24 Horas Preparando y Comiendo Como En ARGENTINA | Recetas autenticas de Argentinas
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- Опубліковано 6 лис 2021
- 24 horas cocinando la Deliciosa comida de Argentina que incluye desayuno, Almuerzo, Merienda y Cena.
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Gracias a Paulina llegamos hasta acá. Ya nos suscribimos a tu canal. La versión de empanadas q hiciste se ve súper sabrosa, nos dieron ganas de copiarte la receta. Excelente video. Muchos éxitos Abel! Saludos desde Argentina.
Queridos hermanos argentinos, Albelca es un apasianado de la gastronomia, cocina riquísimo nuestra comida peruana, vean sus demás videos, explica tan claro. Gracias Albelca por ilustrarnos sobre la cocina argentina, me encanto el apanado.
Comienzo a seguirlo, la data me la pasó @paulinacocina !!! Qué bueno los intercambios de recetas !!!! Todos somos latinoamericanos
@Tomas Parodi morante jaajajjjajajajajajajja bien ahi, me hiciste reir flaco
No
Vie le vídeo donde Paulina te menciona, que orgullo que seas referente internacional de la cocina peruana.
La versión que hiciste de empanadas de osobuco se ve INCREÍBLE. Si bien no es tan típica como lo son las empanadas criollas hiciste una reversión muy buena!!!! Aplausos de pie. Me dieron ganas de hacerlas así, jaja, aunque me duela el hígado. Además fritas suelen comerse más al norte del país, en el centro y sur suele ser más bien al horno, pero tremendo toque.
Otra cosa, lo que hiciste con la yerba mate se llama mate cocido (o matecocido) y podés encontrarlo en saquitos como el té en todo el país, aunque es muy común de beber en el noreste del país, en donde también existe una versión en donde se carameliza el azúcar con un trocito de carbón encendido y se llama matecocido quemado (una locura).
A las tostadas solemos comerlas de a una con el queso y la mermelada y es muuuuy típico, jaja. Y si no, facturas (unas masas dulces) con dulce de leche o crema pastelera y/o membrillo.
Y los bizcochitos normalmente solos o aromatizados con especias como orégano, ajo en polvo, o con semillas. Somos más blanditos del estómago nosotros jajaja... No tenemos mucho aguante, salvo para meterle dulce de leche a todo.
El almuerzo te salió de 10.000 puntos! También podés hacerlas al horno!
Ya me suscribí a tu canal!
El tipo es un capo
Todas las recetas que hagas de Abel, te saldrán deliciosas. Lo he comprobado. ☺️
@@andreaac4499Sí! Yo siempre busco de hacer comidas de todos lados y acá encontré un buen representante peruano!
Paulina le dio una receta más gourmet que tradicional pero admito que esas empanadaaaaaa las voy hacer
Soy del centro de Argentina, y hacemos las empanadas tanto fritas como al horno por igual
Nunca en mi vida me imaginé una empanada de tira de asado y chorizo
NECESITO PROBAR ESO 😍😍😍
Buena Maestro!!
Llevando a la pantalla comida de nuestros hermanos Argentinos! Grande Chef!!
🇵🇪🇦🇷
Como amo que hagan nuestras comidas gracias peru simpre te bancamos 🇦🇷😘💖
🥰🥰🥰🤗🤗🤗🤗🇦🇷🇵🇪
Buenísimo todo :) Creo además de presentarle la comida de Argentina a la gente de Perú y toda Latinoamérica nos diste consejos e ideas útiles a varios argentinos sobre cómo preparar nuestros propios platos . Nunca vi bizcochitos con chorizo parrillero pero los comería con gusto, y las empanadas, una locura...creo que ese relleno que hiciste no es el típico, pero moriría por probarlo. Me gusta que te inspiraste en los platos argentinos pero innovaste y creaste tus propias versiones ¡excelente!
argentina tiene mucha variedad en como preparar el relleno de las empanadas, y con chori quedan geniales, te lo recomiendo :D yo estaba esperando la papa :v
@@julietalopez9757 Salta la linda siempre presente jajaja
Acá en La Plata, Buenos Aires tenemos panaderías que venden bizcochitos saborizados! Son excelentes, un camino de ida.
Muy curioso ver como interpretan y hacen las comidas de mi querido país Argentina en otros países, en este caso Perú. Muchas gracias 🥰
PD: la comida peruana es maravillosa
soy argentina y me vine a vivir a españa, no sabes las ganas que me estas dando de comer comida argentina! sos un crack espero que hayas disfrutado la comida! me suscribo a tu canal, saludos
La forma en que preparaste el mate también se usa en Argentina y le llamamos MATE COCÍDO. Se toma mucho de esa forma en todo el NORTE ARGENTINO. Muy buen canal!
Norte? Al norte de la general Paz, porteño ridículo
La verdad que yo tomé mate cocido toda la vida y según yo, se toma en todo el país. Soy de Buenos Aires..
@@francisfarre3631 habla del nea. Tampoco seas tan bravo.
Norte Argentino? Que sos, europeo? Nací en Mendoza y me crié en San Luis, ambas provincias del CENTRO de la Argentina, y TODA la vida tomamos MATE COCIDO, del que viene en saquitos, y cuando mi abuela vivía, nos hacía "YERBIADO" que es básicamente lo mismo pero se hace con la misma yerba del paquete, y luego se cuela, queda más espeso tipo yogurt bebible y y es de color verde opaco, no queda transparente como el de saquitos. Espero hayas aprendido algo del interior de la Argentina! Sos porteño verdad? Típico
Yo aprendi à tomar mate de coco con leche al norte de Argentina, especialmente en Corrientes que bello lugar
Buenas yo vengo del canal de Paulina jejeje
Así q cabo de descubrir este canal y estoy viendo las recetas a ver cuál hago
Saludos desde Argentina 🙋🏻♀️🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Estoy viendo en simultaneo tu programa y el de Paulina! Qué linda colaboración!
Me encanto las voy a hacer y cuando venga mi hija que esta en Argentina se las hare soy de Venezuela saludos
La proporción para el relleno de empanadas es 1kg de carne molida + 1 1/2 de cebollas + 1 marrón condimentadas con comino Ají molido al relleno se lo dejac reposar de un día para otro adquiere más sabor suerte
Aca no se hacen asi las empanadas. Sino con pulpa picada, sin hueso ni nada. Por lo general se le pone aji molido, huevo, nues moscada, cevolla previamente dorada cortada chiquita.
Ojala le queden bien, abrazo.
@@cosquinjuan depende la región! En Buenos Aires (Provincia) tenemos más empanadas cortadas a cuchillo que de picada! En algunas ciudades o pueblos ya casi ni se consume la empanada de carne picada. Suele ser cara y al no saber la calidad, se opta por comprar un kilo del corte de preferencia y hacerlas cortadas a cuchillo. Obviamente siguen existiendo las de carne picada, pero por lo menos donde vivo yo y en los pueblos que he visitado es sólo una opción más.
@@beel1108edlp Yo soy de provincia tmb. Cortada a cuchillo si, pero uno corta a mano la carne cruda que por lo general no es ese tipo de carne sino mas magra y la hace como si fueran picada... Al menos lo que yo conozco. Nadie que conozco mete un azado a una empanada.
@@cosquinjuan jajajajja claramente no! Pero en Perú no es fácil conseguir nuestros cortes de carne. Nosotros tenemos variedad, ellos no. Imagino que por eso decidió hacerlas así, fue lo único que encontró. Más allá de eso, tengo conocidos que han hecho con carne deshebrada que había sobrado del día anterior y quedaron espectaculares!
Vení para Argentina para que conozcas más la gastronomía !! Saludos desde buenos aires
Adoré estás versiones. Ya los quiero probar así! Se ven geniales!! Morí de amor con el sanguchito de tostada jajaja los argentinos somos bastante escuetos, donde se puede ahorrar se ahorra.
Jajajjajaja te juro.
Gracias por difundir nuestra cocina!! Son platos de todos los días!! Muy buenas recetas así las hacemos en Argentina 💙🤍💙
Soy Argentina y nunca hice el relleno de empanadas así.... ME ENCANTÓ TU VERSIÓN !!!!!! las voy a preparar a tu manera. Gracias
Bravo si ya vi el video de Paulina que cocino comida peruana saludos Abel desde 🇦🇷❣🇵🇪
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Que emoción mis chef favoritos Abel y Pulina!!!!
Definitivamente!!!!
Buenísimo ! Me encantó ver su versión de las comidas argentinas !!! Hermoso intercambio cultural con Paulina
ABEL sos un excelente cocinero,mis respetos.
Cuando puedas veni a ARGENTINA 🙏🥰,estoy hace mucho años en este hermoso pais tan hermoso como el nuestro.
Cuando puedas hace TARTA DE VERDURA,LOCRO etc.
Comida MEXICANA,BOLIVIANA
Eres un genio, me encanta tu humildad y tus recetas, sigue adelante Abelito, gracias por mostrarnos una hermosa manera de cocinar 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hala Abel yo voto por 24 horas cocinando comida Brasileña . Gracias
Uuuhh interesante!!
Yo voto por 24h. de comida tacneña, tenemos ingredientes como aceite de oliva, carnes de res, ovino, aves, pescados, papas, choclos, zapallos, cebollas, zanahorias, pera, ciruelas, membrillos, granadas, camuezas, ajo, oregano, rocoto, ajies y mas.
@@brauliochambe556 dijo paises
@@milimilagros77 entonces comida arequipeña
@@milimilagros77 entonces, por la nación de Tacna.
Que rico!!! Gracias Abel por compartir la riquísima gastronomía de nuestros hermanos argentinos.
Jajaj me encantó la versión peruana de nuestra comida, se ve que te quedó todo muy rico. Gracias por dedicar un vídeo a nuestra gastronomía.
Para la prox:
-La mermelada y el queso se pone en una sola tostada, pero en sanguchito tiene el mismo sabor jaja
- El aderezo de la ensalada nunca lo probé, quizás lo hacen en otra región de Argentina.
-La yerba como la usaste está bien, así la llamamos mate cocido, ojalá alguna vez puedas probar el mate tradicional.
-Los bizcochitos van solitos y clásicos jaja.
-Lo de la empanada fué otro nivel, nunca las probé de chorizo y asado, le faltó el huevo duro, hay gente que le pone pasas de uva, papa o aceitunas. Salió nuevo sabor de empanadas, pero se veían apetitosas igualmente! Jaja
Saludos!
Todo se vio muy rico, que ganas de probar comida Argentina 🥰🥰
una pregunta si hago el mate en una prensa francesa, que seria?
@@Angelo-sc9of es la misma preparación solo que otra forma de hacelo. Se llama mate cocido (se puede azucarar). Es una bebida argentina muy conocida pero más tradicional aún es tomar el mate con bombilla y amargo.
@@aixaiglesia6946 es que no tengo la cosita esa y solo lo puedo hacer con la prensa francesa, no sabe igual?
@@Angelo-sc9of el sabor es muy distinto... Una opción para acercarse al tradicional es que uses cualquier recipiente que resista calor y un sorbete metálico, que en el orificio que va dentro de la yerba, le pongas una gasa atada, cosa de no tragar yerba. No es lo mismo, pero se va a acercar
Gracias Abel. Todo estuvo expectacular. Se me hizo agua la boca con esas empanadas. Se las voy hacer a un amigo de Córdoba. Que va a venir a Perú. Lo voy a sorprender. Gracias tío. Suerte y bendiciones 👍
el pibe se mandó empanadas con chorizo tremendo! me encantó el video ,saludos 🇦🇷🇦🇷
Se ve muy rico 🤤🤤
Si jajajsjsjs
Que grandiosos vídeos de Paulina y Abel. Una total fusión gastronómica y que está muy sujeto a innovaciones. Realmente me encantaron ambos vídeos ♡
Abel, te atreverías a hacer 24 comiendo comida dominicana?
😜🇩🇴
Por supuesto que lo hará. Dedito arriba!!!
Por supuesto me encantaria conocer la comida de tu pais excelente intercambiar recetas bendiciones desde Lima Peru hasta Republica Dominicana
Ufff sí, el plato bandera, el mofongo, los quipes, sancocho, morisoñando, el tropigranadillo del Adrian tropical. Qué buenos momentos me vienen a la mente de los 3 años que viví en República Dominicana. Algún día volveré.
Quiero ver ese vídeo, yo tmbn quiero aprender de paso 🤩
Siiii , debe estar riquísima , saludos 🇵🇪😁✌️
Hola Abel ví el vídeo de Paulina!!! Me emociono que te mencioné 😊💗
Esas empanadas se ven escandalosas! Las voy a hacer asi, me imagino el sabor concentrado de tanto cocinar la carne y con el huesito 😍saludos desde buenos aires!
Que lindo ver a alguien representando comida argentina. Le erraste un montón pero pusiste unas alternativas buenísimas a la comida argentina.
Se ve delicioso la versión peruana de la comida argentina... Gracias por darle sazón q nuestra cultura culinaria
No cometió ERRORES, interpretó y adaptó las recetas con lo que puede conseguir en su país, y con la forma de cocinar de su cultura, a ver si lo entiendes...
Lo q importa..es lo q a Creado.y El interes q puso un la idea.....otro dia.sera...el peruano.creando comida.domenicana..eres .unicoooooo...grasiass.
Siii todo se veia sabroso 🤤🤤🤤
Holaa excelente videooo! Soy argentina y si alguna vez queres volver hacer empanadas, no te olvides de mojar los bordes de la masa antes de cerrarla. De esa manera se cierra mejor y no se abre. Igual por lo que vi no se te abrieron asi que re bienn jaja
Llegue por Paulina y quede impresionado por tu manera de enseñar, te felicito!
Vengo por Paulina Cocina 🇦🇷🇦🇷 nueva suscriptora ❤
Mis youtubers de cocina favoritos juntos!!! Qué emoción!
Acá en Perú tenemos infinidades de rellenos para empanadas las clásicas son de pollo y carne por lo general llevan cebolla clasica y china, huevo, aceituna si deseas pasas, zanahoria. Luego hay empanadas de carne molida, aji de gallina, de lomo saltado, de anticucho, de salchicha huachana, de pollo a la brasa,de sangresita, de acelga, de ceviche, de chicharron, de broster entre otras y se les hecha limón para comerlas. Ah y pueden ser fritas o al horno. Lo único que no acostumbramos es ponerle papa relleno como lo hacen en otros paises.
Amo la Argentina , cuando vivía en ese hermoso país ,me apasione a su gastronomía, y preparo siempre las empanadas y milanesas me encantan. buen almuerzo.!
Grazie mille!
Solo vengo a expresar acá, lo mucho que amo cocinar, y lo agradable que es ver a otra persona cocinando mientras lo disfruta, eso! :D
Interesante la Gastronomía Argentina, se ve delicioso. Gracias por compartir nuevas recetas.
Que rico todoo! :D nunca había pensado en hacer bizcochitos de chorizo, pero es innovador y seguro muy rico, la infusión de yerba mate se llama MATECOCIDO, excelente video, me encanta que a la gente le guste experimentar con distintas culturas en su cocina :D
*El que lea esté comentario*
*Le deseo que no le falte*
*Comida,Agua y casa y Luz y Paz*
*Bendiciones a todos* 😇
Y el gas? :c
Son unos capos los dos . A Paulina la sigo hace un par de años con ella aprendí a cocinar platos Argentinos y a Abel lo sigo hace poco. cuando voy a cocinar alguna comida peruana veo sus videos q encanta son super prácticos @Abelcaa éxitos Abel... @paulinacocina te amo 💗 Sos lo mas
Increibles recetas amigo! soy Argentino y esas empanadas son mejores que cualquiera que he probado en mi país jajajaja. Más típico es hacerlas con carne molida (por el costo) y muuucha cebolla para que salgan jugosas. Grande!!! La infusión se le llama "mate cocido" y es típica en días de mucho frío, se acompaña con torta fritas (cachangas la llaman acá en Perú). Felicitaciones!!! Que rico cocinas, tus recetas son geniales!!!!
Ambos vídeos me encantaron! No sabía lo mucho que cambiaban las comidas estando tan cerca 😋 que rico todo!
Genioooo! La próxima vez que comas M
milanesas te recomiendo que le eches jugo de limón encima, quedan tremendas asi!
También a la napolitana, a la pizza, en sanguchito, supremas, fría, caliente, de desayuno😂
Y mayonesa como adherezo jaja
es al estilo argentino
Abel el matecocido es deliciosoooo con mucha azúcar. Acá en la parte de Nea se consume con reviro o torta frita
Abel agarro un asado, un chorizo y en vez de hacer asado hizo empanadas. Jaja Deben haber salido geniales igual!! Generalmente a las tostadas se les pone el queso y la mermelada en una sola tostada. Los biscochitos solos! No se les pone chorizo.
Muy buen video!
Genial ver esas reinterpretaciones no? Jajaja me encantó xq seguro nosotros como arg reinterpretamos la de otros lados
@@aldiaime5278 jajaja sii seguro Paulina se mando un par en la serie esta!
Me mató de amor el sándwich de tostadas!!
De acuerdo con las tostadas. En una sola va todo pero la adaptación de los.biscochos con chorizo me encantó. Con queso ya los había hecho pero con chorizo voy pronto a hacerlos!!!!!
@@andreatorres9657 daaale! Merendar con chorizo? Como minimo no es tradicional
casi me da un infarto cuando vi q al asado lo iba a hacer empanada.. nooooooooo jjajajaja pero debe ser muy rico.. igual en mi familia me matan si quiero hacer eso jajaja en el norte del pais es mas comun que hagamos el relleno con pollo. Que gusto que pruebes esta version de comida argentina, voy a ver tus demas videos, saludos!
Lo que tomaste en la merienda le llamamos matecocido , también le ponemos leche y es algo que toman más que nada los nenes, saludos desde 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Tengo 20 y lo sigo tomando😂
Tengo 36 y tomo mate cocido
Tengo 50 y siempre la.tomo 😸
Tengo 24 y sigo tomando 😂
Jajajaja yo vivo tomando mate cocido con leche 🤣🤣 y tengo 24
Excelente 24 hr de gastronomía argentina, creeme, que te faltó el mate! Convivi con amigas argentinas y hermano todas las mañanas tardes noches madrugadas, mate!.
Hago el mate luego existo
Hola asi como te indico Pailina no es asi
Los biscochitos no se pone encima nada es para tomar mate a bombilla
Las empanadas nunca se hace hervir la carne de res se.usa bola de lomo se corta acuchillo se frie le falta cebolla de verdeo huevos picado aceituna se rellena mas y si no se puede o no le ssle el repulgue se hace con un tenedor
Disculpame yo cocino siempre y la milanesa no es asi no se le hecha limon en la maseracion
Yo te sigo siempre te pongo un dedito para arriba pero en esta vez no
@@patriciacifuentes5820 "Las empanadas nunca se hace hervir la carne de res se.usa bola de lomo se corta acuchillo se frie le falta cebolla de verdeo huevos picado aceituna se rellena mas y si no se puede o no le ssle el repulgue se hace con un tenedor", existen las empanadas de carne desmechada que es básicamente una empanada de carne ya cocinada.
@@patriciacifuentes5820 amiga con lo que está el lomo en la Argentina, no es muy electa para las empanada. Por lo general es la molida de dudosa procedencia del carnicero
Yo vengo del canal de Paulina y estoy con mi 🧉mate a toda hora🇦🇷❤️
Me encantó esta interpretación de cómo comemos en Argentina! Los bizcochitos de grasa con chorizo me hicieron reir mucho jajaja Muy bueno
NECESITO PROBAR ESO
jajajaja! Yo dije: en mi vida probé eso... pero apoyo la moción con toda violencia!
Venganse para La Plata! Tenemos un montón de panaderías que venden bizcochitos saborizados y son LO MEJOR DEL MUNDO jajajaj
@@beel1108edlp ustedes en La Plata entendieron todo!!!!
@@beel1108edlp pasa nota que el finde me toca laburar en la plata centro 😀
Un gusto haber encontrado tu canal(gracias a Paulina Cocina). He visto unos cuantos vídeos tuyos y me encantaron. Ya me suscribí a tu canal. Me encanta cómo explicás, con tanto detalle. Saludos desde Buenos Aires.
Qué buena idea que se intercambien recetas de distintos países. La comida peruana se ve exquisita! Saludos desde Ar🧉!! Cocineros de Argentina: Francis Mallman: ua-cam.com/video/XnD25LPMKrE/v-deo.html y Marcos Di Césare: ua-cam.com/users/MarcosDiCesarevideos
Lord Comander ARMY representando
Paulina dijo que queria ir a Peru a conocer personalmente la comida . Seria muy bueno que tu tambien vengas a Argentina lo que si te llevara un poco de tiempo recorrer las regiones y conocer las distintas variantes. Asi que te esperamos y seguro que a Paulina le encantara ir.
La version de las empanadas de osobuco es propia de paulina ante los precios de la carne aqui . Te esperamos . Me gustan tus videos .
Felicitaciones muy buena iniciativa de indagar nuevas gastronomías.👍👍👍
De colombia con Julio recomienda orgullo de mi tierra ayuda mucho con sus videos a los cocineros que venden en Puestos callejeros que mas que todo son mujeres cabeza de hogar.
OHH al fin esta subido! vengo a este departamento de lo la vecina Paulina Cocina.
Las milanesas: cuando las saco de freir las pongo en unas servilletas y las aplasto, asi escurren y no quedan llenas de aceite. sino se pueden hacer al horno, quedan mas sequitas
biscochitos de grasa con chori? nunca vi XD pero que es buena idea es buena idea!!!! voy a probarloo (se me hace agua la boca)
mate:la herramienta: bombilla? porque se toma como con una pajilla de metal
las empanadas tamb se pueden hacer al horno...lo mas dificil es hacer el repulgue y te salieron con una pinta!!! mammaaa miaaaaaa que ricooo! me encantoo la version de las comidas tipicas de Arg
PD: si, a todo le ponemos carne, perdon mundo por ser parte del cambio climatico
Lindo comentario, abrazos desde Perú🇵🇪✌
Vengo del canal de Paulina. Me gustaron mucho tus recetas! Esas empanadas tienen una pinta bárbara 🤤. Solemos dejar enfriar el relleno y agregarle aceitunas verdes enteras o cortadas y huevos duros cortados. Se pueden comer al horno porq tanto frito hace mal. Si las comés fritas se le puede poner chorritos de jugo de limón.
Tradicionalmente los bizcochitos los hacemos con harina leudante, grasa o suero vacuno cortado, agua y sal a gusto. No le agregamos nada arriba. Pero los tuyos se ven geniales. Las milanesas también pueden ser al horno pero fritas, sin duda son mucho más ricas.
A las tostadas o pancitos de la mañana los más golosos le ponemos manteca (sin sal) y dulce de leche q es un clásico.
Excelente desafío. Ya me suscribí a tu canal! A ver si me animo a cocinar comida peruana 💪
Me encantó!! Se ve todo delicioso!! Saludos desde Argentina!!! 🇦🇷💖
Todo se ve q te salió muy rico, felicitaciones Abel, 👏🏻👏🏻👏🏻
Muy buenas esas recetas! Ya te comentaron que las tostadas las comemos de a una, no en sandwichito, y algunas otras cuestiones donde hiciste tu propia versión, y eso está genial! Hubiese sido genial verte tomando mate, pero es lógico que no consigas el recipiente, así que bienvenido el mate cocido. Saludos desde Argentina!
La primera carne que apanaste hasta tiene forma de Argentina para que recuerden de dónde viene 😂😂. Marca registrada! 🇦🇷
Argentina con todo respeto los queremos en Perú!!!
Comida 🥘 de ECUADOR 🇪🇨… gracias hermano PERUANO 🙋🏻♀️
Un encebollado 🤤🤤🤤 que rico
Hola Abel vengo de ver el vídeo de Paulina cocina . Espero te guste la comida de mi país 😋😋😊
La infusión de mate cocido que preparaste en el norte Argentino provincia de Formosa, le agregamos leche y azucar, también lo tomamos como desayuno😊.. excelente vídeo!!
La tostada es solo una tapa con el queso y la mermelada encima. Así no tiene tanto pan. Tb se hace con manteca (mantequilla) en vez de queso pero es menos saludable. Excelente las milanesas. En toda casa argentina se comen por lo menos 1 vez por semana de carne o pollo. Gracias por difundir nuestra comida! Hay otros platos tradicionales pero muy dificultosos como locro o asado. Pero altamente recomendados cuando vengan a Argentina! El chorizo en el bizcochito es un montón jajaja. Mate cocido le llamamos a la infusión en taza. Y las empanadas.... Se aprecia el esfuerzo... Aquí las compramos hechas porq es muy trabajoso. Pero condimentos como la mostaza o el curry no se usan en ninguna receta no son tradicionales de nuestra gastronomía (y eso q hay muchas) comino y pimienton si!
Cada quien lo hace a su manera ls cocina es creatividad y di quieres dos tapas de pan también
Soy peruana las empanadas en mi país las preparo con carne molida, cebolla, ajos,pimiento morrón si se desea un poco de color y pimienta luego cuando se cose se agrega pasas y huevo duro luego se rellenan se pinta la superficie de la masa con huevo y al horno. Quedan riquísimas.
Algo típico de Argentina son los pastelitos de membrillo o de batata. Pero los clásicos son de membrillo que se comen en la merienda con el mate o mate-cocido. Saludos desde San Luis. Argentina
batata (grieta)
Muy buen programa felicitaciones al relator que lo hace tan bien . Me hizo sentir hambre, que rico se siente todo lo cocinado muchas gracias
Saludos desde Chile
genioooo!!! espectacular tu versión de las empanadas! tienes una nueva suscriptora! felicitaciones por este gran vídeo!
Genio Abel. Yo a la milanesa solo le pongo ajo y perejil que es lo más común pero hay miles de adaptaciones a gusto de cada uno! Pero el asado de tira a la parrilla! Nunca lo haría empanadas 😋 también se podía hacer con la carne de las milanesas cortada chiquitita
Vine del canal de Paulina.
Ese asado y chorizo con papas y batatas. todos al horno! hubiese servido para mostrar un plato típico de Argentina.
🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤️❤️❤️❤️ recién me tome un mate cocido con leche !!
Se toma con leche? Lo probare 🏃♂️
Ya dejen de criticar. Este es un canal de gastronomía.
???????
Hermoso, lindo video🇦🇷♥️
Abel, un placer verte! Espectacular todo, algunas cosas con algunas modificaciones a lo usual en ARG pero aún así, me parece q mejores! Nueva Suscriptora obvio! Saludos a los hnos peruanos dsd acá, y amamos su comida!!! 🤗🤗🤗😋😋😋😋
Excelente Albeca, eres lo máximo y un orgullo para el Perú
Me gusta mucho todas tus recetas, la explicación clara fácil
Lo felicito Anel a mi chef preferido
Wow me encanta, que riquísimo se ve, que receta tan excelente, gracias por compartir, ya comparti, gracias por sus enseñanzas y la excelente explicación, que sigan los éxitos, siempre lo mejor de lo mejor, abrazos y bendiciones,, te quedó espectacular , con un toque de café delicioso,, o mate ,gracias chef,si que tienes gran arte en la gastronomía
Hola querido! Lo vi por primera vez a tus recetas... me fascinó!! Aparte me contastes 2 tips que no los escuche en ningún otro canal de cocina... el de las espinacas que para mantener ese color verde para los fideos, hay q blamquearlos, y no sabia yo que para q la carne no se reduzca o encoja hay q retirar el nervio, grandioso!!! Hoy aprendí mucho con tus recetas estoy viendo varias... YA ME SUSCRIBI! Mis saludos desde Argentina... te deseo muchas Bendiciones y éxitos en tu trabajo🙅🏻♀️🙅🏻♀️🙅🏻♀️🙅🏻♀️🙅🏻♀️ Abracitos!!!!🇦🇷❤
Gracias por cocinar recetas tipicas de mi pais! Tmb me re gusta la gastronomia de Perú, Te re felicito! El mate (la bombilla y el mate -matero como dicen acá-)lo podes conseguir acá en Perú, mayormente en Miraflores. Saludos!
La carne sin el nervio, se redujo minimamente!!!!! Buen tic!!!!! Mil gracias Abelca en Trome!!!!!👏🙏
hola . soy peruano pero vivo en Argentina hace 25 años. sabes sos un kapo gracias por hacerme recordar de las comidas que ya los tenia olvidadas, tus comidas son lo mejor que vi,,, gracias por todo ahora me lusco cocinando para mis tres hijos y la famialia ,,suerte y muchos exitos ,
No se puede comparar la comida peruana!!!!! Le saca la michi a cualquiera!
aprobado! certificado por un argentino jaja muy bueno todo, no te pierdas la experiencia de un mate tradicional con bombilla, recomendadisima, igual el mate cocido esta todo bien, por otro lado, las empanadas con huevo duro y aceituna le dan un toque especial, abrazo locura, se ve riquisimo todo
Probá la empanada tucumana!!!! Es de otro nivel!!!! La mejor del mundo!!!! Te lo dice una Tucumana de pura cepa!!!! El mate cocido que rico!!!.... Y la Mila!!!! Wooowwww pero el sándwich de milanesa tucumano y sobre todo el de Concepción!!!! Debería ser universal!!!! Ojalá algún día puedas venir a conocer el Norte Argentino, su cultura su paisaje, su gastronomía y sobre todo la solidaridad y el amor de su gente!!!! Por nada no ha de ser que mí provincia sea el corazón de Argentina y nos llamen el jardín de la República!!!!.... Cuando quieras serás bienvenido!!!!
Abel me encantó tu video, personalmente las tostadas se comen por separado no juntas como hiciste, primero va el queso y por arriba mermelada, tambien podes hacer queso y dulce de leche o reemplazar el queso por manteca, como fan de las tostadas cualquier pan viene bien para hacerlo, y las elijo para el desayuno y meriendas, me encantó tu video ♡
Me encantó la receta de milanesa,me gustaría recetas de comida italiana. Gracias 🙂
Vengo del canal de Paulina, oh!. riquísimo todo ! Son unos buenasos! Nueva suscriptora 🤤
Fabulosa receta de empanadas!!!! Soy de la Patagonia Argentina y la receta de empanadas más especial que hice son las de cordero del programa Cocineros argentinos (acá no son comunes). Voy a sumar las tuyas porque me parecieron super gourmet. Felicitaciones!!!! Excelente el video y la interpretación de nuestras comidas 👏👏👏
Juuuuu, buen video jejeje, saludos desde Salta, Argentina. Seguidor de Paulina cocina 😊🙌🏼🙌🏼
Me encantó la parte de los biscohos con queso y chorizo, en Argentina no le ponemos nada arriba solo comemos la galleta, y la infusión normal es mate , pero también puede ser mate cocido así como hiciste vos, te negro o café con leche, otra opción puede ser sandwich de pan de molde con jamón y queso feta y a eso se lo tuesta en una sartén con un poco de mantequilla le decimos tostado o carlitos, las milanesas me di cuenta que se le salía un poco el pan eso es porque a mí gusto le faltaba otro huevo más a la marinada y las empanadas no usamos el asado de tira para empanadas pero es una buena idea 💡 , me encantó el vídeo, te ganaste mi suscripción 😍🙌 y otro tip: le ponemos jugo de limón a las milanesas y empanadas
Un menú súper argentino!!! Saludos y ojalá les guste ! 🇦🇷 Esas empanadas muy bien 10(diez)!!!
Amé tus empanadas. Saludos desde Argentina.
Gracias Abelca, haces q parezca muy fácil cocinar,...... una peruana desde Madrid, saludos.
Wow que antojo delicioso café con leche y queso crema.y la milanesa lo máximo.y empanadas más exquisitas.ruquisima comida de nuestros hermanos Argentinos.quisiera aprender a preparar SALTEÑAS BOLIVIANAS gracias 😊
Felicitaciones Abelca , se nota claramente que eres profesional en el arte culinario. En cuanto a la gastronomía Argentina está un poquito distante de lo real en la forma de tomar mate y otros... El Intento Vale 👍. Que continúen los Éxitos compatriota con la afamada gastronomía de Perú.
Felicitaciones, muy buen video.
Soy argentina y llegué acá por Paulina...la verdad? me encantó ver la nueva versión (parecen sabrosísimas) de nuestras amadas empanadas. Nunca se me ocurrió hacerlas de asado ni con ésos ingredientes. Se hacen de carne picada, carne molida, de matambre, de mondongo, de pollo, de gallina, de atún, de queso y cebolla, de jamón y queso, etc, pero nunca como hizo Abelca esta versión. Aplausos y bienvenida toda la comida latinoamericana, la más sabrosa lejos!!!
Hizo todo bien alto menú le mando Paulina me encantó 💙🇦🇷🇦🇷🇦🇷