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無料で動画が見れる。良い時代だなぁ…
油脂をまとうから美味しいんです、だから独特の旨味が家庭では出せないんですなので身体には優しく無いけど家庭で美味しく中華作りたかったら油通しなどお拘らないことですよね
ご飯との相性最高だろうな
やっぱ中華料理はこの大火力とマジかって言う油の量よね。お腹空いた
鸡蛋做菜需要多一些油
きくらげ重要。超重要。蕃茄木耳卵。大豆油。ほうなるほど。🍅🍄🍳
卵には味付けしないんだ！なるほどぉ、、美味しそう❤︎
一年の間に中国の美味しいものを食べました。夢を見ているかもしれません。🤤🤤🤤
BIG FIRE 🔥🔥🔥ﾌﾟﾙﾙﾙﾙ…📞出前の電話にも出ないと…厨房と掛け持ちで大変ですね…
お腹すいた只今の時間は深夜0:25
油を多く使うほど卵はふわふわになって美味しくなるけど、なにも知らないお客さんにこの油の量を食べさせてしまうのかというジレンマはある。同業者の意見です。
私は家庭でやる時は油をキッチンペーパーで吸いとりますよ家庭料理万歳
塩とうま味調味料だけの味付けってのにはびっくりなんだけど。量からして一投目が味の素で、二投目が塩だと思うけど、家庭用の卓上瓶だと１０振りどころじゃない。同業者さまとしてはとうなんでしょ。街中華になにを求めてるんだって言われそうだけど・・・・。
@@takasiyamamori1279 一投目がうま味調味料ですね、自分の見た感じでは適量だと思います。うま味調味料は入れるか入れないかの差なので入れすぎると食べたときにすぐ分かりますし、後味も気持ち悪くなります🤔
洋菓子も大量の砂糖やバターを使う方が美味しくなりますが、販売する側も購入する方も特に意識していないと思いますだから気にしなくていいんじゃないの？
卵液に水を少し加えてよく混ぜて、卵はやはりふんわりすることができます。スクランブルエッグがどのようにふわふわしているか検索することができます。油が大きいとは限らない。
何年か前にチャーハン食べたけど美味かったな、ー
家庭でこの火力はなかなか難度高し。
ガスバーナーでいけるんじゃね？
卵だけで旨そう！🥚🍅🥚
卵だけでもうまそー
この時間帯はあかんて…
我が家ではきくらげの代わりに豚肉を入れてます(^^)
夜中に何見てんや俺は
ヤバいヤツです。🍺😋
おいしそ、
めっちゃ油つかうやん
中華やもん
家庭の卵料理の油の量ではないね😅
ご存知無いだけで使われているかも知れませんよ
きくらげと片栗粉は無しで食べたいなぁ。本場の中国はどんなかんじなんだろ。
カメラよく燃えないな
没有酱油，感觉非常空洞
油の量的に炒めじゃなくて揚げてね？？
油おおすぎ。
電話でなよ
だからァ、TBS的にはお玉を調理台に直置きはOKって理解でいいんだよね？
材料入れる際の音がイチイチうっとおしい。キャプションはいいけど、折角接写で撮ってるんだからこういう音は要らないなぁ。
旨味調味料は草wプロが使ってどうすんだよw
えぇ...
中学生ですか？
恥ずかしい、、、🤭
イタリアンではあまり使いませんが、中華では結構使いますよ
ぷぷ…
原価安いな。きくらげぐらいか高いのは。でもこの量ならそこまで高くなさそう。食材費は150円？600円で売って原価率25%。手間的にも材料切って炒めるだけだから、特別な技能がいらないし効率がいい。
旨味調味料🤣🤣🤣🤣🤣素材から味だせよ‼️中華が不人気になる理由の一つはこれ‼️
どう考えても身体に悪影響の油量ww😂
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やっぱ中華料理はこの大火力とマジかって言う油の量よね。お腹空いた
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なるほどぉ、、美味しそう❤︎
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お腹すいた
只今の時間は深夜0:25
油を多く使うほど卵はふわふわになって美味しくなるけど、なにも知らないお客さんにこの油の量を食べさせてしまうのかというジレンマはある。
同業者の意見です。
私は家庭でやる時は油をキッチンペーパーで吸いとりますよ
家庭料理万歳
塩とうま味調味料だけの味付けってのにはびっくりなんだけど。量からして一投目が味の素で、二投目が塩だと思うけど、家庭用の卓上瓶だと１０振りどころじゃない。同業者さまとしてはとうなんでしょ。街中華になにを求めてるんだって言われそうだけど・・・・。
@@takasiyamamori1279 一投目がうま味調味料ですね、自分の見た感じでは適量だと思います。
うま味調味料は入れるか入れないかの差なので
入れすぎると食べたときにすぐ分かりますし、後味も気持ち悪くなります🤔
洋菓子も大量の砂糖やバターを使う方が美味しくなりますが、販売する側も購入する方も特に意識していないと思います
だから気にしなくていいんじゃないの？
卵液に水を少し加えてよく混ぜて、卵はやはりふんわりすることができます。スクランブルエッグがどのようにふわふわしているか検索することができます。油が大きいとは限らない。
何年か前にチャーハン食べたけど美味かったな、ー
家庭でこの火力は
なかなか難度高し。
ガスバーナーでいけるんじゃね？
卵だけで旨そう！🥚🍅🥚
卵だけでもうまそー
この時間帯はあかんて…
我が家ではきくらげの代わりに豚肉を入れてます(^^)
夜中に何見てんや俺は
ヤバいヤツです。🍺😋
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めっちゃ油つかうやん
中華やもん
家庭の卵料理の油の量ではないね😅
ご存知無いだけで使われているかも知れませんよ
きくらげと片栗粉は無しで食べたいなぁ。本場の中国はどんなかんじなんだろ。
カメラよく燃えないな
没有酱油，感觉非常空洞
油の量的に炒めじゃなくて揚げてね？？
油おおすぎ。
電話でなよ
だからァ、TBS的にはお玉を調理台に直置きはOKって理解でいいんだよね？
材料入れる際の音がイチイチうっとおしい。
キャプションはいいけど、折角接写で撮ってるんだからこういう音は要らないなぁ。
旨味調味料は草w
プロが使ってどうすんだよw
えぇ...
中学生ですか？
恥ずかしい、、、🤭
イタリアンではあまり使いませんが、中華では結構使いますよ
ぷぷ…
原価安いな。きくらげぐらいか高いのは。でもこの量ならそこまで高くなさそう。
食材費は150円？600円で売って原価率25%。
手間的にも材料切って炒めるだけだから、特別な技能がいらないし効率がいい。
旨味調味料🤣🤣🤣🤣🤣素材から味だせよ‼️中華が不人気になる理由の一つはこれ‼️
どう考えても身体に悪影響の油量ww😂