Вы такой молодец. Только сейчас увидела этот канал и не слезаю с него. Спасибо из Израиля,в эти тяжелые недели войны за выживание это просто глоток воздуха🏅
спасибо вы профессионал . Я много работаю за швейной машинкой. но готовить тоже люблю ваши пироги сделала за час я больше месили и дрожжевой сделала с изюмом и без изюма но с мясом. Гости в шоке. Мужу завидовали что я такая хозяйка и все благодаря вам. Дай вам Бог здоровья и успеха.
Сашка а если етот торт купить сколько будет если не сикрет. Ну за работу. Люблю смотреть, готовить також. Но не для мене. Не подходит солодке доктор не разрешает. 😂😂А тебе лайк 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
я написала по вашему гадость, но я не бездельница, а занимаюсь профессионально выпечкой, от которой все без ума...мои пироги называют шедевром кулинарного искусства...и таким, как вы... до меня как до неба)))))) так что ротик прикрыть и не тявкать))))))
ИВУШКА фу какая ты глупая и мерзкая.Селезнёва знает вся Россия ,и за её пределами.А тебя,колхозница,кто знает?😂И уж если ты написала о шедеврах,посмотри шедевры этого мастера,и поучись у этого мужчины,как надо себя вести в обществе. Да тьфу на твоё мастерство и на твои шедевры с таким то чёрным сердцем.
Мне очень нравится рецепт .Я пекла . Быстро получается .Дети внуки лопали .Такое ощущение что я ваобще не умею готовить .50 лет мне .Я самаучка .Миндаля у меня конечно не было . И масло я поменьше ложу . Молодец .Век живи век учись .
У меня бабушка вкусно пекла,в печке.С яблоками,айвовым повидлом,с корицей розочки,как пампушки с варенными яйцами,рисом и мясом.Смотрели на духовку и нюхали запахи,определяя готовность,ну а потом ...пустая жаровня...А мне медовик нравится,Наполеон бабушкин и торт "Единственный"(когда пол банки сгущенки в тесто,сметана и сода ,гасица соком лимона и все необход.)А крем ...вообще вкуснятина...🥮☕🫖🥨🥐🍯🔆
Спасибо,Александр.Встреча с вами всегда праздник.Ваши рецепты обогащают и разнообразят кулинарные способности всех нас,кто хочет научиться у большого Мастера -кулинара.Для меня лично вы лучший из лучших.С ув.
Доброй ночи,я уже давно слежу за Вами и Вашими шедеврами Александр. Рада, что подписалась ...Вы мне нравитесь своими быстрыми и доступными обьяснениями...не устаешь ...коротко и понятно..суппер
Очень оригинальный и грамотный пирог, я так не делаю, вечно тороплюсь, завтра заранее приготовлю и начну готовить как Вы, надеюсь получиться, шедевр у Вас пироги Александр.
Великолепно!!!Я этот рецепт от Александра давно увидела, запомнила,что рецепт прекрасен( тесто мягкое) ст стороны чем-то напоминает тертый, но не по вкусу,по виду.Спасибо и очень Александр рассказал многие принципы приготовления (секреты) замеса, что чрезвычайно важно!!! Еще раз спасибо,удачи, здоровья
@@user-ph1fb5vq4s У Александра в самом ролике,записано кол-во продуктов.Вы с начала до конца, просмотрите этот клип и увидите.Я для себя,кол-во продуктов перепи сываю с этого клипа в тетрадь(с рецептами)
Я несколько раз обминаю готовое тесто! Теперь не буду! Но масла я кладу мало... Максимум 150 гр! Но, у Александра пирог, как торт!) Это видно, по разрезу..
В опару соль не добавляют- дрожжи будут плохо бродить, а тесто будет плыть, слабо подниматься, а уже когда добавляют остальную муку- соль добавляют, пироги тогда пышные, высокие. Главное соль добавлять на муку...Рецепт Селезнёва шикарный, можно попробовать испечь именно так, как он предлагает...
Сделала на пробу все в 2 раза меньше. Но муки столько не влезло! Вместо 500гр тесто взяло только 370гр.! Но получилось очень вкусно. Рецепт немного доработаю и использую ещё раз.
Вкусно! Но с пропорциями чего то не то! Муки явно не 1 кг, у меня ушло грамм 800 и тесто было уже тугое! И с посыпками тоже - все делала на 1/2 порции.
Александр здравствуйте! Я как то в вашей передачи смотрела как вы делали пасхальные гнёзда из дрожжевого теста, записала , пекла всё получилось, но сейчас рецепт потеряла, хотелось к пасхе выпечь , поделитесь пожалуйста ещё раз рецептом, или может у вас есть ссылка на МК? Спасибо!
На один пирог масла 300 гр и плюс в тесто 200 Что это за пирог? Зря еще 1 килограмм не положил Если такое сдобное тесто, надо начинку без масла делать!! Получилось масло с маслом
Россиянка масло в сдобу,по старым технологиям, берут по норме муки.На 500гр муки надо 250гр масло.И ввёл он сдобу привильно,в конце.А то что сверху на пироге,так это начинка.
на сдобное тесто это не много , в самый раз. на 1 кг муки и пол литра молока это нормально. Пироги очень вкусные. не резиновые . очень нежные - попробуйте испечь. Это очень вкусно.
мне тоже нравится Селезнёв и его рецепты, а вот на счёт теста- я скажу сто процентов брЯхнЯ тесто не только не в теплом месте, но даже в холодильнике поднимется))))))
Александр хотелось бы чтобы Вы все таки ответили в каких пропорциях добавляете масло мука дрожжи молоко Возможно как специалист Вы все делаете на глаз , но для простого обывателя это не идет Тесто выглядит очень аппетитно, а добиться такого результата учащимся возможно только имея точные данные когда уже сделаешь несколько раз набьешь руку тогда и мы будем делать на глазок уж найдите минутку для ответа
Я считаю что личная жизнь людей, должна оставаться за кадром. И его возможная ориентация тоже и это не имеет значение к тому что он делает. Он делает просто потресащие вещи, на уровне именитых кондитеров с звездами Мишлен.
Обожаю ролики Александра. Просто, понятно что без понтов и самолюбования. Рецепты- люкс! Проверено
Александр, не обращайте внимания на негативные замечания, пишут те,кто сами ничего не хотят,а лишь бы вякнуть. УСПЕХОВ!!!
Полностью согласна лентяи настолько что даже не знают что 500мл молоко значить муку нужно умножить на два❤
Кому то повезло с таким Александром!
Умничка🤩
Мечта просто.
Красивый и талантливый🙏
Спасибо Вам, Саша❤💑😍👍👍👍
Вы такой молодец. Только сейчас увидела этот канал и не слезаю с него. Спасибо из Израиля,в эти тяжелые недели войны за выживание это просто глоток воздуха🏅
Молодец Александр. Вы мастер своего дела. Пользуюсь вашими рецептами. Вы очень интеллегентный молодой человек и очень приятно смотреть ваши ролики.
Спасибо, мы очень любим и смотреть ваши передачи и готовить.
Прекрасные пироги. Спасибо. Замечательная сладка выпечка! В копилочку!
Интеллигентный и мастер, чудно ей богу
От вас только теплоту и радости получаю, не знаю в чем секрет, счастья вам.
Ангелочек русский. Браво Спасибо
Вы молодец Александр! Очень мне нравятся ваши рецепты.
сразу видно - профессионал! спасибо все оч доходчиво и профессионально ! ни чего лишнего!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ТЕСТО! ТОЛЬКО- ЧТО ИСПЕКЛА ПИРОГ. ТЕСТО УДАЛОСЬ, ПРАВДА Я ПЕКЛА С ДРУГОЙ НАЧИНКОЙ: КАПУСТА, БУРЫЙ РИС И ЯЙЦА- СУПЕР!
Кроме пирогов еще много чего познавательного узнала,спасибо,класс!
спасибо вы профессионал . Я много работаю за швейной машинкой. но готовить тоже люблю ваши пироги сделала за час я больше месили и дрожжевой сделала с изюмом и без изюма но с мясом. Гости в шоке. Мужу завидовали что я такая хозяйка и все благодаря вам. Дай вам Бог здоровья и успеха.
Александр, Вы просто талант, мне бы так научится печь и так вкусно и красиво готовить, я был бы безумно счастлива
Сашка а если етот торт купить сколько будет если не сикрет. Ну за работу. Люблю смотреть, готовить також. Но не для мене. Не подходит солодке доктор не разрешает. 😂😂А тебе лайк 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Просто супер я пригатовила и очень очень вкусно . Спасибо за ретцепт
Спасибо, это просто волшебный вкус!
Очень культурный парень Александр и очень неприятно читать гадости,которые пишут определенно бездельники.
я написала по вашему гадость, но я не бездельница, а занимаюсь профессионально выпечкой, от которой все без ума...мои пироги называют шедевром кулинарного искусства...и таким, как вы... до меня как до неба)))))) так что ротик прикрыть и не тявкать))))))
ИВУШКА фу какая ты глупая и мерзкая.Селезнёва знает вся Россия ,и за её пределами.А тебя,колхозница,кто знает?😂И уж если ты написала о шедеврах,посмотри шедевры этого мастера,и поучись у этого мужчины,как надо себя вести в обществе. Да тьфу на твоё мастерство и на твои шедевры с таким то чёрным сердцем.
@@user-qs3is9hy8c только видно какая вы тупая, безмозглая 👎
@@user-qs3is9hy8c л ч9йич
Класс
Молодец кондитер без понтов и без перчаток которые не извесно из чего сделаны .
Мне очень нравится рецепт .Я пекла . Быстро получается .Дети внуки лопали .Такое ощущение что я ваобще не умею готовить .50 лет мне .Я самаучка .Миндаля у меня конечно не было . И масло я поменьше ложу . Молодец .Век живи век учись .
У меня бабушка вкусно пекла,в печке.С яблоками,айвовым повидлом,с корицей розочки,как пампушки с варенными яйцами,рисом и мясом.Смотрели на духовку и нюхали запахи,определяя готовность,ну а потом ...пустая жаровня...А мне медовик нравится,Наполеон бабушкин и торт "Единственный"(когда пол банки сгущенки в тесто,сметана и сода ,гасица соком лимона и все необход.)А крем ...вообще вкуснятина...🥮☕🫖🥨🥐🍯🔆
Спасибо,Александр.Встреча с вами всегда праздник.Ваши рецепты обогащают и разнообразят кулинарные способности всех нас,кто хочет научиться у большого Мастера -кулинара.Для меня лично вы лучший из лучших.С ув.
С благодарностью к Вам мастер здоровья и счастья вашей семье. $$$$$$$$$$$ и €€€€€€€€€€€€€€€.
СУПЕР МУЖИК!!!👍👍👍.ВОСПИТАННЫЙ СРАЗУ ВИДНО.НЕКОТОРЫЕ ГРУБИЯНЫ НЕ ХОЧЕТСЯ СТАВИТ ЛАЙК ХОТЬ ПОНРАВИЛАСЬ ИХНИЙ РЕЦЕПТЫ.ОЧЕНЬ ОКУРАТНЫЙ.ИЗ КАЗАХСТАНА АЙНУР ЖАСАСЫНОВНА.👍👍👍😍
Александр, спасибо Вам огромное за МК все, как всегда СУПЕР ДОХОДЧИВО!!!
Доброй ночи,я уже давно слежу за Вами и Вашими шедеврами Александр.
Рада, что подписалась ...Вы мне нравитесь своими быстрыми и доступными обьяснениями...не устаешь ...коротко и понятно..суппер
Профессионально,шедеврально!!!Молодчина, спасибо...
Очень оригинальный и грамотный пирог, я так не делаю, вечно тороплюсь, завтра заранее приготовлю и начну готовить как Вы, надеюсь получиться, шедевр у Вас пироги Александр.
Как же все ладно и красиво у вас получается,,,, просто я в шоке!!!! Умничка
Спасибо! Очень вкусно получается!
Такой простой общительный,и рецепты у вас классные. ❤❤❤
Спасибо за рецепт. Сейчас попробую спечь.
спасибо за рецепт. вы профи, спора. нет и быть не может. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 удачи и всех Вам благ
Спасибо очень нравиться как вы готовила,по вашему рецепту делаем хворост
Благодарю.Очень интересно и вкусно Захотелось в гости на кусочек пирога.Творческого Вдохновения!!!🥮🔆☕🫖🥨🥐🍯🔆
спасибо за хорошие рецепты
...дело мастера боится!))))
спасиба за видео и рецепт
Намного лучше использовать это тесто с разными вариантами очень понравилось
Спасибо большое, очень хорошее видео и всё понятно
красота..
Сохранила себе в память ), буду пробовать! 👍Спасибо ❤️.
Великолепно!!!Я этот рецепт от Александра давно увидела, запомнила,что рецепт прекрасен( тесто мягкое) ст стороны чем-то напоминает тертый, но не по вкусу,по виду.Спасибо и очень Александр рассказал многие принципы приготовления (секреты) замеса, что чрезвычайно важно!!! Еще раз спасибо,удачи, здоровья
СПАСИБО БОЛЬШОЕ АЛЕКСАНДР ЗА РЕЦЕПТЫ,ПОЛУЧИЛОСЬ С ПЕРВОГО РАЗА, ДОЧКА И ВНУКИ В ВОСТОРГЕ,ПОПРОСИЛИ ПОВТОРИТЬ......
Умника Александр! здоровья Вашим рукам и успехов!
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ТРУД.
Я ВАС ОБОЖАЮ. И У МЕНЯ ЕСТЬ ВАША КНИГА,ЧЕМУ Я ОЧЕНЬ РАДА
помимо замечательных рецептов ещё и такие классные коментарии!
Кашу с маслом не испортиш, чем больше масло тем лучше))) super
СПАСИБО!!!
Тесто с чашкой можно поставить на теплую грелку
Большое спасибо !
какой ты умнечка 👍👍👍😘😘😘
Где вы слова такие находите, умнИки!
Буду готовить!
Саша вы супер шеф!!!😗😗😗😗😗
супер!!!!!!
Я уже чувствую сейчас что пироги вкусные. Обязательно попробую.
Было бы хорощо кол.во ингридиентов
@@user-ph1fb5vq4s У Александра в самом ролике,записано кол-во продуктов.Вы с начала до конца, просмотрите этот клип и увидите.Я для себя,кол-во продуктов перепи сываю с этого клипа в тетрадь(с рецептами)
Спасибо!
отлично александр
Молодец,очень доходчиво,и очень вкусно.Спасибо за видео.
Интересно!Необычно! А как действуете с разными видами тестазамеса? Руками или используете тестомес?
super, spasibo!!
Какой молодец!!
Я несколько раз обминаю готовое тесто! Теперь не буду! Но масла я кладу мало... Максимум 150 гр! Но, у Александра пирог, как торт!) Это видно, по разрезу..
Как кулич, вкусный!😊👍
Кто на завтрак, кто на обед, кто на ужин, а я на ночь!!!
Alex, you are the best!
❤❤❤❤❤
очен очен нравится рукаделие селезнева
👍👍👍👏👏👏
Молодец!!!👍👍👍
Zhanar Azhibaeva дб
Скажите пожалуйста, для чего в опару добавляют соль?
В опару соль не добавляют- дрожжи будут плохо бродить, а тесто будет плыть, слабо подниматься, а уже когда добавляют остальную муку- соль добавляют, пироги тогда пышные, высокие. Главное соль добавлять на муку...Рецепт Селезнёва шикарный, можно попробовать испечь именно так, как он предлагает...
Мммммми прелесть!
А что вы сделали с яйцами?в тесто не добавили ,но куда-то делись???
Сделала на пробу все в 2 раза меньше. Но муки столько не влезло! Вместо 500гр тесто взяло только 370гр.! Но получилось очень вкусно. Рецепт немного доработаю и использую ещё раз.
А где указано количество муки, молоко, масло, которые добавлять в тесте?
Вкусно! Но с пропорциями чего то не то! Муки явно не 1 кг, у меня ушло грамм 800 и тесто было уже тугое! И с посыпками тоже - все делала на 1/2 порции.
Ух ты сколько МАСЛА!
Ничего сложного,яйца,сахар, слив.масло,как во всех сдобных пирогах,только очень много слив.масла
Пожалуйуста,покожите биляшый с мясом.Спосибо
ой!! нашла Ва , Александр!! наконец)
По мо ему он такой-же кулинар как и солист столичного балета! Вместо булочек с изюмом приготовил один большой блок.
А сколько чего? Или я пропустила?
Александр здравствуйте! Я как то в вашей передачи смотрела как вы делали пасхальные гнёзда из дрожжевого теста, записала , пекла всё получилось, но сейчас рецепт потеряла, хотелось к пасхе выпечь , поделитесь пожалуйста ещё раз рецептом, или может у вас есть ссылка на МК? Спасибо!
блин, люди, напишите кто-нибудь рецепт! Я его в упор не вижу!
Рецепт идет вставкой во время вилеоролика.
увидела
На один пирог масла 300 гр и плюс в тесто 200 Что это за пирог? Зря еще 1 килограмм не положил Если такое сдобное тесто, надо начинку без масла делать!! Получилось масло с маслом
Россиянка масло в сдобу,по старым технологиям, берут по норме муки.На 500гр муки надо 250гр масло.И ввёл он сдобу привильно,в конце.А то что сверху на пироге,так это начинка.
на сдобное тесто это не много , в самый раз. на 1 кг муки и пол литра молока это нормально. Пироги очень вкусные. не резиновые . очень нежные - попробуйте испечь. Это очень вкусно.
сколько нужно муки,.дрожжей, молока,масло напишите пожалуйста!
мне тоже нравится Селезнёв и его рецепты, а вот на счёт теста- я скажу сто процентов брЯхнЯ тесто не только не в теплом месте, но даже в холодильнике поднимется))))))
спасибо.,только какое кол-во ингредиентов?
А где рецепт?
@@user-vj5ce9pj8uна экране все рецепты
Рецепт хороший ,но очень много муки . Александр что то напутал , тесто не такое получается .
Александр хотелось бы чтобы Вы все таки ответили в каких пропорциях добавляете масло мука дрожжи молоко Возможно как специалист Вы все делаете на глаз , но для простого обывателя это не идет Тесто выглядит очень аппетитно, а добиться такого результата учащимся возможно только имея точные данные когда уже сделаешь несколько раз набьешь руку тогда и мы будем делать на глазок уж найдите минутку для ответа
В рецепте много муки указано, в его тесте точно не кг. С таким количеством муки тесто плотнее получается.
Я считаю что личная жизнь людей, должна оставаться за кадром. И его возможная ориентация тоже и это не имеет значение к тому что он делает. Он делает просто потресащие вещи, на уровне именитых кондитеров с звездами Мишлен.
Всем здравствуйте! Подскажите пожалуста, кто знает рецепт данного теста??? Я не нашла👎
Александр, а Вы готовите только сладкие блюда? а без сахара никак?
Так он же кондитер
Ясненько, спасибо за ответ
+Екатерина Катина Александр супер
Вы просто молодец и ваши рецепты пальчики оближешь, спасибо радуйтесь нас.
Вот зачем на миндаль подсолнечник? Положил бы творожную начинку на один. А то одно тесто.
Ну напишите в граммах
и сахара много
А какие пропорции?Вы что то умолчали!
Айнур ЖанымУ меня на канале есть рецепт беляшей с мясом. Мaria Мari # Готовим с любовью! #
S U P E R.......10000.........
Panasonic ай диас фо лайв
Ну никак не килограмм в роказанном тесте, а в титрах указан 1кг, 😂зачем неправильная инфа...
Ну хорошо а где написано количество ингредиентов
Когда рассказывает,тут же показывают на розовом листочке,гляди в оба...