Vitamine K: benefici, alimenti, pericoli (e le mie scuse...😊)

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  • Опубліковано 9 лип 2024
  • Cos'è, a cosa serve e dove si trova la Vitamina K. Differenze tra vitamina K1 e K2 (e tra MK-4 e MK-7). Alimenti, sintomi di carenza e tanto altro.
    [Gli indispensabili]
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    00:00 Le mie scuse
    01:09 Vitamina K
    03:46 Vitamina K1
    04:28 Vitamina K2
    07:50 A cosa serve la vitamina K
    09:38 K1 e K2, sono uguali?
    11:37 Integratori
    12:39 Riassunto
    Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista.
    [Chi sono?]
    Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l'Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese. Ho lavorato quotidianamente con i "miei" pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti Healthy.TheWom.it e ValoriNormali.com, che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-)
    Ah, già, qualche anno fa ho provato un'enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: amzn.to/3lfIbNG).
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 106

  • @francescaquaratino4255
    @francescaquaratino4255 4 місяці тому +12

    Lei dottore davvero non finisce mai di stupirmi per la sua preparazione, simpatia e di onestà intellettuale! Non è da tutti scusarsi... peraltro fatto in modo esilarante.. grazie dottore mi dà prova sempre di più di quanto sia importante la sua missione divulgativa.. aspetto come sempre il prossimo video.!!! A presto e grazie, grazie davvero!!!😊

  • @robertoburrati2758
    @robertoburrati2758 4 місяці тому +6

    Grazie mille Dr. Gindro, 🤗👍👏lei è sempre molto preparato ed anche estremamente simpatico ed umile, come dovrebbero essere tutti i nostri medici, che peraltro paghiamo.... almeno per essere preparati;
    non si può invece pretendere che siano obbligati ad esser pure molto simpatici... 🤗💕

  • @sinog5810
    @sinog5810 4 місяці тому +2

    Grazie. Continua così❤❤

  • @robyup
    @robyup 4 місяці тому

    Grazie mille dottore sempre molto esaustivo 🙏🏼

  • @elisabettaiacono4832
    @elisabettaiacono4832 4 місяці тому

    Grazie per la spiegazione come sempre esaustiva e chiara👍

  • @luigipiro4341
    @luigipiro4341 4 місяці тому

    Complimenti ! Una dimostrazione di onestà e modestia che le fa' onore !

  • @BianconerInside
    @BianconerInside 4 місяці тому

    Grande Doc, come sempre UNICO!! E... 100K!!!! 💪🏻

  • @annamariacacciatori3540
    @annamariacacciatori3540 4 місяці тому +2

    Grazie!! Sarebbe possibile fare un video che facesse capire a vari medici che ho incontrato nel mio “ cammino di vita” che è si molto importante la preparazione scientifica e professionale, ma altrettanto un po’ di empatia e comprensione nei confronti dei pazienti … grazie ancora 🙋‍♀️😘

  • @barbaraguidi5637
    @barbaraguidi5637 4 місяці тому

    Grazie mille 🙏 La seguo sempre con tantissimo interesse

  • @annatirindelli8879
    @annatirindelli8879 4 місяці тому +1

    Complimenti Dott. GINDRO per questo super approfondimento ed aver dedicato la giusta attenzione a questa Vitamina, compresa l' associazione necessaria, in caso di carenza, alla D3. Ho imparato, grazie a questo suo Video, altre cose che non sapevo. Grazie di cuore🙏🙏🤗😘👋🏻👋🏻

  • @cristinac3029
    @cristinac3029 4 місяці тому

    Grazie mille!!!

  • @Anna33888
    @Anna33888 4 місяці тому

    Mitico Dott.Gindro! 💙🖌

  • @loredanaclaverini6894
    @loredanaclaverini6894 2 місяці тому

    Straordinario grazie x le sue spiegazioni

  • @mariangelatomba8090
    @mariangelatomba8090 4 місяці тому

    Grazie di questo intervento, chiaro e completo. Ottima divulgazione seria, della quale c'è tanto bisogno. La seguirò con ancora maggiore interesse da biologa curiosa e attenta 😊

  • @corradolugoboni7719
    @corradolugoboni7719 4 місяці тому

    Grazie veramente grazie sempre esaustivo nelle sue spiegazioni . In modo anche divertente però sempre con la serietà che la distingue . Il video è così creato bene che ti coinvolge e ti porta a vedere fino alla fine . Grazie ancora 😊😊

  • @Anna33888
    @Anna33888 4 місяці тому

    Spero arrivi ad un milione di iscritti, perché non solo sono interessanti ed utili video, ma lei è anche molto simpatico!
    Arrivederci al prossimo video 💙🖌

  • @emilianalucidi9965
    @emilianalucidi9965 4 місяці тому +2

    Veramente bravo! Un'onesta intellettuale unica . Grazie dottore !

  • @paolamarton1186
    @paolamarton1186 4 місяці тому

    Un like accompagnato da un enorme grazie ed un forte abbraccio.

  • @gabry563
    @gabry563 4 місяці тому

    Grazie, altra lezione universitaria utilissima. 👏👏👏

  • @albertoconsiglio7122
    @albertoconsiglio7122 4 місяці тому

    Sei un grande!
    .

  • @angelaguzzo1321
    @angelaguzzo1321 2 місяці тому +1

    Ma quanto è bravo sto dottoreeeeeeeee👏👏👏👏👏

  • @simoneorecchioni7352
    @simoneorecchioni7352 4 місяці тому

    Oddio questo video è colpa mia, 😳😜😂. Sei troppo bravo, preparato e simpatico!

  • @gedeone3813
    @gedeone3813 2 місяці тому

    Troppo simpatico !!😊

  • @Elena.Trinity
    @Elena.Trinity 4 місяці тому +1

    Grazie per tutte le informazioni. Con la maglietta sportiva sta molto meglio😊

  • @ornellasoffietti9775
    @ornellasoffietti9775 4 місяці тому

    Dott. Gindro. Per la Sm assumo 2000 I.E.di dose giornaliera. Quanta e quale vitamina k dovrei assumere e, soprattutto mi consiglia di abbinarlo per un effetto ulteriore? Grazie mille per la sua risposta!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому +1

      La ringrazio per la fiducia, ma non posso consigliare integratori. Se tuttavia non ci sono ragioni per sospettare una carenza, probabilmente non è nemmeno necessario integrarla.

  • @user-hd7db1jw5f
    @user-hd7db1jw5f 4 місяці тому

    Спасибо ❤❤❤ДОК❤❤❤

  • @gulnuranand
    @gulnuranand 4 місяці тому +1

    Buongiorno 😃
    Come va?
    Le mando un’e-mail con la ricetta del pane di grani antichi fatta con il mio mulino casalingo, finalmente ho trovato “la quadra” perché non è facile fare un bel pane con queste farine e con il Licoli.
    Un abbraccio 🤗

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому +1

      L'aspetto con piacere, grazie mille!

  • @Acquerellomania
    @Acquerellomania 4 місяці тому

    Interessantissimo questo video e anche il precedente! Ma si può misurare la vitamina k come si fa per la vitamina D?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому

      Grazie mille per la fiducia! Sì, si possono dosare, ma personalmente mi chiedo quanto possa essere utile (in genere non c'è rischio di carenza per la K e sono un po' restio a fare esami di routine).

    • @Acquerellomania
      @Acquerellomania 4 місяці тому

      @@RobertoGindro 🙏

  • @user-qn4lb9bp4r
    @user-qn4lb9bp4r 4 місяці тому

    Il coenzima q10 è simile alla K2? Grazie .

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому

      No, sono due sostanze chimicamente e funzionalmente differenti.

  • @rosariamingolla205
    @rosariamingolla205 4 місяці тому

    Visto che bisogna essere cauti con con le vitamine di sintesi, si può ricorrere a integratori naturali dove la K2 deriva dalla fermentazione dei ceci? Grazie e complimenti come sempre 😊

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому

      Ottima domanda! In realtà non c'è alcuna differenza tra una stessa vitamina prodotta in "laboratorio" o "naturalmente" (ed anche su questi termini ci sarebbe da discutere in realtà).
      L'unico modo veramente naturale per assumere le vitamine è con il cibo.

    • @rosariamingolla205
      @rosariamingolla205 4 місяці тому

      Giusto, sempre meglio attingere dai cibi! Però alcuni micronutrieni, vitamine ecc., magari sono presenti solo in piccole percentuali, in pochi alimenti e magari poco biodisponibii...Quindi in questo caso potremmo ricorrere alla uso di integratori che estraggono i nutrienti dal cibo, piante ecc..,ma in maggior concentrazione rispetto al singolo alimento. Cmq, come hai detto tu, sarebbe interessante approfondire...grazie x aver risposto. Sei uno dei pochissimi a farlo frequentemente ❤

  • @matteosforz
    @matteosforz 4 місяці тому

    Buongiorno potrebbe fare un video utilissimo dove spiega
    QUALI sono le sostanze,integratori,erbe,piante, radici ecc... che hanno funzione immunomodulanti e quali immunostimolanti e se ci sono quali immunosuppressiva

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому

      La risposta sintetica è... nessuna... nessuna come vorremmo, almeno. Invece dieta e attività fisica possono fare una grande differenza.

    • @matteosforz
      @matteosforz 4 місяці тому

      @@RobertoGindro x capire cosa evitare in chi Ha malattie autoimmuni

  • @andreabonini6885
    @andreabonini6885 4 місяці тому +3

    Io prendo tutti i giorni vitaminaD e K2 combinate assieme,i risultati personalmente li ho visti,la memoria mi è aumentata moltissimo,su questo non ho dubbi,altre cose non saprei,non posso dirlo,però la memoria si,impressionante.....

  • @toniademarco3270
    @toniademarco3270 4 місяці тому

    Buongiorno dottore,io prendo la cardioaspirin ,non so se posso prendere la vitamina k,ho anche un allergia al nichel,come e se posso prendere questa vitamina

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому +1

      Se non espressamente prescritta non c'è a mio avviso motivo di prenderla.

    • @toniademarco3270
      @toniademarco3270 3 місяці тому

      Grazie

  • @gios0445
    @gios0445 4 місяці тому +1

    Doc potrebbe fare un video su come preparare il natto?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому +1

      La ringrazio di cuore per la fiducia, ma onestamente ad oggi non ne sarei in grado.

    • @gios0445
      @gios0445 4 місяці тому

      @@RobertoGindro dovremmo imparare entrambi 🤣

  • @Robertocorio
    @Robertocorio 4 місяці тому

    Ottime delucidazioni complimenti

  • @user-xn8dm9zv4i
    @user-xn8dm9zv4i 4 місяці тому

    Come si capisce se le placche sono firmate da grasso ,o, dacalcificazio i❓ e co e dismisura la k2 mi 7 nella persona affetta da male assortimento ❓ grazie dottore è sempre un piacere ascoltarla❤

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому

      1. Con esami di imaging avanzati.
      2. Esame del sangue, ma non credo che sia semplice trovare laboratori in grado di distinguere le diverse forme di vitamina K2 (e in tutta onestà mi chiedo se sia davvero necessario, non sapendo ancora esattamente quali siano le proporzioni ideali.).

    • @user-xn8dm9zv4i
      @user-xn8dm9zv4i 4 місяці тому

      @@RobertoGindro grazie , nn si disti gue il calcio dal grasso, nelle arterie❓🤔 GRAZIE ❤😁

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому

      @@user-xn8dm9zv4i Da esami del sangue che io sappia no (se ho ben compreso il dubbio).

    • @user-xn8dm9zv4i
      @user-xn8dm9zv4i 4 місяці тому

      @@RobertoGindro grazie leggo anche su la farmacia on lain le sue recensioni

  • @mariatilly1
    @mariatilly1 4 місяці тому

    Adesso l'hai detta giusta! Brovo dott. 😉

  • @cristinac3029
    @cristinac3029 4 місяці тому

    La D e la K vanno assunte insieme o a distanza? Grazie ancora

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому +1

      Indifferente, ma entrambe durante un pasto.

    • @cristinac3029
      @cristinac3029 4 місяці тому

      @@RobertoGindro grazie

  • @marcolcs4490
    @marcolcs4490 4 місяці тому +2

    Grazie dottore per la delucidazione in merito alle varie forme di vitamina k. Praticamente anche la K2 normalmente non serve integrarla con degli integratori specifici e non è necessario assumerla in associazione con la vitamina d. Scusi colgo l'occasione magari per uno spunto di video prossimo se potrà: ci può chiarire se il consumo di frutti provenienti da paesi esotici (in particolare le banane) si può considerare sicuro? Visto che nei loro paesi di produzione subiscono trattamenti con delle sostanze chimiche come ad esempio il trattamento con l"additivo tiabendazolo che addirittura qui in Italia ne è vietato l'utilizzo. Grazie ancora.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому

      Con tutti i limiti delle mie competenze ritengo che possano assolutamente essere consumati, grazie ai controlli effettuati al momento dell'importazione. Il rischio può nascere quando si provano le ricette che richiedono la buccia (tipo tisane e simili).

    • @marcolcs4490
      @marcolcs4490 4 місяці тому

      @RobertoGindro. ☀️🍀🙏

  • @luciasantamaria3224
    @luciasantamaria3224 4 місяці тому +1

    Ma se prendo 1000 di vit .D3 assumo100 mg di K2 o k7

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому

      Come spiegato nel video non c'è unanimità verso l'esigenza di associare la K. Se prescritta, invece, assuma scrupolosamente quella che le hanno indicato.

  • @giovannapanto8170
    @giovannapanto8170 4 місяці тому

    Dottor Gindro.....lei è troppo forte. Vedo cha capita anche a lei....io nella fretta dei miei ragionamenti per tentare di condividere in modo semplice blatero imprecisioni e poi sono solita come ha fatto lei tornare sul tema dire che ho detto una imprecisione o una bischerata e rettificare e chiedere scusa. Questo è tipico di persone che si ascoltano....parlano da sole e si sentono, parola di Psichiatra che lo consigliava a me. Fatto da sempre. Si tassativo. Abbinare vitamina d e k2 (dosaggio personale e modalità personali) nn solo mi ha aumentato la vitamina D nel sangue del doppio (e quindi ne prendo meno) ma il colesterolo è tornato mansueto......mangiando uova poi.....si si si. Perchè la K2 "spara" il calcio laddove deve andare e nn fuori luogo cosa che nn è bene. WOW!!!!

  • @Saetta47
    @Saetta47 4 місяці тому +2

    E basta poco per perderla, infatti: "per un punto, Martin perse la Kappa,,,"
    E ora mandatemi pure aff...

  • @luciano6818
    @luciano6818 4 місяці тому +1

    Un ottimo trattato divulgativo sulla vit. K. Una precisazione a mio avviso andava fatta, quando lei parla di effetti sull'organismo. Dire genericamente che la vit. K agisce favorendo la coagulazione e il deposito di calcio nelle ossa può indurre in confusione. Andava fatta la distinzione/precisazione tra la forma K1 ( effetto coagulante ) e K 2 Mk7 ( effetto favorente il deposito di calcio nelle ossa ). Questa precisazione è utile in quanto qualcuno che assume giornalmente vit D + K2 e magari è anche sotto terapia con antiaggreganti, potrebbe pensare di fare guai grossi al suo organismo. Quando invece la K2 mk7 in abbinamento alla Vit D3 non ha niente a che vedere con la coagulazione.......Mi conferma questo, Dottore ?

    • @bacon814
      @bacon814 4 місяці тому

      guarda che coagulante significa, appunto, che promuove la formazione di coaguli, mica che promuove il deposito di calcio nelle arterie 😅😅😅

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому

      Grazie mille per l'intervento! In realtà non sarei così netto nel separare l'azione delle due forme.

  • @TheDocPharm
    @TheDocPharm 4 місяці тому

    K2 poco parlata...chissa quanto fa veramente bene

  • @mauromanzi466
    @mauromanzi466 24 дні тому

    Cercando in rete informazioni sugli effetti indesiderati della vitamina k2, si trova scritto che la sua assunzione è considerata sicura, con pochi o nulli effetti collaterali (sempre ammesso che non venga assunta insieme a farmaci anticoagulanti). Ho letto però un articolo “fuori dal coro” scritto da una dottoressa laureata in Biotecnologie Mediche, dove invece si parla di effetti indesiderati abbastanza gravi, e che richiedono un immediato consulto medico. Tra i principali di questi effetti vi è: colore bluastro delle unghie, delle labbra, della pelle, dei palmi delle mani; oppressione toracica; battito cardiaco accelerato; difficoltà a deglutire; vertigini, svenimenti, e tanti altri... Insomma, a chi dobbiamo credere?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  22 дні тому

      Onestamente non mi risulta... Sembrano sintomi da cianosi, ipotizzava embolie?

    • @mauromanzi466
      @mauromanzi466 21 день тому

      @@RobertoGindro Nell’articolo in questione vengono solo elencati gli effetti indesiderati, senza dare spiegazioni sulla loro origine. Vorrei metterle il link diretto all’articolo, ma UA-cam mi cancellerebbe il messaggio, come ha già fatto con il commento precedente, che ho dovuto riscrivere una seconda volta... Provo a mandarle il link per posta elettronica.

  • @erkamau9629
    @erkamau9629 Місяць тому

    spero che nella selezione delle pubblicazioni scientifiche consideri delle meta analisi e che scarti quelle finanziate dalle multinazionali del settore, sarebbe meglio precisarlo...

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Місяць тому

      Faccio il possibile (purtroppo in alcuni casi anche revisioni sistematiche e meta analisi sono "di parte").

  • @andrijanapaternoster600
    @andrijanapaternoster600 4 місяці тому

    Questa vitamina crea coaguli purtroppo io ho un insufficenza venosa aspetto intervento .sto prendendo solo inositolo ,vita b6 e acido folico..

  • @carlapegoretti3364
    @carlapegoretti3364 4 місяці тому

    Mi mette in grande difficoltà… io prendo il Warfarin giornalmente ( ovviamente a dosi diverse, in base ad INR ( sono portatrice di valvola aortica meccanica) ed 1 volta al mese prendo la vitamina D …. Io cerco di mangiare la quantità minima degli alimenti che contengono la K … rischio di far esami del sangue anche più di 2 volte al mese. Penso da profana, ma da ammalato di non dover integrare con vitamina K o sbaglio ? Grazie 👏

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому +1

      Senta ovviamente il medico, ma NON assumerei vitamina K in forma di integratore. Sul cibo in realtà ad oggi, più che evitare i cibi che ne sono ricchi, si consiglia di cercare di consumarli in modo costante (per non dovervi rinunciare), ma prima di qualsiasi modifica senta ovviamente il medico perché si tratta di farmaci delicati.

    • @carlapegoretti3364
      @carlapegoretti3364 4 місяці тому

      @@RobertoGindro
      Certo il mio medico mi è molto vicino e riesce a darmi tanta sicurezza.
      Grazie per i suoi consigli.

  • @laurapappalardo1429
    @laurapappalardo1429 4 місяці тому

    Ho preso la vitamina k2 x un anno , prescritta mi dal mio ortopedico, poi non me l’ha data più

  • @ricordiaerei7776
    @ricordiaerei7776 18 днів тому

    Credo sia il discorso della nostra società che è anche ritualistica. Al posto di andare a messa o di fare altri riti facciamo il rito di prendere l'integratore così ci sentiamo a posto con la coscienza, ma non credo serva più di tanto se si ha un'alimentazione varia ed equilibrata associata ad un corretto stile di vita.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  15 днів тому

      Sì, purtroppo temo anch'io che subentri anche questo aspetto.

  • @pietrogiusti3436
    @pietrogiusti3436 4 місяці тому

    Labiochimica e affascinante...e tu la spighi molto bene..complimenti...

  • @lidiaballoni5495
    @lidiaballoni5495 Місяць тому

    ❤ Sono da sempre appassionata di biologia e chimica. Ascoltare le tue relazioni è sì, per me, come andare a casa della mia migliore amica (perché sono donna)! Complimenti per il tuo servizio.