다른 약술을 많이 봤는데 살구주와 자두주는 생소하고 신선하네요^^ 설탕은 흙설탕을 써도 되나요? 설탕은 붓고 따로 저어줄 필요는 없는거죠? 간단한 방법을 알려주셔서 뚝딱 만들 수 있을거 같아요. 다만 내년에나 먹어야겠네요ㅎㅎ 흔한 약술이 아닌 신선하고 좋은 약술 알려주셔서 감사합니다^^
@@dmfkck12 늦게 보았구요 과일주를 수십년간 많이 담아서 먹었으나 가스가 차는 것을 본적은 없어요. 그러나 복분자만 따로 담은적은 없고 여러가지를 섞어서 담았었는데 그때도 가스가 찬 것을 못봤답니다. 따라서 자두주도 가스 걱정은 안하셔도 될듯 합니다 또 감초는 쓰질 않아서 뭐라 말씀드리기 어렵네요 설탕이 싫으시다면 그냥 담그시는데 드실 때 조금 부담스러울 듯 합니다. 참고하시고 좋은 일만 가득하세요~^^
![살구를 먹으면 이런 변화가? 몰랐던 살구의 놀라운 효능! [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/hFqiJGi-5oE/mqdefault.jpg)
![살구를 먹으면 이런 변화가? 몰랐던 살구의 놀라운 효능! [정라레]](/img/tr.png)
굿입니다❤
살고 줘 자도 줘 정말 좋은 주네요 잘 보고 배워왔습니다 다음에 재료 준비되면 다시 한번 보며 차근차근 따라 해볼게요 감사합니다 끝까지 잘 보았습니다
안녕하세요
감사드립니다
과일에 함유된 몸에 유익한 성분이 과일주로
담가져서 알맞게 조금씩만 드시면 약술로 건강에 도움을 준답니다
담가서 숙성시켜 약술로
드시고 늘 건강하시고 행복하시기를 바랍니다
오늘도 즐거운 하루 보내세요~^^
살구와 자두로 몸에 좋은 약술을 만들수있다니! 처음 알았어요!
유익한정보 잘 배웁니다^^
안녕하세요
과일에 함유된 효능이 과일주로 만들어져서 조금씩 알맞게 드시면 약술이고 건강에도 도움이 된답니다
오늘도 즐겁게 보내시고 행복하세요👍
감사합니다
안녕하세요^^
저도 감사드려요 🥰
무더운 날씨에 가족들과 함께 늘 건강하시고 행복하세요
좋은 일만 가득하시고요~~🍀🙏👍
호..자두원..하고 있어요. 자두주 담궈야 겠네요..올해 부터 판매도 하고요. 잘 담궈서 지인들과 나누어 마셔야 겠네요. 약술이라~ㅎㅎ
안녕하세요
몸에 좋은 자두 농사를 짓고 계시는 군요
수고하신 결실을 보신다니 축하드려요~^^
유익한 성분이 가득한 자두로 자두주를 담그시면 다음에는 약술로 지인들과 정을 나누시겠네요
드시고 늘 건강하시고 행복하세요~^^
다른 약술을 많이 봤는데 살구주와 자두주는 생소하고 신선하네요^^ 설탕은 흙설탕을 써도 되나요? 설탕은 붓고 따로 저어줄 필요는 없는거죠? 간단한 방법을 알려주셔서 뚝딱 만들 수 있을거 같아요. 다만 내년에나 먹어야겠네요ㅎㅎ 흔한 약술이 아닌 신선하고 좋은 약술 알려주셔서 감사합니다^^
안녕하세요
과일에 함유된 몸에 좋은 성분이 술과 만나서 약술이 되어 건강을 지키는데 도움이 된답니다
설탕은 백설탕이나 갈색설탕을 넣어주세요
담가서 두고 잊고 계시면
정말 좋은 맛있는 약술이 반겨줄 거에요
기회가 될 때 담가보세요 ^^
영상 잘 봤습니다! 사과, 배, 체리, 자몽 네가지를 섞어서 술 만들어도 괜찮을까요? 아니면 이 중에서 괜찮은 조합 알려주시면 감사하겠습니다^^
안녕하세요^^
시원한 답변을 드리지 못해서 죄송합니다
제 생각에는 따로따로 담그시는 것이 좋을듯하네요
추운 날씨에 건강 조심하시고 좋은 일만 가득하셔서 늘 즐겁고 행복하시길 바랍니다
건강하세요~~^^
안녕하세요
과일주를 담고 며칠 지나면
발효가되어 밀봉을하면 폭발을.해서
뚜껑을 살짝만 덮든지 한지로
덮어주라는 얘기를 들었는데
사실인가요
꾸찌뽕 열매로 담그려고 하거든요~
안녕하세요^^
말씀처럼 하면 좋겠지만 벌레가 들어갈수도 있답니다 그렇게 된다면 못먹게 되겠지요
병에 담그실때 여유있게 공간을 남겨두고 넣으시면 걱정하지 않으셔도 됩니다
그리고 그늘지고 서늘한 곳에 보관해 두시구요
즐겁고 행복한 일만 가득하시고 늘 건강하세요~~🍀🙏👏👍
답글 주셔서 감사합니다
설탕 넣는 이유 알 수 있을까요?
안녕하세요^^
과일주에 설탕을 넣으면 숙성시키는데 도움이 되고 맛도 부드러워져서 과일주가 맛있답니다
추운 날씨에 건강 챙기시고 좋은 일만 가득하셔서 늘 즐겁고 행복하세요~~🍀🙏👏👍
색깔이 주황색으로 변해서 2개월숙성시키고 자두를 버렷는데 잘한건가요 ㅠㅠ
안녕하세요^^
과일주는 3개월 정도 두었다가 건져내시는 것이 맞는데요
이번에는 이왕 건지셨으니 그대로 숙성시켜서 드시구요
다음에는 영상데로만 해주시기를 부탁드립니다
즐거운 시간 보내시고 늘 행복하세요~~🍀🙏👏👍
병은 꼭 열탕 소독을 해야 하나요? 그냥 술로 한 번 헹구면 그게 소독이 되는 거 아닌지 궁금하네요 혹시 주방세제로 세척하고 잘 말린 후에 술로 헹군담에 담으면 어떨지 생각해봤어요.
안녕하세요
말씀처럼 깨끗하게 씻어서 말려 소주로 소독하셔도 됩니다
잘 담가서 숙성시키시고
보약으로 드셔서 늘 건강하시고 행복하시기를 바랍니다
좋은 일만 가득하세요~^^
백길월의 한식요리 답변 감합니다.
궁금한 게 더 있어요 자두주는 가스가 생성되나여? 복분자 같은 경우 가스가 차서 병이 터지는 경우도 있다고 해서 자두도 과실이니까 가스가 생기지 않을지 걱정입니다 그리고 설탕 대신 감초를 넣어도 되는지 궁금해요.
@@dmfkck12
늦게 보았구요
과일주를 수십년간 많이 담아서 먹었으나 가스가 차는 것을 본적은 없어요.
그러나 복분자만 따로 담은적은 없고 여러가지를 섞어서 담았었는데 그때도 가스가 찬 것을 못봤답니다.
따라서 자두주도 가스 걱정은 안하셔도 될듯 합니다
또 감초는 쓰질 않아서 뭐라 말씀드리기 어렵네요
설탕이 싫으시다면 그냥 담그시는데 드실 때 조금 부담스러울 듯 합니다.
참고하시고 좋은 일만 가득하세요~^^
백길월의 한식요리 친절한 답변 감사드립니다.
설탕 넣으면 머리 아프지않나요
안녕하세요^^
설탕을 넣어도 머리가 아프지는 않은데 대신 기간이 좀 걸리드라도 충분히 숙성시켜서 드시는 것이 좋겠습니다
그래야 소주냄새도 안나고 과일향이 나는 부드러운 맛이 좋은 약술이 됩니다.
즐거운 시간 보내시고 행복하세요~~🙏🍀👏👍🍀
안녕하세요~ 영상 잘보고 자두담금주 만들어봤어요~^^ 설탕이 아래 가라앉았는데 시간지나면 저절로 녹을까요? 아님 따로 휘저어줘야할까요?
안녕하세요^^
그대로 두셨다가 3개월 후에 자두만 건져내고 다시 숙성시키시면 됩니다
*꼭 햇빛이 들지않는 그늘지고 시원한 곳에서 숙성시켜 주세요~🍀🙏🍀👍
@@백길월의한식요리 네 알겠습니다 감사합니다~!! ^^
저도 감사드려요
좋은 일만 가득하셔서 뜻하시는 모든 일들을 다 이루시고 가족들과 함께 늘 건강하시고 행복하시기를 기원합니다~🙏🍀🍀👏👏👏👍
설탕 안넣어도 됩ㄴ다ㅡ
안녕하세요. 궁금한게 있어서요.
왜 자두는 통으로 넣나요? 잘라서 넣으면 혹시 안 될까요?
추가로 일년 보관하는 동안 계속 실온에 보관하나요?
안녕하세요^^
맞습니다
통으로 넣으셔야 되구요
자르면 무를수도 있고 상할수도 있어요
그리고 보관 방법은 햇빛이 들지않는 그늘지고 시원한 곳에 보관하시구요
오랫동안 숙성될수록 좋답니다
무더운 날씨에 건강 조심하시고 늘 행복하세요~~🍀🙏🍀
씨빼고 담구어도 되나요
안녕하세요
과일주를 담그실 때 씨에
독성이 있어서 걱정하시는 분들이 계시는데요
걱정하지 마시고 담그셔도 됩니다
숙성되기를 기다리는 동안에 독성이 없어진답니다
씨는 빼지 마시고 담가서
영상의 방법으로 잘 숙성시켜서 드시고 늘 건강하시고 행복하시기를 바랍니다^^
자두 물로만 헹구나요
안녕하세요
자두는 연한 식촛물에 씻어서 물기를 말리고 담그시면 됩니다
오늘도 좋은 일이 많으셔서 즐겁고 행복하시길 바래요
건강하세요~^^
과일주 담그자말자
냉장고에 두면 안되나요?
안녕하세요^^
과일주는 냉장고에 넣지않고 햇빛이 들지않는 그늘지고 시원한 곳에 보관하시구요
3개월간 숙성시킨 후에 걸러내서 다시 그늘진 곳에 보관하고 숙성시켜서 드시면 됩니다
즐거운 시간 보내시고 늘 건강하세요~~🍀🙏👍
설탕은 왜 넣어야 해요?
안녕하세요~^^
과일주에도 '약간의 설탕을' 넣어주면 먹을 때 맛이 부드러워지고 당기는 맛있는 과일주가 된답니다
과일에 함유된 몸에 유익한 성분이 약술로 승화되서 조금씩만 드시면 건강에 도움이 됩니다
늘 건강하시고 행복하세요~^^
설탕넣으면 난 배아프던데요.
안녕하세요^^
설탕이 안맞으신다면 넣지 말고 담그시면 되는데요
숙성된 후에는 좀더 독하고 맛은 떨어진다고 보시면 됩니다
즐거운 일만 가득하시고 늘 건강하세요~~🙏👍
😂
😂
감사합니다^^🌹