מה הופך פוקצ׳ה רגילה למדהימה? | מתכון
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- הופהההה
הגיע הזמן להעלות גם מאפים ולא רק תבשילים
ואם כבר, אז את אחד המאפים שאני הכי אוהב שזה פוקאצ'ה / פוקצ'ה (עד כה לא הצלחתי להבין איך כותבים...)
בקיצור, צילמתי לכם שתי גרסאות - ראשונה שהיא כזאת שמכינים ביום יום אבל בגרסה הטעימה שלה
פוקצ'ה אוורירית מאוד שכיף לאכול סתם ככה ובטח בתור איזה סנדוויץ' מושקע
ועוד אחת שנשמעת מורכבת בגלל ההתפחה שלה (אל תדאגו הסברתי על הכל בסרטון) אבל בינינו זה פשוט זמן שצריך לחכות בזמן שהיא במקרר ככה שאני סומך עליכם שתנסו אותה בהזדמנות
על איזה גרסה אתם הייתם הולכים?
בתאבון!
------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------
מרכיבים לגרסה הראשונה:
קילו קמח לבן
600 מ"ל מים
15 גרם שמרים יבשים
60 גרם סוכר
400 גרם תפוחי אדמה מעוכים
120 מ"ל שמן זית
25 גרם מלח
מרכיבים לגרסה השנייה (תפיחה ארוכה):
קילו קמח לפיצה חזק (קיימים בסרטון דוגמאות לקמחים כאלו)
750 מ"ל מים
30 גרם מלח
20 גרם דבש
2 גרם שמרים (חשוב לא יותר)
חתיך שלנו אלוף
תלמד אותנו להכין גם פריקסה
מחכה גם שתלמד אותי להכין רולים מיוחדים וטעימים עם דפי אורז
ואשמח גם לעוגת שוקולד קלה וטעימה בטירוף
מעריצה אותך תודה רבה 😘❤️🙏
יש אצלי מתכון לדפי אורז בערוץ
ua-cam.com/video/5ijVxtSRecQ/v-deo.html
אתה לא רק מראה לנו מתכון
אתה הרבה מעבר
שנון מצחיק ומפוצץ בידע
♥🙌
אל מלא לחמים - ענקקקקקק
חחחחחחחחח ♥
יואו אתה מדהים❤
יצירת אומנות ✌💙
תודה אחי
פשוט אלוף שמגיע לו יותר הערכה
תודה אחי :)
זה נראה מושלם🤩🤩
♥♥
הלוואי שתעשה מתכון בלי מיקסר.. שאראה שאפשר להצליח גם בלישה
כל מתכון שאני מעלה עם מיקסר אפשר להכין אותו בדיוק אותו דבר גם בלישה ביד. אלפי שנים הכינו בצקים ולחמים בלי מיקסרים ויצא מעולה :)
אתה תותח ואתה עוזר לי מלא
איזה כיףף בשמחה אחי
תותח
מדהים😊
תודה אחי
איזה פוקצה יצאה יותר טעים? מה אתה אומר זה משתלם מבחינת הטעם לחכות שלושה ימים?
שמע אחי זה נראה מדהים
ימלךך תודה
❤❤❤❤❤
יש לי קמח לאפיית לחם בתוספת גלוטן. זה דומה לקמח לפיצה?
היי
האמת שקצת קשה לי להגיד בלי לראות את זה - יכול לשלוח לי באינסטגרם - roee_dahan או בפייסבוק כתמונה (רועי דהאן מתכונים עם טוויסט)
רועי סחטיין על התספורת אבל לא הבנתי זה אומר שיש בבצק אלכוהול?
שמע שאתה אומן, אני חושב שבעקבות החורף הקריר מגיע לנו איזה מתכון מיוחד של חמין .
בשמחה. עובד על משהו :)
חמין צמחוני
ברמה המסורתית הוספת סוכר/דבש היא דבר אסור עבור פוקצה/פיצה קמח tipo 00 אם w writing של 280-330 צריך רק מים שמרים וזמן
אוהבת. לא מעזה לאפות בעצמי.
שווה לנסות :) להתחיל בגרסה הראשונה שהיא קלה ובטוחה יותר ולהמשיך ממנה
@@royrecipes מחכה שבתי תשוב בע"ה מלימודיה מחו"ל, היא אופה מעולה!
שלחתי לה כבר קישור לסרטון.🙏🏻🫶
תחפש חולצה עם כותרת פחות מטופשת. ואם יתר הצופים לא מעירים זה מראה את מנת המשכל של אלו שאתה פונה אליהם
thanks for sharing
בשמחה :)
אתה טבח בחסד =)