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圣诞水晶饼干配方黄油 210克糖粉 100克全蛋 68克低筋粉 380克奶粉 15克制作方法:1、黄油软化后加入糖粉拌匀即可,不需要打发,2、2、再分三次加入全蛋,每次必须前面的蛋液拌匀后再能加后面的,3、蛋液全部拌匀后再加入奶粉和低筋面粉拌匀,再放到烤盘纸上擀至平整,约0.4-0.5cm厚度4、再放入冰箱急冻至硬,再用模具切到自己想要的形状5、FAN BAKE 150度 约20分钟左右,以金黄色为准,商用平炉用170度约25-28分钟糖霜配方蛋白44克,糖粉230克柠檬汁3-5滴制作方法:所有材料拌匀即可
👍
thank you!
請問詳細的食譜在那裡找到?
留言,忘记发了
视频一分钟半,做起来要不要一天半啊....
还好吧!
圣诞水晶饼干配方
黄油 210克
糖粉 100克
全蛋 68克
低筋粉 380克
奶粉 15克
制作方法:
1、黄油软化后加入糖粉拌匀即可,不需要打发,
2、2、再分三次加入全蛋,每次必须前面的蛋液拌匀后再能加后面的,
3、蛋液全部拌匀后再加入奶粉和低筋面粉拌匀,再放到烤盘纸上擀至平整,约0.4-0.5cm厚度
4、再放入冰箱急冻至硬,再用模具切到自己想要的形状
5、FAN BAKE 150度 约20分钟左右,以金黄色为准,商用平炉用170度约25-28分钟
糖霜配方
蛋白44克,
糖粉230克
柠檬汁3-5滴
制作方法:所有材料拌匀即可
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圣诞水晶饼干配方
黄油 210克
糖粉 100克
全蛋 68克
低筋粉 380克
奶粉 15克
制作方法:
1、黄油软化后加入糖粉拌匀即可,不需要打发,
2、2、再分三次加入全蛋,每次必须前面的蛋液拌匀后再能加后面的,
3、蛋液全部拌匀后再加入奶粉和低筋面粉拌匀,再放到烤盘纸上擀至平整,约0.4-0.5cm厚度
4、再放入冰箱急冻至硬,再用模具切到自己想要的形状
5、FAN BAKE 150度 约20分钟左右,以金黄色为准,商用平炉用170度约25-28分钟
糖霜配方
蛋白44克,
糖粉230克
柠檬汁3-5滴
制作方法:所有材料拌匀即可