Recette de Gâteau Invisible aux Pommes
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- Опубліковано 14 жов 2019
- ● Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau invisible aux pommes et parfumé à la vanille ! Mais pourquoi gâteau invisible ? Car c’est un gâteau composé quasiment que de fruits, et lors de la cuisson les tranches très fines de fruits absorbent la pâte qui devient presque invisible.
● Ingrédients pour la recette (gâteau de 20cm de diamètre) :
6 pommes (Golden)
2 œufs
50g de cassonade
100ml de lait
70g de farine
20g de beurre
1 sachet de levure chimique (11g)
1 c. à s. de jus de citron
1 pincée de sel
1 à 2 gousses de vanille (Vanille Bourbon Gold de Madagascar : www.davidvanille.com/fr/gouss...)
● Je vous souhaite un bon appétit !
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petite astuce que j'ai pratique il y a plusieurs annees, disposer les pommes juste apres la coupe dans le moule et verser l'appareil par dessus avant d'enfourner permettra de garder de belles tranches de pommes. La chaleur du four fera "fondre" l'appareil et assurera une repartition de ce dernier entre les pommes dans les premieres minutes de cuisson.
Effectivement votre astuce de verser la pâte SUR les pommes est bien mieux pour un résultat au top 👌💕
J'ai essayé cette version et bien que ce soit plus facile et bon, ça ne donne pas le même résultat. On ne voit pas les pommes sur le dessus, c'est un gâteau donc la pertinence de mettre la confiture d'abricot pour faire briller ne sert à rien ce qui modifie le goût. Et c'est beaucoup plus sec que quand on mélange toutes les pommes avec la pâte. Il fallait que j'essaie mais rien ne bat la recette de Justine quant au goût et à la texture.
je l'ai fait. Délicieux malgré le fait que je n'ai pas scrupuleusement respecté les étapes, et que du coup je suis passé à coté de la texture. j'ai aussi fait ce gâteau trop plat.
J'ai sensiblement diminué la quantité de sucre, et j'ai ajouté un peu de sucralose pour faire plaisir à mon diabète (il faut bien se forger un alibi quand on prévoit de commettre un crime :) )
l'idée d'ajouter du jus de citron est aussi très bien vue. ça donne une touche d'acidité supplémentaire. J'avais peur que le citron fasse tourner le lait, mais il n'en n'a rien été. Le badigeon de confiture chaude est super aussi. J' n'avais pas de confiture d'abricot, j'ai mis de la reine claude. Lorsqu'on met une fine couche juste pour le brillant, on n'altère pas le goût de l'ensemble.
J'entrevois quelques pistes d'amélioration :
1) des raisins secs marinés dans un peu d'alcool. je n'en n'ai pas mis parce que mon fils n'en raffole pas, mais sinon j'aurais succombé
2) remplacer le lait soit par du jus de pomme, soit par du cidre, ajouter du pommeau ou du calva, bref renforcer le goût de la pomme. Pourquoi pas un espuma à la pomme sur le dessus
3) mettre une touche de piment d’Espelette, ou de gingembre, ou de cannelle ou de muscade. A tester.
Bref vous m'avez compris, même pour une recette aussi simple, les voies d'évolution pour vous l'approprier sont nombreuses.
Merci en tous cas pour cette recette simple, ET bonne. Tous ceux qui ne l'ont pas essayé devraient le faire.
Un bémol cependant, les robots sont mes amis. Donc vous pouvez facilement trancher vos pommes plus rapidement, et battre la pâte à la machine sans vous embêter à manier le fouet.
C'est la 5eme de vos recettes que je réalise depuis que je connais votre chaîne , et je commence à me prendre pour un très bon pâtissier ! C'est tellement bien expliqué que ça en devient déconcertant de facilité , et chaque fois un régal , Merci de tout cœur pour ces recettes et pour ces bon moment passés avec mon fils à les réaliser .
N'hésitez surtout pas. Il est divin!! Je viens d'en faire 4 en 3 jours tellement c'est délicieux! J'ai fait 2 erreurs par contre: pour l'un deux j'ai tranché les pommes beaucoup trop minces alors elles se sont toutes "brisées" en petits morceaux au moment de les remuer ce qui ne donne pas un aussi beau visuel une fois tranché et je le démoule trop rapidement. Il faut qu'il soit bien froid. Surtout, badigeonnez-le avec la confiture d'abricot chaude. C'est vraiment génial et pour le "look" et pour le goût! Et il est encore meilleur après une nuit au frigo😋! Que du plaisir sans culpabilité! Et en plus, je vis au Québec entourée de vergers. Que du bonheur! Merci beaucoup Justine!!!
Alors là, ce gâteau invisible aux pommes est une tuerie ! Léger au bon goût de pommes. Enfin un dessert qui fait la part belle aux fruits. C'est un délice. A faire, à refaire avec des poires aussi. Un grand merci pour cette recette qui affole les papilles.
C’est merveilleux , mais quel bonheur cette chaîne ! Merci beaucoup
Merci beaucoup! ;-)
Un délice , très facile à réaliser 😋
Cela fait des années que je vous suis chère Justine et c'est toujours un grand plaisir de " pâtisser " avec vous!
Merci pour toutes les merveilleuses recettes que vous nous faites partager. C'est tellement beau, simple avec vous. J'adore patisser aussi ! Bonne continuation 😉
je ne vais pas tarder à le faire !!!!! cela à l'air drôlement appétissant !!!!merci beaucoup
Merci Justine pour toute ces merveilleuse recette bien expliquer
😍😍😍
Merci de partager avec nous ton talent .
Une belle réussite ce gâteau invisible aux pommes,et très appétissant. Bravo
C'est toujours avec plaisir vos recettes merci
Troooop bon ! J'aurais du le faire depuis longtemps ! Thanks Justine 😊
Un gâteau absolument délicieux merci Justine pour toutes vos délicieuses recettes ❤️❤️❤️
J'adore ta façon de présenter tes recettes,et de plus elles sont excellentes.
Je l ai fait et il est juste délicieux ,merci Justine !!!!!!🥰🥰🥰😋😋😋😋
Merci pour ton retour j’en suis ravie! 😊
Magnifique j ai jamais vu pareil preparation bravooo
Merciiii Justine toujours de bonnes recettes !!!😘😘😘
Vous meritez un milliard d abonnés et de vues. vos recettes sont agréables, réussies...et donnent une forte envie à les tester .merci ma justine
Juste un bonjour, c'est toujours un plaisir de vous écouter et d'animer vos vidéos de préparations de vos mets, bravo et merci bon week-end et à la prochaine vidéo
Merci encore de me suivre! Belle soirée et à bientôt 😉
Merci pour ta vidéo, ta recette est claire et pratique . Bravo Justine !
À essayer impérativement... Merci pour le partage.. Bravo
Trop bien!!!!!!!!!! Merci Justine❤️
Cela doit être super bon, je vais essayer prochainement.
Merci et bravo pour toutes vos belles recettes si bien expliquées.
Un grand MERCI Justine ! 🤪❤️
Excellent
comme d'habitude vos recettes sont merveilleusement bien expliquées et bien détaillé
Merci beaucoup chère Justine.🥰🥰🥰
Tes recettes sont magnifiques merci bcp
Justine je t'adore 😘❤
Je fais confiance à toutes tes recettes. Bravo !
Un grand merci ça me touche beaucoup! ;-)
Oum mehdi merci justine tjrs avec perfection et sûre de toi bravo et bon courage
Un gâteau qui fait envie de refaire bravo pour toutes ces bonnes explications merci à vous
Bonjour Justine, Toutes tes recettes sont succulentes et rapides à faire... Un vrai plaisir
pour nous ensuite de les déguster.
Un pouce bleu c'est évident.
Un grand merci ça me fait plaisir! Belle soirée ;-)
Justin cooking
Merci beaucoup pour cette recette appétissante et delicieuse 👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️
Merci beaucoup Justine pour tous de que vous faites beaucoup de succès
elle et top comme c’est recettes c’est toujours un plaisir de de reproduire ses recettes merci et continuer comme ça simple et très bon
Merci pour ce petit mot ça fait plaisir ! 😊
Mon gâteau était presque aussi beau que le vôtre.., mais qu’est-ce qu’il était bon ! On l’a dévoré à 2 en 2 jours. Il est tellement léger.
Merci pour cette recette superbement expliquée. Vous donnez toutes les informations. Vous réalisez vraiment la recette et elle donne tellement envie ! Bravo
MERCI pour cette merveilleuse tarte bonne chance
Coucou Justine
Vos recettes sont géniales et me permettent de faire plaisir à mes convives et j ai un réel plaisir à les réaliser. Merci et plein d encouragement à vous
Un grand merci pour votre commentaire qui m'encourage beaucoup à continuer ! ;-) Belle journée ;-)
Toujours au top la Justin , ça donne envie de la faire d ici peu .Car j adore les pommes cuitent , assez facile a realiser merci de ce tuto , toujours bien expliqué
Super j’ai plein de pommes je vais le faire de ce pas, merci 👍❤️
Ça semble excellent et facile à faire ! Je m'y mets dès demain !
Magnifique !! Merci Justine ! 👍
Bar ma Chère Justine vous êtes toujours à la hauteur vous nous donnez que du bonheur avec vous magnifique recettes , encore merci et je vous souhaite que du bonheur et bon courage .❤😍❤😍❤😍❤
Merci pour votre petit mot vraiment adorable, ça me touche ;-) Belle soirée à vous, à bientôt ;-)
Parfait Justine. Merci!
C'est un délice. Merci beaucoup
Joli comme d'habitude et au regard appétissant ...
Merci Justine j’ai hâte de la faire merci ma belle 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺👌👌👌👌👌🌺🌺🌺🌺
N'hésite pas à m'en donner des nouvelles, belle soirée ;-)
Comme toutes tes recettes je vais la tester .😊
Très appétissant Justine à bientôt bisous Marie de Belgique
Enfin quelqun qui met la musique en sourdine, reposant. Trop mignonne ! 🤗
Merci! ;-)
Bravo pour cette belle recette… un vrai gâteau de chef !!! Merci Justine pour vos belles vidéo.
Magnifique ce gâteau !!!!!
Merci beaucoup pour le partage !!!!!
A bientôt.
Merci beaucoup! ;-)
Coucou, Justine🌹Des gâteaux comme on les aimes simple et efficace! Des tranches de pommes pour une belle tranche de vie, chapeau bas😎
Merci beaucoup! 😉😘
Super ta recette tres simple a faire je vais la tester merci ma belle 🙏🏻👏🏻🌹❤
J’ai fais ce gâteau et je trouve que c’est le meilleur gâteau que j’ai goûter à chaque fois que je veux une recette je cherche sur ta chaîne et j’en trouve des merveilles vraiment tu devrais ouvrir une pâtisserie je te félicite et je te remercie énormément
Merci Justine pour vos recettes goûteuses et surtout bien expliquées. Merci encore une fois.
Avec plaisir, c'est un bonheur de partager tout cela! ;-) Belle soirée, à bientôt ;-)
Merci Justin très bon recette.
I tried it today it was awesome thank you for sharing
Il est très bon je l'ai préparé cet après-midi. Merci beaucoup
Toujours le même professionnalisme, super gâteau, merci MADAME JUSTIN 🌹🌹👏👏
Bonsoir,
Bravo pour vos recettes que j'ai toutes visionnés.
Bonnes vidéos, images claires, explications précises, son au top !
Je vous remercie d'avoir répondu à ma question.
Bonsoir ! J'admire : quelle merveille. De l'Art ! Bravo !
instaBlaster...
Merci beaucoup c'est génial
J'ai réalisé le gateau invisible aux pommes en suivant vos conseils et le résultats était divin et a régalé mes invités.
Merci pour ces recettes faciles, bien expliquées et délicieuses.
Un grand merci pour ce retour, j'en suis ravie! ;-) Merci également pour vos encouragements, belle journée, à bientôt ;-)
Super bon , très facile à faire , merci pour votre recette
Excellent !! testée et approuvée par tous... Merci de partager
Un grand merci pour ce retour ça fait plaisir ! 😊💕 Beau dimanche 😊
Bonjour c'est un gâteau bien gourmand ! Merci et bonne journée.
Bonsoir ma chère Justine,
Voilà un excellent gâteau aux pommes pour nous réchauffer le coeur cet hiver.
Je vous remercie infiniment pour vos excellentes recettes Justine.
Je vous dis à bientôt et gros bisous😗
Joëlle 😊
Il à l'air tellement fondant, hummm MIAM !! 😋😋😋👌👏☺
Merci pour cette nouvelle recette Justine.
Sa serrais trop bon, servis avec un peut de crème chantilly, où une boule de glace, et tout sa, accompagner d'un énorme verre de lait..... J'en ait l'eau à la bouche 😅😆😋😋
Avec plaisir! ;-) Quelle bonne idée pour la chantilly, la glace... que de gourmandises ;-) Belle soirée à toi et à bientôt, bises ;-)
Bonjour,
Recette testée et approuvée !
Merci pour le partage !
Merci pour ce retour, ça fait plaisir! Bonne fin de journée ;-)
Comme d’habitude, ça l’air délicieux. Le soucis, c’est le génie derrière ses mains expertes.
Bravo Justine.
Un grand merci ça me touche beaucoup! ;-)
Merci beaucoup Justine je l'ai essayé il est super bon😋👍🇩🇿
MERCI Justin. Gâteau oublié, grâce à toi je vais pouvoir régaler les personnes que j'aime et me régaler aussi. Je vais vite faire la recette qui me parait délicieuse comme tjrs. Tu recherches sans cesse des pâtisseries hors du commun. Vivement les fêtes !
N'hésite pas à m'en donner des nouvelles ! En effet vivement les fêtes, c'est ma période préférée de l'année ;-) Belle soirée ;-)
bonsoir, quelle merveille c'est magnifique merci beaucoup pour le partage.
J'ai testé ce gâteau et franchement, merci !!! Facile, peu d'ingrédients et délicieux...
Avec tout mes respects,,j,adore croquer les pommes.Mais ce merveilleu votre tarte.🍩.Vous etes un vrai chef.👍👍👍👍👍👍V
Merci c'est adorable ! ;-)
Je viens de faire ce gâteau aux pommes, c'est un pur délice, fondant à souhait, on s'est régalé. Merci beaucoup Justin pour toutes vos recettes qui sont toujours un régal et une réussite. Bonne continuation 🌷🌹🥀⚘
Un grand merci pour ce retour j'en suis ravie ! ;-) Belle soirée à vous, à très bientôt ;-)
Bravo !! Très bon gâteau facile et rapide à faire
C'est Magnifique bravo
Je l'ai essayé c'est un délice bravo pour tes recettes je te souhaite beaucoup de réussite 🙏🙏🙏👏👏👏👏👏❤❤❤
Un grand merci pour ce retour et pour le petit mot adorable ça fait plaisir! Belle soirée à bientôt 😉😘
Yummy 😋always creative god give you health and wellness 😘thanks for the best chef in the world 😘❤️👍
Il est super joliment doré ce gâteau et il a l'air bon 😋
Merci pour la belle recette de 🍎🍎🍎🍎👍
Bonjour Justine, merci pour la recette le gâteau est très bon.
Coucou belle Justine tu es toujours au top avec tes belles recettes merci c est facille et cest bon bonne chance
Merci beaucoup ça fait plaisir! 😉😘
Encore une super recette !! Bravo je languis de la faire 😊😊😘
Merci beaucoup! J'espère que ça te plaira ;-)
hum magnifique merci Justine
Que c'est bon je vient de la réaliser mes enfants qui n'aiment pas les pommes cuites ont adoré mercis pour ton partage
Toujours un plaisir tes recettes ! Et en plus pas de surprise quand on suit a la lettre !!! Continue ainsi ; c'est quand tu nous fais des petits fours 😋😋😋😋
Merci pour tes encouragements ça fait plaisir! ;-) Je note l'idée des petits fours, à bientôt ;-)
@@JustInCooking superrrrr yahooooo merci 😍
Juste magnifique
Thank you for sharing this great recipe 😊
Mmmm ça m'a l'air trop bon tout ça il me reste des pommes ça fera un bon goûter pour mon petit garçon merci Justine
J'espère qu'il se régalera, n'hésite pas à m'en donner des nouvelles, à bientôt ;-)
J'ai réalisé votre recette, elle est juste délicieuse.. Vraiment... Top..Merci pour le partage
Superbe! plein de pommes c une merveille! Bravo et merci Justine🥀🥀🥀🥀🥀
Merci beaucoup! ;-)
@@JustInCooking de rien
Très bonne idée pour mon fils qui déteste les pommes. On va faire une pierre deux coups.👍👍👍
Merci justine❤️
Ça a l'air très bon merci pour cette recette
Elle est génial cette recette ! Et délicieux !