3년 후 여름이 와서 영상을 다시 보기 했어요~~ 도다리(문치가자미) 참 맛있지요... 저는 이왕이면 가을에 10월 쯤 드셔 보시길 권합니다.. 이 시기 도다리는 크기도 크고 살도 찌고... 특히 회를 쳐보면 기름이 차서 살 색이 노~랗습니다!!!🤤🤤🤤 이 시기의 도다리 회를 먹어보면 봄 도다리는 거들떠 보지도 않게 됩니다!!!😁😁👍👍
댓글에 문의가 있어서 몇 가지 참고로 올리겠습니다. 1) 돌돔을 뺀 이유 : 6~7월경 산란철이고 지금이 낚시로 많이 잡히는데요. 맛은 가을~겨울이라고 생각합니다. 물론, 개인차인데요. 돌돔 전문꾼들 이야기를 들어보아도 그렇고 제가 맛본 느낌도 그러하더군요. 2) 부시리를 뺀 이유 : 부시리는 여름이 제철이고 살 많고 저렴해서 가성비도 좋습니다. 그런데 6~7kg 이상이 아니라면 선뜻 추천하기가.. (어디까지나 주관적인 견해입니다. ^^) 3) 비브리오 패혈증 때문에 여름 회를 먹으면 안 된다? : 비브리오는 면역력이 정상인 사람에게는 발병하지 않아요. 한국에서 여름 한철 소비되는 회가 수십 수백 톤입니다. 정말로 여름 생선회가 위험하다면, 보건 당국은 여름철 내내 비상이 걸려야 하는데 비브리오 패혈증에 걸리는 사람은 극히 제한적입니다. 주로 간질환자 및 만성 질환을 앓고 있는 고령자로 이 분들은 여름 회를 조심하는 것이 맞습니다. 4) 병어와 덕자는 다른 종이다? : 병어와 덕자는 유전적으로 같은 종입니다. 우리가 구별해야 할 것은 덕자가 아니고 '덕대'인데요. 일부 상인과 어부들은 병어든 덕대든 크기만 하면 '덕자'라 부르는 경향이 있습니다. 그게 와전돼서 생긴 오해예요. 실제로 목포 신안 일대 덕자 전문점에서 취급하는 것을 보면 모두 커다란 병어입니다. 참고로 병어와 덕대란 종은 정말 비슷하게 생겼고, 모두 60cm까지 성장합니다. 헷갈릴만 하죠? ^^ 5) 이 외에 추천 여름 횟감 : 본문에는 시간 관계상 뺐지만 몇 가지를 더 하자면, 쥐노래미(놀래미, 돌삼치), 쌍동가리(도토래미), 갯장어(하모), 은어, 띠볼락(참우럭), 독가시치(따치), 쑤기미(범치), 아홉동가리(논쟁이), 보리멸 등등이 있습니다. 언제나 제 영상을 시청해주셔서 감사합니다. 앞으로도 더 좋은 정보로 찾아뵙겠습니다. ^^
@@iufckang 양식도 자연산처럼 알배고 산란하는데요. 다른 점이 있다면 약육강식에 살아남아야 할 자연산과 달리 양식은 매일 양질의 사료를 먹고 자랍니다. 그러다 보니 살이 금방 찌고요. 산란에 임박해 알을 가득 밴 것만 아니라면, 맛의 편차가 자연산만큼 두드러지진 않습니다.^^
냉장기술 자체는 상향평준화가 되기도했고 업소는 특히 어패류는 여름철 이미지가 중요해서 신경을 씁니다 오히려 가정에서가 문제인게 간혹 보면 직접 썰어서 드시는 분들도 있고 아니면 회를 사와서 보관해뒀다가 틈날때 드시려는분들이 있는데 냉장보관을 제대로 못했다든가 일주일가량에서 그 이상까지 깜빡하고 뒀다가 드시는분들이 탈이 나는 경우가 흔함 보통 상시알콜만땅 상태이신 아재들이 요주의 대상임 매사 대충 퉁치며, 먹어도 안죽는다는 소리를 습관처럼 하는 노가다 경력 2~30년쯤 되보이는 양반들이 자기랑 자기지인들한테 그런걸 먹이다가 탈이 많이남 동네 타일 반장 아재도 그러다가 와이프는 발진, 발열, 구토로 응급실에서 삼일 드러누웠고 그 아재는 퇴원하고도 앓다가 한달후에 결국 돌아가심 원인은 직접 썬 숭어회였는데 이걸 손질도 안하고 냉장고에 한 보름 놔뒀다가 드셨다고 함
음.... 이런 얘기 해도 될지 모르겠는데요 제 개인적인 입맛이라서 얘기할께요 제가 바다 낚시를 좋아해서 23년째 선상낚시를 다니면서 자연산 우럭을 수도없이 사계절 먹어봤는데요 음... 제 개인적인 입맛으로는 8월 땡볕에서 잡아온 돼지우럭이 제일 맛있었어요 그시기에 잡은 우럭은 봄,가을,겨울,영등철 우럭 하고는 달리 회를뜨면 살이 약간 누르스름하고 정말 고소하고 탱탱합니다
![여름 생선회 BEST 1. 민어회~ 한번 맛보면 꼭 여름에 다시 찾는 민어밥상 [한국인의밥상 KBS 20110721 방송]](/img/n.gif)
진짜 이분은 전문가다 전문가ㄹㅇ;말도 조곤조곤하게 듣기도좋음...유투브진짜 좋은 취미로 잘하고계신듯 ...부럽
교수님같아요
[공개 청소♡] 주년나부랭이가 2019년에 다급히 차원 뒤틀어 입력해 넣은 가짜 데이터에 불과한 벌레만도 못한 아홉시 불가촉천민 구더기 떼는 마치 즈네의 본성대로 실제 앞 데이터가 존재하는듯 파렴치한 유체이탈 조곤조곤은 늘 조작베플에 강조하누ㄷㄷ
[공개 청소♡] 주년나부랭이가 2019년에 다급히 차원 뒤틀어 입력해 넣은 가짜 데이터에 불과한 벌레만도 못한 아홉시 불가촉천민 구더기 떼는 마치 즈네의 본성대로 실제 앞 데이터가 존재하는듯 파렴치한 유체이탈 조곤조곤은 늘 조작베플에 강조하누ㄷㄷ
1:17 민어
3:51 병어
4:35 농어
5:30 도다리
6:46 전갱이
7:59 아나고
8:45 긴꼬리벵에돔
10:04 붉바리
11:44 무늬오징어
붉바리 이전에 벤자리 쓰셔야합니당
복받으세요
감사합니다
굿
9:25 벤자리
진짜 이분은 예전 블로그때부터 봤지만 대단한 분입니다.대부분의 블로그와 유튜브가 광고투성인데 이렇게 정보를 주는 채널은 많지 않은것 같습니다.
엄마가 회를 너무 좋아 하시는데 여름이라 걱정했는데 고민 날아갔어요~ 입추님 최고 👍 😘😘😘👍
2222
나름 수산물 전문가 입니다 그러나 입질의 추억 구독하면서 더욱 겸손해집니다 많은 상식 견문 더 배울수있어서 감사합니다
항상 느끼는 거지만...
정말 정말 정말 정말 정말!!!!!!! X1000000!!!!! 유익한 정보 정확한 정보 깔끔한 정보.. 거기에 식욕을 돋는 먹방까지..
앵글러로서... 정말 존경하고 감사히 보고 있습니다.
늘 선 좋아요!! 하고 있어요!! ^^
1. 민어
2. 병어
3. 농어(들에 점이 있는 참농어)
4. 도다리(문치가자미)
5. 전갱이 * 여름~가을
6. 붕장어(아나고) * 통영
7. 긴꼬리벵에돔 * 제주, 껍질구이회
8. 벤자리 * 제주, 양날의 검..7~8월 산란으로 알려졌지만 해마다 다름, 산란 후 벤자리는 맛이 없음, 클수록 맛있음!
9. 북바리 * 키로당 15~20만원, 전라남도 고흥 외나로도에서 싸게 맛볼 수 있음
10. 무늬오징어 * 제주, 귀부분 별미
+ 한치물회
인공지능이 지금 추천한 이유가 있구나.
요약 1.민어 2.병어 3.농어 4.도다리 5.전갱이 6.붕장어 7.긴꼬리벵에돔 8.벤자리 9.붉바리 10.무늬오징어 + 한치
인정합니다
감사함니다
좋구만 그중에서 제일 추천하능게 무엇인고
3.4.9가맛있다
여름 민어 ㅈㄴ비쌈
3년 후 여름이 와서 영상을 다시 보기 했어요~~
도다리(문치가자미) 참 맛있지요...
저는 이왕이면 가을에 10월 쯤 드셔 보시길 권합니다..
이 시기 도다리는 크기도 크고 살도 찌고...
특히 회를 쳐보면 기름이 차서 살 색이 노~랗습니다!!!🤤🤤🤤
이 시기의 도다리 회를 먹어보면 봄 도다리는 거들떠 보지도 않게 됩니다!!!😁😁👍👍
보고 또 봐도 여름이면 또 보게되고 볼수밖에 없는 마성? 의 입질님 영상
나의 수산물선생님으로 등극하셨어요. 다양한 정보 늘 감사합니다. 따뜻한 가족들은 덤. -:)
여름 민어는 정말 끝내주죠 한겨울 방어 못지않게... 츄릅!
불과 3년전 영상인데 어쩜 이리 청소년(?)같으실까~^^
미소년!!
이런 컨텐츠 정말 좋네요 감사합니다
국보급(?) 전문가세요!
어쩜 이리 해박한 지식과 경험에 경탄합니다!!!
탑10횟감 정리
1. 민어 : 대부분 선어, 활기차게 살아있는 애들은 찐민어 아님 주의
2. 병어 : 클수록 맛있음
3. 농어 : 자연산 추천
4. 도다리 : 의외로 봄보다 5~8월에 맛있음
5. 전갱이 : 클수록 맛있음, 포항 일대 추천
6. 붕장어 : 부산 기장식 회 추천
7. 긴꼬리벵에돔 : 제주도 추천, 껍질구이 회 추천
8. 벤자리 : 산란전의 큰 녀석이 맛있음, 제주도 추천
9. 붉바리 : 개비쌈, 고흥 추천
10. 무늬오징어 : 1~2kg녀석이 먹기 적당, 한치도 추천
ㅇㄷ
ㅇㄷ
전부낚시로 잡아할 낚시대상어종입니다 ㅎ
ㅇㄷ
박쇼 하나씩 도장깨기 하듯 먹어봐야겠네요. (^_^)
댓글에 문의가 있어서 몇 가지 참고로 올리겠습니다. 1) 돌돔을 뺀 이유 : 6~7월경 산란철이고 지금이 낚시로 많이 잡히는데요. 맛은 가을~겨울이라고 생각합니다. 물론, 개인차인데요. 돌돔 전문꾼들 이야기를 들어보아도 그렇고 제가 맛본 느낌도 그러하더군요. 2) 부시리를 뺀 이유 : 부시리는 여름이 제철이고 살 많고 저렴해서 가성비도 좋습니다. 그런데 6~7kg 이상이 아니라면 선뜻 추천하기가.. (어디까지나 주관적인 견해입니다. ^^) 3) 비브리오 패혈증 때문에 여름 회를 먹으면 안 된다? : 비브리오는 면역력이 정상인 사람에게는 발병하지 않아요. 한국에서 여름 한철 소비되는 회가 수십 수백 톤입니다. 정말로 여름 생선회가 위험하다면, 보건 당국은 여름철 내내 비상이 걸려야 하는데 비브리오 패혈증에 걸리는 사람은 극히 제한적입니다. 주로 간질환자 및 만성 질환을 앓고 있는 고령자로 이 분들은 여름 회를 조심하는 것이 맞습니다. 4) 병어와 덕자는 다른 종이다? : 병어와 덕자는 유전적으로 같은 종입니다. 우리가 구별해야 할 것은 덕자가 아니고 '덕대'인데요. 일부 상인과 어부들은 병어든 덕대든 크기만 하면 '덕자'라 부르는 경향이 있습니다. 그게 와전돼서 생긴 오해예요. 실제로 목포 신안 일대 덕자 전문점에서 취급하는 것을 보면 모두 커다란 병어입니다. 참고로 병어와 덕대란 종은 정말 비슷하게 생겼고, 모두 60cm까지 성장합니다. 헷갈릴만 하죠? ^^ 5) 이 외에 추천 여름 횟감 : 본문에는 시간 관계상 뺐지만 몇 가지를 더 하자면, 쥐노래미(놀래미, 돌삼치), 쌍동가리(도토래미), 갯장어(하모), 은어, 띠볼락(참우럭), 독가시치(따치), 쑤기미(범치), 아홉동가리(논쟁이), 보리멸 등등이 있습니다. 언제나 제 영상을 시청해주셔서 감사합니다. 앞으로도 더 좋은 정보로 찾아뵙겠습니다. ^^
@@iufckang 양식도 자연산처럼 알배고 산란하는데요. 다른 점이 있다면 약육강식에 살아남아야 할 자연산과 달리 양식은 매일 양질의 사료를 먹고 자랍니다. 그러다 보니 살이 금방 찌고요. 산란에 임박해 알을 가득 밴 것만 아니라면, 맛의 편차가 자연산만큼 두드러지진 않습니다.^^
@@kimjimintv 영상감사합니다. 참고로 저희 부모님이 고흥에서 주낙으로 잡으셨던 갯장어(하모)도 추천합니다. 감사합니다.
검색마이했네? 니가 직접잡아봐서 설명하는거맞냐?
@@참수형 불상한사람
요즘 입질의 추억님 덕분에 회가 자주 땡기네요 ㅎㅎ
만만한 광어 우럭만 먹어왔는데, 참 다양하네요~
의외로 몰랐던 횟감에대한 좋은정보 감사합니다.
3년전 영상이지만 올해도 보고갑니다~
정말 입추님 횟감 지식을 엑셀로 지역별 시기별 정리해놓고 싶다!
여름철 조심해야할 해산물 10위도 정해주세요
일단 조개류는 저얼대 피하시면 된다 봅니다
@@_4725 음... 전복...
방어나 살물렁한 어류들이라해야되나 이런류들 조심해야합니다~
@@_4725 무조건 여름인게 아니라
5월인가 패독이 있는데 그때쯤만 조심하면 될거예요
조개류 특히 계절불문 굴은 양식장이 오염됐는지 먹었다하믄 폭풍설사
여름에는 외수질로 잡은 농어회가 짱이죠 ㅎㅎ
입질님 때문에 눈탱이 업자 세끼들 열받겟다 속아서 먹던것들 안먹고 있어요 감사해요
봄도다리는 산란직후라 못먹죠 횟감으론 안되니
봄도다리쑥국으로팔죠 ㅋㅋ칼질은 초보지만
지식이아주 풍부하십니다~^^
입질의추억님 믿고 당일치기로 고흥밑에 가서 붉바리를 먹었습니다. 결과는 매우매우매우 만족ㅋㅋㅋ 가격도 싸고 진짜 달고 단단하고 기름지고 6월 최고의 회였습니다! 좋은 어종 알려주셔서 고마워요~~:)
조만간 고흥 가는데 혹시 정보존 주실 수 있을까요??
또 다시 여름이 왔습니다
기수역에서 낚시로 잡아 먹는 농어회 👍
회를 넘 좋아 하는데 설명 ~~굿 셈. 설명 자주 듣고 있슴 👍👍👍👍👍🥰
여름이 다가와서 보러왔어요!!!!
계절마다 찾아오는 영상ㅋㅋㅋㅋㅋ
벤댕이회는 어떨까요 ??
안그래도 월요일날 소래포구가서 회포장해서 외할머니댁갈려고 하는데 꿀정보네요
어르신이라 드시고 탈날까봐 걱정이 이만저만 아닙니다 ㅎㅎㅎ
낚시로 잡아서 무늬오징어 먹어보았는데 초장이나 간장 다 필요없더군요 그냥 썰어 먹었는데 고소하니 비릿내 하나 없어 맛있더군요
전문가가 알려주는 여름철 횟감. 정말 유익하고 큰 도움이 되었습니다.
냉장기술 자체는 상향평준화가 되기도했고 업소는 특히 어패류는 여름철 이미지가 중요해서 신경을 씁니다
오히려 가정에서가 문제인게 간혹 보면 직접 썰어서 드시는 분들도 있고 아니면 회를 사와서 보관해뒀다가 틈날때 드시려는분들이 있는데 냉장보관을 제대로 못했다든가 일주일가량에서 그 이상까지 깜빡하고 뒀다가 드시는분들이 탈이 나는 경우가 흔함
보통 상시알콜만땅 상태이신 아재들이 요주의 대상임
매사 대충 퉁치며, 먹어도 안죽는다는 소리를 습관처럼 하는 노가다 경력 2~30년쯤 되보이는 양반들이 자기랑 자기지인들한테 그런걸 먹이다가 탈이 많이남
동네 타일 반장 아재도 그러다가 와이프는 발진, 발열, 구토로 응급실에서 삼일 드러누웠고
그 아재는 퇴원하고도 앓다가 한달후에 결국 돌아가심
원인은 직접 썬 숭어회였는데 이걸 손질도 안하고 냉장고에 한 보름 놔뒀다가 드셨다고 함
이걸 다 외울수없고 저장했다가 찾아봐야 겠네요 감사 합니다.
무늬오징어는 먹물양이 어마어마해서 일반 횟집 수족관에 살려 판매하는게 거의 불가능하죠. 하지만 맛은 단연 최고인듯합니다
병어는 조림이 완전 맛나요... 아까모찌 조림도 ^^ 전갱이는 회도 맛나지만 배를 반으로 갈라서 반건조 시켜서 식용유 넉넉하게 붓고 튀기듯 구우면 그 맛이 환상적임 ^^
음.... 이런 얘기 해도 될지 모르겠는데요
제 개인적인 입맛이라서 얘기할께요
제가 바다 낚시를 좋아해서 23년째 선상낚시를 다니면서 자연산 우럭을 수도없이 사계절 먹어봤는데요 음...
제 개인적인 입맛으로는 8월 땡볕에서 잡아온 돼지우럭이 제일 맛있었어요 그시기에 잡은 우럭은 봄,가을,겨울,영등철 우럭 하고는 달리 회를뜨면 살이 약간 누르스름하고 정말 고소하고 탱탱합니다
우럭은 사랑이고 언제나 정답입니다.
여름에는 회를 뭘먹나 했는데 정말 많군요. 잘 알았습니다.
이거보고 민락동에 회센터가서 농어랑 돔이랑 맛있게 먹고 왔습니다.
여름 횟감까지 정보입력 완료~~
가을 회는 한 7월쯤 ㅋ
감사합니다
여름이면 보리멸도 맛있고 은어도 맛있고
저는 벤자리가 최고라고 생각해요. 특히
40cm넘는 돛벤자리요! 돌돔은 회보다 내장 데쳐먹는게 젤 맛나요.
내년…아니 앞으로 다가오는 여름 꼭 봐야하는 영상이죠 ㅎ
몇 년전 여름휴가때 먹었던 농어회는 정말 잊을 수가 없어요. 회를 좋아해 이런저런종류의 회를 많이 먹었지만 여름농어의 그 달달한 맛은 최고였어요.
여름에 회는 먹는거 아니라고 생각했던 사람중에 하나예요
좋은 정보 감사합니다~
다음달에 서울 가는데 입질님이 소개하주신 것보고 노량진에 들려 사가려합니다 저는제주도 사는데 한치말고는 몰랐어요 감사합니다
웹블로그는 쭉 구독했는데 유투브에서 실물 보고 깜놀했어요 입추씨가 이런분이구나 무튼 반갑네요 가끔 시청합니다 구둑은 당연히 눌렀구요
날좋고 시간만 되면 전갱이낚시하러 갑니다.. 회로도 먹고 구이로도먹고 . 정말 고등어 귀빵망이 때리는 맛입니다. 우럭대신 볼락사진 넣으신듯.
초봄 볼락이 젤맛있는 회로말고있다가 7월 태풍에 양식장터져서 탈출한 농어가 잡혀서 먹어봤는데 최고였네요ㅋ
농어를 냉장고에 숙성시켜서 구운김에 싸서 양념간장에 찍어먹으면 최고죠~~^^
민어하면 신안이지요... 목포에서 민어 큰거 사서 막썰어먹었던기억... 하나가지 더 구룡포에서 뱃사람들 통해서 쥐치를 먹어봣는데 정말 맛있었습니다... 쥐치 포함시켜주세요...
쥐치는 가을 편에 포함시켰습니다. ^^
인천에 오시면 밴댕이 6월이 제철입니다 맛있어요
인천고향떠난지 한10년되어가네요
예전에화수부둣가에가서ㅂ5~6월벤뎅이 참으로많이먹었는데 옛추억생각나네요
깔끔하게 정리해 주셔서 감사합니다^^
여름생선 자연산 짱 노래미 쥐치 용치노래미탈날일 없네요
비싼 민어보다 잡어도좋아요
많이먹어요
엊그제 벤자리 먹었는데 맛이 올랐더군요...횟집에서 1킬로 7만원 줬으니
시세는 아마 3만원대???..
그리고 밑에서 말씀하셨듯이 하모가 빠졌네요.
여름 하모는 보약이지요...
@루랑이 시장에서 손질해주는거 말입니다.
입질에 추억을보다보면 생선에 추억이 많아서 용왕님이 노하지않을까?ㅎㅎ그러면서 생선을잘 먹는 구독자입니다.홧팅!!!
제가 얼마전에 슈퍼전갱이 회로 먹어봤는데
왠만한 돔보다 맛납니다!죽입니다진짜!
개존맛탱입니다!!
블로그부터 하나하나 챙겨보고 있었는데 항상 정확한 정보를 전파해주셔서 감사합니다
저 개인적으로는 고성의 당항포식으로 통으로 썰어낸 것이 훨씬 맛있다고 생각하고 있습니다. 기름지고 고소하고. 만간에 또 사먹으러 가야겠습니다. ^^ 좋은 영상 잘 보았습니다.
성대도 여름에 맛있습니다.^^
여름엔 고등어와 아나고가 기름지고 맛나요
형님 저번에도 말씀드렸지만 숙박 제공해드리겠습니다 욕지도에 한번더오셔서 쉬다가 가세여 여기소개된 고기들 반이상이 잡히니까 오셔서 형수님이랑 회잘먹는 아이들이랑 맛나게 드시고가세요 ㅎ
그리고 저는 여름에 자리돔 제일좋아합니다ㅎ 아이들이나 뼈채로 못드시는분들은 조금힘들지만 저같이 뼈채로 잘먹는사람들은 자리돔만한 여름고기가 없네요ㅎ
자리돔은 그냥 뭐 생활낚시로 퍽퍽잡을수있으니까 자리돔 전갱이 무늬오징어 맛나게 드시러오세요^^
농어는 저번에 오셨을때 드셨으니ㅎ 패스
혹시나 시간되실때 아무때나 starrise82@naver.com 연락한번주셔요 그냥 홍보이런것도 아니고 블로그때부터봐와서 반가워서 그러는거니까요! 오셔서 같이 자리같은것도안하셔도되공 가족끼리 그냥 재미나게 놀다가세욧!
알겠습니다. 신경 써주셔서 감사해요. 계획 잡히면 연락드리겠습니다. ^^
너무 재밌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 설명 듣는 거 만으로도 상상되고 침나오네요 ㅋㅋㅋ
먹어보지도 않은 횟감들인데...
군침이 도네요...
진짜 좋은 정보 감사합니다.
이거 다시보고 오늘 저녁 회먹으러 갈랍니다 ^^
매년 두번은 꼭 감기에 걸리곤 했었는데 회 킬러가 되고 나서는 감기 안걸린지 오래 되었네요. 아마도 항생제 덕분인듯ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 오지네 ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@niki6254 아닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
항생제는 장내 유익균을 죽여 인체의 면역계에 좋지않은 영향을 주어 감기에 더 잘 걸리게 할 수 있습니다. 감기의 원인인 바이러스는 항생제로 제어되지않습니다.
제주는 여름은 돗 벤자리가 최고죠 먹어보긴 힘든 돗베자리 관탈 ㆍ법환이 나요죠. 긴꼬리 벵어돔은 해초을 먹어서 비려요.
긴꼬리는 마쓰가와 모슬포 도민이 최고로 찾으시죠. 무니 오징어는 일반인 먹기 힘들어요. ㆍㆍ좀더 디테일한 정보 부탁드려요 . 요즘 제주 한치 안나요. 자연산은 당일바리 회로 드셔요. 진 빠진 자연산은 꽝이죠.. .
우리 선생님 방송이 최고에요~~
앗 닥터셰프님을 여기서 뵐 줄이야 ^^~ 반갑습니다!
재밌어요.듣고 있으면..근데,여름에 맛있는 회중에 제가 좋아하는건 없네요.
그저 만날 팔닥대는 줄돔이 쫄깃하고 제일 맛있어요.ㅎ
ㅋ 저도 그런데 전혀 다른 의미로 지갑이 얇다보니..
감성돔은 몇월이먹기좋을까요?
유익한 방송 존경합니다 형님!
최고이네요
맨 마지막에 텍스트로 싹 한번 정리해주셨으면 완전땡큐베리굿이겟는데 무튼 잘보고갑니다 감사합니다
한여름에 강화도에서 잡는 농어는 어떤지?
오늘도 잘보고 갑니다.
도움되요❤
#01 (01:15) 민어
#02 (03:50) 병어
#03 (04:33) 농어
#04 (05:26) 도다리
#05 (06:40) 전갱이
#06 (07:50) 붕장어
#07 (08:38) 긴꼬리벵에돔
#08 (09:23) 벤자리
#09 (10:42) 붉바리
#10 (11:37) 무늬오징어 + 한치
급 생선회 땡김. 후루루루룹 쵭촵
감사합니다.
부레가 차면 공기를빼주는 빨대같은걸 꽂으면 다시살지않나요????
맛있겠네요
하모갯장어는없네요
저희고향여수에선6월부터하모사시미유비끼참맛있어요
여름철에는 도다리 농어회 먹으먼
되겠네요
8월말에 강릉으로 여행가는데 강원도 쪽에서 여름에 꼭 먹어야할 회가 있을까용? 영상 잘봤습니다 ㅎㅎ
알면서도 매년 여름에 봅니다 ㄷㄷ
봄 도다리
여름 아나고
가을 전어
겨울 히라스
몇년전 제주도에서 횟집 사장님이 벵에돔을 추천해 주셨는데 껍질을 살짝 구워먹는거라고 하셨는데 맛있게 먹었던 기억이 나네요
우연히 들어왔다가 잘 보고 있습니다
좋은 횟감을 고르는 방법도 좋지만 몸에 안 좋은 걸 알려주시니 유익하네요
감사합니다~🙇
좋은 정보 감사합니다 붉바리 꼭 한번 맛보고싶네요
울 고향에서는 민어가 최고죠,
활어장사16년 차인데 지식이 상당하십니다
여름에 맛봐야 할 생선회 : 민어, 병어, 농어, 도다리, 전갱이, 붕장어(아나고), 긴꼬리벵에돔, (산란전)벤자리, 붉바리, 무늬오징어
병어 세꼬시가 쵝오.
진짜 꿀 정보입니다🙊
병어회 세꼬시 진짜 맛있더라구요 기름기가 꽤 올라오는게 고소하니 정말 맛있어요
마지막 좋은 사람과.. 제일 중요하네요.