La ganache montée à la noix de coco ( pour vos macarons, tartes et entremets )

Bonjour les gourmands,
Aujourd'hui je vous partage en vidéo la recette de la ganache montée à la noix de coco, idéal pour garnir vos macarons ou réaliser des entremets et tartes
Pour réaliser la ganache montée noix de coco vous avez besoin :
- 150 gr de crème de coco
- 3 gr de gélatine
- 30 gr de chocolat blanc
- 80 gr de mascarpone
- 150 gr de crème liquide entière froide

[@michaeln9194]

Waouh super cette recette pour les macarons 😊

Merci beaucoup pour votre gentil message 🥰

[@isabellehubert415]

Merci beaucoup, c'est très gentil de votre part

Avec plaisir merci à vous 😊

[@delicesoumamani2305]

Bravo chef des étapes bien respectée une très belle préparation chapeau 🎩

Merci beaucoup 😊

[@wissamemedjani6596]

quelle est recettes peut utiliser cette ganache et merci

[@marie-pierredurand3820]

Bonjour 😊 merci pour la recette ! Je n’ai pas de feuilles de gélatine, mais j’ai de la poudre. Pourriez vous me dire l’équivalence svp ?

Bonjour 😊
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