Ваш бисквит самый лучший ❤ сочный,насыщенный и не трудоемкий,спасибо! Радуйте нас ещё разными вкусностями,пожалуйста,новых достижений и успехов в сказочном творчестве❤
Анна, как приятно вас смотреть)))) Приобрела вашу книгу и теперь мечтаю увидеться лично) Спасибо за рецепт! Благодаря вашей книге - могу брать большие заказы, ведь есть начинки, которые могут жить в тепле ))
Потрясающий бисквит, поднялся хорошо, не опадает, оставила серединку немного gooey, и когда бисквит отлежался в холодильнике, стал прям как трюфельная конфета.
Добрый день, выпекала коржи по вашему рецепту, но он опал в середине, в чем может быть причина? Пекла уже 2 раза, все равно опадает середина, все пропеклось, для кейкпопсов подойдёт конечно, но для торта нет. Спасибо.
Добрый день. Спасибо большое за ваши замечательные рецепты! Скажите пожалуйста, нужно ли этому бисквиту вызревать в холодильнике до сборки торта? Спасибо!!!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Сейчас делаю этот бисквит. А почему сахар тростниковый, который вы добавляете белый? Я добавила тростниковый но он не тает в масле, не взбивается. Подскажите, пожалуйста, это правильно?
Наверное вы использовали крупный сахар, поэтому он не растворился. Можно сначала взбить масло отдельно, а потом добавить сахар. Но на результат это не сильно влияет. :)
Анна, здравствуйте. Я понимаю,что сливочное масло делает бисквит более нежным(правда я думала бисквитное тесто это только сахар,мука,яйца)),но все-таки всегда чувствуется. Я пеку шоколадные маффины и использую растительное. Нет клеклости,очень нежные. Так вот, не могли бы вы в дальнейшем снять рецепт «удачного» бисквита без сливочного масла).если вы их печёте. И ещё вопрос,используете ли Вы конвекцию?Спасибо
Анна, Вы в комментариях написали, что этот бисквит почти не поднимается при выпечке. Тогда он получится клеклым? И ещё, масла 200 г., Вы сказали , что бисквит нежный только за счёт масла , что содержится в шоколаде. Что с какао быдит сухим. Но, а как же масло сливочное? Мне кажется при наличии такого количества масла и без шоколада бисквит не будет сухим.А вообще то это простое кексовое тесто, только без разрыхлителя
С таким количеством масла - это уже не бисквит, а кекс, к тому же яйца вообще не взбиваются и мука вмешивается миксером, бисквитное тесто так не готовят Весь покрошился, херня какая-то
Ваш бисквит самый лучший ❤ сочный,насыщенный и не трудоемкий,спасибо! Радуйте нас ещё разными вкусностями,пожалуйста,новых достижений и успехов в сказочном творчестве❤
Три раза готовила по этому рецепту. Результат достоен внимания. Благодарю Вас за Вашу щедрость.
Самый луууучший шоколадный бисквит 🙏🙏🙏🙏
Благодарю вас, Аннушка ❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт вчера спекла торт по вашему рецепту это что то невероятное нежный влажный тает ворту и не сложно моя семья в восторге спасибо
Анна, как приятно вас смотреть))))
Приобрела вашу книгу и теперь мечтаю увидеться лично)
Спасибо за рецепт!
Благодаря вашей книге - могу брать большие заказы, ведь есть начинки, которые могут жить в тепле ))
Спасибо, вкусный корж. Его можно подавать как самостоятельное блюдо 👍
Спасибо за рецепт очень давно искала его и ура нашла у вас золотые ручки и голова корж мягкий влажный вкусный
Очень ждала ваше новое видео, Анна! Спасибо! Как всегда грамотно, лаконично, по существу!
Очень вкусный бисквит. Насыщенный вкус. Влажный внутри, не нужно пропитывать. Спасибо вам
Потрясающий бисквит, поднялся хорошо, не опадает, оставила серединку немного gooey, и когда бисквит отлежался в холодильнике, стал прям как трюфельная конфета.
Крутой бисквит получился! Спасибо огромное!!!!❤️❤️❤️
Здравствуйте. А на какую форму по диаметру и какая,высота коржа? Спасибо
Привет !! Ты умничка все очень просто и интересно рассказываешь! Мне этот бисквит напоминает брауниз
Добрый вечер. А можно с шоколадом тёмным сделать? 54%. Спасибо, буду ждать ответ.
Это почти брауни.Спасибо Анна.
без разрыхлителя с маслом? или в муке был разрыхлитель?
Какая же вы классная,я балдею😍
А какого размера формы то?
Супер просто ☺️ А подойдёт ли , к таким коржам заварной крем ?
Потрисающий
И все же хотелось бы знать о бисквите на обычном какао.
А какой диаметр кольца?
Сколько диаметр ?
Можно ли добавить алколизированный порошок какао вместо шоколада,и если да,то сколько на ваш рецепт? Благодарю за ответ
А можно его замораживать?
Еще бы разрезик бисквита)
А можно ли в данном рецепте использовать миндальную муку?
Добрый день, выпекала коржи по вашему рецепту, но он опал в середине, в чем может быть причина? Пекла уже 2 раза, все равно опадает середина, все пропеклось, для кейкпопсов подойдёт конечно, но для торта нет. Спасибо.
И у меня середина опала и очень жирный,больше печь не буду!
Спасибо за рецепт. Как вам кажется, подойдет этот бисквит как основа для муссового торта три шоколада?
Татьяна Захарова я бы использовала менее жирный бисквит
Прекрасно подойдёт. Часто делаю похожий бисквит для торта три шоколада. Фактически это " брауни". И оч.хорошая основа.
Бисквит по типу брауни. Оч.похож состав и технология приготовления.
💯
Добрый день. Спасибо большое за ваши замечательные рецепты! Скажите пожалуйста, нужно ли этому бисквиту вызревать в холодильнике до сборки торта? Спасибо!!!
Елена Бояркина да, этот бисквит очень нежный. Перед сборкой его нужно охладить
Диаметр форм какой?
Анна,а верхушка бисквита у вас начала крошиться и ломаться,это нормально?как из него тортик собирать?спасибо заранее за ответ
Людмила Ермакова в этом бисквите всегда сверху образуется корочка. Просто убираете ее и собираете торт.
Так сколько яиц в штуках?
Рецепт очень понравился, спасибо. Подскажите, пожалуйста , на какую ( какие) формы рассчитана данная порция ?
Наталия Васютина я выкладываю в 2 формы по 20 см
Что если нету насадка весло
Доброй ночи. А где пропорции?
В описании
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Сейчас делаю этот бисквит. А почему сахар тростниковый, который вы добавляете белый?
Я добавила тростниковый но он не тает в масле, не взбивается. Подскажите, пожалуйста, это правильно?
Наверное вы использовали крупный сахар, поэтому он не растворился. Можно сначала взбить масло отдельно, а потом добавить сахар. Но на результат это не сильно влияет. :)
Анна, здравствуйте. Я понимаю,что сливочное масло делает бисквит более нежным(правда я думала бисквитное тесто это только сахар,мука,яйца)),но все-таки всегда чувствуется. Я пеку шоколадные маффины и использую растительное. Нет клеклости,очень нежные. Так вот, не могли бы вы в дальнейшем снять рецепт «удачного» бисквита без сливочного масла).если вы их печёте. И ещё вопрос,используете ли Вы конвекцию?Спасибо
Юлия Ткаченко у меня пароконвектомат, поэтому я всегда пеку с конвекцией
Здравствуйте! Какой диаметр ваших форм? И можно ли выпекать в одной форме (26 см)? Спасибо😊
Ирина Айриева я выпекаю в форме 18 см.
Можно выпекать в любой форме, но в вашем случае высота коржа уменьшится
Это прекрасный бисквит он называется саше.
Я тоже думаю что Вы забыли упомянуть про разрыхлитель а иначе за счёт чего он поднялся если даже яйцо не было взбито?
Татьяна Киркиш без разрыхлителя. Этот бисквит почти не поднимается.
Сколько яиц нужно?
обычно одно яйцо вешает от 30 до 50 гр. В рецепте указано 250гр яиц - это 5-6 яиц. Зависит вес от категории.
Спасибо у меня получился брауни…… и вот че мне теперь с ним делать……
Анна, Вы в комментариях написали, что этот бисквит почти не поднимается при выпечке. Тогда он получится клеклым? И ещё, масла 200 г., Вы сказали , что бисквит нежный только за счёт масла , что содержится в шоколаде. Что с какао быдит сухим. Но, а как же масло сливочное? Мне кажется при наличии такого количества масла и без шоколада бисквит не будет сухим.А вообще то это простое кексовое тесто, только без разрыхлителя
Без разрыхлителя?)
Любовь без.
Сколько яиц
Дорогой бисквит.Бельгийский шоколад не каждый позволит купить.
120 р за 100гр, стоимость точно такая же как и у обычной плитки шоколада)
А можно в следующий раз яйца в количествах, а не граммах ?
Одно среднее яйцо весит +/- 50г
Сода, разрыхлитель присутствуют в этом жирном бисквите?
С таким количеством масла - это уже не бисквит, а кекс, к тому же яйца вообще не взбиваются и мука вмешивается миксером, бисквитное тесто так не готовят
Весь покрошился, херня какая-то
Нифига не получился корж. Получилось бизе. Не пробуйте.
Девушка ни на один вопрос не дала ответ. Очень плохо!
Бисквит не получился.
Рассыпается , мне не понравилось !
Я первая
Ссломать венчик об масло комнатной температуры?! Что за бред))) дальше смотреть уже не хочется, чушь несете с первых минут
Я готовила .Пеку на заказ. Приготовить действительно не просто ,но результат в торте просто бомба