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Lo he hecho queda bueno lo uso de para adornar y luego se cae el merengue, no dura parado.
Prueba ponerle media cucharadita de Cremor tártaro (bitartrato de potasio). Quedan perfectas
@@camilazannier3711crees sirva para macarons?
Hola, en la página web está la receta del merengue suizo, podrían hacer el video explicando paso a paso por favor ?
Cuánto vale , como la obtengo en Colombia?
En supermercados.
El problema de la alulosa es que se apermasa, se granula en las preparaciones y no se termina de incorporar, cómo se puede solucionar? He pensado disolverla primero en agua caliente como un jarabe, alguien sabe como manejarla?
Si es de francés, porque no va horneado ?
AL hornear no queda crujiente, queda algo tipo malvabisco...
Lo he hecho queda bueno lo uso de para adornar y luego se cae el merengue, no dura parado.
Prueba ponerle media cucharadita de Cremor tártaro (bitartrato de potasio). Quedan perfectas
@@camilazannier3711crees sirva para macarons?
Hola, en la página web está la receta del merengue suizo, podrían hacer el video explicando paso a paso por favor ?
Cuánto vale , como la obtengo en Colombia?
En supermercados.
El problema de la alulosa es que se apermasa, se granula en las preparaciones y no se termina de incorporar, cómo se puede solucionar? He pensado disolverla primero en agua caliente como un jarabe, alguien sabe como manejarla?
Si es de francés, porque no va horneado ?
AL hornear no queda crujiente, queda algo tipo malvabisco...