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【絶品】桜餅（道明寺）の作り方｜もち米をいちごで色付け！無添加レシピ
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- Опубліковано 29 бер 2022
- 春を代表する和スイーツ【桜餅】を手作りしてみませんか？着色料を使わずに苺でもち米色付けするので安心安全です。
「いちごの甘酸っぱさ × 餡子の甘さ × 桜の葉のしょっぱさ」の最強コンボ！！一度食べたらやみつきに♪
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▼材料
いちご：お好みで（最低6個）
もち米：2合
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ2
あんこ：120g
桜の葉の塩漬け：6枚
▼ポイント
炊けたらすぐに「打ち返す」
打ち返したら布巾を挟んで蓋をし、余分な蒸気をとる
大きなお皿に広げて冷ます
桜の葉は破れないように優しく扱う
桜の葉は水洗いし、キッチンペーパーに挟んで水切り
楕円形に形成する
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店主：川原恵美子
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![[Exquisite] How to make ichigo daifuku | 40 years of traditional sweets making](http://i.ytimg.com/vi/ucnj8yTmvKg/mqdefault.jpg)
🍓の自然の色で桜餅とは斬新ですね☺️✨
いちご🍓味の桜餅…
しかも大きい…
6個全部食べたい🤤
三角巾もいちごみたいでめっちゃ可愛い🍓
春って感じのレシピで嬉しいです☺️美味しいだろうな〜🌸
イチゴで色付け、ステキなアイデアですね。
安心して食べられます。
桜餅が自宅で作れるなんて、嬉しいレシピです。
絶対つくります。
こんな素敵な母親が居たら…
良いなぁ💕
家族で一緒に、のんびり苺桜餅を作って食べると楽しいでしょうね。田舎の家族が料理が好きなので、帰省した時に作ってみたいです。
こうゆう作り方があるとは✨
この苺桜餅🍓
美味しいんだろうなぁ✨
自然由来の色、安心の桜餅でした。まだまだいろいろなレシピがあるようですね。こんごも見逃せません。今日もありがとうございました
いちごの、桜餅、春ですね😊🌸
美味しそうです。
一度作ってみたいです。
川原さん、ありがとうございます👏🤗
田舎そば川原さん
こんばんは☺
お姉さんの人柄と春の甘味、いいですね👍
甘鯛の桜蒸しが食べたくなりました‼
ごちそうさまです☺
無添加のイチゴを使った桜餅 とても美味しさが伝わります😇
本日も美味しい１品を紹介して下さり ありがとうございます🍀😌🍀
ありがとうございました。
餅米&本物🍓で、美味しそう✨
何でも売ってる時代だけど、手作りで
季節を楽しんでらして羨ましい💛
こんなステキな作り方もあるんですね🍓
春らしいバンダナとアームカバーも似合っていて、綺麗です🌸
着色料より苺の自然な赤色が良い😆
そばつゆの作り方も教えて欲しいです。
渋い番茶と食べたいですね！
🍓今日もごちそうさまでした🍓チャレンジしてみます🍓ありがとうございます🍓次回も楽しみです🍓🍷🐰
素晴らしい、勉強になります。参考にしながら、色々、やってみます。🙂
有りがとう🙂
イチゴ桜餅🥰すごく美味しそう🍓
川原さんの和菓子食べてみたいです。
可愛いお鍋ですね。
イチゴですか、斬新ですね
自分はあんこが苦手なのでお餅で作ります
お米のつぶし方、こちらでは半殺しと言います。恐ろしや～～～（笑）
、
こんばんは❣️桜餅大好きです👍👏👏👏❣️いちご🍓で色付け凄くいいですね💓💘💗美味しそうです今すぐ食べたいです🤤💕幸せ感じる配信をありがとうございました🙏🙏(人*´∀｀)｡*ﾟ+🌸❣️
いちごが何個潰して入ったのかよく分からなかった。
何個でもいいですね。😊
綺麗な色がついて食欲そそるお餅…しかもイチゴ！❤
私は桜餅は葉っぱごと食べますが、外すのが正解なんでしょうか？葉っぱの塩気が好きなのですが(#^^#)
私も葉っぱと一緒に食べますよ♪甘じょっぱくて美味しいですよね^^
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
愉しいですね？おはなし何故か全てゆかいホッコリタイム素人な、仕事が温かい家庭のあじアートさくはひんイイ感じ、美味しいサクラ色、イチゴは、色鮮やか健康と地産地消詰まった季節ならではの、もち米の扱い12月末の楽しい味わい作り置きできますか？
ははははははは