RESEP DAN CARA BUAT ARAK TAPE YANG ENAK DARI NENEK / HOW TO MAKE RICE WINE, GRANDMA'S RECIPE

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 вер 2024
  • Arak tape banyak dipakai dalam berbagai masakan Cina seperti ayam arak, telur dan daging arak, kaki babi dan lain lain. Resep arak tape dari nenek sangatlah enak. Dan mamaku mengajarkannya padaku. Saya share ke teman2, barangkali ada yang suka. Jika teman2 ingin coba buat, silahkan. Jangan lupa dishare ya. Terima kasih

КОМЕНТАРІ • 182

  • @nurretnaningdiah9853
    @nurretnaningdiah9853 4 роки тому +4

    Trimakasi ,cara ini yg sy cari" akhirny sy dapatkan jg resep kuno yg sangat bermanfaat bagi kesehatan .

  • @christinemonik4966
    @christinemonik4966 4 роки тому +3

    Mantulll. Terimakasih Ci Maya. Pasti seneng banget ya bisa masak bareng mama. Semangat trus ya buat mama dan cik maya. Biar bisa kasih resep2 yg enak2🥰👍👍👍

  • @ridasuyatna3480
    @ridasuyatna3480 Рік тому

    Akhirnyaaaaaa dapet juga resep ini. Kangen makan ayam arak

  • @lotusguns9270
    @lotusguns9270 2 роки тому

    Terima kasih cici Mayaa.. Salam juga utk Oma, semoga panjang umur, sehat 🙏😍

  • @handigunawan9819
    @handigunawan9819 10 місяців тому

    Kliyeng kliyeng gak tuh ci kepala habis maem tuh tàpe

  • @sa_Yasuka..8935
    @sa_Yasuka..8935 Рік тому

    ok Maya terima kasih dan selamat berkarya 👍👍🙏

  • @putuernie9884
    @putuernie9884 4 роки тому

    Terimakasih resepnya sm dengan resep almarhumah ibu mertua saya

  • @sederhana9667
    @sederhana9667 Рік тому

    Terimakasih sudah berbagi

  • @SinyoRecord
    @SinyoRecord 2 роки тому

    Probolinggo hadir terima kasih

  • @herwinmora6613
    @herwinmora6613 4 роки тому

    Aichhh ini yang kucari tq ya cie..GBU..

  • @familyfishingvlogseru
    @familyfishingvlogseru Рік тому

    Terimakasih resepnya

  • @pelauttangguh9868
    @pelauttangguh9868 Рік тому

    Mantap akhirnya ktm

  • @hermansubandi3395
    @hermansubandi3395 2 роки тому

    Maya dunia , dunia Maya

  • @SupriYanto-bd7dw
    @SupriYanto-bd7dw 3 місяці тому

    Dua kali proses fermentasi ya bun

  • @ashariariya6516
    @ashariariya6516 4 роки тому +3

    Manteb ci. Konten yang kaya gini jarang jarang ada. Semoga kedepan lebih banyak yang bisa diupload

    • @mayacookingandmusic
      @mayacookingandmusic  4 роки тому +1

      Terima kasih. Sy tiap jumat dan sesekali selasa upload resep. Semoga sesuai dengan selera teman2 youtube

  • @maskartubi1993
    @maskartubi1993 4 роки тому

    Mantap ci....makasih sdh berbagi

  • @MuhdChannel
    @MuhdChannel 4 роки тому +2

    Hadir ikut menyimak sampai selesai kawanku di tunggu kiriman araknya👍🙏

  • @misilawatitenojo754
    @misilawatitenojo754 4 роки тому

    Thks bu maya resep arak nya, agak ribet tp pst lebih enak bikin sendiri. Beli wadah nya dimana bu maya

    • @mayacookingandmusic
      @mayacookingandmusic  4 роки тому

      Sama2. Saya dan saudara2ku semua suka sekali berbagai masakan dengan arak tape resep ini. Saya beli wadahnya di pasar muara karang.👌😊

  • @KENCINGBERSALTO
    @KENCINGBERSALTO 2 роки тому

    ini enak nih.

  • @lombokdarussalam8337
    @lombokdarussalam8337 2 роки тому

    Terimakasih resepnya kakak,,saya suka ini,,silahkan dukung channelku kakak

  • @ryokurnia8281
    @ryokurnia8281 2 роки тому

    Trnyt kgk pake cmpur arak beras cair to .
    Xie xie uda ksh tau cara ny

  • @Si_matabiru
    @Si_matabiru 3 роки тому

    Muaacchh

  • @bettytan3272
    @bettytan3272 4 роки тому +1

    Ci Maya...toplesnya ukuran berapa liter?
    Xie2 resepnya ci. GBU😊

  • @fajarbrizik1214
    @fajarbrizik1214 10 місяців тому

    Kl aku biasa buat di isi gula pasir juga spya ad khad manis gtu

  • @anitahioe1927
    @anitahioe1927 Рік тому

    Waktu taro ragi 3 hr wadah nya pake baskom plastic .ato hrs pake yg beling .dan di tutup ya sblm pake kain thanks ❤

  • @asmainisayuti5471
    @asmainisayuti5471 2 роки тому

    Terima kasih ci Maya.mau tanya itu klo sdh diperas ampas berasnya diapain ya,apakah itu dibuang

  • @kostlive0398
    @kostlive0398 Рік тому

    Halo cc. Ini saya mau tanya ketan putih 1/2 kg dan ketan hitmnja brp kg ya. Dan resep ini araknja brp botol ya. Tq cc🤗🙏

  • @darmawanarifin8100
    @darmawanarifin8100 Рік тому

    Ci Maya, setelah selesai 3 bulan, arak yang disaring perlu di kukus atau digodok lagi?
    Terima kasih.

  • @martinasetianna8669
    @martinasetianna8669 3 роки тому +1

    Keadaan ketan panas utk pemberian ragi

  • @PuguhMukdiarno-nn3kn
    @PuguhMukdiarno-nn3kn Рік тому

    Buka pabrik minuman keras sekalian aja ma.. Mama.... Hhhahahahhahahaahaha

  • @laniesetyowati7880
    @laniesetyowati7880 4 роки тому

    Mantaap c Maya..

  • @theresiaho6772
    @theresiaho6772 Рік тому

    Tape yg ditambah angkak, lengkeng & kurma hitam tu, porsinya smua (hsl tggu 3mlm) atau sebagian? Arak putihnya merk apa yg bgs? Thx u

  • @Bukan_Stroberi
    @Bukan_Stroberi 11 місяців тому

    Sudah cantik pandai meramu lagi... Idaman, aku padamu Maya 😍😍🤭😁

  • @vonieviola
    @vonieviola 3 роки тому +2

    Makasih resep arak masaknya ci Maya,oh ya mau tanya itu arak yg dicampur ke tapenya merk apa dan klo pakai toples kaca gak meledak ka ci klo ditutup rapat🙏🙏🙏sekali lg terimah kasih resepnya ci Maya,salam dari Kaltim🙏🙏😘

  • @catatancl7322
    @catatancl7322 3 роки тому

    Jd sdh masak diamkan 3hr ya.. baru msk toples sis?

  • @hiendrianto
    @hiendrianto 2 роки тому

    Ragi yang bagus merk apaan !???
    Mohon rekomendasi nya

  • @mangnuye
    @mangnuye 3 роки тому +1

    Bikin ciu dong ci 😁😁

  • @gouwyanih690
    @gouwyanih690 Рік тому

    Kuat brp bulan at tmbh lama tmbh bagus

  • @pitersupatmodjo3180
    @pitersupatmodjo3180 2 роки тому

    Mantap araknya.

  • @jetholuther7949
    @jetholuther7949 2 роки тому

    Ayam arak klo dpontianak(kalbar) bilangn kacangma

  • @chanlizaliviani6638
    @chanlizaliviani6638 4 роки тому +1

    Ci ini kayak wong ciu ya bikin ayam arak

    • @mayacookingandmusic
      @mayacookingandmusic  4 роки тому +1

      Wong ciu itu apa ya? Kl ini arak tape, resep dr nenek. Dipakai utk masak ayam arak, kaki babi dll

  • @dikomardia236
    @dikomardia236 3 роки тому

    Arak amang sai sepesial

  • @sriredjeki743
    @sriredjeki743 4 роки тому +1

    Xie2 cik

  • @rudisuwandi1332
    @rudisuwandi1332 4 роки тому +1

    Mantap.

  • @sallywijayautama612
    @sallywijayautama612 2 роки тому

    Ci Maya, sy mau tanya. Utk arak putih nya pakai yg kadar alkohol nya brp persen?. Bisa pakai arak putih cap Lao Hwang ngga yah?. thx sebelumnya

  • @gondoarum1751
    @gondoarum1751 3 роки тому

    Ngenakne mangan

  • @dollahndut2710
    @dollahndut2710 3 роки тому

    Ce ajarnya lengkap dikit ce biar ngk gagal tq

  • @kristiantmehuekris4655
    @kristiantmehuekris4655 Рік тому

    Mba lengkeng itu apa ya ,buah kelengkeng k?

  • @edysiswoyo258
    @edysiswoyo258 2 роки тому

    Angkak itu opsional atau emang harus pake ? Kan soalnya uda ada ragi di awal ? Kenapa pakai angkak lagi ?

  • @ernifang1337
    @ernifang1337 3 роки тому

    Ci mau tny klo dicampur arak masak bisa ga ya? Ak buat terlanjur pke arak masak

  • @edsantandior
    @edsantandior Рік тому

    Ci araknya boleh lebih g 10/12btl dengan takaran segitu dan ini biasa buat masa lahiran kan?

  • @queenangel2328
    @queenangel2328 4 роки тому

    Ci Maya, makasih resepnya, kbetulan lg pengen blajar buat arak.. Sy mau tny itu angkak, lengkeng, oco di cuci ga ya? Makasih seblmnya.

  • @wushubali
    @wushubali Рік тому

    Ce ini beda sama chinese black vinegar kah?

  • @lalitakumala
    @lalitakumala Рік тому

    Ci maya takaran arak putih & raginya berapa ya?Xie..xie

  • @rmsaid1790
    @rmsaid1790 4 роки тому

    Sehat untuk Oma

  • @dewaindra8162
    @dewaindra8162 2 роки тому

    Mbk maya cantik

  • @kurniahartatimulya5902
    @kurniahartatimulya5902 Рік тому

    Ci ketan yg blm di kasih arak kan di simpan dl 3hari, nah di simpan nya itu di suhu ruangan apa di lemari pendingin? Dan setelah di kasih arak di simpan 3bln nya itu di suhu ruangan apa di lemari pendingin? Terimakasih

  • @xiraoit9342
    @xiraoit9342 3 роки тому

    Berarti pengganti buah bisa dengan gula kah?
    Itu buah kan berfungsi sebagai pemanis

  • @LiaLia-br3wb
    @LiaLia-br3wb Рік тому

    Hi kak beli Ragi dmana? Yg online

  • @catatancl7322
    @catatancl7322 3 роки тому

    Jdnya brp biji ragi tuk resep ini sis?

  • @padimbiakdimara3238
    @padimbiakdimara3238 4 роки тому

    Buat ragi pasar donk !!!
    🙄🙄🙄

  • @nastarnanas3261
    @nastarnanas3261 Рік тому

    Rasa arak itu seperti apa ya..manis.ngga??

  • @vennymamaroti8183
    @vennymamaroti8183 2 роки тому

    Ci maya ragi ya brp gram trus kira2 1 resep biaya nya brp, mksh ci

  • @sallywijayautama612
    @sallywijayautama612 Рік тому

    Pas mencampur tape dengan arak putih, setelah nya apa perlu diaduk?

  • @hijaunyadaun5537
    @hijaunyadaun5537 2 роки тому

    Ragi nya busa di per oleh di mana?
    Saya beli ragi selalu jadi nya masam

  • @totokkris4110
    @totokkris4110 2 роки тому

    bisa diminum langsung seperti air tape mom?

  • @timmartino5314
    @timmartino5314 4 роки тому

    Asyiiik.arak lagi guys...cik angkak itu apa ? Belinya dimana...?

  • @lilyagung6454
    @lilyagung6454 4 роки тому

    Slmt pagi ce maya, mhn tanya lengkeng kering dll serta arak putih, semuanya beli dimana ce, dan juga toplesnya, terima kasih ce

    • @mayacookingandmusic
      @mayacookingandmusic  4 роки тому

      Toples beli di pasar muara karang, arak, ketan dan ragi di pasar pluit, lainnya di toko obat cina

    • @lilyagung6454
      @lilyagung6454 4 роки тому

      @@mayacookingandmusic ok thanks ce maya , Gbu

    • @elizabethjoediono3175
      @elizabethjoediono3175 3 роки тому

      Ce,kalau 1 resep itu cukup untuk dimasak 30hari org lahiran?

  • @gusilakiu2670
    @gusilakiu2670 2 роки тому

    Namanya arak putihnya apa? Atau beli di mana ce

  • @harryhartono3874
    @harryhartono3874 3 роки тому

    Ini arak buat masak bikin masakan jadi manis atau asam?

  • @huawen7111
    @huawen7111 4 роки тому

    Halo ci maya,bs ajarin cara masak ayam arak?thx yah.

    • @mayacookingandmusic
      @mayacookingandmusic  4 роки тому

      Ok, ntar pas sy masak, saya videoin. 👌😊

    • @jeanyintan4398
      @jeanyintan4398 3 роки тому

      Siapkn Ayam- d ptong2 trust masak Jahe iris2 korek api Lalu tuangkn
      Arak tape, ungkep dg api kcil sktr
      1/4 jam, jd deh 😁

  • @bayuertanto3561
    @bayuertanto3561 Рік тому

    Enak nih buat mabok

  • @ndorodardorez6453
    @ndorodardorez6453 4 роки тому

    mksih che

  • @jeannechristanty7670
    @jeannechristanty7670 3 роки тому +1

    Toplesnya beli dimana? Arak putih itu arak beraskah?

  • @nitanotnit2090
    @nitanotnit2090 2 роки тому

    Ci gak dijual ya? 😄

  • @sitimaisyarah722
    @sitimaisyarah722 4 роки тому

    Request resep sirup beras dong? Yg teksturnya kental mirip madu

  • @edmonpratama1281
    @edmonpratama1281 3 місяці тому

    Angkak itu apa sih kawan..blm tau sya

  • @gmp1709
    @gmp1709 4 роки тому

    Angkak nya di cuci dulu atau di masak dulu gak.? Tujuan kasih angkak biar jadi merah ya . ? Atau ada maksud lain ?

    • @mayacookingandmusic
      @mayacookingandmusic  4 роки тому

      Saya tidak cuci atau masak. Langsung dimasukkan. Angkak punya berbagai khasiat, bisa cek di google. 👌

  • @nurretnaningdiah9853
    @nurretnaningdiah9853 4 роки тому

    Cara bikin arak muda ny gimana ya ,dan arak tsb tahan brapa lama ya kok ga disebut

  • @adisaputro286
    @adisaputro286 2 роки тому

    Terimakasih 🙏🙏

  • @BERKELANA870
    @BERKELANA870 2 роки тому

    Diminum enak gk

  • @MJ101208
    @MJ101208 2 роки тому

    Sis, 1 resep gini dpt brp botol arak?

  • @kandangpinkungu349
    @kandangpinkungu349 2 роки тому

    Campuran nya apa saja mbak maya?

  • @Ade-pw9iv
    @Ade-pw9iv 2 роки тому

    Iya sayang😂😂

  • @hajimudachanel6568
    @hajimudachanel6568 4 роки тому

    Ci emang harus di campur arak ya??
    Kalo ga di campur kan ketannya keluar air sendiri

    • @mayacookingandmusic
      @mayacookingandmusic  4 роки тому

      Ga tau kalau resep org lain gak pake arak. Saya cuma share resep mamaku, yg biasa kami buat👌

  • @marcelinussuprapto8869
    @marcelinussuprapto8869 3 роки тому

    Mantap

  • @sumberdayaairlimapuluhkota8018
    @sumberdayaairlimapuluhkota8018 3 роки тому

    boleh nanya kak...
    yang biasa d campur dalam minuman kopi ini ya kk??

  • @ok-cl6ds
    @ok-cl6ds 3 роки тому

    Mau nanyain ini cara bikin angciu bukan ya?

  • @agnestan8719
    @agnestan8719 4 роки тому

    Ce, klo bikinnya setengah resep durasi peragiannya sama? Tetep 3 bln ?

  • @erwinqhandra2167
    @erwinqhandra2167 4 роки тому

    Hasilnya sama dengan arak masak Shao Xing Ciu gga cik?

    • @mayacookingandmusic
      @mayacookingandmusic  4 роки тому

      Beda. Ini arak tape yg saya pakai utk masak kaki babi. Nanti akan sy share macam2 masakan enak yg pake arak tape ini.

  • @raliu3450
    @raliu3450 4 роки тому

    arak putih itu arak beras putih ya ce?

  • @oktaviana5291
    @oktaviana5291 2 роки тому

    Ci kl di dlm arak beras ada belatung apa boleh minum

  • @muhtasor2015
    @muhtasor2015 Рік тому

    Bisa mabuk dak

  • @ghayatrinolla
    @ghayatrinolla Рік тому

    Angkak itu apa kh

  • @simonupgap1586
    @simonupgap1586 4 роки тому

    Ci mw ty itu beras ketanx harus smpai matang kh mskx??

  • @herubonsai
    @herubonsai 3 роки тому

    Sayang banget aer cucian ketannya nci

  • @bagusdjamaludin1756
    @bagusdjamaludin1756 2 роки тому +1

    ini arak buat masak aja ataukah bisa diminum?

  • @abdulrojak4928
    @abdulrojak4928 2 роки тому

    Bahannya apa saja ya bunda

  • @sallywijayautama612
    @sallywijayautama612 3 роки тому

    Setelah arak selesai dibuat apa perlu direbus spy tahan lama?. Tlg info nya. Mksh

  • @sallytjhia64
    @sallytjhia64 3 роки тому

    Ci ngak udh di aduh sp 3bln y