Croissant ao Levain (Fast croissant )

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  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 19

  • @mariaangelicalima5009
    @mariaangelicalima5009 2 місяці тому

    Boa noite! Vou tentar fazer!! Amei!🩷🩷🩷😋😋

  • @ruthmakeup7288
    @ruthmakeup7288 7 місяців тому

    Irmã você e uma benção pra encima bem espricado

  • @yvonepetry4658
    @yvonepetry4658 4 місяці тому

    Lindos e apetitosos

    • @elenicecani536
      @elenicecani536  4 місяці тому

      @@yvonepetry4658 Muito obrigada querida.😘🌸😘

  • @RosangelaMariaFavaratoMulinari
    @RosangelaMariaFavaratoMulinari 8 днів тому

    Não vai recheio no croissant?

  • @dacidalvademoraesherzeg1892
    @dacidalvademoraesherzeg1892 8 місяців тому

    Vou fazer delícia

  • @marileidefernandes1440
    @marileidefernandes1440 8 місяців тому

    Obrigada pela generosidade ❤

    • @elenicecani536
      @elenicecani536  8 місяців тому +1

      Fico feliz em contribuir de alguma forma. Espero que aproveite bastante a receita . Ela é de baixo custo , rápida e muito mais prática para fazer. Ótima para vender também. 🌸

  • @elianamonteiro6097
    @elianamonteiro6097 8 місяців тому

    Maravilhosa Parabéns

    • @elenicecani536
      @elenicecani536  8 місяців тому

      Obrigada querida aluna. Quero ver seus pãezinhos.🌸🥰🌸

  • @leonorconinck3061
    @leonorconinck3061 8 місяців тому

    Qual marca de seu forno?? Por favor

    • @elenicecani536
      @elenicecani536  8 місяців тому

      Tenho um profissional da Nathional cook; o NC 4, ele tem vapor embutido; mas assei fornadas no elétrico e também no forno a gás. Sempre a 200 ° graus e com bastante vapor.

  • @leonorconinck3061
    @leonorconinck3061 8 місяців тому

    Hummm delícia..chef esse croassint pode assar no mesmo dia ??

    • @elenicecani536
      @elenicecani536  8 місяців тому

      Oiii oiii
      Sim, para assar no mesmo dia. 🙌

  • @leonorconinck3061
    @leonorconinck3061 8 місяців тому

    Eu sempre tenho duvida, qdo vc fala passar ovo .. é so a gema c agua ou ovo inteiro. Por favor

    • @elenicecani536
      @elenicecani536  8 місяців тому

      Quando falo egg wash, é um ovo inteiro com uma colher sopa de água.

  • @AldiceaMaria-vs7vk
    @AldiceaMaria-vs7vk 8 місяців тому

    Oi Elenice, posso trocar a gordura de porco, por manteiga?

    • @elenicecani536
      @elenicecani536  8 місяців тому +1

      Oii oii
      Pode sim. Mas ela precisa ter pelo menos 80% de gordura. Normalmente as manteigas industrializadas possuem muito água. Pode usar a manteiga clarificada; essa não tem água. 🙌