Alfajores INTEGRALES Caseros Y SALUDABLES 2023
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- Опубліковано 8 лют 2025
- Una reversión saludable de alfajores tradicionales. Esta receta con harina integral va a hacer que tus alfajores caseros queden increíbles y súper saludables.
Link Pepas Integrales: / watchv=pqnhtqlhmi4&t=100s
INGREDIENTES - REEMPLAZOS
300 gr Harina Integral (2 tazas) - Pueden reemplazar por la harina que ustedes tengan y más les guste.
100 gr Azúcar Rubia (1/2 taza) - Pueden reemplazar por 10 gr de edulcorante (12 sobrecitos).
2 Huevos.
2 Limones - Ralladura - Pueden utilizar cualquier cítrico.
1/2 Limón - Jugo.
80 ml Aceite de Girasol.
1 cdita Polvo para Hornear - Pueden reemplazar por bicarbonato de sodio.
C/N Esencia de vainilla.
C/N Dulce de leche para rellenar.
Pueden agregar coco, frutos secos y chocolate amargo o lo que a ustedes más les guste.
Espero que los disfruten!
Para otra opción de alfajorcitos riquísimos y saludables visita este link ua-cam.com/video/S7SMhWxhJm0/v-deo.html
Muy buena receta se ve que son riquísimos. Gracias por compartir esta recetas Saludables.
Gracias Abue. Me alegra que te hayan gustado.
Hola Iara seria interesante que pruebes de usar la harina de algarroba, es un poco cara, pero se logran muy buenos resultados. Yo hago pepas y otras galletas y parecen de chocolate. Muy buenas tus recetas, ideas y explicaciones. Gracias Iara 😍👋
Hola Dori! Muchas gracias por tu aporte, voy a probarla así puedo subirles nuevas recetas con este ingrediente nuevo y de paso te cuento que me pareció 🖤
@@iaranoto Iara es importante que la pruebes, es una harina especial pero sé que aporta valores muy interesantes a nivel nutricional. Te mando un beso y gracias por recepcionar tan bien mi pedido 🥰❤
Voy a tratar de conseguirla y la voy a probar con gusto! Gracias Dori por tus comentarios, siempre ayudan a crecer más
Hola! Increíble receta. Queria saber si se puede utlizar 1 taza de harina de almendra y otra taza de harina integral
Hola Mauro! Totalmente podes hacer ese reemplazo si la harina de almendra es de tu preferencia!
Hola! Qué marca de chocolate amargo utilizaste?
Hola! Usé uno que tenía en casa, no recuerdo bien la marca pero podes usar el que tengas o si vas a comprar, que sea el que más te guste ya sea de leche, semi amargo o amargo. Espero que los disfrutes!
Excelente hace bastante q busco una receta así para mi emprendimiento
Espero que te sirvan Pame! Y muchos éxitos en el emprendimiento
Excelentes recetas, gracias!!
Gracias! Me alegra que te gusten!
Hola Iara! Me encantó la receta!!, estoy haciéndola a ver qué me sale😁. Espero que sigas subiendo recetas ya que están muy buenas! 🙏😘
Vane contame como te salió, espero que increíble pero cualquier aporte dejamelo en los comentarios para ir mejorando! En esta segunda mitad del año voy a estar subiendo nuevo contenido más seguido ya que estoy terminando el cursado del último año para dedicarme a ustedes! Te mando muchos cariños
@@iaranoto me salieron bárbaros! La masa blanda como la de cualquier alfajor y con gusto leve a limón ya que le puse ralladura pero no jugo de limón. Lo reemplacé por leche
@@vanessajuarez1963 Me alegra que te hayan salido geniales Vane! Y buenisimo el toque distinto con la ralladura del limón
Que rico Lara lo are
Espero que salgan geniales Mariela!
Wow se ve excelente lo haré pero cuento serían en si de jugo de limón? ya que donde yo vivo los limones son más pequeños y se ven muy diferentes
Hola Abigail! Aproximadamente serían 50 ml que es 1/4 de taza o si no un limón chiquito entero. Espero que te sirva y puedas hacerlos así me contas como se salen. Te mando un fuerte abrazo.
Muchas gracias ❤❤❤
Bendiciones
Se puede obviar el huevo.
Hola lara cuánto tiempo pueden durar estos alfajores, para hacer para vender ???
Hola Ceci! Yo cuando los hago a veces quedan 3 días y siguen geniales! Hasta 1 semana no vas a tener problema, pero mucho tiempo más no te recomiendo por lo que no tienen conservantes y tampoco tienen mucha azúcar. Si los haces y empezas tu emprendimiento contame como te va, me haría super feliz leerte. Te mando un fuerte abrazo!
Hola se pueden hacer con premezcla,la que se usa para celíacos?
Hola Cristina! Si, no vas a tener problema
se puede reemplazar la azucar por stevia ?
Hola Inti! Si totalmente, vas a disminuir el contenido de azúcares así que está genial si te gusta utilizarlo. En la descripción podes encontrar la cantidad de edulcorante que tenes que usar para reemplazar el azúcar
Para cuántas porciones??
Hola Lisbeth! Salen aproximadamente 30 unidades con un cortante de 3 cm de diámetro y 0.5 cm de grosor en la masa 🖤
Hola en una receta cuanto alfajores salen
Hola Rosario! Con un cortante de 4 cm te van a salir aproximadamente 15 alfajorcitos, si usas un cortante más chiquito vas a tener muchos más
Me pasas la receta x wue no ls encuentro
Hola Adri! Nuevamente te mando la lista de ingredientes para que la tengas a mano, podes encontrarla en la descripción donde dice " Mostrar más" y el precedimiento a lo largo del video. Te mando muchos saludos y espero te resuelva tu duda.
INGREDIENTES - REEMPLAZOS
300 gr Harina Integral (2 tazas) - Pueden reemplazar por la harina que ustedes tengan y más les guste.
100 gr Azúcar Rubia (1/2 taza) - Pueden reemplazar por 10 gr de edulcorante (12 sobrecitos).
2 Huevos.
2 Limones - Ralladura - Pueden utilizar cualquier cítrico.
1/2 Limón - Jugo.
80 ml Aceite de Girasol.
1 cdita Polvo para Hornear - Pueden reemplazar por bicarbonato de sodio.
C/N Esencia de vainilla.
C/N Dulce de leche para rellenar.
Hola se podria reemplazar por harina de algarroba, quitar el limon y se le puede reemplazar el dulce leche por otro??
Hola Rebeca! La verdad es que nunca he usado harina de algarroba, pero si totalmente. Tambien podrías cambiar el limón por otro cítrico que te guste más o no utilizarlo y el dulce de leche podrías reemplazarlo por un dulce de fruta y te van a quedar muy ricos.
Si los probas contame como te quedan!
@@iaranoto bueno gracias
El aceite y la esencia artificial son re saludables.
De pinta, una barbaridad. Pero me quedaron un poco duras las tapas. 😢
Merce! Podes cocinarlas durante menos tiempo en el horno. A mi también me pasó y volví a probarlas dejandolas un poquito menos doradas y quedan geniales . Contame como salen!