彭晴的生活頻道: 簡易生酮麵包

唔駛麵包機，唔駛複雜器材，自己麵包自己做！
材料：
- Almond Flour 杏仁麵粉 1&1/4 杯
(可混合 Coconut flour 椰子麵粉，比例可以 1杯杏仁麵粉 加 1/4杯 椰子粉）
- 45 ml Psyllium Husk Powder 洋車前子粉
（亦可加 Flaxseed Powder 亞麻籽粉，分量可用大約用50ml )
- 1 teaspoon Baking powder 發粉
- 1 tablespoon Monk Fruit Sugar 羅漢果糖
（可用 strevia, erythritol, allulose)
- some salt, garlic powder 少許鹽，蒜蓉粉
- 1-2 tablespoon Keto oil (橄欖油，椰子油，牛油果油 或mct oil ）
(可用 Extra Virgin Olive oil. Extra Virgin Coconut Oil, MCT Oil, Avocado Oil)
-1 tablespoon Vinegar 白醋或蘋果醋
-200-250 ml hot water 熱水
(用椰子油要多加水）
- 1 egg 雞蛋 （最後加蛋）
-把所有成份加在一起，然後搓成球狀
- 用攝氏180C 焗 20-25分鐘
-完成