Торт «Лимонный» Александр Селезнев Сладкие истории

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2014

КОМЕНТАРІ • 477

  • @user-xr6ic4wr3u
    @user-xr6ic4wr3u 3 місяці тому +21

    Самый лучший кулинар, повар. Четко, ясно, доступно, умница!

  • @user-qx3ky2xd7c
    @user-qx3ky2xd7c 6 місяців тому +21

    Обожаю Селезнева...он лучший...

  • @user-zt2zw3mp3r
    @user-zt2zw3mp3r 5 днів тому +2

    Замечательный мастер.Великолепный пирог.куличи по его рецепту прекрасные.Золотые руки.Спасибо вам Удачи в Вашей такой востребованы профессии.Вы Л У Ч Ш И Й К О. Н Д И Т. Е Р!!!@

  • @samdungtab2960
    @samdungtab2960 2 роки тому +36

    Смотреть можно вечно,как готовит мастер своего дела!👍👏💐👑😘

  • @nataliyaberezovsksys2372
    @nataliyaberezovsksys2372 5 місяців тому +14

    Супер кондитер! Браво! Обожаю!

  • @user-uq9om6hu6n
    @user-uq9om6hu6n 4 роки тому +67

    Одно удовольствие смотреть, как ловко работает кулинар! Такой симпатичный! Без лишних слов всё объясняет. Спасибо, мастер своего дела.

    • @user-dw4uh6oo1q
      @user-dw4uh6oo1q 5 місяців тому +1

      Тому, кто наслаждается удовольствиями не в меру, -- сладко ест и пьет, мягко спит, пирует, посещает часто разные зрелища, -- тому скоро прискучит всё это, и будет он самым несчастным человеком.
      Такому человеку всякий труд в тягость, и сами удовольствия ему будут не в радость, и скука и тоска овладеют им.

  • @user-rg3cz3tr2r
    @user-rg3cz3tr2r Місяць тому +2

    Ох уж мы, то нам музыка не нравится, то часы кондитера, наслаждаюсь работой мастера, браво!

  • @user-nv1bp7jj4r
    @user-nv1bp7jj4r 3 роки тому +23

    Супер. Произведение искусства и даже противная музыка не мешает :-) Спасибо!!!

  • @user-ee2qg9ie3q
    @user-ee2qg9ie3q 3 роки тому +53

    Как здорово всё преподано! Я уже не раз встречалась с замечательным кулинарном Александром. Очень приятно наблюдать, как вы мастерски,, колдуете"на радость женщинам! Успехов!

  • @user-xb2sq2mq1t
    @user-xb2sq2mq1t 2 роки тому +24

    Спасибо, огромное!!! Рецепт известный, но когда это подача профессионала, есть чему поучиться... Благодарю сердечно! Удачи и здоровья Вам вашим близким ❤🙏🙏🙏

  • @liavoldeit6406
    @liavoldeit6406 3 роки тому +32

    Приятно слушать культурную речь и наблюдать за профессионалом!.....

  • @lansermilova9355
    @lansermilova9355 2 роки тому +23

    Рецепт вдохновляет на приготовление. Автор просто идеален: внешность, речь и самое главное без всяких лишних излияний. Александр просто супер!

    • @shvabvalentina8031
      @shvabvalentina8031 Рік тому +1

      Музыку нужно убирать.Плохо вас слышно.Успехов вам!.

    • @shvabvalentina8031
      @shvabvalentina8031 Рік тому +1

      Лучше муку,крахмал вреден.

    • @user-pv7kk8xr8t
      @user-pv7kk8xr8t 5 місяців тому +2

      Музыка раздражает.

  • @user-vg8on4th1x
    @user-vg8on4th1x 5 років тому +68

    Большое спасибо за секретики и очень понятный урок, вашу любовь к профессии и огромное обояние, которое передаётся даже через экран 💞🙏👍👍👍👍

  • @user-mn5cg4kt6r
    @user-mn5cg4kt6r 4 роки тому +8

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ваши рецепты блаженство!

  • @user-sl3cy8nm6o
    @user-sl3cy8nm6o 5 місяців тому +6

    Дорогой Александр, вы СУПЕР, просто громкогласная музыка убивает.

  • @tamarakokareva6408
    @tamarakokareva6408 7 місяців тому +4

    😅На это можно смотреть вечно. Работает мастер сразу видно.

  • @hildevonbingen3614
    @hildevonbingen3614 2 роки тому +8

    Благодарю вас Александр всё очень интересно и доступно.Очень чисто и гигиенично.

  • @user-ik2wm5dt6r
    @user-ik2wm5dt6r 4 місяці тому +4

    Я влюблена в этого кондитера❤!!!

  • @user-oe7qv7kt8k
    @user-oe7qv7kt8k Рік тому +7

    Это шоу кулинара! Обожаю смотреть работу мастера, доступно хозяйке

  • @user-mc2lr3jg7h
    @user-mc2lr3jg7h 4 роки тому +59

    Эта музыка так по ушам ездила, что никакого торта больше не надо…

    • @isabelleorlova1952
      @isabelleorlova1952 2 роки тому +9

      Странно, а так была увлечена.процессом приготовления, что совсем не обратила внимания на музыку

    • @user-cf5jv5os1z
      @user-cf5jv5os1z Рік тому +5

      От музыки зубы свело, хотела испечь, желание пропало.

    • @user-uj8rj5xk6n
      @user-uj8rj5xk6n Рік тому +1

      @@isabelleorlova1952 спасибо Саша за простой и великолепный рецепт

    • @gannamanukyan7886
      @gannamanukyan7886 4 місяці тому +1

      Вечно чем-то недовольны, быстрый и доступный рецепт, молодец 👍💞🙋🏼‍♀️

  • @user-rz7vs1gp3q
    @user-rz7vs1gp3q 4 роки тому +8

    Супер !!! Вы просто чудо , профессионал , Благодарю !!?

  • @allaverby8836
    @allaverby8836 5 років тому +42

    Александр! Спасибо за подробное объяснение и рецепта, и технологии приготовления теста, и как правильно работать с ним. У вас все получается как-то просто и понятно. Может быть пересмотреть музыкальное оформление Ваших мастер классов и убрать эту цирковую браваду.

  • @user-yq7sw4wc8z
    @user-yq7sw4wc8z 3 роки тому +12

    Александр!!!Вы чудо!!!Умница!!!Талант!!!Спасибо за пирог!!!

  • @user-zc6mn7om6n
    @user-zc6mn7om6n 3 роки тому +2

    Изумительно ! Интересно и завораживающие и умело.

  • @user-ik9kn2nv9q
    @user-ik9kn2nv9q 5 років тому +16

    Спасибо за рецепт , вы супер кулинар👍

  • @user-ju3zf8go7j
    @user-ju3zf8go7j 3 роки тому +15

    Когда я готовлю лимонную начинку, то заранее пропущенные через мясорубку лимоны смешиваю с сахаром непосредственно перед выпечкой, чтобы было меньше сока. Тогда и крахмала потребуется меньше. Кстати мы всегда пекли без него и было все нормально

  • @user-hu1sz4lj3d
    @user-hu1sz4lj3d 2 роки тому +3

    Спасибо вам за вкусный репцепт👍👍👍

  • @elisoni4696
    @elisoni4696 4 роки тому +23

    Какая вкуснятина! Какая красивая подача! 👏🏻Спасибо за рецепт!

  • @user-zm8fy5vb4q
    @user-zm8fy5vb4q 4 роки тому +2

    обязательно попытаюсь приготовить ... выглядит восхитительно ..

  • @nadezhdazagrivnaya4134
    @nadezhdazagrivnaya4134 Рік тому

    Огромное спасибо за рецепт!

  • @leamildvorf1465
    @leamildvorf1465 3 роки тому +3

    Спасибо за ваши небольшие "секретики"!

  • @azazelka607
    @azazelka607 4 роки тому +11

    Спосибо вам за рецепт я и раньше тоже смотрела ваши придачи но только лайков тогда не било а сейчас ставлю по тому что мне всегда нравится ваши рецепти🌞🌹🌞👍

  • @user-xz4ky8gj4m
    @user-xz4ky8gj4m 6 місяців тому +1

    Нравятся ваши ненавязчивые полезные советы.Спасибо.Вы Мастер!

  • @user-gj3xg1yj9x
    @user-gj3xg1yj9x 3 роки тому +1

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ.

  • @user-gj7fc7gy3c
    @user-gj7fc7gy3c 5 років тому +9

    Александр Вы просто искусник ! Спасибо из Сибири1

  • @user-mq5du1lg5c
    @user-mq5du1lg5c 4 роки тому +2

    рецепт супер все понятно четко спасибо лайк

  • @irinairina-3811
    @irinairina-3811 3 роки тому +128

    Чудесный рецепт , но добавлю один секрет! Если лимоны целиком,выварить в кипятке 2 мин, пирог совершенно не будет горчить.

    • @user-zx3ne6ro3s
      @user-zx3ne6ro3s 2 роки тому

      юз9ымцдецшгг5яй

    • @shushanikkhachatryan5634
      @shushanikkhachatryan5634 2 роки тому +5

      Любимчик Пугачевой

    • @nargismuzafarova5562
      @nargismuzafarova5562 2 роки тому +13

      А я просто заливаю лимоны кипятком на 2 или 3 минуты. Тоже перестают горчить

    • @user-mp9sv2ww9d
      @user-mp9sv2ww9d Рік тому +11

      На любителя. Моя семья любит с горчинкой.

    • @evgeniyafyodorova9019
      @evgeniyafyodorova9019 Рік тому +3

      Прямо,. Сказка! Все в ожидании чуда..

  • @susanaarutiunova5740
    @susanaarutiunova5740 5 років тому +3

    БРАВО!!!!

  • @user-hb9zi1um2w
    @user-hb9zi1um2w 2 місяці тому

    Какая красота!
    И лимонный торт и
    Кондитер, спасибо !😊

  • @nataly4145
    @nataly4145 Рік тому +5

    Какой интересный измельчитель для лимона)

  • @user-bq8vr2mu8c
    @user-bq8vr2mu8c 4 роки тому +3

    Огромное спасибо

  • @user-eu1su4mz6v
    @user-eu1su4mz6v 3 роки тому +3

    Круто, профессионал , спасибо

  • @user-ug8dh8so2k
    @user-ug8dh8so2k 2 роки тому +4

    Александр замечательный кулинар, вёл передачу на ТВ

  • @user-sj8ss1vr6e
    @user-sj8ss1vr6e 4 роки тому +7

    Спасиба, Александр я давно искала лимонный пирог,.а я подписана на ваш канал.

  • @ludmilamustafayeva2968
    @ludmilamustafayeva2968 Рік тому +8

    Если тесто так месить, то нет смысла масло натерать на тёрке. В итоге получается обычное песочное тесто

  • @sandugashmuhamedieva3329
    @sandugashmuhamedieva3329 2 роки тому +3

    Выглядит аппетитно. Все у него в порядке. Он молодец! 😊

  • @user-jv1cz7yv7w
    @user-jv1cz7yv7w Рік тому +1

    Музыка мозг выносит. Ведущий её не слышит! Ему повезло.

  • @user-ob6bb2mm4w
    @user-ob6bb2mm4w 3 роки тому +1

    понравилось-все аккуратно -доходчиво и надеюсь вкусно -подписываюсь-спасибо за рецепт

  • @user-hn8cn2gu4n
    @user-hn8cn2gu4n 9 місяців тому

    Благодарю Вас, Ше ф! Как всегда всё на Бис !!! Мне уже много лет и это рецепт моей молодости....Пекли часто, легко и просто ! Но Ваша подача это неповторимо красиво и профессионально!!!👍👍👍💯🇷🇺

  • @user-hk6ie4ve9g
    @user-hk6ie4ve9g Рік тому

    Вдохновили, пойду печь.Спасибо

  • @user-ie8oy7oe2e
    @user-ie8oy7oe2e 3 роки тому +2

    Классное видео. Очень вкусно и аппетитно.

  • @user-du3wr3st1n
    @user-du3wr3st1n 2 роки тому +1

    Саша молодец умница спасибо огромное за ваш рецепт

  • @user-ns6gt4vt7q
    @user-ns6gt4vt7q 6 місяців тому

    Здорово,спасибо слюны потекли,испеку.

  • @user-di2qo6tq5i
    @user-di2qo6tq5i 5 років тому +1

    Конечно записали. Спасибо за рецепт.

  • @user-sd1qz1rd4c
    @user-sd1qz1rd4c Рік тому

    Спасибо за простоту и в тоже время изыск!

  • @user-xp1cu7nt4i
    @user-xp1cu7nt4i 4 роки тому +6

    Александр, большое спасибо за Ваши рецепты ,всегда вкусные и ароматные .Успехов вам и жду ещё чего нибудь нового и вкусного.

  • @user-yx3vn8or6c
    @user-yx3vn8or6c 3 роки тому +5

    Александр!Большое спасибо за ваши советы за подсказки из этих мелочей и состоит хорошая выпечка!Спасибо за ваш профессиализм! Здоровья Вам и удачи!С уважением В.И.

  • @user-oh3rw8cr4d
    @user-oh3rw8cr4d Рік тому +4

    А мы делали без соды. И замешивали быстро. И в холодильник ставили.

  • @user-mx5nw7fv8b
    @user-mx5nw7fv8b 3 роки тому +6

    Такой пирог, правда без кружочков лимона и джема с фисташками, пекла раньше, но утратила рецепт. Спасибо, сейчас все восстановилось, пирог был очень вкусным. Подробные кимментарии очень уместны, т.к. именно некоторые хитрости гарантируют отменное качество и вкус. Еще раз спасибо!

  • @veronikamonaova8194
    @veronikamonaova8194 5 років тому

    Вы супер !!!!!

  • @user-np8dj3hw6k
    @user-np8dj3hw6k Рік тому

    Вы волшебник!!!!!

  • @user-be6hr2sj1f
    @user-be6hr2sj1f Рік тому +1

    Александр, спасибо, очень понравилось, попробую, рецепт записала, Татьяна

  • @user-he5dj8db9v
    @user-he5dj8db9v 6 років тому +3

    Спасибо за рецепт. Выглядеть очень аппетитно. Буду пробовать

  • @user-ej8oh8ie9k
    @user-ej8oh8ie9k 2 роки тому

    Благодарю!вкусненько,я пеку такой пирог,но не делала вот такого верхнего оформления пирога,Браво!

  • @user-zd3yx2vv1z
    @user-zd3yx2vv1z 4 місяці тому

    Классные рецепты спасибо.

  • @user-rf8df5yi8e
    @user-rf8df5yi8e 3 роки тому +7

    Спасибо замечательный рецепт , ещё прекрасный урок по кулинарным хитростям

  • @user-gj3xg1yj9x
    @user-gj3xg1yj9x 3 роки тому +2

    АЛЕКСАНДР ВЫ ДАВНО ПЕКЁТЕ ВИТЬ.ВЫ МОЛАДЕСЬ...СПАСИБА ЗА ВКУСНЯШОК.
    С НОВЫМ ГОДОМ.

  • @TheBrysin
    @TheBrysin 3 роки тому +6

    Спасибо огромное отличный торт ! Вы гений! Хочу приехать в Монако и посетить Вашу кондитерскую! Вам успехов! В Америке живу же 30 лет таких вкусных десертов как в Вашей кондитерских нет! Москва Вас потеряла !А мы ещё не нашли увы! Спасибо. Люблю Ваши передачи с Никой передавайте привет . С уважением! София. Fair Lawn NJ. Welcome to America!

  • @user-vn7fc3fy7q
    @user-vn7fc3fy7q 5 місяців тому

    Шедевр❤

  • @user-uk9zy5gy1i
    @user-uk9zy5gy1i 4 роки тому +9

    Спасибо большое за рецепт , я давно слышала про лимонный пирог , но ни разу не пекла , обязательно попробую испечь !

  • @user-sf9xv4uf2i
    @user-sf9xv4uf2i 2 роки тому +2

    ЛЮБИМЫЙ КОНДИТЕР А.Б.ПУГАЧЕВОЙ. ТАКОГО В ИЗРАИЛЕ НЕТ.

  • @user-uc7di4oh4g
    @user-uc7di4oh4g 6 років тому +30

    Рецепт супер...музыку тише...)

  • @user-nb7eu8nz3b
    @user-nb7eu8nz3b 2 роки тому +40

    Для вуса в это тсто нужно добавить одну четверть чайной ложки соли, помимо соды. В противном случае тесто будет пресновато. Попробуйте дополнить солью

    • @chaosstar7338
      @chaosstar7338 7 місяців тому

      КОНДИТЕРОВ МИЛЛИОНЫ
      И У НИХ СВОИ РЕЦЕПТЫ

    • @user-fn5ny8zx5m
      @user-fn5ny8zx5m 7 місяців тому +1

      Согласна

    • @user-yp6wz2hx4t
      @user-yp6wz2hx4t 7 місяців тому +4

      Для стабилизации вкуса чуточку соли здесь не помешает, и вкусовой "букет" будет замечательный!👍😋

  • @RaziyatSultanova
    @RaziyatSultanova 2 роки тому

    Подача, супер!!!

  • @luidmilaeflova4711
    @luidmilaeflova4711 Рік тому

    Спасибо❗️🎄👌👌👌

  • @user-ic2ir5tf3r
    @user-ic2ir5tf3r 3 місяці тому +4

    Да Селезнев, сколько ты уже лет служишь кондитером? Летза 30. Большой практик, специалист. Твои руки творят чудо людям на радость и удовольствие. Давным давно тебя знаю, твое творчество. Твои руки золото. Спасибо.❤❤❤❤❤❤

  • @user-qb9gw9cb5k
    @user-qb9gw9cb5k 4 місяці тому +2

    Мне кажется тут лимона многовато, я попробую испечь с апельсином 😂

  • @user-mb6hp6nv7q
    @user-mb6hp6nv7q 3 місяці тому +1

    Вкуснота, красота! Как всегда! Но , мне кажется, это не торт, а пирог.

  • @user-nb7eu8nz3b
    @user-nb7eu8nz3b 2 роки тому +12

    Ещё секрет:чтобы начинка не была слишком жидкой, саар в про тёртый лимон нужно добавлять непосредственно перед выкладкой на тесто. В этом случае сахар начнёт растворяться уже пр выпечке. И начинка не будет жидкой. Не нужен в этом случае крахмал в большом количестве.

    • @user-dw4uh6oo1q
      @user-dw4uh6oo1q 5 місяців тому +1

      Мясо настолько противоестественно для нас, что мы чаще всего даже не можем есть его без предварительной кулинарной обработки.
      На самом деле, мысль о том, чтобы съесть сырого ягненка или телёнка, вгрызаясь в его плоть, сердце, желудок, вызывает у большинства людей отвращение.
      Вряд ли это признак того, что мы являемся прирождёнными плотоядными.

    • @user-kv6kx2bq7s
      @user-kv6kx2bq7s 2 місяці тому

      Очень люблю лимонный пирог обязательно испеку

  • @user-zg4mp3gx8i
    @user-zg4mp3gx8i 5 років тому +28

    Добрый день Александр Почему рецепт не оставили под видео с уважением к вам Рита.

  • @user-ig6qk3sz6x
    @user-ig6qk3sz6x 2 роки тому +1

    Что скажешь кудесник, удачи.👍👍👍

  • @user-jz7gz1tc5l
    @user-jz7gz1tc5l 5 років тому +17

    Спасибо, Александр! Очень приятно смотреть на работу профессионала. Мне нравится музыкальное сопровождение, с нетерпением жду новых рецептов.

    • @user-ox6ry5kl1q
      @user-ox6ry5kl1q 5 місяців тому

      Как может понравится это громкое музыкальное дребезжание, которое все заглушает???😮💯🙉☹️

  • @maralnazarovna2811
    @maralnazarovna2811 3 роки тому +11

    А где же рецепт под видео?

  • @user-vu3rx4yf1p
    @user-vu3rx4yf1p 2 роки тому +4

    Верхний слой обычно натираем на терке.

  • @KamillaAsadova-yg6si
    @KamillaAsadova-yg6si 18 днів тому

    Ах вот, где я Вас видела, в одной из передач на российском канале, о даче и огороде, о здоровье и так далее. Я запомнила, когда Вы готовили торт Добош или Эстерхазе

  • @lempirepo927
    @lempirepo927 4 роки тому +2

    спасибо. вкусно

  • @IODPstaff
    @IODPstaff 4 роки тому +3

    Замечательное видео - все замечания по делу, очень классные приемы и отличный рецепт!

  • @zariza62
    @zariza62 Рік тому +5

    "С тестом нужно разговаривать, даже подпевать."!! Это класс! Это и вправду секрет вкусных блюд.

  • @user-xz4ky8gj4m
    @user-xz4ky8gj4m 6 місяців тому

    А когда людей объединяет посуда Туперрваре....это вообще чудо.Люблю эту посуду 20 лет.

  • @tigr1921111cat
    @tigr1921111cat 4 роки тому +5

    Я очень рада видеть Александра РЕБЯТА ВАМ ПОВЕЗЛО ЧТО Александр с вами.

  • @user-te5st1ct9j
    @user-te5st1ct9j 4 роки тому +2

    КУДЕСНИК!

  • @user-tj3iv9ij8b
    @user-tj3iv9ij8b 9 місяців тому +3

    Сколько сложностей! Я делаю проще. Лимон через мясорубку и перед тем как выложить на тесто начинку кладу в неё сахар. Никакого крахмала не надо т.к. начинка Не растекается потому что сахар не успевает растаять.
    Пирог получается супер! Пеку много лет.

  • @user-de4rb9nd5m
    @user-de4rb9nd5m Рік тому

    Спасибо.

  • @user-gh7lj9vd6f
    @user-gh7lj9vd6f 3 роки тому

    Супер вы гений

  • @user-fi2lv7jr8h
    @user-fi2lv7jr8h 4 роки тому +1

    Очень вкусно!!! и легко готовится, спасибо

  • @user-kb3jb2mt9m
    @user-kb3jb2mt9m 2 роки тому

    Спасибо дорогой

  • @user-um2zs3hs5w
    @user-um2zs3hs5w 5 місяців тому +3

    Куда пропал этот замечальный кондитер?Всегда любила смотреть,как он работает!!!

    • @user-vf4jh5rn8j
      @user-vf4jh5rn8j 4 місяці тому +2

      Александр сейчас живёт и работает в Монако

    • @user-um2zs3hs5w
      @user-um2zs3hs5w 4 місяці тому

      @@user-vf4jh5rn8j Спасибо.Не знала.

  • @user-mr5ch9ho2s
    @user-mr5ch9ho2s 5 років тому +79

    С большим удовольствием смотрю, но музыка очень мешает

  • @natalyakostikova1921
    @natalyakostikova1921 Рік тому

    Ничего себе " простой " !
    Но приготовить Очень захотелрсь Спасибо

  • @elmirav7119
    @elmirav7119 Рік тому

    Супер!привет из Баку