طرز تهیه بیف استراگانف : آموزش بیف استراگانف با مریم امیری

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 тра 2024
  • طرز تهیه بیف استراگانف : آموزش بیف استراگانف با مریم امیری
    اگر به دنبال یه غذای خوشمزه برای مهمانی هستید و یا دوست دارید تو مهمونی هاتون از غذاهای ملل استفاده کنید، بیف استراگانف یه پیشنهاد غذایی جذابه و به نظر من یک غذای متنوع و خوشمزه برای مهمونی هاتونه که اکثریت دوسش دارن تو این ویدیو مثل همیشه تمام نکات طلایی پخت بیف استراگانف رو بهتون گفتم و از صفر تا صدشو با هم درست میکنیم
    --------------------------------------------
    مواد لازم
    راسته گوساله ۶۰۰ گرم
    پیاز ۲ عدد
    قارچ ۳۰۰ گرم
    سیب زمینی ۳ عدد
    خامه ۱ پیمانه
    نمک ۱ قاشق چای‌خوری
    فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
    آرد ۱ قاشق سوپ‌خوری
    کره ۵۰ گرم
    شیر ۱ پیمانه
    ‏Ingredients
    ‏600 grams of veal
    ‏2 onions
    ‏300 grams of mushrooms
    ‏3 potatoes
    ‏Cream 1 cup
    ‏Salt 1 teaspoon
    ‏Black pepper 1/4 teaspoon
    ‏ 1 tablespoon of flour
    ‏50 grams of butter
    ‏ 1 cup of milk
    __________
    لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام www.maryamamiri.atreseeb.com
    ________
    00:36اولین قدم پخت بیف استراگانف
    03:03برش اصولی گوشت قرمز برای بیف استراگانف
    09:52پخت اصولی گوشت بیف استراگانف
    13:00طرز تهیه سس بشامل به راحت ترین روش
    16:15سیب زمینی خلالی برای بیف استراگانف
    20:03روش‌اضافه کردن خامه به گوشت
    _____________
    #آموزش_آشپزی_آسان #cookingchannel #بیف_استروگانف
    مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
    ----------------------
    اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
    ‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
    ‏Thank you
    --------------------------------------------

КОМЕНТАРІ • 127

  • @mamanazam8098
    @mamanazam8098 4 дні тому

    سلام خسته نباشید شما فوق‌العاده هستین خیلی زیبا و دلنشین و واضح توضیح میدهیم تشکر ان‌شاءالله که همیشه موفق باشید

  • @marjanjan5337
    @marjanjan5337 19 днів тому +1

    دستور بسیار عالی و کامل با توضیح واضح سپاس فراوان

  • @MS-bt2sp
    @MS-bt2sp Місяць тому +5

    به امید ایرانی آباد و آزاد درود بر شما و هم میهنان گرامی
    درود بر اعلیحضرت رضا شاه دوم ❤❤🤍🦁🤍💚💚

  • @homaijonkokozadeg3247
    @homaijonkokozadeg3247 Місяць тому

    Salam wa khaste nashin khunme amiri merci az recept kelam polo kheli khoshmaze shode bod dat waz super

  • @omidarezoo7174
    @omidarezoo7174 16 днів тому

    سپاس از شما بانوی گرامی، بسیار خوب و کامل توضیح دادید❤

  • @odetshahmirian948
    @odetshahmirian948 29 днів тому +1

    خیلی ممنون از توضیحات مفید شما 😘😘

  • @zohrehghafoori6351
    @zohrehghafoori6351 29 днів тому

    بسیار عالی دستتون درد نکنه

  • @motisharafi5272
    @motisharafi5272 29 днів тому

    خیلی دقیق تمام نکات را بیان کردید ممنونم

  • @FatemeKhodarahmi
    @FatemeKhodarahmi 24 дні тому

    احسنت عالی بودید❤❤

  • @user-dd1mk9vh3t
    @user-dd1mk9vh3t 29 днів тому

    Mesleh hamish shoma Behtarin hastid🙏🙏

  • @user-nr1pd1yo8n
    @user-nr1pd1yo8n Місяць тому

    خیلی خوبه آموزش تون دقیق و شیرین.

  • @parinana7524
    @parinana7524 28 днів тому

    بسیار عالی ممنون 👍🏼

  • @user-ug4ix3bh9j
    @user-ug4ix3bh9j 21 день тому

    سپاس خانم امیری عزیز ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @azarroeintan7251
    @azarroeintan7251 29 днів тому

    ممنون بابت اموزشهای خوب وعالیتون👏👏😋

  • @MmMm-jt8wh
    @MmMm-jt8wh 28 днів тому

    دستتون درد نکنه خیلی ممنون عالی بود

  • @azardastgirally8364
    @azardastgirally8364 29 днів тому

    بسیار عالی بود ممنونم

  • @homayounazarnoush5699
    @homayounazarnoush5699 Місяць тому

    بسیار سپاسگزار از توضیحات کافی و کامل این غذای خوب و خوشمزه. 🌸😋

  • @mhhm7475
    @mhhm7475 Місяць тому

    بادرودوخداقوت به شماوسپاس که زحمت کشیدید❤❤🎉🎉😊😊

  • @m.pakzad8657
    @m.pakzad8657 Місяць тому

    ممنون از آموزش عالی و کاملتون
    درووود بر شما مهربانو🌺🌺🌺🌺

  • @user-vt3vn5hk6f
    @user-vt3vn5hk6f 28 днів тому

    عالی بود خانم امیری دست گلتون درد نکنه خیلی دوس داشتم این غذا رو با روش درست درست کنم باز هم ممنون

  • @FatemeHossenie
    @FatemeHossenie Місяць тому

    خیلی عالی توضیح میدین تشکر

  • @naeimehdoagou4755
    @naeimehdoagou4755 Місяць тому

    خدا قوت خانم امیری جان
    صمیمانه سپاسگزارم از آموزش این غذای خوشمزه ، نکات کلیدی خوبی را در مورد این غذا توضیح دادید که من قبلا نمیدونستم
    دست مریزاد

  • @cookwithme655
    @cookwithme655 Місяць тому

    خوشمزه و عالی👌

  • @khadijehmirzaei7713
    @khadijehmirzaei7713 29 днів тому

    عالی بود سلاممت باشید❤❤❤

  • @Minooirani-ds5jw
    @Minooirani-ds5jw Місяць тому

    سلام خسته نباشید عالی❤

  • @afsantaheri7646
    @afsantaheri7646 29 днів тому

    پایدار باشید رسپیها همه عالی

  • @user-fg2lu4mj8c
    @user-fg2lu4mj8c 11 днів тому

    عالییه بود خداقوت ❤🙏🌷

  • @user-bj5bd1gc6p
    @user-bj5bd1gc6p 29 днів тому

    سلام مریم جون عزیز مهربون خیلی خیلی لذت بردم بسیار کامل وقشنگ توضیح دادید ممنونم از شما بانوجان ❤❤

  • @Hanieh.kitchen
    @Hanieh.kitchen 28 днів тому

    بی نظیر شد بانوجان😍😍👌

  • @shamsisalehzadeh5438
    @shamsisalehzadeh5438 27 днів тому

    ممنونم خانوم خیلی عالی آموزش دادی تابحال درست نکردم حتماً درست میکنم ❤❤❤❤

  • @faridehmr7124
    @faridehmr7124 Місяць тому

    بسيار عالي ❤

  • @user-tv2tf5cu2r
    @user-tv2tf5cu2r 29 днів тому

    سلام ممنون عالی بود❤

  • @nedabarajeah5937
    @nedabarajeah5937 Місяць тому

    ❤❤❤ عالی درود بر شما

  • @fatemehmoghadamifar7302
    @fatemehmoghadamifar7302 Місяць тому

    ممنون از شما

  • @LeilaMohamadi-zf1cv
    @LeilaMohamadi-zf1cv 11 днів тому

    عالی آموزش میدین ، سالم باشین

  • @rezanoursafavi9848
    @rezanoursafavi9848 Місяць тому

    بهترين دستور تهيه بيف استراگانف 👌

  • @RanaJahandideh-vc1fo
    @RanaJahandideh-vc1fo 28 днів тому

    دست تون درد نکنه استاد جون عالی بود 🙏♥️⚘️🌺

  • @souriminaifard8470
    @souriminaifard8470 Місяць тому

    ❤عالی بانو چقدر خوب توضیح دادید ممنونم از شما با صدای قشنگتون موفق وموید باشید من از ملبورن هستم

  • @leylarafii6412
    @leylarafii6412 29 днів тому

    خیلی ممنون از توضیحات دقیق که‌در هیچ ویدیویی به این شکل توضیح نمی‌دهند و بسیار مهم است.

  • @user-qg6lg1kj2f
    @user-qg6lg1kj2f Місяць тому

    مرسی بانو🎉🎉🎉

  • @SomM-pv6xr
    @SomM-pv6xr 28 днів тому

    عالی

  • @andayak7488
    @andayak7488 Місяць тому

    Thank you. I enjoy your teaching. I have a question: I we have alergy to milk products, what can we substitute?

  • @aliakbarghavamzadeh6636
    @aliakbarghavamzadeh6636 26 днів тому

    عالی عالی❤🎉🎉❤

  • @sedighghotbi6722
    @sedighghotbi6722 Місяць тому

    مرررسی خانم امیری جان بابت آموزشهاتون که تمام نکته ها رو دقیق بیان میکنید .تندرست و شاد باشید .🙏😍❤

  • @jamilehashraf-wx2qi
    @jamilehashraf-wx2qi 26 днів тому

    سلام خیلی عالی بودخسته نباشین خیلی وقت بوددنبال درست کردن اینوغذابودآموزششوببینن واقعادستتوت دردنکنه

  • @zohreshahidi9748
    @zohreshahidi9748 26 днів тому

    ممنون خانم کدبانو مهربان ❤

  • @user-vu5lh2nj8s
    @user-vu5lh2nj8s Місяць тому

    very good maryam❤❤❤❤❤❤❤

  • @farahkhosrovani5872
    @farahkhosrovani5872 23 дні тому

    مریم خانم خیلی خیل قشنگ و با نکته های لازم و خلاصه خیلی دلانه توضیح میدید که خیلی خوبه ، واقعا مرسی و هر چی که با شما درست کردم عالی در آمده
    خوشحالم که پیداتون کردم 💜

  • @MahboobehMemar
    @MahboobehMemar 26 днів тому

    لحنتون ‌و صداتون خیلی دل انگیزه❤

  • @sh.1973
    @sh.1973 29 днів тому

    درود خانم امیریرعزیز و ممنون بابت اموزشهای کامل و جامع تون .
    ایا برای این غذا میشه از گوشت گوسفندم استفاده کرد یا خیر؟

  • @user-qb6gq1ik4m
    @user-qb6gq1ik4m Місяць тому +1

    لطفا با مرغ هم بگید

  • @ashrafakrami7444
    @ashrafakrami7444 Місяць тому

    وای خانم امیری جون دهنم آب افتاد،عالی بود تمام نکات ریز وفوت کوزه گری وگفتید،عالی وجودتون سلامت.عاشق آشپزی تون هستم،خوشا به حال همسر وفرزندانتون.❤❤❤

  • @azarmidokhtmoradi8824
    @azarmidokhtmoradi8824 27 днів тому

    چقدر شما خانم خوبی هستید و تمیز و مرتب خوش به حال شاگردان شما

  • @parvanehpoostforoosh4031
    @parvanehpoostforoosh4031 28 днів тому

    درود بر شما وممنون از توضیحات اساسی تون که واقعا ماهرانه واساسی بیان کردید با اینکه طرفدار چیکن استرگانف هستم ولی دستتون درد نکنه چه بیف استرگانفی👏👏👏🙏🌹

  • @IliadMehmandoost-tj8no
    @IliadMehmandoost-tj8no 29 днів тому +1

    خانم امیری نازنین من هیچ اموزشی به کاملی اموزش شماندیدم خیلی مسولانه ودلسوزانه اموزش میدید تنتون سالم وپایدارباشید۰۰۰

  • @mparvizi4539
    @mparvizi4539 Місяць тому

    fantastic 👌👌👌👌👌👌👋👋👋👋👋👋🙆🙆🙆🙆

  • @aliakbarghavamzadeh6636
    @aliakbarghavamzadeh6636 26 днів тому

    سلام خانم امیری ماشاالله به آشپزی خوب شما انشاالله همیشه سالم باشید وبرا ما اشپزی کنیدمن از شما و آشپزی شما لذت میبرم❤❤🎉🎉❤❤

  • @FatemehHosseini-wu7mq
    @FatemehHosseini-wu7mq Місяць тому

    به به کدبانو.ممنون که باتمام نکات وحوصله امدزش میدین.لطفابفرمایین تواشپزیتون کره حیوانی استفاده میکنین یاگیاهی؟

  • @LeilaMohamadi-zf1cv
    @LeilaMohamadi-zf1cv 11 днів тому

    وای چه دسته گل خوشکلی خانوم

  • @NooshinMalekizadeh
    @NooshinMalekizadeh 26 днів тому

    مریم جون دیشب با رسپی شما این خوشمزه رو درست کردم و محشر شد، مخصوصا مدلی که برای سیب زمینی پیشنهاد دادین بینظیره. مرسی که تمام نکته ها رو کامل بهمون میگین😘

  • @kararrdandash3703
    @kararrdandash3703 Місяць тому

    ممنونم از شما لطفا استیک هم یاد بدید

  • @motisharafi5272
    @motisharafi5272 29 днів тому

    لطفا بفرمایید دمای شیر سرد باشه یا گرم

  • @user-ug4ix3bh9j
    @user-ug4ix3bh9j 21 день тому

    من هم قارچ استفاده نمی کنم باز هم عالی میشه❤❤❤❤❤❤

  • @elegnis8134
    @elegnis8134 29 днів тому

    درود بر شما بانوی هنرمند 🌹
    امکانش هست دستور سالاد کلم و هویج مرغ کنتاکی
    رو داشته باشید سپاسگزار از شما 🙏🏻

  • @behjani1
    @behjani1 26 днів тому

    🤝😬

  • @user-oz4ef7pu5x
    @user-oz4ef7pu5x Місяць тому

    سلام خسته نباشید خیلی قشنگ توضیح میدید ممنونم باتشکر

  • @mparvizi4539
    @mparvizi4539 Місяць тому

    professional cook 🌠🌠🌠🌠🌠🌠💓💓💓💓🌠🌠🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @mparvizi4539
    @mparvizi4539 Місяць тому

    ❤❤l loved 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤

  • @yasihosseini3320
    @yasihosseini3320 Місяць тому

    🙏🙏🙏💙💙💙💙

  • @simamahmoodi8154
    @simamahmoodi8154 25 днів тому

    درود سرکار خانم مریم امیری بسیار عالی بود اموزش بیفسترگانف ، و توضیحات با گفتار شیوای شما ارامش را بما
    هدیه میدهد ..... تشکر برای تمام اموزشهایتان برای غذاهای مختلف ، موفق و سلامت باشید .

  • @nahidaskari7338
    @nahidaskari7338 12 днів тому

    آیا میشه این غذا رو از چند ساعت قبل درست کرد و برا شب سرو کرد

  • @abiyedarya205
    @abiyedarya205 Місяць тому

    💖💖💖😍😍😍😍👌👌👌

  • @parvinemoussavipour9665
    @parvinemoussavipour9665 21 день тому

    خلال همان ژولین است

  • @zibakhanoom6565
    @zibakhanoom6565 Місяць тому

    🌷🌱💕🍃👌

  • @helenrokni9596
    @helenrokni9596 22 дні тому +1

    خانم محترم قارچ لازم نداره

  • @siminmoshfegh5158
    @siminmoshfegh5158 Місяць тому

    👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏💐

  • @user-ro8ge4dr5x
    @user-ro8ge4dr5x 29 днів тому

    ژولین یعنی چی خانم امیری خواهش میکنم به فارسی بگین

  • @azarmidokhtmoradi8824
    @azarmidokhtmoradi8824 27 днів тому

    من لیمو ترش هم نمی ریزم

  • @m5cto2c16
    @m5cto2c16 Місяць тому

    Coconut oil or talow. Never seed oil.

  • @sheidashahnamood878
    @sheidashahnamood878 Місяць тому

    🤤🤤🤤

  • @user-ci4ez1qz9x
    @user-ci4ez1qz9x Місяць тому

    مگه با زبون گاو درست نمیشه

  • @shamsisalehzadeh5438
    @shamsisalehzadeh5438 27 днів тому

    خانوم ببخشید مشی اول گشتو بپزیم بعد سرخ کنیم

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  21 день тому

      میشه ولی در روش اصلی نباید اینکار و کرد

  • @user-ns7pr6rg4m
    @user-ns7pr6rg4m Місяць тому

    Hello 👋 OK OK OK ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @azarmidokhtmoradi8824
    @azarmidokhtmoradi8824 27 днів тому

    من اصلا قارچ نمی ریزم و خوب هم درست میکنم

  • @fahimehshojai7813
    @fahimehshojai7813 29 днів тому

    عه واقعا قسمت ریشه پیاز رو باید جدا کرد ؟
    من فکر کردم ریشه پیازم باید بریزیم😂😂😂😂

  • @Pishijoon
    @Pishijoon Місяць тому +1

    بیف استروگانوف اصلی قارچ نداره 😊

    • @hamig2228
      @hamig2228 29 днів тому

      داره عزيزم

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 28 днів тому

      داشته باشه یا نداشته باشه قارچ بی نظیرش می کنه😍😍😍

    • @azarmidokhtmoradi8824
      @azarmidokhtmoradi8824 27 днів тому

      من هیچ وقت قارچ نمی ریزم وخیلی خوب می‌شود من با pi’s hi موافقم

  • @kianamalakooti7180
    @kianamalakooti7180 Місяць тому

    میتونم به جرات بگم آموزشی به این دقت و با تمامی نکات رو امکان نداره کسی غیر از ایشون بگه

  • @ashrafakrami7444
    @ashrafakrami7444 Місяць тому +11

    خانم امیری عزیز سلام ودست گلتون درد نکنه،اما کلمه گاه فارسیه،نباید با تنوین بکار بره،شما گفتید گاها که درست نیست،دلم میخواد که همین طور که دستورات آشپزی تون کامله،سخن تون کاملا درست باشد،❤سپاس

    • @seyedziaeddinkanani2735
      @seyedziaeddinkanani2735 Місяць тому +6

      حالا شما به بزرگی خودتون ببخشید و از دستورات و روش اشپزی بهره ببرید.
      زیاد سخت نگیر. یک کلاس گرامر فارسی بذارین تا به ما کمک کنه که درست حرف بزنیم.
      در ضمن بعد از ویرگول (،) شما باید space بذارین تا حرف بعد از ویرگول به ویرگول نچسبه.

    • @user-bq9kl7fz5v
      @user-bq9kl7fz5v 26 днів тому +1

      I like some of your cooking ,but I wish you could talk less and make shorter videos! You keep repeating the same thing!🙏

    • @elvissmith5727
      @elvissmith5727 23 дні тому

      ملا لغتی نباشید لطفا!! 😂😂

  • @kmalaga6886
    @kmalaga6886 Місяць тому

    Sie haben Rumsteck genommen Sie machen viel zu viel Fehler Man soll nur hinterfliehe für das Essen genehm Muss

  • @user-ro8ge4dr5x
    @user-ro8ge4dr5x 29 днів тому

    ژولین یعنی چی خانم امیری خواهش میکنم به فارسی بگین

    • @aysansafakhou8345
      @aysansafakhou8345 29 днів тому

      اسم نوع برش خلالی رو میگن ژولین