PEPERONI E PATATE SALVACENA Pipi e patate RICETTA DI PEPERONI E PATATE a modo mio
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- Опубліковано 9 лют 2025
- Peperoni e patate
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PEPERONI E PATATE Pipi e patate RICETTA DI PEPERONI E PATATE a modo mio
Ingredienti
4 porzioni
2 peperoni grandi
4 patate medie
1 cipolla grande
sale pepe olio d'oliva
aglio origano basilico
olive
crostini di pane
Ricetta di peperoni facile.
padella grande un po alta oppure una pentola.
olio extra vergine, una cipolla grossa tagliata , fare rosolare, aggiungere uno spicchio di aglio,.
Pulire i peperoni e tagliarli a pezzi grandi, aggiungerli , fuoco abbastanza forte e fare rosolare, aggiungere le patate tagliate e far cucinare 15 minuti con il coperchio, mischiare spesso.
Aggiungi un barattolo di pomodoro o di passata, sale e pepe, olive a piacere.
Far cucinare circa 20 minuti.
Servire a centro tavola con sopra dei crostini di pane tostati.
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ricette facili e veloci
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Apprezzo sempre le verdure . Uguale come si fanno. Ma questa con i peperoni molto sostanziosa. Grande Gabriele.👏👍🍀
Mi piacciono tutte le tue ricette, sono semplici e gustosissime si fanno in poco tempo, sono dietetiche SEI FANTASTICO il tuo modo di cucinare è in sintonia con il mio di cucinare le rifaccio quasi tutte e come dici tu, uso quello che ho in frigo🤗😘😘
bravissima Silvana
Io ormai lecco lo schermo del computer con quelle inquadrature della registra sulla padella!!!! Anche noi in Emilia la chiamiamo peperonata e quel tocco dei crostini è assolutamente da copiare😋
grande
🤣🤣🤣👋
🤣
E in Romagna lo chiamiamo frico'e io personalmente cuocio le verdure separate le unisco alla fine una delizia
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Grazie Gabriele l'ho fatta oggi ma senza olive perché a casa non piacciono (purtroppo) comunque stupenda. Quando ho tempo mi guardo tutto ciò che fai e tutto quello che ho provato è stato un successo. Grazie ancora e avanti così
Si va beh...ma tu Gabriele sei davvero un mito!!! Simpatico, gentile, pratico e geniale😍!!!! Aspetto quotidianamente la notifica di UA-cam che mi avvisa di una tua novità culinaria🤗!!! Ti ringrazio tanto, ma ti ringrazia anche la mia numerosa famiglia che si lecca i baffi grazie ai tuoi manicaretti!!! Grandiosa anche Beatrice, donna speciale😘
Ciao Gabriele, ha ragione Beatrice, subito un bel pollice in su. Ottima ricetta, io sono calabrese e anche io la faccio così 👍👍😋💖😍
un saluto a tutta la banda 😊
Grazie troppo gentile 🌺👋
I piatti che prepari sono buonissimi , ma la simpatia che hai nel metterli in pratica , e' favolosa !
Grazie
Molto invitante 😍 mi tornano alla mente i ricordi di mia nonna che cucinava la vecchia, o così è chiamato il piatto dalle nostre parti, e solitamente aggiungiamo il pesto di cavallo
👍 Il tuo canale fa sentire pure il profumo. Ti ringrazio ciao
Grazie.
CIAO LORY GRAZIE A TE PER L'AIUTO AL CANALE E IL SOSTEGNO
@@RapaNello 🤗
Fantastica ricetta...e con i crostini di pane veramente buonissima.vi abbraccio🤗😍
Io il pollice ve lo metto volentieri, siete bravissimi e vi ringrazio col cuore 👍💚
Sei di una semplicità e simpatia unica!!! Ma io ti adoro e adoro queste ricette semplici e gustosissime.
ne sono felice
Come al solito fai venire una fame da lupi a qualsiasi ora ,grazie per le belle ricette fattibili a tutti
Ma prego 👍
È vero Gabriele le tue ricette sono tutte buonissime e facili anche x chi di cucina se ne intende poco o niente!!!
Pochi ma semplici ingredienti cucinati in modo altrettanto semplice…ma che nella loro semplicità faranno gioire il nostro palato questo dovrebbe essere sempre l’obiettivo di ogni chef…Grande Rapanello avanti tutta 👍🔝😋
Grazie Simona
Bravo Gabriele 👏👏hai finito de impiattare in bontà e belleza!!!😊😄il pane tostato fa la differenza😋😋io uso lo scalogno, pomodoro fresco,e basilico😉 ma provo la tua ricetta ormai so che non se sbaglia🍀🍀
fantastico
Non sapevo come cucinare i peperoni e ho trovato questa ricetta; gli ingredienti li avevo tutti, perché no? Ho appena finito di mangiare questo piatto. Devo dire che è molto semplice e molto saporito e profumato!!! Davvero eccellente! Ho trovato un modo per fare andare i peperoni. Mi era avanzato anche uno spiedino, quindi ho messo dentro quello come carne. Eccellente!
Ciao Gabriele,io questo piatto lo faccio spesso d'estate,ma mi mancava il tocco finale del pane,deve essere fenomenale. Da noi in Friuli si chiama peperoni e patate💁semplicemente. Ripeto che queste sono le ricette che servono a noi,pratiche🤗🤗. Aspetto il menù per FERRAGOSTO,mi raccomando sempre semplice😂😂🤗
a ferragosto metto fuori giusto una ricettina di carne..... sono pigro e devo andare in ferie.....ahahah
@@RapaNello quel che basta e....BUONE FERIE!!🤗
Grazie mille ,proprio oggi ho comprato dei peperoni per il pranzo semplice e gustoso, l' idea con patate non l'avevo mai preparato, ottima idea sicuramente piacerà a tutti.👏👏🌞buon lavoro e buona giornata.
😁👍
Ma come si fa a resistere alle tue specialità? Semplice ! Non si resiste sadda fa 😍😁🥰
la sto facendo adesso....pero' senza olive. grazie per le tue buonissime ricette !!!
Ottima idea semplice e gustosa 😋😋👍 grazie per la tua ricetta ciao Gabriele
Questa la faccio domani, grazie
ma prego....
Ricetta salva cena meravigliosa 👏👏👏 Grazie mille chef ❤️
😊
Fatta per stasera! Ho raccolto la tua idea delle olive ed ho aggiunto pure dei capperi,tutto in onore della cucina degli avanzi....pane vecchio compreso. Grazie mille Rapanello! Un'autentica miniera di idee
vero ricetta da recupero questa....
Ed oggi vai di piti e patate! 😂😂😂....come sempre grazie 🙏🏼
Ma che bontà cm sempre 😋😋😋😋 anche io la faccio così senza pane, proverò !! Buon appetitooooo 😎😎😎😎 e buona giornata !! Viva 🥳🥳🥳🥳
E buonissima.....il pomodoro ci sta da Dio ....alla faccia della salvacena....piatto ricco mi ci ficco😃🌻❤
Bellissima ricetta 🥰
Sempice e veloce 😁
Grazieeee 💜
Io mi sono iscritta subito dal primo istante che ti ho incontrato su youtube perché sei simpaticissimo bravissimo e fai delle ricette che tutti a casa possiamo ripetere, grazie infinite a te e alla tua bellissima moglie anche se non si vede mai immagino che lo sia e che è bravissima a sopportarti!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ti stavo scrivendo benvenuta poi ho letto le ultime 3 parole del commento.... 😎😎😎😄
@@RapaNello 🤣🤣🤣🤣😂😂
Grazie cara !! Tu sì che mi capisci 💖🌺
Ed anche in questa ricetta formidabile! Però io non metto patate ma melanzane!! Grande Chef!! 🍾👏👏🤩
Ciao Gabriele, mi fai sempre ridere quando seguo le tue ricette, sei molto simpatico 😀 Il peperone è una verdura che cucino poco ma non perché non mi piaccia ma perché rimane un pò pesante e non so mai come cucinarlo. La proverò...grazie sempre per le tue gustose ricette! 👍🙋♀️
prego cara
Complimentoni Gabriele!
Come sempre semplice e fantastico.. Ti adoro.. Ma non riesco mai a fare saltare nulla come te.... Bravissimo...
Non serve fare saltare è solo un po di pratica.
👍😊😋Buoniiiii
Buon pranzo 😁🍷grazie per la ricettina 🙋♀️
ma prego
Che bontà. Anche io faccio questa ticetta, in modo un po' diversa. Voglio farla come la tua, carissimo e simpaticissimo Chef 🤗
ciao adriana
Buonissima, anche mia cognata che vive in Calabria provincia di lCS) la prepara allo stesso modo: cipolla rossa di Tropea o cipollotto rosso, peperoni in prevalenza rossi, ma al posto della salsa ci mette i pomodorini piccadilly (circa 500gr., comunque il risultato finale è identico. Complimenti e grazie Chef Rapanello
grande
Buonissima! Io,quando le ho, ci aggiungo anche le melanzane, però non ho mai pensato al tocco finale con i crostini di pane, ottima idea,grazieee!
😊
Buono 😋😋😋 Grazie mille 🤗
Li ho provati proprio stasera, sono ottimi .... grazie Chef
Io ci aggiungo anche le zucchine olio sale origano e inforno.....anche se fa caldo preferisco così....grazie Gabriele proverò anche la tua variante 👍👍😘😘😘
😊
ottima ricetta come sempre chef... io la faccio simile alla tua Gabriele... Grazie mille 😊
Mi piace molto perché sporchi poche pentole io quanto cucino c'è il caos sporco di tutto , le tue ricette sono buone e sbrigative
Ciao Gabriele come sempre non mi deludi mai fatta stasera buonisssimissssima😂😂😂. .bacioni a te e Beatrice dal Veneto 😘
Pipi e patati troppu bboni ! Bravissimo 👍. Saluti dalla Calabria 🤗
Bella ricetta,io la faccio al forno , viene più digeribile , buon ferragosto a tutti voi 💚🤗🌞🌞🏖️
Troppo forte!!! Bravissimo e simpaticissimo😅
😋 Chiamalo salvacena tu ! Roba da leccarsi entrambi le orecchie 👂 ...😂
A dire la verità io una volta ho fatto una cosa simile ☺...
A parte sulla piastra ho solo rosolato un petto di pollo tagliato a bocconcini e ho finito di cuocerlo nella teglia con le patate e i peperoni ..
Risultato : Piatto unico fantastico ! 🙃
grande.......
Io faccio come lei di diverso metto prezzemolo po di pomodoro .non metto i crostini ma senz'altro sarà buono.provero a metterei i crostini grazie è sempre piacevole vedere tutto questo buon cibo se m poi c'è è la fine del mondo. Bravissimo!!!!!
😄👍👍👍👍
Mamma che profumo, che bontà! Le tue modifiche sono super!!!!!!
😊
Ciao Gabriele, che buonooo questo piatto, e' proprio buono con il pane, senza non si può. Anch'io ho delle olive nere colorate da finire, poi basta.😂
👏👏👏😋😋😋🤗🤗🤗
Grande 👍
Buonavricetta, mi piacciono un sacvo i peperoni, se hai qualche altra ricetta con i peperoni ti prego fsi dei video❤. Sempre grande❤
Grazie!! Cercavo un contorno x stasera....visto che ho il pesce non ci metto il pomodoro e il pane..lo farò un'altra volta come piatto unico....😋🤗
Om 🎉 grande 🎉 ricetta 🎉
Sarebbe una peperonata veloce anche se mancano le melenzane però è sicuramente buonissima. La farò
Buonissima, peperonata con patate, io ti ascolto e metto più cipolla, " come ci piace". Ma con quei crostini caro Chef hai fatto il botto. 👏👏🍀
Il particolare che fa la differenza
Grazie Chef. Splendida 🙏🙏
grande ivan
Complimeti Gabriele, gran bel piatto !!! Con i crostini ottimo direi !!!!
😁👍
Ottimo sei stato bravissimo 👍👍👍👍👍👍 grande grazieeee
Ottimo salvacena!! Spazzolato tutto 😋
:-))))))) perche' io sono democratico....
Pipi e patate fatte cosi' da provare! Una montagna di crostini finali in aggiunta al sugo!!! ((( - : top !
Grazie sempre dell'allegria e dell'inventiva.
🤗🌼
SONO BUONISSIMI. IN CALABRIA A CATANZARO PATATI E PIPAREDDI 😋😋😋. BRAVISSIMO CHEF.
Grazie Carla
Fatto! Buonissima cen! Ho aggiunto dei capperi che avevo in frigo:)
Bonaaaaaa👍 grande chef...
ma prego
Grande Gabriele, fatti in abbondanza e mangiati stasera una parte domani frullo e ci condisco la pasta, per me che adoro i peperoni, un piatto squisito grazie grazie grazie 👏👏👏
La farò di sicuro e la mangeremo fredda!!!!!! Ciao Gabri e Bea.
Ciao cara 🌺🤗
Pipi e patane ti diceva il cuoco calabrese, però il fatto che ricordi bene "u petrosino" è una gran cosa 😂🤣😂.
Ai crostini di pane non avevo pensato 👏👏👏👏.
Bea ti tocca fare anche la suggeritrice 😂🤣😂
ho lavorato sempre con colleghi del sud, credo di sapere tutti i dialetti, però li so mischiati :)
@@RapaNello 🤣😂🤣😂
Il Rapaesperanto 😜
Buon pomeriggio Chef, questa ricetta è una buonissima salvatutti, altro che!..... Per essere una romana verace, non mi risulta essere un piatto della tradizione, ma non mi importa lo proverò subito... semplice e troppo buonoooo! 🌹
grande
😋😋cucino un piatto simile, la ratatouille, al posto delle patate metto le melanzane, carote e zucchine, al posto del pomodoro mezzo bicchiere di bianchetto. Unadelle mie nonne, di Verona, era stata tanti anni a Lyon, l'aveva imparata lì. Comunque domani per cena la farò alla tua maniera. Grazie Gabriele, ottime idee per nuovi piatti
😊
Super ricetta salvacena, grazie mille, sei unicooooo.
ma prego
Piatto perfetto cosí! 😋
Sei troppo carino e troppo forte... mi fai morire ,mi piace perché in ogni ricetta tu dai carta bianca!!!🤣🤣🤣🤣🤣
😀👍
Galuppo! Ma non ti si può rimproverare perché chi resisterebbe a non assaggiare una squisitezza così goduriosa? Bravo Gabriele da fare sicuramente, sei sempre ricco di idee, grazie un abbraccio a te e a Bea, ricordati di Zampa e micio. Ciao alla prossima.
😁😁👍👍
Ciao Gabriele, buonissima anche così, io ci metto anche una zucchina e dei pomodorini al posto della passata, sempre con olive origano e abbondante basilico. Provero'la tua versione, buona giornataaaaa.
Ciaoooo
Anch'io faccio una versione simile ma in bianco, la prossima volta la farò col pomodoro 🍅, olive e crostini che secondo me ci danno un ottimo tocco. Ciao e ancora grazie per i consigli 👩🏻🦱👋👋👋
ciaooo
Chef ricetta salva sempre 👍, e doppio saluto al Regista 👍👍
ciao Carlo
Ciao caro 👋✨
Wow wow wow! Che bontà! Grazie mille!
Sei proprio bravo e simpaticone ricettive che fai è proprio buone, bravissimo
Gentilissima 😁
Ottima ricetta io la faccio sempre ... invece delle patate metto le zucchine ma è uguale bravo Chef
Grazie per la ricetta 🤤
Ciao Gabriele, il like te lo lascio sempre.. non so se tutti i tuoi piatti mi piacciono tutti.. perché ad esempio io non vado troppo matto di peperoni... ma è una questione di gusti.
In ogni caso sei troppo forte! 👋👋
ciao Fabio, eh ma puoi farci tutti i cambiamenti che vuoi così la fai a gusto tuo, è giustissimo
Buoni li ho fatti stasera grazie...
Maestro chef gab 🤗 che bello ho tutto e stasera cena fatta anche se guardando il video mi sembra di mangiare con voi il profumo lo sento i colori sono un quadro dipinto dalla tua bravura e la regia ? Ne vogliamo parlare ? Miss Bea ci delizia ✌️💪🥰
😊
Molto buono grazie mille
Ciao amico mio , anche mia moglie fa la tua stessa ricetta ma senza pane e olive.
Per il resto è tutto uguale.
Confermo la bontà di questo piatto .
Curioso il pane al centro.
Bravissimo come sempre e complimenti alla regista, perché ricorda i pollici in su.
Per uno UA-camr è importante 🤣🤣🤣.
Io ogni volta lo dico all'inizio e alla fine di tutti i video 😁😁
Grazie mille 👍 😁
Buona ,anch'io faccio spesso peperoni e patate ,poi ci metto quello che ho in casa, ottimo piatto grazie
gentilissima
Gabriele sei simpaticissimo e le tue ricette sono il top..😘
Grazie 😄👍
Me piasen tant I to ricett caro El me chef, me senti part dela to famiglia, perché se capiss che si di brau fioi , a spadela'in tucc bon, ma a fal cun simpatia l'è minga tant facil, e per quel che ve vori ben e ve stimi, ma i me lucadi IA digaro'semper perché mi sun mi è sun fatta I sci, me pias vuri ben ala gent e se al mund sararia cuma mi, sarem tucc bei seren, anca cun in sacoccia poc e gnent. Grazie chef e regista 😊😘
Te ghe rasun 😁👍👍
Goduriaaaaa a 1000.
Bravo Gabriele e fatta benissimo anche fredda e favolosa sulle bruschette.da piccola mamma ce lo faceva sempre .e la faccio sempre d'estate poi di pi.bravissimo.💯💯💯💯👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳
ottima siiiii
Sarà ottima!
Grazieeeee mille per la ricetta
Buona e Lei e divertente.grazie.
Stasera peperoni e patate deciso,!! Grazie
Sei un grande cuoco mi fai morire sei troppo simpatico
😊🤗
👏👏👏👏👏😁buooooooniiiiisssiiimooooo,
Mi mangerò una padella intera 🤣🤣🤣🤣🤣🤣❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏
Che bontà. Grazie ❣
Ma prego 👍
🥰😄💋Chef Gabriele,diventate ogni giorno sempre più simpatico, è vero,questa pietanza è calabrese,mia nuora di Castrovillari vive a Napoli la cucina spesso, è proprio saporita,forse non come la preparate voi, perché in questo momento fate venire la voglia di cucinarla,alla prossima 🥰🥰😄😂✌️
grazie Franca
🥰🥰🥰🥰
Bellissima anche all'occhio anche a Bolzano si fa poi credo che ognuno nella propria cucina faccia aggiunte o cambi io spesso invento ☺️
Grande 👍
Ottima ricetta Gabriele gustosissima in questo periodo 😍
Caro Gabriele, io sono campana,ma vivo in Calabria da circa 45 anni e sono d'accordo con Stonfolo, pipì i patate sono semplicemente patate e peperoni fritti insieme, conditi solo co sale. Ti assicuro che sono ottimi, ma sono una cosa diversa. Non metto comunque in dubbio la bontà della tua preparazione.👋♥️👏👏👏
se non ora quando....😊
La tua preparazione in Calabria, credo che si chiami "ciambotta" e ogni famiglia ha la sua ricetta.
Io la chiamo semplicemente Peperonata 😁 la faccio quasi uguale, non metto olive ma la faccio in agrodolce un pizzico di zucchero e aceto, sfumare e via.
Tiepida o anche fredda buonissima 😋