Brötchen belegen als Beruf: So stressig ist der Job als Bäckerzulieferer | Galileo | ProSieben

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  • Опубліковано 20 лис 2019
  • Für ein belegtes Brötchen bezahlt man inzwischen bei Bäckereien und Co. durchschnittlich 3,50 Euro. Doch ist dieser Preis überhaupt gerechtfertig? Wie stressig ist der Alltag als Brötchenschmierer? "Galileo"-Reporter Christoph hat's getestet.
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КОМЕНТАРІ • 786

  • @segelwaldi2010
    @segelwaldi2010 4 роки тому +86

    8:56 ich habe nicht gewusst, dass es solche Jobs tatsächlich gibt. Als einfacher Kunde machst du dir darüber keine Gedanken. Ich war immer der Meinung die kleinen Filialen belegen ihre Backwaren selbst. Solche Mengen sind echt beeindruckend. Krasse Jobs. Respekt

    • @annewendland9032
      @annewendland9032 2 роки тому +6

      Viele Filialen belegen auch selbst die Snack :),auch große bäcker wie zb steinecke da machen das die Mitarbeiter in den Filialen selbst .

  • @crido8194
    @crido8194 4 роки тому +242

    Dachte immer die Bäckerei meines Vertrauens belegt selber.

    • @ShynoX
      @ShynoX 4 роки тому +9

      Als ob. Ich würde schätzen, dass maximal 5% aller Bäckerstuben selbst noch Hand anlegt.
      Der Rest wird beliefert mit fertiger Ware oder Aufbackbrötchen etc.

    • @elisabeththaler8809
      @elisabeththaler8809 4 роки тому +7

      @@ShynoX Ich Landei wohne jetzt in München. An den U-Bahnstationen gibt es diese Kioske, wo solche Brötchen verkauft werden. Die normalen Bäckereien belegen wirklich noch selbst und nicht so lange voraus, das merkt man an der Frische der Semmel. Aber was willst du machen? In einer Kantine muss das vorhanden sein. Respekt diesen Leuten!

    • @ShynoX
      @ShynoX 4 роки тому +2

      @@elisabeththaler8809 Ich hab die 'fertig'-Brötchen ja nicht schlecht geredet. Solange sie schmecken ist es mir relativ egal, woher sie stammen. :)

    • @Lucinda-zl8mu
      @Lucinda-zl8mu 4 роки тому +5

      Die baeckerei staib schein recht gross vertreten zu sein... Also mit vielen Standorten. Die belegen doch selbst... Sieht man doch. Die haben eben ne Beleg-Abteilung... Dort werden die backwaren belegt und sie an die Standorte versendet. Die muessrn vestimmt mit allem bis 3.30fertig sein.... Weil die baeckerei standorte um 4.30/5.00uhr öffnen. So schauts aus in der Produktion. Und in vielen anderen baeckereien werden die broetchen Vorort in den Filialen belegt. Jede baeckerei handhabt das anders.

    • @ellalitissia3517
      @ellalitissia3517 4 роки тому +7

      also bei meiner Bäckerei um die Ecke wird frisch vor augen belegt

  • @ekbehpunkt3358
    @ekbehpunkt3358 4 роки тому +353

    Möchte mal wissen wie teuer die ganzen Lebensmittel sind und was am Ende des Tages mal wieder übrig bleibt

    • @user-bp6fv3hw4p
      @user-bp6fv3hw4p 4 роки тому +1

      liegen im
      cent bereich , sondern wäre man schnell Insolvent.

    • @n00k1337
      @n00k1337 4 роки тому +19

      Staib ist schweine teuer, da zahlst du als Kunde für ein belegetes brötchen zwischen 2,80€ und 4,50€

    • @stevelriemen
      @stevelriemen 4 роки тому +3

      @@n00k1337 also wie bei jedem Bäcker in Österreich: Ströck, Anker, Der Mann, Felber usw.

    • @stevelriemen
      @stevelriemen 4 роки тому +2

      @DaddyDelve Blödsinn...da musst du genauso Personal, Miete und Wareneinsatz wegrechnen...🤦🏼‍♂️

    • @Designerball
      @Designerball 4 роки тому

      Keine da Autraege rein kommen und die so viel produzieren wie nötig

  • @hnnah9733
    @hnnah9733 4 роки тому +186

    Das stresst schon beim zusehen xD

  • @Aleyna-mp9wx
    @Aleyna-mp9wx 4 роки тому +189

    Respekt an alle die Nachts arbeiten... ich persönlich könnte dss nicht

    • @lalelu3844
      @lalelu3844 4 роки тому +10

      nachschicht is beste was es gibt ich arbeite selbst dauernachschicht man hat mehr ruhe so gut wie keine chefs unterwegs und mir ist aufgefallen das die mitarbeiter meist nachts produktiver als tagsüber sind und mit weniger druck etc arbeiten weil eben die ganz großen chefs meist nicht da sind :-)

    • @mirijam04
      @mirijam04 4 роки тому +2

      Ich hasse es. um 4 Uhr aufstehen. Aber was solls. Von nichts kommt kein Geld 😂😅

    • @CrazyHordak
      @CrazyHordak 4 роки тому +6

      @@mirijam04 Steh auch kurz nach 4 auf. Mittags zuhause - hast quasi den ganzen Tag, während andere noch bis spät Nachmittags im Büro sitzen. Besonders im Sommer sehr angenehm. Strandwetter und voll auskosten ^^
      Und im Winter kommt man auch noch bei Tageslicht nach Hause XD

    • @piccolo_bsc
      @piccolo_bsc 4 роки тому +2

      Ich arbeite auch nur Nachts und hätte 0 Bock mitten in der Nacht aufzustehen. Außerdem ist Nachts alles schön ruhig und ich chill nur am Laptop/Handy.

    • @suppengroove
      @suppengroove 4 роки тому +3

      Kennt ihr das? So morgens 4-5 Uhr und ihr habt plötzlich Motivation um zB zu saugen oder Katzenklo zu säubern
      Tsja, gibt Tag- und Nachtmenschen

  • @sumsum8253
    @sumsum8253 4 роки тому +650

    Doch wie viele Brötchen schaffen sie in Fussballfeldern

  • @TheHami1602
    @TheHami1602 4 роки тому +36

    was die kriegen nicht mal ein belegtes brötchen in der pause....sondern nur ein trockenes brötchen OMG ^^

    • @PabloGaming
      @PabloGaming 10 місяців тому

      Da wo ich bin schon und das Kostenfrei. Stadtbäckerei halt.

  • @shisuka6022
    @shisuka6022 4 роки тому +14

    Danke an alle Brötchen beleger/in da draußen :D

  • @muammercetin5103
    @muammercetin5103 4 роки тому +40

    5:14 ups... egal ....😂

    • @pasidude8722
      @pasidude8722 3 роки тому

      Hab nur ein Kommentar gesucht haha

  • @abdulkadirakkas8457
    @abdulkadirakkas8457 4 роки тому +9

    Ich habe schon öfter den Beruf gewechselt, und bin zum Entschluss gekommen dass das wiichtigste Abwechslung bei einer Arbeit ist.

  • @WEIXELTOWN
    @WEIXELTOWN 4 роки тому +113

    Jobcenter: "Welchen Beruf haben Sie gelernt?"
    Antragsteller: "Brötchenbeleger"

    • @sarahschaffran4806
      @sarahschaffran4806 4 роки тому +11

      Interessiert doch fast keiner Sau mehr was man gelernt hat ;)

    • @ariab.5905
      @ariab.5905 4 роки тому +14

      @@sarahschaffran4806
      Ja, allerdings.
      Wieviele arbeiten mittlerweile in einem völlig neuen Beruf, zum Großteil über Umwege und ebenfalls nicht gelernt.
      Quereinsteiger sind doch heute normal. Mal abgesehen davon, selbst als gelernte Fachkraft wirst du mit Mindestlohn abgespeist heutzutage.

    • @sarahschaffran4806
      @sarahschaffran4806 4 роки тому +3

      @@ariab.5905 Traurig aber wahr 🤷‍♀️

    • @Kahnix
      @Kahnix 4 місяці тому

      Fachkraft für Backwaren Belegedienstleistungen 😂😂

    • @peterwhite8424
      @peterwhite8424 3 місяці тому

      „3 Jahre Ausbildung waren dazu nötig“

  • @afyonkarahisarli03
    @afyonkarahisarli03 4 роки тому +629

    Arme Mitarbeiter bekommen nur Mindestlohn und müssen so hart arbeiten dafür traurig

    • @lorikkrasniqi3171
      @lorikkrasniqi3171 4 роки тому +14

      Ausgelernt werden sie nach Tarif bezahlt

    • @karinakosek571
      @karinakosek571 4 роки тому +60

      afyonkarahisarli03 sorry aber wenn Mann nicht lernt und kein Abschluss macht oder nur Hauptschulabschluss dann soll Mann sich nicht wundern das man Mindestlohn bekommt

    • @afyonkarahisarli03
      @afyonkarahisarli03 4 роки тому +64

      Karina Kłosek LOL das ist so eine dumme Aussage ich verdiene zurzeit ungelernt 18,60€ die Stunde Grundgehalt ungelernt mit nachtszusatz bin ich über 20€ mit Sonntag Feierabend schon bei fast 40€ Ich suche jetzt die Zeit nach einer Ausbildung um bei meiner Firma mit 25 € die Stunde anzufangen also Laber kein Müll das man selber schuld ist für Mindestlohn oder das ist an einem Hauptschulabschluss oder gar keinen Abschluss Lied das ist totaler Müll geh zur Baustelle da bekommst du auch deine 2000 € netto ohne Abschluss zumindest bei uns hier in Hamburg aber das im reichen Ulm
      das die so Mickrige Löhne zahlen ist einfach nur traurig Das ist Sklaverei mehr nicht! Ich verzichte absichtlich auf ganze Brötchen und dann geht’s damit das mal bald ein Ende hat solltet ihr auch machen!

    • @Ogulcan40
      @Ogulcan40 4 роки тому +1

      afyonkarahisarli03 Welchen Job machst du wenn ich fragen darf ?

    • @afyonkarahisarli03
      @afyonkarahisarli03 4 роки тому +3

      Kartal Kartal Maschinen und Anlagenführer

  • @Ice1337Man
    @Ice1337Man 4 роки тому +4

    Respekt an die Arbeiter! Grüße aus Ulm von Ulm.
    Andy

  • @nicoleottmann9392
    @nicoleottmann9392 4 роки тому +11

    Ihr macht einen bomben Job, ich selbst arbeite 3 Schicht und weiß daher was es bedeutet nachts zu arbeiten 👍🏼

    • @T-Rex027_
      @T-Rex027_ 2 місяці тому

      habe auch 3 schichten und nachtschicht macht mir mit abstand am meisten spaß😊

  • @-Nanami-chan-
    @-Nanami-chan- 4 роки тому +15

    Ich fühl mich müde und unwohl, obwohl ich nur zuschaue...Ich weiß, wie er sich fühlt >_

  • @traveler9928
    @traveler9928 4 роки тому +3

    Ich liebe diese Format

  • @hazelnut4885
    @hazelnut4885 4 роки тому +122

    Leute einfach selber machen, schmeckt besser und ist viel günstiger.

    • @AFOldSchool
      @AFOldSchool 4 роки тому +21

      Toller Lifehack, danke!

    • @HerrRainer
      @HerrRainer 4 роки тому +2

      klappt eben auch nicht immer und morgens braucht man für solche Brötchen Zeit zum belegen...

    • @kleinerfrosch2670
      @kleinerfrosch2670 4 роки тому +2

      @@HerrRainer dann einfach fünf Minuten früher aufstehen.

    • @HerrRainer
      @HerrRainer 4 роки тому

      @@kleinerfrosch2670 ob ich das schaffe schnell noch Brötchen in der zeit zu backen? 🤔🤔
      drehen uns im Kreis... weiß schon was du meinst... ich mach mir mein essen tagsüber auch zuhause, wurst Käse Brot Brötchen.... und manchmal kauf ich mir was...

    • @kleinerfrosch2670
      @kleinerfrosch2670 4 роки тому +1

      @@HerrRainer Ich wusste ja nicht, dass du das Korn fürs Mehl noch selbst mahlen möchtest 😉.

  • @GoldwascheninDeutschland
    @GoldwascheninDeutschland 4 роки тому +85

    Ich belege meine Brötchen selber 😅😅

    • @prewidis1144
      @prewidis1144 4 роки тому +4

      Goldwaschen in Deutschland Ist halt so, 3,50€ ist mir das nicht Wert. Bin eigentlich wohlhabend, aber sowas dauert grade mal 10 Sekunden

    • @lw7108
      @lw7108 4 роки тому +1

      @@prewidis1144 Zehn Sekunden für Brötchen holen, Salat waschen etc.?

    • @kanguru4586
      @kanguru4586 2 роки тому

      Das spar kostet weniger als 30 Cent 😂😂😂😂

  • @easykatja
    @easykatja 4 роки тому +15

    Ich liebe den Job. Übung macht den Meister ❤

    • @sportypaul5069
      @sportypaul5069 2 роки тому +5

      Ich denke kein Mensch sollte für so einen Job leben,
      Für was hat der Mensch dann ein Gehirn, dafür ist das Leben zu schade 🙄

    • @lukasstrachota1601
      @lukasstrachota1601 Рік тому +5

      @@sportypaul5069 Wenn alle so Denken wie Du dann gäbe es ein großes durcheinander. Nur mit dem Menschen im Hintergrund funktioniert unsere Weld!

    • @j22563
      @j22563 9 місяців тому

      @@lukasstrachota1601 *Welt.
      Ich glauche ich weiß, wo du arbeitest

    • @j22563
      @j22563 9 місяців тому

      @@sportypaul5069 Es gibt auf dieser Erde nun einmal viele Menschen, die nicht sonderlich intelligent sind.
      Ich finde es gut, dass diese auch einen Job finden!

    • @GrayFilet
      @GrayFilet 4 місяці тому

      Hab Praktikum in dem Job gemacht und ich würde jetzt wahrscheinlicher Kaufmann im Einzelhandel machen als den Sklavenjob

  • @bhkmax
    @bhkmax 4 роки тому +5

    Danke jetzt habe ich Hunger ^^

  • @vornamenachname5165
    @vornamenachname5165 4 роки тому +8

    Hat das noch jmd gemerkt, dass bei ca. 5:15 ein Brötchen/Semmel/... auf den Boden fällt😂

  • @foodlover5069
    @foodlover5069 4 роки тому +17

    "Du bist aber schnell!"
    "Muss" 😂

  • @sportypaul5069
    @sportypaul5069 2 роки тому +2

    12:18 Geil das Ihr die belegten Brezeln auf den sauberen stellt, Guten Appetit 😉

  • @DerNudels
    @DerNudels 4 роки тому +79

    Das Format ist wie „7 Tage“ vom NDR in billig

  • @intelektuelleserdbeben3722
    @intelektuelleserdbeben3722 4 роки тому +276

    alter. 3 jahre bäckerausbildung um dann mindestlohn zu bekommen.
    Danke Politik.
    (EDIT)

    • @grokur9714
      @grokur9714 4 роки тому +5

      Heißt nicht ohne Grund Mindestlohns

    • @sergeantjacketgaming9754
      @sergeantjacketgaming9754 4 роки тому +4

      *Mit Nachtzuschlag

    • @kilian9460
      @kilian9460 4 роки тому +25

      Also man kriegt ungelernt teilweise 12-13 Euro. Dann sich wundern warum das Handwerk ausstirbt

    • @bigboss8495
      @bigboss8495 4 роки тому +30

      Hör doch zu die gelernten werden nach Tarif bezahlt🤷🏻‍♂️

    • @maximilian4443
      @maximilian4443 4 роки тому +14

      Schätzelein Merkel kann da nichts für, die CDU hat sich mehrmals für eine Erhöhung eingesetzt aber wenn andere Partein nicht mit schwimmen, dann klappt das auch nicht

  • @Anima420
    @Anima420 4 роки тому +1

    7:59 Voll süß, wie er dann den Salat macht haha

  • @m.schmidt2234
    @m.schmidt2234 4 роки тому +48

    Die müssen auch schauen, wie sie sich ihre Brötchen verdienen 😂😂

    • @m.schmidt2234
      @m.schmidt2234 4 роки тому +2

      @Hansestadt Hamburg Aufgrund des Themas finde ich den ganz passend ;)

    • @420.lululu3
      @420.lululu3 4 роки тому

      @DopeMonkey wieso soll der gewagt sein?^^
      Ist doch ein total weicher und zutreffender joke.

  • @deromancek7582
    @deromancek7582 4 роки тому +25

    Bin ich wirklich der einzige, der sich fragt, warum die Mitarbeiter keine Handschuhe tragen?

    • @laurawollner9353
      @laurawollner9353 4 роки тому +9

      Weil Handschuhe oft viel unhygienischer sind, als hände, die du regelmäßig wäschst.

    • @deromancek7582
      @deromancek7582 4 роки тому +3

      @@laurawollner9353 Wer gibt dir das Recht mich zu beleidigen ? Das wer lediglich nur eine Frage, aber gut auf dein Niveau stürze ich mich gerne kurz herab. Alhamdulillah ich bin Moslem und wasche mich 5 x am Tag.
      Glaub mir, meine Füße sind sogar sauberer als dein Gesicht.

    • @laurawollner9353
      @laurawollner9353 4 роки тому +25

      @@deromancek7582 Wenn du dich von meiner Aussage, die äußerst allgemein gehalten und auf niemanden bezogen war, angegriffen fühlst, weiß ich auch nicht weiter 🤷‍♀️

    • @laurawollner9353
      @laurawollner9353 4 роки тому +3

      @Menschliche Logik Das dachte ich mir dann auch 🤷‍♀️ man kann sich ja auch päpstlicher als der Papst haben 😂

    • @deromancek7582
      @deromancek7582 4 роки тому

      @@laurawollner9353 Achso,ups. Ja gut, könnte man jetzt auch persönlich nehmen haha

  • @barney3555
    @barney3555 4 роки тому +81

    Wie sich hier alle aufregen das ohne Handschuh gearbeitet wird.
    Leute das ist völlig normal, In keinem Restaurant tragen die Köche Handschuh, euer hübsch angerichteten Essen wird dermaßen durchgefingert das ihr es euch nicht vorstellen könnt, Aber wir Leben trotzdem alle noch.
    Auch merkwürdig wie hier jetzt alle nach Plastikmüll Schreien, indem bitte Handschuh verwendet werden sollen, how dare you 😁

    • @IloveLowgo
      @IloveLowgo 4 роки тому +3

      Find ich generell ekelhaft und zum kotzen🤮

    • @kleinerfrosch2670
      @kleinerfrosch2670 4 роки тому +1

      @@IloveLowgo darum esse ich nur von mir selbst zubereitet Speisen.

    • @thehaeggarr1625
      @thehaeggarr1625 4 роки тому +7

      Die meisten verstehen nicht, dass eine ordentliche Händedesinfektion völlig ausreicht.

    • @dullibulli9370
      @dullibulli9370 4 роки тому +3

      @@thehaeggarr1625 Bis du in der Nase popelst oder wie Jogi Löw in der Ritze was suchst... es geht ums Prinzip. Wer mit Lebensmitteln arbeitet, sollte auf Hygiene achten. Nicht nur auf das Mindestmaß an Hygiene... Die wissen doch, dass ein Kamerateam kommt

    • @thehaeggarr1625
      @thehaeggarr1625 4 роки тому +3

      @@dullibulli9370 jedes Unternehmen hat Hygieneregeln. Sobald man das Gesicht berührt, oder man den Arbeitsplatz wechselt, muss desinfiziert werden.

  • @zitro5518
    @zitro5518 4 роки тому +147

    Warum sollten die Mitarbeiter Handschuhe tragen? So kalt sieht das da doch gar nicht aus.

    • @OG.94
      @OG.94 4 роки тому +12

      Zitronenbär ich hoffe mal du meinst das ironisch? 😅

    • @denjua1
      @denjua1 4 роки тому +21

      @@OG.94 ich hoffe mal du meinst das ironisch 🤦‍♂️

    • @TheWinklerDude
      @TheWinklerDude 4 роки тому +11

      WaldyGames ich hoffe mal du meinst das ironisch? 😒

    • @nicknickelson2201
      @nicknickelson2201 4 роки тому +2

      ich hoffe mal du meinst das ironisch

    • @felixheuner7114
      @felixheuner7114 4 роки тому +2

      Ich hoffe du meinst das ironisch 😝

  • @ruki4585
    @ruki4585 4 роки тому +5

    Der ist irgendwie sympatisch

  • @Pseudynom
    @Pseudynom 4 роки тому +1

    5:15 "There goes my hero, watch him as he goes."

  • @luckystrikees4617
    @luckystrikees4617 4 роки тому +23

    Keine Handschuhe keinen mundschutz. Einfach nur der Hammer.
    Für Menschen mit schwachen Immunsystem optimal 🤣

  • @PussyWarcraft
    @PussyWarcraft 4 роки тому +2

    Hab beim Bäcker gearbeitet, da haben wir das jeden Tag frisch egmacht, ohne Eistange...kotz. Ich hab zu Schichtbeginn imemr 60 Eier gekocht, gepellt usw. Insgesammt hab ich so 200 Brötchen belegt in eienr 2qm Küche. Achja und Eiersalat hab ich auch jeden Tag frisch selber gemacht. Der Bäcker ist nun mitlerweile aber pleite und dicht. Aber jeder Kunde der kam und ein besonderes Brötchen wollte, dem hab ich das zum normalen Verkaufsbetrieb auch geschmiert :)

  • @kingjulian8724
    @kingjulian8724 4 роки тому +3

    Am meisten macht mich im Schichtdienst fertig wenn man 3-4 Nachtschichten hintereinander hat und dann auf einmal wieder normale oder sogar frühdienste - da ist man dann richtig zerstört

  • @ariab.5905
    @ariab.5905 4 роки тому +8

    Um ehrlich zu sein kaufe ich diese Brötchen extrem selten, denn sie sind zu teuer (gerade im anbetracht dessen das nur Mindestlohn gezahlt wird).
    Ausserdem sind die alles, aber nicht knackig frisch

    • @dbghp
      @dbghp 4 роки тому

      Ich kaufe nie solche Brötchen, also belegt und so. Das ist mir einfach zu teuer, da kann ich besser (hüstel!) bei Meckes nen 99 Ct. Burger nehmen, oder besser bei BK, oder noch besser, KFC, die Läden gibts aber erst seit nem Jahr in meiner Nähe, genauer EINER in der Innenstadt (Duisburg), bin aber nur am vorbeifahren und halte mich meist in Ratingen auf. (Mein Mann) Egal. bla :)
      Jedenfalls, wenn ich mal Blutspende (in besagter Innenstadt) oder was anderes dort vor habe und NICHT durchfahre (ÖPNV), dann gehe ich gerne mal ans Fenster (Fensterverkauf inkl.) von Nordsee und hole mir ein absolut geilen "Bremer", manchmal auch an Bahnhöfen, wo ich vobei komme und da ein Nordsee Geschäft ist. (generell aber sehr selten) Achso, 1,99€ kostet der und ist ne leckere Abwechslung zu den 2,99€ BK Dreierburgern oder sonstigen Coupon-Sachen. Irgendwie ist mir immer schlecht, wenn ich bei MC oder BK war. Würg... (kann an mir liegen, meine ich ernst...)
      Aber bald kommt wieder der Weihnachtsmarkt-Tag (Nachmittag nur), wo ich und mein Mann endlich von Rat. nach Duisburg zum Weihnachtsmarkt... Am Flammlachs vorbei (lecker am riechen.... SAU TEUER, also liegen lassen) und dann etliche Euros im Stamm-Glühweinstand (der mit dem Hirsch auf dem Vordach) dann Glühwein und ein paar Mixereien trinken. Ich freue mich jedes Jahr drauf, hehe. Achso, plane Nordsee mit einzubauen, die haben ja auch Coupons (app) und erstmal vorfuttern.

    • @mm-es7yx
      @mm-es7yx 4 роки тому

      Mehr als der Mindestlohn ist die Arbeit auch nicht wert. Mit dem Mindestlohn ist die Arbeit sogar überbezahlt.

  • @ruki4585
    @ruki4585 4 роки тому

    Das wird spannend

  • @ChristophStrissel
    @ChristophStrissel 4 роки тому +87

    Mitarbeiter machen weniger Pause weil das Fernsehteam vor Ort rumdümpelt. Ich mag solche "Reportagen" ja, aber bitte nicht wenn die normalen Mitarbeiter darunter so hart leiden müssen, für ein kleines Imagefilmchen für den Konzern. Die sehen davon am Ende nichts.

    • @bigboss8495
      @bigboss8495 4 роки тому +1

      Christoph Strissel mimimi

    • @CrazyHordak
      @CrazyHordak 4 роки тому +2

      Die können auch Pause machen, wenn nicht gefilmt wird. Zudem, wenn man keine Ahnung hat .... Auch bei uns machen manche erst nach 6 Stunden Pause. Und wir haben auch ganz schön zu buckeln. Ich selbst arbeite in einer Konditorei. Ich teile mir die Schicht so ein, das ich erst die Arbeit beenden, dann Pause machen, dann vorbereite und Reinigung. Da bin ich schon mal im Hetztempo unterwegs, je nach Menge. Das können 4 bis 6 Stunden am Stück sein. Letzteres eher weniger, da mich das sonst auch umhauen würde. Hab nämlich mehr Gewicht zum Teil zu stemmen als ne Scheibe Käse. Und unser Snack Abteil hat auch ordentlich was zu tun. Raucher gehen meist öfters, Nichtraucher machen die Vorschriftspause von 30 Minuten.
      Arbeite da erstmal selber mit ;)

    • @ChristophStrissel
      @ChristophStrissel 4 роки тому +11

      @@CrazyHordak Ich arbeite selber im unteren Management in der Systemgastro und wenn meine Mitarbeiter wegen irgendeinem Werbefilm weniger Pause hätten, würde ich das Fernsehteam rauswerfen, oder die Mitarbeiter die Pause nachholen lassen. Hier wurde aber eindeutig davon geredet, dass die Pause niedriger ausfällt... für ein Imagefilmchen. Sowas kritisiere ich nunmal scharf.

    • @kapitanzurseeharaldkrull2557
      @kapitanzurseeharaldkrull2557 4 роки тому

      So kenne ich das auch ich arbeite in einer Produktions Küche

    • @mpetrsen6912
      @mpetrsen6912 4 роки тому +1

      @@ChristophStrissel Die Pause fällt niedriger aus weil die Arbeit die Gemacht werden sollte nicht in der Zeit geschafft wurde , klar könnte man die Pause wie gewohnt machen aber es zieht sich immer weiter nach hinten dann wäre eben später Feierabend und die Lieferfahrzeuge kommen später los die Filialen bekommen ihre Ware später usw usw

  • @DTO2007DTO
    @DTO2007DTO 4 роки тому +3

    03:43-03:45 "und legt die entsprechenden Brötchen aufs Band". Das sind keine Brötchen sondern Baguettes ^^

  • @janschluter3099
    @janschluter3099 4 роки тому +3

    Ich fühle richtig wie ich selbst kein Bock hätte da um 23.00 Uhr hin zu Dackeln. Jeder der mal Nachts gearbeitet hat und irgendwas „handwerkliches“ gemacht hat weiß was ich meine.

  • @ullrichvonlichtenstein8417
    @ullrichvonlichtenstein8417 4 роки тому +37

    in ulm und um ulm und um ulm herum

  • @Quantum-Bullet
    @Quantum-Bullet 4 роки тому +41

    Die Brote werden auch ziemlich teuer verkauft, ich versuche die zu vermeiden.

  • @zin_3695
    @zin_3695 4 роки тому +1

    der lacher am ende haha 13:58

  • @Impossible2500
    @Impossible2500 4 роки тому +13

    3,5€ pro Brötchen im Akkord ballern die ganze Nacht und dann Mindestlohn!!!??? Mehr kann ich leider nicht schreiben aus rücksicht vor meinem Blutdruck.

    • @soulraizor1
      @soulraizor1 4 роки тому +1

      Dann mach doch eine Bäckerei auf und verkaufe Brötchen. Dann kannst deinen Mitarbeitern 50€ die Stunde geben.

    • @Impossible2500
      @Impossible2500 4 роки тому +4

      @@soulraizor1 Der mittelständisch Bäckereiverkäufer verdient kaum 8,5€ Mindestlohn, der liegt nämlich bei 15,6€ im schnitt... Bitte nichts verwechslen hier. In dem besagten Video Arbeiten die damit der Konzernbesitzter seine Villa am See und sein verschissenen AMG voll Tanken kann. Und genau solche Leute wie dir Wünsch ich einen 8,5€ Stundenlohn in der Nachtschicht. Wenn man ein Unternehmen führt dann bezahlt man seine Arbeiter auch ordentlich. Dass man über sowas überhaupt Diskutieren muss ist schon eine bodenlose Frechheit.

    • @soulraizor1
      @soulraizor1 4 роки тому +1

      @@Impossible2500 Wo ist jetzt das Problem? Mach es doch einfach und laber nicht.

    • @Impossible2500
      @Impossible2500 4 роки тому

      @@soulraizor1 Arbeite du doch einfach für 8,5€. Dürfte doch ein keineres Problem sein oder? Als ob ich eine Bäcker Ausbildung und den Meister mache xD

    • @soulraizor1
      @soulraizor1 4 роки тому

      @@Impossible2500 Ich fange ja schon zu nem vernünftigen Lohn bei dir an.

  • @WoWRiser
    @WoWRiser 4 роки тому +7

    Maler und Lackierer war mir zu monoton.

  • @_xderluca6126
    @_xderluca6126 4 роки тому +1

    Wie heißt das lied bei 4:05

  • @damlathulyrou
    @damlathulyrou 4 роки тому +11

    Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit dass 100 Leute 10 Brötchen essen? XD

  • @Dnbsolja
    @Dnbsolja 4 роки тому +2

    10:22 Icicle - Arrows! 😍

  • @LiangHuBBB
    @LiangHuBBB 4 роки тому

    gute doku

  • @ddarkknnightt
    @ddarkknnightt 4 роки тому +4

    ;D ;D ;D also ich als gelernter Bäcker finde es lustig wie die Leute darüber denken also ich finds easy und es sind die geilsten Arbeitszeiten und ein normaler Bäcker trinkt nach seinem Feierabend noch nen schönes kühles Bier :D und geht nicht pennen

  • @jeansh7325
    @jeansh7325 4 роки тому +76

    Ich finde es eklig wenn die Käsescheiben mit bloßen Händen angefasst werden, obwohl die Hände desinfiziert sind. Denn so kann man auf dem Käse die Fingerabdrücke sehen.

    • @jaralol
      @jaralol 4 роки тому +3

      🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

    • @skytuzi9063
      @skytuzi9063 4 роки тому +9

      Wenn man sonst keine Sorgen hat

    • @jeansh7325
      @jeansh7325 4 роки тому +1

      @@skytuzi9063 du kannst mir ja mal dein Käsebrot vorbeibringen. Ich werde dann gerne mal mit meinen Fingern drauftatschen ;-)

    • @_korbinian_7298
      @_korbinian_7298 4 роки тому +3

      Was ist da schlimm dran?

    • @jeansh7325
      @jeansh7325 4 роки тому +3

      @@_korbinian_7298 Wirklich schlimm sind die wenigstens Dinge im Leben. Aber eklig und unhygienisch ist das auf jeden Fall.

  • @eg8907
    @eg8907 4 роки тому +7

    Wer hat sich auch ein Brötchen gemacht ?😂

  • @ylpea5170
    @ylpea5170 4 роки тому +2

    Wenn ich mal im Lotto gewonnen habe, mache ich den Job. Keine nölenden Kunden, keine Überstunden, keine Projekte/Überstunden, keine Berge die im Urlaub liegenbleiben. Hingehen, arbeiten ohne mit jemandem telefonieren zu müssen, wieder heim ohne die Arbeit im Kopf mit heim zu nehmen.

  • @loogansrun1969
    @loogansrun1969 4 роки тому +3

    0:33 Schon müde um die Zeit, und noch nicht mal mit der Schicht angefangen!

  • @Trollkowski
    @Trollkowski 4 роки тому +5

    Stellt sich aber auch sehr dusselig an der Reporter....

  • @gamerdark7547
    @gamerdark7547 3 роки тому

    9:30 Yildirim, bist du es?!!?
    (Die Musik im Hintergrund!)

  • @Erra88
    @Erra88 4 роки тому +4

    ich arbeite auch relativ eintönig für mindestlohn und das nie unter 9h am tag. hätte ich mir damals nie vorstellen können, mit meiner ausbildung und abschluss könnte ich sicher einen besser bezahlten job machen, aber aus einer anfänglichen "not-option" für ein paar monate, wurden jetzt 4 jahre. ich hab einfach die geilsten kollegen, wie eine kleine familie. macht jeden tag spaß obwohl es ne harte drecksarbeit is xD

    • @medox4200
      @medox4200 4 роки тому

      Was machst du jetzt gerade und was könntest du stattdessen machen?

    • @Erra88
      @Erra88 4 роки тому

      @@medox4200 ich baue trinkwasserspeicher. also in der produktion inklusive lagerarbeiten. ich hab abi und duales studium bei siemens maschinenbau-ingenieur abgeschlossen. in der richtung könnte ich arbeiten

    • @rike2040
      @rike2040 4 роки тому

      Erra und da willst du nichts draus machen? also jeder wie er mag aber als Ingenieur könntest du doch viel entspannteres machen

    • @medox4200
      @medox4200 4 роки тому

      @@rike2040 Find ich auch komisch gerade was die Zukunft angeht Haus, Familie, Urlaub etc

    • @Erra88
      @Erra88 4 роки тому

      ich verstehs irgendwie selber nich, aber ich brauch nicht viel um mich gut zu fühlen. irgendwie bin ich mit stumpfer arbeit zufriedener. hmm meine mutter hat mich als kind bestimmt mal auf den kopf fallen lassen xD

  • @lenae.7680
    @lenae.7680 4 роки тому +3

    Ich arbeite in einer großen Bäckerei als Verkäuferin. Wir müssen unsere Brötchen für den Verkauf selbst schmieren. Aber wir bekommen die Zutaten von der produktion geschnitten geliefert :)

    • @FxIxCxKxExN
      @FxIxCxKxExN 4 роки тому +1

      Na und? 🤷🏼‍♂️

  • @ekinclips9883
    @ekinclips9883 4 роки тому +2

    23uhr Nachtschicht bis 6 Uhr.. richtig kack schicht

  • @tommyc.710
    @tommyc.710 11 місяців тому +1

    Wenn man alles mit anderen Augen sieht ...wird einem viel mehr bewusst 😮

  • @doctorbietz_z2305
    @doctorbietz_z2305 4 роки тому +2

    Was ein Leben... Du ackerst jeden Tag Nachts deine 8 Stunden in dem du Semmeln belegst um halbwegs gut über die Runden zu kommen ... dafür ist man doch gern geborgen ...

  • @mb-ev5ud
    @mb-ev5ud 4 роки тому

    💓

  • @zitapetran
    @zitapetran 4 роки тому +1

    Man hat die Kisten vergessen (nah ja, vielleicht deshalb waren wir anstatt bis 8 Uhr morgens immer bis 11 Uhr morgens da): diese sollten nämlich auch noch vom Waschen abgeholt u. neu mit Packpapier belegt werden. - Ganz rutschig ist der Weg wenn man 5*8 Kisten vor sich schiebt durch die nasse Halle... + Ähnlich war das mit dem Tomatenschneider-Gerät: auf den ersten Blick sieht es ja klasse aus, aber nach ein Paar Tomaten wird es so rutschig darunter, dass das ganze Gerät praktisch hin- u. hergleitet, so dass man keine Kraft mehr geben kann...

  • @amkk5957
    @amkk5957 4 роки тому +1

    6:55 Silvester Stalone🤣

  • @Dr_Rer_Nat_ColouredMaster
    @Dr_Rer_Nat_ColouredMaster 4 роки тому +9

    Der Typ kann doch nie irgendwas 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @revolverocelot3741
    @revolverocelot3741 4 роки тому +20

    Wahnsinn, so viele Brötchen! Das sind sicher 3 ganze Fußballfelder.

  • @holgerstanislawski9706
    @holgerstanislawski9706 4 роки тому +8

    In und um Ulm.. was ein Zungenbrecher!😂 Zehner wer das ohne Fehler aussprechen kann!

  • @laurakneidl1654
    @laurakneidl1654 4 роки тому

    Das um 8:00. War richtig nett

  • @syradustin8445
    @syradustin8445 4 роки тому +6

    In Ulm um Ulm und um Ulm herum :D

    • @drunkoctopuswantstoplay7029
      @drunkoctopuswantstoplay7029 3 роки тому

      Der kleine plappernde Kaplan klebt klappbare poppigen peppige Papplakate an die klappernde Kappelwand

  • @ragego2632
    @ragego2632 4 роки тому

    Jetzt hab ich Hunger...

  • @3enni_
    @3enni_ 4 роки тому

    Die Semmel bei 5:14 die flöten gegangen ist hab ich genau gesehen xD

  • @ln4704
    @ln4704 4 роки тому +1

    5:15 haha dem Typen Rutsch auch mal ein Brötchen drüber

  • @kaikuczinski4714
    @kaikuczinski4714 Рік тому

    Das Stangenei vom allseits bekannten Strangushuhn!

  • @cryptohunter6043
    @cryptohunter6043 4 роки тому +6

    Naja, wenn es zum Brötchen schmieren nicht reicht, als Reporter scheint das noch immer genug sein...

    • @jaralol
      @jaralol 4 роки тому +2

      🤣 Vorallem wie jeder Reporter rum weint wenn er mal arbeiten muss.....

    • @cryptohunter6043
      @cryptohunter6043 4 роки тому

      @@jaralol ist halt echt so... Und undereins malocht bis zum Tode lol

  • @vinniesaccount
    @vinniesaccount 4 роки тому +15

    Kriegt das denn keine Maschine hin? So ein Job will doch wirklich keiner machen

    • @pehlivan8129
      @pehlivan8129 4 роки тому +2

      eine maschine hat bestimmt nicht soviel fingerspitzen gefühl. aber die tomaten zu schneiden, könnte eine maschine machen denke ich!

    • @FxIxCxKxExN
      @FxIxCxKxExN 4 роки тому

      5 Leute schon. Ist doch gut so sonst würde es 5 arbeitslose mehr geben.

    • @mpetrsen6912
      @mpetrsen6912 4 роки тому +1

      Das ist das Problem in Deutschland 100 tausende offene Stellen aber viele der ca 2,2 Millionen Arbeitslosen sind sich zu fein für solche Arbeiten

    • @mb-ql1gb
      @mb-ql1gb 4 роки тому

      @@mpetrsen6912 Es geht sich um den Verdienst in Verbindung mit dem Stress bzw. dem Arbeitstempo und den Arbeitsbedingungen ... Sie selber wollen sicherlich gutes Geld mit ihrer Arbeit verdienen, Haus, Auto, ... um sich dann ihr fertig belegtes Brötchen für ein paar Cent zu kaufen, wo diese Arbeiter dann kaum den Mindestlohn für bekommen haben ... Verachtung für SIE !

    • @mpetrsen6912
      @mpetrsen6912 4 роки тому +1

      @@mb-ql1gb ja das ist natürlich ein Argument , der Stress und die schlechte Bezahlung dann soll doch lieber eine Maschine meinen potenziellen Job machen dann kann ich lieber den ganzen Tag zuhause RTL schauen .

  • @stefanhodl2146
    @stefanhodl2146 4 роки тому +1

    Mir ist etwas aufgefallen bei der Reportage. Bei Minute 12:44 stehen die schwarzen Kunstoffkisten mit Brezen 🥨 als Inhalt, direkt mit den Fliesenboden in Kontakt.
    Laut meines Wissen darf das nicht sein.
    (HACCP)
    LG Stefan

    • @PabloGaming
      @PabloGaming 10 місяців тому

      Wenn jeder darauf achten würden... macht hygenisch kaum Unterschiede 😂

  • @rudekled4558
    @rudekled4558 4 роки тому +2

    5:15 Aua das Brötchen

  • @Selphius
    @Selphius 2 роки тому +7

    BRÖTCHEN!!

  • @Noah-cc3kk
    @Noah-cc3kk 4 роки тому

    8:07 😂😂😂

  • @minalamini4371
    @minalamini4371 4 роки тому +2

    Und wann liegt das dann im laden zum verkauf?
    Bin ich froh das ich Kunden sowas nicht verkaufen muss bei uns wird frisch und auf Wunsch belegt

  • @rainbow1586
    @rainbow1586 4 роки тому +1

    Jammern auf hohem Niveau. Mein Mutti (Gott habe sie selig) hat für 6 Leute täglich frisch gekocht. Nix Tütenfraß. Gemüse geschleppt, geschnibbelt, gekocht. Anschließend gespült und die Bude gemacht. Bezahlung: danke Mami für lecker Essen.

  • @Supergasolina
    @Supergasolina 4 роки тому +1

    Deswegen mache ich mine Brötchen selbst. Gruß aus Germany / Pfalz

  • @Luzifer-lt1vu
    @Luzifer-lt1vu 4 роки тому +8

    450€ Basis, bis zum Herzinfarkt!
    Guten Appetit Deutschland!!!

  • @franksteinmann6926
    @franksteinmann6926 4 роки тому

    Was ein Brötchen im Einzelverkauf kostet, ist ja bekannt, Grossabnehmer zahlen aber nur etwa 10 Cent, etwas Butter kostet zwei Cent, eine Scheibe Aufschnitt oder Käse fünf bis zehn Cent, Lohnkosten bei Mindstlohn incl. Nebenkosten nochmal zehn Cent, bleibt also unter einem €, wird aber für 2,00 bis 3,50 verkauft! Ordentlicher Gewinn für die Bäckerei, Ausbeutung für die Mitarbeiter, denn das ist eigtl. Akkordarbeit, und sollte mit Nachtschichtzulage fairerweise mindestens 15 € pro Stunde bringen!

  • @Wenle
    @Wenle 4 роки тому +4

    5:15 Brötchen ist runter gefallen🌝

  • @cordelia81
    @cordelia81 4 роки тому +1

    ich finde, es fehlt noch eine Firma, die die Brötchen ,die übrig gelassen wurden einsammelt und an Obdachlose / Stellen wie Bahnhofsmission etc verteilt

    • @Micah_Bell_the_3
      @Micah_Bell_the_3 Рік тому

      Gute Idee

    • @Toby_K
      @Toby_K Рік тому +1

      Dann würde niemand mehr die Brötchen kaufen sondern warten bis sie verschenkt werden.

  • @JeffH4rdy96
    @JeffH4rdy96 4 роки тому +30

    So ihr Anfänger.
    Ich:
    - baue selbst meinen Weizen für's Weizenmehl meiner selbst gemachten Brötchen an
    - trenne selbst Weizen von Spreu
    - dünge meine Felder mit hausgemachter Gülle
    - ernte selbst den ganzen Weizen
    - bin auf meinen Feldern überall gleichzeitig die Vogelscheuche
    - verarbeite selbstverständlich in jedem kleinsten Schritt meinen Weizen bis er zu Mehl wird
    - mahle ihn natürlich auch entsprechend selbst
    - baue meine Mühle zum Mahlen selbst
    - baue das Eisenerz für den Bau meiner Mühle selbst ab
    - hebe selbst meine Miene zum Erz abbauen aus
    - sammle Bodenwasser zum Mischen mit dem selbstgemachten Weizenmehl aus der selbst gebauten Mühle, welche aus eigenem Metall hergestellt wurde, welches von selbst abgebautem Eisenerz stammt, aus meinem eigenen, selbst gebauten Brunnen
    - mische den Teig in meinem selbst gebauten Teigmischer mit meinem langen Rührstab, welcher von Natur aus an mir hängt und gewaltig ist
    - backe immer selbst aus meinem eigen hergestellten Teig, in meinem selbst gebauten Ofen meine eigenen Brötchen nach dem Rezept meiner Haus-Giraffe, welche ich selbst in Afrika aus einer Giraffenmama gezogen habe
    - belege meine verdammten Brötchen selber, weil die Leute im Video keine Handschuhe tragen
    Meine fucking Güte regt mich so eine Scheiße auf.

  • @hansdarm7882
    @hansdarm7882 4 роки тому +8

    Die fassen ja alles mit den bloßen Händen an 🙆🏼‍♂️

  • @TheGarkisch
    @TheGarkisch 4 роки тому

    Jawoll gscheide Budderbretzga :D

  • @mxgicv2399
    @mxgicv2399 4 роки тому +1

    stangen-ei digga

  • @-Nanami-chan-
    @-Nanami-chan- 4 роки тому +1

    Das nächste mal, wenn ich mir ein belegtes Brötchen oder Sandwich kaufe, denk ich an die Arbeiter, sie sich dafür durch die Nacht quälen.

  • @laurencegodenir7232
    @laurencegodenir7232 4 роки тому +6

    (Auch wenn sie die Hände sehr wahrscheinlich desinfizieren) warum keine Handschuhe?

    • @barney3555
      @barney3555 4 роки тому +4

      Weil es nicht nötig ist.
      Handschuhe stören bei der Arbeit, kenne es aus der Küche, Die Fingerfertigkeit geht durch die fehlende Haptik verloren, desweiteren haften Keime und vermehren sich an Handschuhen wesentlich schneller als an desinfizierten Händen.

    • @IloveLowgo
      @IloveLowgo 4 роки тому +2

      @@barney3555 son Quatsch. Das ist nur ne dämliche Ausrede um am essen rumfingern zu können. Man bekommt das alles auch mit Handschuhen hin.

    • @aciiid303
      @aciiid303 3 роки тому +1

      Gegenfrage: Wenn ihr Besuch bekommt und für diesen was zu Essen zubereitet, stellt ihr euch dann mit Handschuhen in die Küche...?

  • @SpiritualROI
    @SpiritualROI 4 роки тому

    hut ab.

  • @efeizzda6191
    @efeizzda6191 4 роки тому +3

    Endlich wieder etwas da wo ich auch wohne 😂

    • @nellak3539
      @nellak3539 4 роки тому +2

      EfeIzzDa ich bin aus Ulm aber wo ist das 😅

    • @efeizzda6191
      @efeizzda6191 4 роки тому +3

      @@nellak3539 ich habe auch keinnnnneee Ahnung haha

  • @Makiadi10
    @Makiadi10 4 роки тому +1

    mindestlohn hahahaha. bei sowas verstehe ich jeden hartzer da draussen.

  • @vanillacat1
    @vanillacat1 4 роки тому

    Das wäre ein Job fur mich ❤🤗

  • @deha5629
    @deha5629 3 роки тому +1

    Ich finde das Handschuhe in solch einem Beruf Pflicht sein sollten + Haarnetz..

  • @apollinaria5597
    @apollinaria5597 4 роки тому +4

    Sie machen das ohne handschuhe? OK?

  • @Lugge347
    @Lugge347 4 роки тому +1

    2. Cooles Video

  • @betatom_4732
    @betatom_4732 4 роки тому +2

    Ich würde durchgehend was davon essen 👌

    • @Lucinda-zl8mu
      @Lucinda-zl8mu 4 роки тому

      Dann hast du wohl kein job mehr. Du darfst dir waerend der Zeit des belegens, nicht mit haenden ins Gesicht fassen oder was in den mund stecken. Absolutes no-go und gegen die hygieneverordnung