PROVATE...BUONISSIME!!!! Messe anche in Freezer x esigenza e sono rimaste buonissime anche dopo scongelate. Buonissima ricetta!!! Le rifaccio domani. Grazie per la splendida ricetta
Ho visto la tua ricetta ieri e l'ho voluta provare stamattina. Ricetta molto veloce nell'esecuzione e Molto morbide quando le ho tirate fuori dal forno. Molto Molto buone!! Brava
Finalmente ho trovato una ricetta facile e soprattutto veloce per le brioches! Le avevo fatte per domani mattina per colazione ma sono finite tutte adesso 🙆🏻♀️🤦♀️🤭complimenti morbide e molto molto buone 💕
Ciao! Si, puoi preparare l'impasto e farlo lievitare in frigo tutta la notte, la mattina lo lavori un poco fai le forme e lo lasci lievitare 30 minuti o meno se l'ambiente è caldo e poi inforni. Grazie per la richiesta, buona giornata 💕😘
Buonasera...complimenti veramente belli li avrei azzannati volentieri ma non si può purtroppo..volevo sapere quando dici farina 00 ti riferisci alla farina tipo "barilla" ?con 11/12 % di proteine? Spero mi rispondi vorrei farli per la morbidezza che vedo dal video grazie 👋👋
Ciao! Queste sofficissime brioches sono preparate con farina "normale" con la dicitura 00, nei lievitati a volte si usano farine con più forza o farina manitoba.
Ciao! Grazie! Quando si sfornano le brioches fatte in casa è difficile trattenersi dal mangiarle tutte ma a parte gli scherzi per gustarle sempre soffici e fragranti l'unico modo è congelarle separatamente una per una, poi se è possibile tirarle fuori un po' prima o scaldarle 2 minuti in forno o nel tostapane se si ha fretta ; )💐
Ciao! Grazie per l'iscrizione, sono felice che la ricetta sia di tuo gusto! Quanto impasto a mano? Direi una decina di minuti più o meno dall'aggiunta del burro, se impasti più a lungo ancora meglio, l'importante è che la pasta diventi liscia e uniforme, quando non ti si attacca più alle dita è pronta, dopo la prima lievitazione invece non è necessario impastare di nuovo dividendo la pasta la schiaccio un pochino e faccio le forme :)
Non dovrebbero esserci problemi, la Nutella tende ad asciugarsi in cottura ma qui viene chiusa dentro la brioche magari rimarrà morbida, potresti provare in alternativa la Crema Novi. Ciao 😘
Ciao! Puoi sostituire il burro con olio basta diminuirne la quantità perchè il burro contiene anche acqua, per la pasta madre invece sostituendola verranno sicuramente buone ma non uguali. Ciao : )
All purpose flour 400 g warm milk 200 g sugar 45 g fresh yeast 10 g or active dry yeast 6-7 g 1 egg room temperature 1 pinch of salt unsalted butter room temperature 50 g apricot jam 200 g Ciao 💕
Ciao! Se proprio non puoi usare il burro che conferisce un gusto migliore usa una trentina di grammi di olio, io a volte metto anche metà olio e metà burro. Ciao
Sono sofficissime e buonissime. Al posto della marmellata (non la posso mangiare mi fa male) posso lasciarle semplici così come sono, oppure mettere crema pasticcera o nutella? Ho il forno statico quanto tempo devo fare cuocere le brioches ?
Ciao! Certo puoi lasciarle semplici e riempirle dopo la cottura con quello che preferisci, per mantenerle al meglio ti consiglio di congelarle. Per la cottura statica devi prolungarla, a volte del doppio ma tu conosci il tuo forno meglio di me. Buone brioches 💕🌼🌸
@@chicchebiscotti grazie mille, il mio forno statico è touch screen la temperatura ancora non ho imparato a regolarla perché è nuovo e non so ancora come funziona.
Scusa ma vorrei sapere dove li compri quelle belle coppe di vetro....io sono di Bari e non le trovo...se gentilmente mi dici ....da dove le compri ..... grazie mille 😘
Ti volevo chiedere se questo è l'impasto del panbrios perché ghi assomiglia molto e te lo chiedo perché lo faccio spesso io con questo impasto ci o fatto parecchie cose i cornetti le pesche dolci la treccia anche i bomboloni e l'angelica e i maritozzi. Se mi puoi rispondere grazie a presto 🤗
Ciao, la pasta brioche è un impasto base infatti, confronta le tue dosi e vedrai che sono simili, possono variare le quantità di grassi ad esempio o il tipo di lavorazione.
Sembrano davvero appetitose. Ho provato anch'io a farle stasera. Ora sono in lievitazione. Mi chiedevo se il tempo di cottura 15 sia col forno statico o ventilato
Ciao! Si, io uso il forno ventilato in genere, 15 minuti sono necessari, non tutti i forni cuociono nello stesso modo, potrebbero essere necessari 2 o 3 minuti in più senza esagerare per non asciugarle troppo e fargli perdere sofficità💐
@@chicchebiscotti grazie per avermi risposto. In effetti io ho usato la modalità statico e ho dovuto allungare i tempi. Sono veramente ottimi e stamattina ho fatto un successone a colazione. Essendo però freddi li ho tenuti in microonde 30 secondi con un coperchio di vetro e sono venuti perfetti. In realtà avrei voluto infornarli stamattina, ma ho temuto che fossero troppe le ore della nottata e la lievitazione sarebbe stata eccessiva. Quindi è andata bene così. Grazie
Ciao, ho l'impasto a lievitare ma ho avuto un contrattempo e non credo di arrivarci con i tempi di lievitazione. Posso lasciare l'impasto a lievitare dentro il forno spento fin quando non rientro in casa? Possono passare anche 3 ore. 😄
Ciao! Penso che in casa ci saranno più di 20 gradi? Per stare sicura anche se torni un po' più tardi lo metterei in frigo, se è già lievitato schiaccialo appena e coprilo bene prima poi quando lo tirerai fuori lascialo 15 minuti a temperatura ambiente, fai le forme e le lasci lievitare ancora una trentina di minuti o quando vedi che si saranno gonfiate. Ciao, buona domenica!
Se li impasto la sera posso mettere la pasta in frigo e poi prepararli al mattino per fare la seconda levitazione, oppure mi conviene metterli in frigo quando ho fatto già la forma così al mattino devo solo infornarli?
Ciao! Anch'io preferisco altre farine al posto del frumento pur non essendo del tutto intollerante, purtroppo anche con il farro non vado molto d'accordo quindi non ho mai provato questa ricetta. Posso dirti che contenendo glutine il farro andrà benissimo per quanto riguarda la lievitazione, potranno perdere un po' in sofficità ma questo dipenderà dalla grana della farina, per intenderci se userai farina integrale o raffinata. Se vuoi un risultato più simile utilizza una farina di farro non integrale oppure miscela integrale e non. Ciao, buone brioches!!
Meravigliose...Grazie mille per la ricetta....devono essere buossime!
Ricetta favolosa!!!Adoro!!!Grazie mille...Inoltre molto brava nell'esecuzione,complimenti👍😘❣️
🙏
PROVATE...BUONISSIME!!!! Messe anche in Freezer x esigenza e sono rimaste buonissime anche dopo scongelate. Buonissima ricetta!!! Le rifaccio domani. Grazie per la splendida ricetta
Grazie a te! 🙏💕
Grazie per la ricetta sicuramente la faccio con gli ingredienti senza lattosio e farina di farro
Complimenti li farò si vede che sono soffici li posso fare pure fritti?
Ho visto la tua ricetta ieri e l'ho voluta provare stamattina. Ricetta molto veloce nell'esecuzione e Molto morbide quando le ho tirate fuori dal forno. Molto Molto buone!! Brava
Grazie! 🙏
Saranno veramente squisiti. Complimenti
Finalmente ho trovato una ricetta facile e soprattutto veloce per le brioches! Le avevo fatte per domani mattina per colazione ma sono finite tutte adesso 🙆🏻♀️🤦♀️🤭complimenti morbide e molto molto buone 💕
🙏grazie! Sono felice che tu le abbia apprezzate 💕😘
Bravissima 👏👏 veloce da proporre👍👍 proverò subito 🙂 grazie 💝
🙏grazie a te😘💕
Ottime ottime appena sfornate!!! morbide come una nuvola!!!! Grazie
Grazie a te!
Saranno veramente buoni. Complimenti
che maestria ...complimenti
🙏😘
Sono veramente buone.morbidose!! Complimenti.e grazie della ricetta.
🙏
sembrano ottime vorrei provare a farle..brava complimenti...! posso usare la margarina invece del burro? il risultato può cambiare? grazie mille 😘
Ciao! Credo che non ci sia problema se vuoi usare la margarina 🌼🌷🌸
I made these today 😊 some with apricot marmalade and some with kiri cheese and they turned out fabulous 👍🏻 thanks for sharing your recipe 💐
Thank you so much!🌹
Gracias !! Buenísima receta !! 💗👍 Desde Argentina 🇦🇷
🙏
Danke für das Rezept, habe heute gemacht und sind super geworden.
للعجينة. 200غ حليب دافيء + 45غ سكر+ 10غ خميرة فورية +حبة بيض + 400غ فرينة+ قرصة ملح نلم العجينة ثم نضيف 50غ زبدة طرية درجة حرارة الغرفة، الحشوة مربي المشمش ندهن العجينة بالحليب. مدة الطهي 15دقيقة 180° سكر مطحون للتزيين. دعاء الخير 🤗وشكرا....
شكرًا لترجمة تسلمي
@@oumoalbanat2477 لا شكر على واجب 🤗🤗
الله يسعدك لسه بدور على المقادير ولقيتك الله يفرحك يارب
@@spiritualhealing4821 آمين 🤗
مشكورة
BRAVISSIMA, sembrano ottime. Avrei bisogno di un consiglio: posso prepararle la sera e infornare la mattina?
Ciao! Si, puoi preparare l'impasto e farlo lievitare in frigo tutta la notte, la mattina lo lavori un poco fai le forme e lo lasci lievitare 30 minuti o meno se l'ambiente è caldo e poi inforni. Grazie per la richiesta, buona giornata 💕😘
Suuuuuuuuper deliciosos y fácil de hacer , mil gracis
Ricetta molto buono. Grazie
🙏💐
Spettacolo! Complimenti
🙏💕
Buonasera...complimenti veramente belli li avrei azzannati volentieri ma non si può purtroppo..volevo sapere quando dici farina 00 ti riferisci alla farina tipo "barilla" ?con 11/12 % di proteine? Spero mi rispondi vorrei farli per la morbidezza che vedo dal video grazie 👋👋
Ciao! Queste sofficissime brioches sono preparate con farina "normale" con la dicitura 00, nei lievitati a volte si usano farine con più forza o farina manitoba.
SE VEN FACILES DE HACER, Y PROVOCATIVOS, MUCHAS BENDICIONES DESDE VENEZUELA,
😘💐💕
Bravissima complimenti 👍👍👍👍👏👏👏
Bellissima ricetta, la farò senz'altro, posso distanziarle per la cottura ? Grazie.
Si certo, controlla la cottura potrebbe essere più breve. Ciao 💐
Le ho fatte, buonissime complimenti, saluti dall’Italia 🥰
Bravissima e grazie della ricetta...da eseguire
Que rica, podria rellenarse con nutella?, gracias
Si!
👍 complimenti 😘 le farò anch'io speriamo bene 🤞 bravissima 👏 👏
Grazie!! Verranno benissimo! 😘
Le hai provate? Io vorrei farle con farina senza glutine
Parabéns, vou fazer essa receita maravilhosa👏
🙏💕
Meravigliose!!
Per quanto tempo si mantengono le brioches?
Ciao! Grazie! Quando si sfornano le brioches fatte in casa è difficile trattenersi dal mangiarle tutte ma a parte gli scherzi per gustarle sempre soffici e fragranti l'unico modo è congelarle separatamente una per una, poi se è possibile tirarle fuori un po' prima o scaldarle 2 minuti in forno o nel tostapane se si ha fretta ; )💐
Si possono mettere in un sacchetto ben chiuso per farle mantenere sempre morbide?
Che tipo di farina hai usato? Potrei fare metà 00 e metà manitoba? Li farò perché mi ispirano moltissimo
Ciao! Certo che puoi, lo faccio anch'io a volte, in questo caso ho usato comune farina 00, forse cambierà un po' il quantitativo di liquidi 🌷🌼🌸
Sinceramente io ho fatto così e con gli stessi liquidi, sono venute buonissime😍
L'ho fatto ieri sera ed è una bomba di bontà usando OO E MANITOBD
La proverò sicuramente bravissima
🙏
Ciao in tutto quanto tempo lavori L impasto?grazie sono una nuova iscritta!,
Ciao! Grazie per l'iscrizione, sono felice che la ricetta sia di tuo gusto! Quanto impasto a mano? Direi una decina di minuti più o meno dall'aggiunta del burro, se impasti più a lungo ancora meglio, l'importante è che la pasta diventi liscia e uniforme, quando non ti si attacca più alle dita è pronta, dopo la prima lievitazione invece non è necessario impastare di nuovo dividendo la pasta la schiaccio un pochino e faccio le forme :)
Sembrano ottime. Volendo farcirle con la Nutella si dovrebbero adottare accorgimenti particolari? Grazie
Non dovrebbero esserci problemi, la Nutella tende ad asciugarsi in cottura ma qui viene chiusa dentro la brioche magari rimarrà morbida, potresti provare in alternativa la Crema Novi. Ciao 😘
Posso utilizzare questo impasto per fare un semplice pan brioche?
Certo che si! 🌺🌼🌷🌸🌺
Ciao! sembrano buonissimi, li vorrrei fare! Ma Forno statico o ventilato? Non lo hai specificato nel video, grazie anticipatamente 😊
Ciao! Io uso il ventilato ma se preferisci lo statico prolunga un po' il tempo di cottura. Buone brioches!
@@chicchebiscotti grazie
Sei molto brava complimenti
Ciao Mi sono appena iscritta al canale Complimenti per la ricetta Ma dove la trovo scritta Grazie e buona giornata
Buongiorno. La farina debole o di media forza?
@@annasilvestro4234 ciao! Io ho usato una farina media ma se usi quella forte va benissimo 🌸
Stupendi grazie
Brava fatti bene🎉🎉
Thank you for the good and splendid recept.i made it soo good.many thanks
Gracias por compartir 😃
Saranno buonissime quanto olio posso aggiungere al posto del burro
Ciao! Puoi aggiungere 30 g di olio se preferisci 🌸🌺🌼
¡Me Morí!!!!😱😱😱 Se ve delicioso!!! 😍😍😍
Salve , ottima ricetta ☺️ posso sostituire il lievito di birra con lievito madre ? E i burro con olio ? Verrebbero uguali ?
Ciao! Puoi sostituire il burro con olio basta diminuirne la quantità perchè il burro contiene anche acqua, per la pasta madre invece sostituendola verranno sicuramente buone ma non uguali. Ciao : )
Utilizzando il lievito secco quanto ne debbo mettere
Buoni , sicuramente da provare
Amdinigh thalmirthim 🇩🇿 de l'Algérie
Fantastici ,buonissimi.brava
😋👍
Grazie!!💕
Meravigliose!!
Grazie mille!
Ma che meraviglia! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
🙏
Se voglio fare il Danubio salato con questa ricetta, quanto zucchero dovrei mettere?
Le ho appena fatte e sono buonissime😋😋😋😋
😘
Sei bravissima
Ciao ho visto il video li proverò. Ti volevo chiedere è possibile anche usare la Nutella? Grazie
Domande assurde
Se non ti piacciono le domande puoi tenerti anche x te i commenti
Si può mettere il lievito secco? Dose?Grazie
5/7 g ha riferito
@@Abcdeffetti grazie 🙏
@@elisasacchi5241 figurati😁
P. S. La sto preparando, sono nella fase in cui devo formare les Bioches🙃🤞🏻
Oi. Suas receitas são maravilhosas. Coloca em português na descrição do vídeo. Obrigada
Olá! Ative as legendas nas configurações, obrigado
Molto brava .
CHE MERAVIGLIOSI RIMANGONO..E PENSO DELIZIOSI!!!👧👍👍👍😍☕🍞🍞🌹🍃
Muy buenos gracias x compartir👏👏👍💖
I made them they are Very good,thks for your recipe.If the recipes is in english i appriceatte more🥰🥰🥰❣❣
yes me too
All purpose flour 400 g
warm milk 200 g
sugar 45 g
fresh yeast 10 g or active dry yeast 6-7 g
1 egg room temperature
1 pinch of salt
unsalted butter room temperature 50 g
apricot jam 200 g
Ciao 💕
ciao, invece del burro posso usare l’olio di semi?
Ciao! Se proprio non puoi usare il burro che conferisce un gusto migliore usa una trentina di grammi di olio, io a volte metto anche metà olio e metà burro. Ciao
@@chicchebiscotti grazie mille, comunque ricetta stupenda❤️
Hoy hice esta deliciosa receta😃👌 tal cual, perfecta. 👏 Saludos cordiales desde la Ciudad de México 🇲🇽
🙏😘💕
Multo brava complimenti
🙏💕
Sono sofficissime e buonissime. Al posto della marmellata (non la posso mangiare mi fa male) posso lasciarle semplici così come sono, oppure mettere crema pasticcera o nutella? Ho il forno statico quanto tempo devo fare cuocere le brioches ?
Ciao! Certo puoi lasciarle semplici e riempirle dopo la cottura con quello che preferisci, per mantenerle al meglio ti consiglio di congelarle. Per la cottura statica devi prolungarla, a volte del doppio ma tu conosci il tuo forno meglio di me. Buone brioches 💕🌼🌸
@@chicchebiscotti grazie mille, il mio forno statico è touch screen la temperatura ancora non ho imparato a regolarla perché è nuovo e non so ancora come funziona.
Complimenti!!!!
Thank you so much, very very good .
I enjoyed it.😍😍😍😍
I' m watching from iran.
💐💕
Ciao posso usare la farina Manitoba? Sulla questione del burro si può mettere 30gr ?
Ciao scusa ma deve lievitare in frigo o fuori? Sto provando a farla 😍
No in frigo.
Devono essere delizziosi , proveró a farli , grazie e 🙋🏻♀️
Li devo fare assolutamente
Scusa ma vorrei sapere dove li compri quelle belle coppe di vetro....io sono di Bari e non le trovo...se gentilmente mi dici ....da dove le compri ..... grazie mille 😘
Ciao! Intendi la grande o le piccole? Comunque, la grande è di Ikea, le piccole sono contenitori a perdere di dolci comprati da Eurospin 😉😘
Grazie mille ❤❤
Ti volevo chiedere se questo è l'impasto del panbrios perché ghi assomiglia molto e te lo chiedo perché lo faccio spesso io con questo impasto ci o fatto parecchie cose i cornetti le pesche dolci la treccia anche i bomboloni e l'angelica e i maritozzi. Se mi puoi rispondere grazie a presto 🤗
Ciao, la pasta brioche è un impasto base infatti, confronta le tue dosi e vedrai che sono simili, possono variare le quantità di grassi ad esempio o il tipo di lavorazione.
En español por favor!
Posso sostituire il lievito di birra fresco con quello secco?
Ciao! Certamente, 5 o 6 g.
Es la farina manitoba, la cuoco 00 , la classica 00 ?
Ciao! Ho usato farina 00 per tutti gli usi 🙂
Perfecto son, como nubes
🙏😘
Sembrano davvero appetitose. Ho provato anch'io a farle stasera. Ora sono in lievitazione. Mi chiedevo se il tempo di cottura 15 sia col forno statico o ventilato
Ciao! Si, io uso il forno ventilato in genere, 15 minuti sono necessari, non tutti i forni cuociono nello stesso modo, potrebbero essere necessari 2 o 3 minuti in più senza esagerare per non asciugarle troppo e fargli perdere sofficità💐
@@chicchebiscotti grazie per avermi risposto. In effetti io ho usato la modalità statico e ho dovuto allungare i tempi. Sono veramente ottimi e stamattina ho fatto un successone a colazione. Essendo però freddi li ho tenuti in microonde 30 secondi con un coperchio di vetro e sono venuti perfetti. In realtà avrei voluto infornarli stamattina, ma ho temuto che fossero troppe le ore della nottata e la lievitazione sarebbe stata eccessiva. Quindi è andata bene così. Grazie
Merci beaucoup pour votre partage j'aime beaucoup ♥️💐🌹🌹🙏🏻🙏🏻👌👍
🙏💕💕
Ciao, ho l'impasto a lievitare ma ho avuto un contrattempo e non credo di arrivarci con i tempi di lievitazione. Posso lasciare l'impasto a lievitare dentro il forno spento fin quando non rientro in casa? Possono passare anche 3 ore. 😄
Ciao! Penso che in casa ci saranno più di 20 gradi? Per stare sicura anche se torni un po' più tardi lo metterei in frigo, se è già lievitato schiaccialo appena e coprilo bene prima poi quando lo tirerai fuori lascialo 15 minuti a temperatura ambiente, fai le forme e le lasci lievitare ancora una trentina di minuti o quando vedi che si saranno gonfiate. Ciao, buona domenica!
Los he hecho y están deliciosos..
😍va bene se metto il latte senza lattosio?
Si certo! Ciao! : )
@@chicchebiscotti Grazie per la risposta 😊
Ciao, posso usare farina 0?
Ciao! Certo che puoi! Buone brioches😘
Devono essere buonissimi 😋
Posso usare la farina senza glutine? Grazie.
Si puoi usare il preparato che preferisci, ciao!
Gli ingredienti, grazie
Maravilhosa sua técnica de manipulação.
Vou fazer usando seu ensinamento.
Abraços aqui do Brasil .
😘
Thank you so much , it was great.
I'm watching from iran.😍😍😍
Multo bene,grazie
Ciao bellissima ricetta, 180 gradi sotto e sopra ventilato?
Si, io li cuocio così, se poi vuoi cuocerli col forno statico aumenta un poco la temperatura e il tempo. Ciao!
Salve queste briosce si possono fare anche con il ripieno di crema
Certo! 🌺💕🌷
@@chicchebiscotti ok grazie mille per avermi risposto
Se li impasto la sera posso mettere la pasta in frigo e poi prepararli al mattino per fare la seconda levitazione, oppure mi conviene metterli in frigo quando ho fatto già la forma così al mattino devo solo infornarli?
Metti in frigo l"impasto, e al mattino lo lavori e dai la forma alle brioche.
Si può sostituire con il lievito secco?
Ciao! Certo, usane 5/7 g.
Secondo il mio modesto parere per questa preparazione non è adatta la farina 00, è molto più indicata una farina di forza almeno 300W
Questa ricetta posso farla con farina di farro? Sono intollerante ad altre farine
Ciao! Anch'io preferisco altre farine al posto del frumento pur non essendo del tutto intollerante, purtroppo anche con il farro non vado molto d'accordo quindi non ho mai provato questa ricetta. Posso dirti che contenendo glutine il farro andrà benissimo per quanto riguarda la lievitazione, potranno perdere un po' in sofficità ma questo dipenderà dalla grana della farina, per intenderci se userai farina integrale o raffinata. Se vuoi un risultato più simile utilizza una farina di farro non integrale oppure miscela integrale e non. Ciao, buone brioches!!
Solo con le mani bisogna impastare?
Ciao! Se hai unimpastatrice usala pure!😘
C'è un mondo per stampare la ricetta? Grazie
Per ora no, se vorrai dovrai trascriverla 😊😘
Perdona,cual es la harina 00??Es la harina para todo uso?gracias por tu receta
Ciao! Si, es la harina para todo uso 💕