BRIOCHE SOFFICI SOFFICISSIME. Brioche morbidissime
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- Опубліковано 5 лют 2025
- Le brioche sofficissime sorprenderanno voi quanto hanno sorpreso me!
Dopo tante ricerche e prove, ho trovato la ricetta perfetta per realizzare dell brioche super soffici e buonissime. Una nuvola di bonta' !
Potete gustarle vuote, cosi' come sono, oppure tagliarle a metà e farcirle con confettura, Nutella e creme varie.
Ve ne innamorerete!
Ingredienti per 12/13 pezzi:
500 gr di farina 0
2 uova medie
230 gr di latte
100 gr di burro
100 gr di zucchero
12 gr di lievito di birra fresco
5 gr di sale
buccia di limone e arancia biologica
1 uovo e latte per spennellare
granella di zucchero QB
#brioche #briochesoffici #briochebread
Ben fattte , anche in mezzo si possono mettere le goccie di cioccolato per la versione tipo pan gocciole
Uno spettacolo! Non mi sono mai venute così delicate e soffici!!!
Esattamente Mirko, anche con gocce di cioccolato
@@incucinaconmoka si hai fatto bene ad usare il latte chebaiuta molto per rendere più morbido l'impasto della pasta brioche.
bravissima sembrano delle nuvole golose e sofficissime 😍bravissima
Grazie mille ❤️ sono molto soddisfatta di questo impasto, è venuto una nuvola
Wow, che meraviglia questa brioches, super soffici, queste le preparo a mia figlia, ne andrà matta, ottima ricetta, ti auguro una splendida giornata👍333
Grazie mille
Sono molto soddisfatta di questo impasto è veramente venuto una nuvola
@@incucinaconmoka E fai bene, e' veramente favoloso, sono d'accordissimo con te 😊
Che meraviglia sembrano sofficissime è una ricetta che sicuramente preparerò
Grazie carissima. Sono suoer soffici si
Volevo andare a dormire ma ora mi è venuta voglia di qualcosa di delizioso, dolce e soffice 😉👍
Grazie mille di cuore
Che meraviglia di impasto , bravissima , 😍😍😍😍👌👌👌👌
Grazie mille di cuore. Sono molto molto soddisfatta . È venuto una nuvola
Ma che buone!!. Ti sono venute molto belle e sicuramente buone!!!
Sono venute una nuvola!!!!!! Grazie cara
Domani mattina per colazione sarà meraviglioso, lo voglio proprio provare 🤤👍
Grazie e buona giornata
Incredibile la tua ricetta! Bellissima la presentazione. Sei il top
grazie grazie grazie!
Ma che bontà😋 è che belle😍 bravissima cara👏 eccoti il nostro like 👍😉
Grazie mille di cuore ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Fai sempre ricette buonissimeeeeee! Complimenti un abbraccio 🤗🤗🥰
🌷🌷🌷🌷🌷🌷Grazie
MashALLAH beautiful sharing 👍👍new frnd Keep it up
Bellissime Monica, sembrano le veneziane! Brava davvero! 😊😊😘😘
grazie mille! assomigliano
sono veramente tanto soddisfatta! Sono venite una nuvola!
COMPLIMENTI CARISSIMA....SPIEGATO BENE...SEI FANTASTICA!
Grazie mille di cuore ❤️ ❤️ ❤️
Ma che spettacolo!! Mi fanno una gola incredibile, ti sono venute benissimo bravissima cara😍
Grazie mille di cuore ❤️ ❤️ ❤️
Sono stupende queste brioche 😍😍😍😍
Grazie mille di cuore ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Che belle, morbidose 😁
Grazie mille Caro! Sono molto soddisfatta! Sono un nuvola. Mai fatte così buone
Un capolavoro! Non resisto alle brioches! Impasto molto elastico e con una lievitazione così certamente saranno state sofficissime
Uno spettacolo! Non mi sono mai venute così delicate e soffici!!!
Che meraviglia...da fare sicuramente...😋bravissima 👏
Grazie Elena
Che meraviglia! Super soffici e golose
Grazie mille
Wow! Anche questa ricetta è stata salvata! Grazie mille! ❤
Sono felice che ti sia piaciuta! Non è molto fit....anzi....ma sono le brioche casalinghe migliori che potessi fare! Morbide come una nuvola
Stupenda ricetta. Si vede che sono una nuvola
Grazie mille Giglio
Sembrano davvero morbidissimi e da presentare a tavola per la prima colazione sono il massimo
grazie mille! sono veramente tanto soddisfatta! Sono venite una nuvola!
I tuoi video sono spettacolari. Sempre ben spiegati , piacevoli da vedere. Non lunghi. Essenziali . E fzu delle foto spettacolari
grazie grazie grazie Francesca per la tua gentilezza
Ma che belle......saranno buonissime!!!! Sei super 🌹
Grazie mille di cuore ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Sono una nuvola!
Sei bravissima complimenti per tutto 😍😍😍🖐️
Grazieeeeeee
woooooow!!!! brioches perfette, morbide e soffici, ideali per un momento di dolcezza!!!
Grazie ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Brioches magnifique!!! Buonissime, complimenti!
grazie mille! sono veramente tanto soddisfatta! Sono venite una nuvola!
Ottime. Proprio la ricetta che stavo cercando. Le proveremo sicuramente👍
grazie grazie grazie! sono veramente una nuvola
Questo è proprio periodo di brioche! E le tue sono super!!!
Grazie Grazie Grazie!!!!!
Che bontà queste sofficissime brioches. Buone buone buone
Grazie Teresa!
Come sempre bravissima 👏👏👏buonissimi complimenti 😋😋😋
Grazie per essere passata 🌷🌷🌷
Carinissime. Complimenti cara.😘
Grazie ❤️
Che lievitazione! Grazie a questo canale sto imparando tantissime ricette supergolose!
Che gentile! Grazie!🌷
Sono venute veramente molto bene ricetta perfetta brava 👏🏻
super grazie !
Sono perfette bellissime e sicuramente buoniissiiimeeeeeeeee 😍😍😍😋😋😋😋😋
grazie mille! sono veramente tanto soddisfatta! Sono venite una nuvola!
Si vede ❤️
Sono sempre Nonna Pina ma c,è un MARE di ricette. Dopo me le guardo con calma. Buona giornata Monica. Grazieeeeee 😜😜😜
Grazie mille a te di cuore !!!!!!!!!!!!!!
Buongiorno Monica grazie delle bellissime ricette e complimenti e auguri per il canale. Cercavo i pangoccioli e ho fatto i tuoi. Grazie buonissimi. Un abbraccione. Nonna Pina❤️❤️❤️👍👍
grazie mille di cuore! Se vuoi puoi fare anche questo stesso impasto e all ultimo inserire le gocce di cioccolato. Se hai fatto foto mandamele pure su instagram...o x mail monica.emanuele.andrea@gmail.com
Fantastiche queste brioche!Brava 🥰!
Grazie Maria Antonietta!!!!!!💖💖💖
Ottime brioche complimenti ne mangerei a quantità ❤️
Grazie mille🌷🌷🌷🌷
Devo dire un impasto semplicemente perfetto e davvero molto soffice. Da provare. Grazie mille come al solito. Il tuo canale oramai è il mio ricettario😊
Grazie Lorenzo, sei gentilissimo
@@incucinaconmokaBrava,mi ricordano ,le VENEZZIANE,🥰
Che meraviglia di brioche sono sicura che sono buonissime
Grazie Elvira 💖💖💖
Buonissima brava brava 😋😋👍👍💓
Queste brioches sono spettacolari e sicuramente saranno anche buonissime, complimenti!
Grazie mille di cuore
Complimenti sono buonissime 🤤 ❤
Grazie! Sono molto soddisfatta di questo impasto! Una nuvola!
Buonissime e bellissime queste brioche 🥰😋❤️
Una sofficissima bonta' Moka.... Mmmmmmmm che buone, ciaoooooo
Uno spettacolo! Non mi sono mai venute così delicate e soffici!!!
@@incucinaconmoka sono bellissime e sicuramente buonissime
Wowww...che bell'impasto ed il risultato è meraviglioso 😍😋😋😋😋😋.
Bravissima 💯💯💯💯💯💯💯💯❤
grazie mille! sono veramente tanto soddisfatta! Sono venite una nuvola!
Soffice a dir poco! Davvero sofficissssssima! Ciao cara Monica e avanti vero i 5000 iscritti! Ciao
Grazie mille di cuore ❤️ ❤️ ❤️
Adoro questa ricetta, devo provare a farla!
Vengono benissimo! Da provare!
Bravissima, complimenti! Like 53.
Grazie mille Enzo!
Wow!!!!! Che belleeeeee! E che bontà!
Splendida ricetta
Grazie Marta
Brava Moka, io adoro quste brioche
Grazie a te!
Sono proprio belle e sicuramente buonissima 🤩
Grazie mille! Sono venute una nuvolaaaaa
Appena finite ! Ottima ricetta , grazie ❤
Grazie ‼️ ‼️ ‼️
Si vede quanto sono soffici! La lavorazione e stata perfetta... Quindi sono certa che saranno straordinarie!
Uno spettacolo! Non mi sono mai venute così delicate e soffici!!!
Sono assolutamente fantastiche, brava
Sono felicissima questo tipo di impasto! Una nuvola!!!!!!
Brava Monica👏👏👏
grazie mille! sono veramente tanto soddisfatta! Sono venite una nuvola!
L'impasto fa'la differenza e tu sei bravissima a farlo
Grazie mille di cuore
Fantastica come sempre like di merito e di cuore ❤ ❤ ❤
Grazie Grazie Grazie ❤️
super like per te
Grazie Ubaldo!
Ma che brava!❤
Grazie mille
Fatte con doppie farine ..ma seguendo la tua stupenda ricetta ..
Ci ho messo l'uva passa e sono stupende e sofficissime
Grazie mille di cuore ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Questa ricetta devo provare. Bravissima ottima ricetta 🤩
Grazie Sofia
Buonissime 😋😋😋 mw ne mangerei una adesso
Grazie Mary
Sono bellissime perfette per la colazione
Grazie mille
Wow due x noi grazie ottimo
grazie mille! sono veramente tanto soddisfatta! Sono venite una nuvola!
Spettacolari 😍
Grazie mille cara! Sono molto molto soddisfatta del risultato. Mai fatte brioche così buone e soffici!!
Cercavo delle brioches da fare in casa....e ... voilà ! Ecco il tuo video eccezionale
grazie grazie grazie!
Buongiornooooo Monica,me ne servono in paio per la colazione 🤩🤩🤩🤩🤩🤩,che buoneeeeeee
lisce o farcite ? :-)
Adoro le tue ricette!! Sei bravissima 👏
Grazie ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Davvero soffici e morbide bella lievitazione
Grazie Tina!!!!
Che bontà 😋
Super Anto! Grazie x essere passata!
Che buone devono essere! Bravissima come sempre 💚
Sono molto soddisfatta perché sino venute una nuvola! Mai fatto 1 impasto del genere!
Fatte!......sono nuvole che si sciolgono in bocca!! in casa c 'era profumo di pasticceria. ho aggiunto il liquore strega all' impasto, sublime... grazie. suggerimento: non mettendo aromi o semplicemente una busta di vanillina, non mettendo lo zucchero prima di cuocerle e con formati più piccoli si trasformano in paninetti da farcire con i salumi, sott'oli e formaggi ....credetemi, uno spettacolo 🎉 ps: in entrambi i casi ho setacciato due volte la farina
Ti ringrazio tantissimo 🥰🥰🥰
Lievitazione perfetta per queste brioches. Mi piacciono molto così tonde ! Perfette per essere farcite con Nutella e marmellata a colazione o merenda 😍😍
Uno spettacolo! Non mi sono mai venute così delicate e soffici!!!
Eccellente 🥰😍😘
Grazie Grazie Grazie
Buoniassime come piacciono a me
Grazie Angela
*꧁ Спасибо за вашу замечательную работу.💕💞 ꧂*
Stratosferiche! !!!
grazie Gioele!
Altro che soffici, sembrano delle nuvolette!!! Immagino già queste brioche farcite con la Nutella!!!! che bontà 😍
Venute pazzesche!!!! Mai fatto un impasto così incredibile!
Le trovo molto belle e sicuramente una nuvola. Si vede.
Le farò ai miei nipoti.
Una merenda molto Sana
Posso surgelare?
Grazie mille di cuore
Certo
Io le cuocio e le congelo
Devon'esseer stra buone!
Ciao, complimenti per la ricetta. Al posto della planetaria posso usare il mixer con i ganci? Grazie 💓🙋♀️
@@ellenhulsbergen3209 ciao, grazie❤️
Certamente. Purché impasti va bene. A mano non si riesce. Impasto molto morbido
Ciao Monica, che bel impasto complimenti, il latte temperatura ambiente? Come si conservano? Grazie mille 😘👏👍
Ciao Liala!!!!❤️
Tutto sempre a temperatura ambiente se non specificato ❤️
Io ne ho conservate 4 per la colazione del giorno in un sacchetto di plastica tipo x surgelare. Le altre le ho congelate da cotte. Le ho tolte la sera prima dal freezer e le ho scaldate 10 secondi al microonde .
Rimaste perfette come appena sfornate. Sono mooooto soddisfatta di questo impasto. È una nuvola
Grazie mille gentilissima 😘
@@lialadonzelli6685 figurati! È un piacere!
Mamma che delizia!
Grazie ❤️
ottime per la colazione like per te
Grazie Ubaldo
Mi piacerebbe assaggiarle
Volentieri ❤️
Potrei congelare prima della seconda lievitazione??? Poi scongelare per tutta la notte e la mattina infornare??? E scusa un Altra domanda potrei alla fine quando sono tiepidi fare un buco laterale e riempire di crema pasticcera??? Grazie per la risposta
Buonasera! Io le congelo direttamente da cotte. Ma anche come vuoi fare tu si può. Vengono una nuvola! Ho sul canale un' altra rucetta con lo.stesso impasto ma farcite. Te lo metto qui sotto ⬇️
ua-cam.com/video/cFal7-OaTEs/v-deo.htmlsi=qQRow_xNcu-NiYEJ
Grazie li farò sicuramente
Se la volesse fare per il giorno dopo come dovrei fare ? Grazie mille
Ciao
Beh, puoi prepararle e metterle in un contenitore ermetico. Perdono ovviamente un pò. Oppure prepari l impasto. Dopo che ha lievitato lo metti in frigorifero. Il giorno dopo,togli dal frigo . Aspetti 2 ore, fai le palline e cuoci
Ciao io non ho la funzione ventilato del forno ma solo statica a quanti gradi le dovrei infornare grazie
Ciao! Va benissimo statico.. ..uguale minuti. Tieni d occhio. Ogni forno è a se
Si puo impastare a mano??
Ciao
Questo è un impasto molto morbido. A mano si fa molta molta fatica. Te lo sconsiglio
Vorrei farle ma al posto del burro metto l'olio si può e quanto e al posto del lievito fresco quello secco?se si quanto ?grazie mille se mi rispondi
Eccomi! Dunque il burro è necessario, non puoi sostituire mi dispiace.
Il lievito secco fai un pò meno della metà di quello che ho indicato io ❤️
Fammi sapere
@@incucinaconmoka li ho fatti stasera ho messo l'olio al posto del burro ho diviso l'impasto e fatto metà semplici metà ho messo gocce di cioccolato e granella di pistacchio sono venuti sofficissimi e una bontà
se non ho la planetaria? posso impastarlo in modo semplice
Ciao. È un impasto molto morbido e idratato. È caldamente consigliato perché altrimenti viene appiccicoso e non incordato.
Direi che necessaria in questo caso
Veramente morbidissime
super grazie !
Chissà cosa diventano con la Nutella!!!!!
super grazie ! diventano incredibili!
Si vede che sono morbidissime!
Andrea Grazie mille ❤️
le proverò sicuramente, poi ti faccio sapere su instagram😘
grazie infinite! E' gradita foto !! :-)