдно, а мы всё крахмал сыпали. 👍👍👍❤️
Это один из Самых полезных роликов. Кто готовит выпечку с вареньем, а не с магазином повидлом, тот поймет! Спасибо большое.
Здорово! Теперь только так и буду делать. Спасибо, милая.
$ 65/9
@@НадеждаВасильченко-ъ6н ,что это значит?
@@ЯКомфи-н5ф, похоже видит. только деньги.
Оксана!!! Вы кладезь хороших советов!!!!
Ой наконец то, нашла этот рецепт по загустению варенья!!! спасибо большое дорогая!!!💋💋💋👍👍👍😋😋😋
Дякую!!!.Корисні поради👍
Спасибо за подсказку,всех благ
Класс, теперь варенье не будет оставаться и можно варить больше.
Благодарю за совет , это пркрасно вы волшебница.💖💖💖👍👍👍
@@samsung120j8 СУПЕР..Я В ШОКЕ ОТ ВАШИХ СОВЕТОВ..ВСЕХ ВАМ БЛАГ...ЭТО ДЛЯ МЕНЯ НЕЧТО..СПАСИБО❤
Пеку редко, а варенье есть и никто не ест. Надо попробовать, большое спасибо. Качественное видео, ничего лишнего, приятно смотреть и слушать.
Отлично, спасибо..
Спасибо
Умничка,хозяюшка,видно,что от души рассказала,а не ради лайков!
Правильно говорят,век живи, век учись. Спасибо, очень хороший совет.
И дольше века, делится день.
Ну, очень полезный совет.спастбо!
Наконец-то я нашла рецепт без крахмала и чтоб легко и быстро!!! Вы супер!! Редко пишу комментарии, но сегодня не удержалась. Давно подсела на ваш канал. Ролик очень полезен, если у вас есть ещё какие-нибудь секретики кулинарные, делитесь, пожалуйста
Манка, конечно, быстрее, но можно добавить сухофрукты. И вкус обогатится, и густота будет.
А чем так плох крахмал?))
Чем крахмал хуже манки?
@@yolkayoo8439 крахмал в горячем виде вытекает.
@@Ирина-р8э8х, я кисель из пачек добавляла - нормально. Ничего не вытекало.
Этому ролику нет цены🤔🤗Просто слов нет...ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!уваривать долго не хочется варенье,а жидкое только к чаю.А тут прям хоть с компота делай начинку...Супер!
Спасибо, теперь и я буду знать.Правда век живи и век учись
Это как раз то, что мне надо! Спасибо!
Вау, вот это идея. Сейчас весна, варю часто компоты из замороженных ягод, их никто уже не ест. В начинку их и пирожки к компоту готовы.😉
@@ЛарисаКоваль-ц4ф
.
А я манку добавляю везде, где мука. Примерно пару ложек в тесто для пирогов, блинов, оладий..и т.д.
Спасибо Вам огромное, как раз только подумала, надо слойки вечером приготовить, а у меня варенье жидковатое. Теперь я знаю как это исправить. Спасибо огромное!!!
Какая умничка, рецепты оболденные, сама стерильная и посуда с техникой - высший класс!!! Непередаваемое удовольствие от роликов!
Супер,!!! 🙏🙏🙏
Не знала, что жидкое варенье можно так загустить. Несомненно, полезный ролик!
Благодарю за информацию!
Очень хорошее видео, спасибо.
Спасибо большое. Мне 60. Как говорится, век живи, век учись.
Я тоже так думаю
Однозначно !!! А ведь мне - 72... Супер !!!
Спасибо за совет. Буду жарить сладкие пирожки с удовольствием, которые любят и сын, и внук.
Оксана, вы -гений. Простое решение, до которого не все додумаются. Спасибо!
Ё моё,а я не знала,на седьмом десятке блесну!))))))
Эврика! Деточка спасибо тебе огромное.Дай Бог тебе всего только хорошего и доброго!Тебе и всем твоим близким!
Век живи,век учись. Оксана, ну очень полезный совет. Спасибо.👍
Очень полезная информация для меня,сегодня искала и нашла ваш рецепт и сделала,просто,но я об этом не знала,век живи,век учись.Спасибо,выручили меня.Пирожки вкусные получились.
Спасибочки тебе, милая, что не ленишься снимать такие интересные ролики! 🥰 И этим помогаешь готовить вкусно и почти дёшево! Не каждый может делиться опытом, я тебе скажу...
Пусть Божья милость не обойдёт тебя и твоих близких! А твоя доброта расцветает!
Она не ленится. Она зарабатывает.
Как всегда великолепный ролик, Ваш приятный голос и диалог с супругом - очень мило!!! Очень хочется хоть разок увидеть Вас в кадре.
Это у всех вечная проблема,когда остаётся жидкое варенье и никто его не ест. Вот и секрет раскрыт, всё гениальное просто! Спасибочки!
Приготовила сегодня тертый пирог по вашему рецепту,загустив сливовое домашнее варенье. БРАВО! Всё получилось идеально,наконец много,много начинки ,которая осталась в пироге😄
Спасибо за комментарий
Вот такой я и ждала.
Что кто-то испечёт по совету в ролике .
@@forgacsszvetlana это Вам спасибо! 🥰
Спасибо ! Хоть кто то написал .что приготовил .Не понятно правда вкусно или нет получается . Но лучше чем ничего . Все восторгаются не по делу . А написать как получается некому .
@@galinadenvir6444 вкусно. Я пробовала и вот в сезон абрикос обновляю в памяти полезные советы от автора этого канала, большое ей спасибо.
Вы очень мне помогли,мне63, а я не знала как загустить варенье для выпечки.Ваш голос успокаивает и делает день лучше
Вы для меня Америку открыли. Мне много лет уже, но такого я не знала.
Вот точно ,я тоже в свои 70 лет 1 ый раз слышу0
Я год почти, как стала так сгущивать варенье на пироги и рогалики, но всё равно мне всегда приятно слышать вас и просматривать ваши умные ролики, спасибо вам большое.
Ой Спасибочкиииии!!!!!!
Я в свои 68 тоже первый раз услышала. Спасибо большое.
Но лучше добавить крахмал, если варенье светлое, то манку не увидите, а если темное- будет светлым
Понравилось и даже очень, век живи и век учись!
Сууупер совет...!!! Спасибо Оксана за этот Л.Ф... Все так вовремя... Сегодня буду печь пироги, а варенье,, плачет", будем спасать!!! 👍👏💥🙏
Спасибо,очень понравилось.Теперь с крахмала перейду на манку.Век живи и век учись,точно сказано.Всего вам хорошего.
Спасибо)) С крахмалом иногда все же вытекает. А этот способ всегда работает))
@@tastyminute
👏👏👏
🌷
Спасибо, дорогая. Какая вы, умничка. У меня тоже много варенья, некому есть. А выпечка- это шедевр! Точно,век живи ,век учись. На то мы и живём, чтобы быть умными всю жизнь. Спасибо, удачи.
Если у Вас никто не ест варенье,тогда мы едем в Вам!
да правду говорят век живи, век учись, спасибо вам, что делитесь с нами♥️♥️♥️♥️♥️
Вот какая молодец, спасибо, как говорят век живи и учись столько же.
Спасибо! Девочка,ты чудо. Рецепт просто находка. Рогалики любим,варенья много,а про манку не догадывались. Ура невытекающим рогаликам!
Круто. Удивила. Я манку только в печёночный котлеты добавляю.
Как все тихо и спокоино.В ети три минуты я честно говоря-отдохнул.Спосибо.
TBILISI CITY 👍
Очень полезен! Спасибо!
Замечательный, симпатичный, нужный ролик, спасибо, очень приятная подача в эфир
Если встречаются Ваши видео, стараюсь обязательно просмотреть, практически всегда нахожу что-нибудь полезное. Спасибо большое. А от меня ещё 2 способа, чтобы начинка не потекла вообще или меньше растекалась. Я раньше подсыпала отруби под тыкву, яблоки или капусту. Не люблю влажное тесто. Потом как-то попробовала кукурузную муку (не крупу). Получается также как с манкой, но только для тех, кому нравятся кукурузные вкусы. Хотя он тоже практически не чувствуется после выпечки, как и манка. Чуть-чуть присыпать на тесто под начинку и все. На лаваши тоже подсыпаю, не подмокают. Спасибо ещё раз.
Я так тоже делаю, а еще, когда печете рулет с маком или с другой начинкой, посыпьте начинку манкой и он у вас не будет слишком влажный и хорошо пропечется. Всем удачи!!!
Очень полезный ролики и нуууу оооочень риятно смотреть. Я бы просто слушала тебя ,успокаивает.твой голос.
Мак бывает влажный?Я обычно регулирую густоту маковой начинки сама.И ещё чтобы не была сухая,тесто смазывать маслом и потом кладу мак.
Спасибо,умничка,Вы,наша!Дожила до преклонного возраста,а у Вас поучилась!Счастья,Вам дорогая,простого женского счастья!И спасибо за науку!
Огромное вам спасибо за такое чудное перевоплощение жидкого варенья в густое.Что я только с ним не делала,чтоб оно не вытекало из булочек. А тут оказывается всё так просто!Суперррр!!!Спасибо.👍👍👍
Я за последние пару дней узнала о вкусностях из манки больше, чем за всю жизнь, аот и еще новый способ! Благодарю!
Спасибо Вам большое! ❤ Как всегда, всё гениальное просто! 🙃 А ещё у Вас голос такой завораживающий, очень приятно слушать ☺🌹☺
Я так же благодарю за такой совет, не знала о нем и все время мучилась, спасибо огромное
Благодарю!Всю жизнь пеку всякие вкусности,но такой способ загустить,услышала впервые!Респект,Вам и уважение!
Респкт и есть уважение, =, только на инязе.
Спасибо большое,не знала,что можно манку добавлять.У вас как всегда все супер.
Благодарю Вас,миллая хозяюшка!
Век живи,век учись!
❤❤❤
Спасибо большое, столько лет живу, а мне не мало уж правнучка есть, и до сих пор всё крахмалом пользовалась👍👍👍
Действительно, всё гениальное-просто! Спасибо большое, "а ларчик открывался просто"!
Спасибо! Это бесценный совет. Правда. Наконец-то настряпаю рогалики с повидлом внутри, а не по всему противню:)
Да, обычно все "убегает". Но с манкой способ всегда работает))
@@tastyminute не работает, у меня все варенье вытекло
@@ЕкатеринаЯгудина-ы3б наверно вы манку добавляли в компот а не в варенье, у меня ничего не вытекло,
@@ЛарисаБарилова-ы1й в варенье
@@ЕкатеринаЯгудина-ы3б вы наверное положили но манка как и мука разный помол в следующий раз положите не много больше вы отригулируйте сами сколько на ваше варенье надо манки. А если с манкой не получается попробуйте печенье потереть на терке любое и все получится пробуйте не бойтесь експерементируйте .Удачи Вам
Огромное спасибо за Ваш ролик. Как же он необходим и к месту. И, как все гениальное, просто. 😊А как же я намучилась с постоянно вытекающим и пригорающим вареньем, мука была совершенно нехороша. Спасибо.
А вы не добавляли перекрученные слегка отваренные сухофрукты,яблоки например...
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ , СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ
Зато что экономите наше время --- подписка... Совет дельный
Благодарность авторам ролика.
Это тот нечастый случай, когда ролик просмотрен не зря, а с пользой. Я манкой загущаю многое, а про варенье не сообразила. Вот ПРОСТО сейчас есть жидкое черносмородиновое варенье.
Завтра будут рогалики!
ЗДОРОВЬЯ и мира всем!
@Алексей Тищенко да, получилось.
Спасибо за информацию.лидия
А я загущаю крахмалом
Спасибо за ваше стремление помочь людям своими советами! Здоровья вашим ручкам!
Оксаночка, у Вас, что не рецепт, то -шедевр! Уже много чего готовила по вашим МК и, ни разу не пожалела. Удачи Вам в нужном деле и конечно же здоровья, здоровья и ещё раз успехов!
Умница, спасибо огромное !
Спасибо, о крахмале знала (в таких же ситуациях) давно, лет 50, а подсказка с манкой тоже очень интересна)! Здорово, что есть варианты!
Ой спасибо, варенья всегда много остаётся, а в булочки не добавляю потому что вытекает, не перестаю восхищаться вашими идеями!!!
Здравствуйте, Оксана!!!
Здорово,это для меня новость,не знала.
Спасибо вам большое за кулинарные секреты.
Обязательно воспользуюсь вашими советами.
Всего вам хорошего !!!
Спасибо вам большое, благодаря вам я увлеклась готовкой и похудела. У меня есть одна особенность, я когда готовлю я не ем, а благодаря вам всё очень вкусно и мне не всегда остаётся, вот так и похудела. Спасибо вам за то, что вы есть. Вы большая молодец и очень талантливый повар!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
На выпечках не похудеешь!
Оксана, большое спасибо за хороший совет, Вы просто умница я всегда с удовольствием слушаю Ваш волшебный голос, и смотрю за Вашими красивыми, ухоженными руками, так держать, удачи Вам во всём!
На столько кратко четко и понятно иногда бывают ролилики настолько нудные и длинные от них одна агрессия умничка 😘🥰 огромнейший 👍
Спасибо Вам за.такой рецепт. Дай бог вам здоровья ипрексных рецептов. Вы прерасная женщина.Будьте счастливо.
Оксана, здравствуйте! Для меня полезная информация. Правда, мне столько лет, а я не знала способа загущения варенья манкой. А ведь так просто всё. Спасибо !
СПАСИБО,мкратко, ясно , понятно, ничего лишнего и очень полезно... И к тому же приятный голос, посуда , техника все на уровне.. хотя последнее не важно. Главное совет...
Очень даже полезен,умница
Ооочень полезен! Огромная благодарность автору за чудесные советы и прекрасное исполнение!
Ролик вышел в ленте Ютюба 5 апреля 2022 года ! Спасибо !!!
Привет с ДВ АМУРСКАЯ ОБЛАСТЬ !
ОЧЕНЬ часто пеку из простых продуктов , сейчас Великий пост: угощаю малышей из многодетной семьи, хожу к маме мужа на чай . ( Мои пятеро выросли и разъехались, а внуки далеко. Вот сегодня пели чай с мамой мужа за здоровье нашего далекого внука - правнука на Сахалине, ему сегодея 5 лет. исполнилось. ).
Все пригодиться .
Мира, здоровья, процветания Всем !!!
Муку проще.
Или крахмал , толбко кипятить.
Спасибо за советы! Слушать вас одно удовольствие Я от вас многому научилась!Как много вы, Оксана, знаете. Просто удивительно!👏👏👏
Оксана,очень полезен ваш совет!
А за такое уютное чаепитие-спасибо!
Радуюсь,когда субботнее утро начинается со встречи с вами,это такой позитив. Люблю ваши рецепты,ваши советы,домашний уют вашей кухни ,который пронизан радостью семейной жизни. Счастья вам!
Вчера только подумала, как загустить и тут ваш ролик🥰
Чудо❤️
Мне помогла ваша подсказка. Но я сперва подогрела варенье, пробила блендером и потом добавила ч.л. манки. Ещё раз прогрела до бульков всё. Остыло варенье и стало супер. Спасибо.
Спасибо.Только сегодня думала,как бы загустить варенье для пирога.Очень своевременно.
Какая же Вы Оксаночка молодчина! Все Ваши рецепты просто чудо. Даже не верится что Вы не повар, так все вкусно и просто. Пользуюсь с удовольствием Вашими рецептами и все вкусно получается. Счастья Вашей семье.
Очень полезный ролик,как говорится: "век живи-век учись"
Ещё год назад видела этот ролик и до сих пор им пользуюсь.Еще раз больше спасибо!
Для меня очень полезная информация, вы волшебница, спасибо золотко
Какой хитрый ход, я даже и не подозревала, что так можно. Отличный совет, полезный! Спасибо!
Вы просто читаете мысли! Только думала о том что куча варенья жидкого и ничего толком сделать с ним не могу, спасибо огромное!
Можно к чаю добавить и пить вместо сахара
А Вы сначала загущайте варенье, а потом закручивайте на зиму...
Вообще варенье не варю последние года. Через мясорубку и варю в казане дня три по несколько минут, получается густой джем, хоть на хлеб с маслом. А, варенье как есть？ Как купчиха и чай с блюдечка ！
@@svetlaLIKAia
Раньше варенье всегда густое было, насыщенное, а у нее как компот. Проваришь, оставишь до завтра, с работы придешь, забудешь, дня через два вспомнишь, проваришь, забудешь или некогда, на другой день вспомнишь , и так варишь дней пять - варенье густое, насыщенное. Вот вам, девчата, проверенный советскими бабушками рецепт, труженицами коммунистического труда！😥
Если будите варить перекрученые ягоды, фрукты, то стойте и постоянно мешайте и на маленьком огне, видите что густо, отключите, отставьте, пусть стынет. Потом чуть водички подлейте, опять варите, чтобы ягоды уваривались в кашу. Я приноровилась, так у меня прям повидло, без комочков. Главное мешайте и не отходите, следите.
Прекрасный ролик! Спасибо, что поделились житейской мудростью. Вытекающая начинка это просто бич любой выпечки. А тут все просто и прекрасно. Удачи и процветания Вашему каналу!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! ВАШ СОВЕТ ОЧЕНЬ ДАЖЕ НУЖНЫЙ!👍👍👍👍!!!
Спасибо большое. Я так люблю выпекать,и вечные проблемы с вареньем были. Теперь,надеюсь,не будет. Век живи,век учись.
Оооо прикольно,никогда да бы неподумала бы что так можн,огромное спасибо
Как вовремя , в рекомендациях появился ваш ролик!
Для торта нужно загустить черничное варенье.
Про манку первый раз,,,,но надо все пробовать,спасибо за совет!!!
Я добавляла крахмал ,но теперь буду по вашему рецепту , спасибо большое.
Не знала учту спасибо большое
Очень полезен!!! У вас нет ни одного неполезного ролика.......👍👍👍
Как всегда, все очень спокойно,доступно, ясно, приятно слушать!!!!!
Мне понравилось!
Я в варенье добавляла крахмал, но не всегда получяллось - варенье вытекает и булочек!!! Благодарю за подсказку!!! 😊
Ну Оксана,как всегда--- на высоте,просто удивили,я этого не знала, СПАСИБО за такой лайфхак
Большое спасибо за ваши советы .Век живи и век учись .
Спасибо,я манку всегда добавляю в жидкое варенье,но не варю,просто надо оставить на некоторое время,она разбухнет.А ещё когда делаю омлет,
всегда добавляю манку и немного пищ.соды,омлет высокий и не падает,когда открываешь крышку.
А сколько манки?
Любовь Изотова А для чего сода?
А можете подробный рецепт описать....пожалуйста и сколько по времени
@@irinakuzh6188 для пышности, только это вредно
Какая Вы умница. Как просто! Спасибо.
Какая же Вы умничка!Просто находка для криворуких и не только . С Вами все всегда получается. Здоровья Вам и творчества на радость нам
Мало таких кто хорошие ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ даёт, это самый лучший канал🥰♥️
Очень часто использую манку. Это и котлеты , и клецки, и
десерты, и т.д. Вот ещё одно прекрасное пременение манки.
Да здравствует манка и автор ролика!
😊
А еще и в драники из кабачков ,заместо муки манку ,еще лучше
Татьяна Прокуратова, а вы ещё панировочные сухарики попробуйте в драники, тоже лучше, чем мука.
@@ОльгаИванова-б3о2т попробую, спасибо, драники из кабачков мы любим
И в оладьи из печени,вместо муки,отлично
Ещё как полезен был данный ролик,особенно жидкое варенье получается из вишни. СПАСИБО.
Какая же Вы мастерица, восхищаюсь всегда знакомясь с Вашими рецептами, советами