Açúcar não tira a acidez do tomate. Ele apenas fica mais doce. Para tirar a acidez é preciso uma reação química, o que não acontece quando adicionamos açúcar. Esperoterajudado. Umabraço. @@florindaossoski8442
Eu aprendi com uma cenoura gde , um kl d tomate maduros, um pedacinho d beterraba e os temperos ...cozinhar, esfriar e bater no liquid . Eu congelo em porções 🎉❤
Muito bom ... eu não coo e bato metade do molho , outra metade deixo sem bater ...pois gosto do molho mais grosso ... e com pedacinhos de tomate , mas na verdade gosto de todos tipos de molho de tomate ... muito bom. Obrigada.
É uma ótima sugestão também. muito obrigado pelo seu comentário. Obrigado, visite também meu instagram @chefsergiobernardo, quando você fizer esse molho me marque no insta.
Boa tarde esse molho me fez lembrar da minha mãe que toda manhã de domingo estava às voltas na cozinha fazendo o molho e ralando aquele parmesão faixa azul. Parabéns realmente este molho é uma delícia🙏🌹
Já faço o molho mas a primeira fez que vejo com carne após apurar retira a carne pode armazenar o molho pois eu geralmente congelo o meu para usar em outros pratos.
Vou fazer sem a carne e no lugar de açúcar vou por erva doce. Da para fazer com cebolas também. Eu já fazia meio parecido. Agora é só aprimorar. Bom apetite.
Boa noite a todos! Muito obrigada pela receita. Eu faço este molho, porém não coloco açúcar e retiro todas as sementes, porque as sementes é que dão acidez. Deus te abençoe sempre.
Boa tarde Odete, Pode ser congelado até por 60 dias, não é recomendado deixar o molho na geladeira por mais de 48h. Obrigado, visite também meu Instagram @chefsergiobernardo.
Se açúcar tira ou não acidez do molho eu não ,no molho que faço colocou um colher de chá rasa e não sinto acidez do tomate como sinto quando não coloco. Obrigado pela receita..,pena que não dá para experimentar 😅.
Muito obrigado pelo seu comentário, dependendo da região que você está, eu também comercializo esse molho. Visite também meu instagram @chefsergiobernardo.
É uma receita tradicional de família por isso acrescento a carne, mas também faço outro molhos sem a proteína, porque também faço pratos vegetarianos. Obrigado por seu comentário.
Eu era loka ora aprender receitas de comidas italianas!!! ganhou uma seguidorq!!por favor njs ensine um pouco dessa cultura alimentar maravilhosa ❤
Bora fazer muitas
De quiser dar alguma sugestão que vc queira
Pode falar
Muito obrigada pela receita! Sempre quis saber como os italianos fazem.
Qualquer dúvida pode me chamar
Estou a disposição
@@chefsergiobernardoAh, que gentil. Muita obrigada por se dispôr! 😊❤
Adorei maravilha de molho 🎉gratidão
Que bom que gostou
Eu apreendi fazer esse molho com uma italiana porém ela não colocava açúcar eu tinha 12 anos hoje tenho 72 meus filhos e netos adora
Olha que legal
Açúcar tira acidez que o tomate tem😊
E a carne desmanchou no molho? Please .
Açúcar não tira a acidez do tomate. Ele apenas fica mais doce. Para tirar a acidez é preciso uma reação química, o que não acontece quando adicionamos açúcar.
Esperoterajudado.
Umabraço. @@florindaossoski8442
Eu aprendi com uma cenoura gde , um kl d tomate maduros, um pedacinho d beterraba e os temperos ...cozinhar, esfriar e bater no liquid . Eu congelo em porções 🎉❤
Perfeita sugestão! Obrigado pelo seu comentário!
Fiz o molho e adorei!!!
Maravilhoso!!
Deus te abençoe poderosamente.SAUDE E A PAZ DO SENHOR JESUS CRISTO ESTEJA COM VOCÊ E TODA A SUA QUERIDA FAMÍLIA ❤.
Obrigado, você também
Muito bom ... eu não coo e bato metade do molho , outra metade deixo sem bater ...pois gosto do molho mais grosso ... e com pedacinhos de tomate , mas na verdade gosto de todos tipos de molho de tomate ... muito bom. Obrigada.
É uma ótima sugestão também. muito obrigado pelo seu comentário. Obrigado, visite também meu instagram @chefsergiobernardo, quando você fizer esse molho me marque no insta.
E a carne fica a onde 😮
Por quantos dias podemos conservar o molho
Muito boa a receita!
Sou de origem italiana e amo um macarrão com molho de tomate.
Obrigada
Também gosto muito
Sua receita muito boa gostei. Vou fazer
Fica muito bom, depois me mostra como ficou.
Boa tarde esse molho me fez lembrar da minha mãe que toda manhã de domingo estava às voltas na cozinha fazendo o molho e ralando aquele parmesão faixa azul. Parabéns realmente este molho é uma delícia🙏🌹
Ah que legal Carmen, é muito bom essas lembranças. Obrigado pelo carinho
AMO ESTE CANAL!
PARABÉNS CHEFE!!!!
Muito obrigado pelo retorno. Obrigado, visite também meu instagram @chefsergiobernardo.
Gostei da indicação de usar carne para acrescentar sabor a esse molho!!! Já vi sendo usada numa festa de igreja, que faz festa italiana famosa!!!
Fica muito bom, você vai gostar do sabor! Obrigado, visite também meu instagram @chefsergiobernardo.
Obrigada por esse molho maravilhoso!
Que Deus te abençoe sempre e aceite Jesus como o único senhor é salvador de sua vida
Muito obrigado pelo retorno, desejo o mesmo a você.
Glórias a Deus amada irmã em CRISTO temos q esta apresentando Jesus como nosso Salvador parabéns ❤
Vou fazer obrigada
Simples e chic.
Obrigado
Recebi hj o vídeo, molho de tomate sempre é bom e delicioso. Parabéns.
Agradeço seu comentário!
Muito bom
Muito obrigado
Aprendendo!
Muito obrigada 😊🤗
Eu que agradeço o seu comentário! Um abraço!
Que Receita Deliciosa🤚🤚Deus Te Abençoe🤚🤚 Está Receita é muito Relevante😋
Obrigado
Amém que benção esse molho italiano da mama, muito obrigado por essa receita,Deus abençoe o Senhor grandemente.!
Muito obrigado, Deus abençoe você também.
Eu coloco cenoura no lugar do açúcar,a sua receita é maravilhosa.
Fica interessante também, obrigado
Vou fazer obrigado 😊
Faça sim, depois me marque no Instagram. Obrigado, visite também meu instagram @chefsergiobernardo.
Faço com a carne pitadinha fica muito bom
Muito bom
Deus te abençoe grandemente amigo.
Amém, Deus abençoe você também
Já faço o molho mas a primeira fez que vejo com carne após apurar retira a carne pode armazenar o molho pois eu geralmente congelo o meu para usar em outros pratos.
Sim isso mesmo, fica muito bom.
Muito bom. Podemos congelar esse molho? Caso positivo como fazer?
Sim pode
Qualquer recipiente fechado
Bem simples
Como qualquer prato
Qualquer dúvida pode me chamar
QUAL A FUNXAO. DA. CARNE??????
Realça o sabor do molho
Vou fazer sem a carne e no lugar de açúcar vou por erva doce. Da para fazer com cebolas também. Eu já fazia meio parecido. Agora é só aprimorar. Bom apetite.
Muito bom, é legal testar outro ingredientes. Parabéns
gostei demais parabéns
Muito obrigado
Molho maravilhoso parabéns
Obrigado pelo seu comentário!
Tomate é tudo de bom, parabens ,o molho ficou lindo!
Que bom que gostou Maria, faça esse molho fica ótimo. Obrigado, visite também meu instagram @chefsergiobernardo.
Gostei de aprender esse molho com carne. Vou fazer aqui tbm hummmm. Sucesso no canal. Obrigada!
Faça sim e me marque no Instagram, fica ótimo. Obrigado, visite também meu instagram @chefsergiobernardo.
UAU!!! VOU FAZER IGUALZINHO!!!👏👏👏
Espero que goste!
Ótima aula!!!! Gostei muitíssimo. Parabéns e obrigada.
Obrigado
Adorei muito bom parabéns e obrigada ❤
Eu que agradeço seu comentário!
Fiz e ficou maravilhoso!!! 👏👏👏👏
Fico extremamente feliz!
Chefe Sergio obrigada!
Muito obrigado
Eu que agradeço todos carinho
Amei.Vou fazer sem a carne.obrigada.
Espero seu feedback depois que fizer a receita!
Hum que delícia parabéns vou fazer no meu canal vera de época ❤ obrigada ❤
Espero seu feedback!
Bom demais ❤
Muito obrigado Ana, visite também meu instagram @chefsergiobernardo.
Coloco pra fritar tam bem cenoura ralada com o bife
Muito bom
Eu acresecntaria umas folhas de manjericão, mas seu molho ficou lindo. Vou testar!❤
Excelente sugestão! Obrigado pelo seu comentário!
Deve ficar muito bom ,😋
Obrigado pelo seu comentário!
Gostei demais. Vou fazer, será que posso congelar em porções?❤
Pode sim! O molho pode ficar congelado por até 60 dias!
Boa noite a todos!
Muito obrigada pela receita.
Eu faço este molho, porém não coloco açúcar e retiro todas as sementes, porque as sementes é que dão acidez.
Deus te abençoe sempre.
A carne deve ter ficado maravilhosa.
Desmancha
Fica sim
👍👍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍👍👍👍🏻👍🏻👍🏻👍
Uma pergunta ,qual a finalidade da carne no molho?eu não entendi, o molho ficou um espetáculo, parabéns!
Somente para agregar sabor. Experimente e me conta!
Oi Sérgio Bom dia fale qual carne que vc usou agradeço estou amando seguir lo
Carne de sua preferencia
Eu usei patinho mas gosto de acém
Obrigado pelo carinho
Estou a disposição
@@chefsergiobernardoe carne coloco depois a onde 😮
Eu não sabia que era tanto tempo.
Fica muito bom
Vamos la
Obrigado pelo seu comentário!
Seguindo
Muito obrigado
Eu coloco no molho 1/2 cop0 de vinho tinto.
Deve ficar delicioso!
Boa noite chef Sergio Bernardo.
Esse molho pode ser congelado e na geladeira pode ficar quanto tempo?
Boa tarde Odete,
Pode ser congelado até por 60 dias, não é recomendado deixar o molho na geladeira por mais de 48h.
Obrigado, visite também meu Instagram @chefsergiobernardo.
@@chefsergiobernardo obrigada pelo retorno!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muito obrigado
E depois não deu o seguimento sobre a carne tritura a carne depois de tudo pronto? Para se congelar como faz?
bom dia sem a carne da certo tbm?
Dá certo sim, mas esse é o segredo da Nonna! Faz e me conta depois!
👏👏
Obrigado
E a carne depois tira do molho?
Eralva ferreira ❤️
Obrigado!
Será que, se colocar coloral fica mais vermelho ?
Acredito que sim, porém, não é necessário! Se fizer, me conta como ficou! Obrigado pelo seu comentário!
Se açúcar tira ou não acidez do molho eu não ,no molho que faço colocou um colher de chá rasa e não sinto acidez do tomate como sinto quando não coloco.
Obrigado pela receita..,pena que não dá para experimentar 😅.
Muito obrigado pelo seu comentário, dependendo da região que você está, eu também comercializo esse molho. Visite também meu instagram @chefsergiobernardo.
Muito legal, porém não se coloca açúcar no molho, o açúcar não tira a acidez do molho. Fica a dica
O quê tira a acidez do tomate ou do molho?
Estou amando os comentários. Aprendi muito com as opiniões diversas!👏👏👏👏👏
❤❤❤❤
Obrigado!
Boa tarde qual a durabilidade do molho?
Freezer congelado 6 meses
❤️❤️❤️🙏🏽🌹
Muito obrigado
E a carne agente tira depois de pronto ???
Fica a sua escolha, ela serve para encorpar o molho e ter mais sabor.
O açúcar é para tirar a acidez
É uma das técnicas que eu utilizo para amenizar a acidez!
NÃO PODE TAMPAR A PANELA PARA EVITAR ESPIRRAR NO FOGÃO?
Pode também! Era uma grande quantidade! Obrigado pelo seu comentário.
😍😍😍😍👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏❤❤❤
Obrigado
Delicia de molho
Fica muito bom. Obrigado, visite também meu instagram @chefsergiobernardo.
FAÇO SEM CARNES
SOU VEGETARIANA
E POH BM MNS AÇÚCAR E SÓ ORA RETIRAR ACIDZ DO TOMATE.
NAS ESCOLAS QUE EU COZINHAVA NS FAZIA ESTE MOLHO TS AS SEGUNDA FEIRA ERA O NOSSO PRIMEIRO NA COZINHA UMA DELÍCIA.
Muito bom Ines, ele realmente fica maravilhoso, obrigado pelo retorno
Uma sugestão interessante, Obrigado
Colocar carne?! Kkkkkkkkkkkk
É uma receita tradicional de família por isso acrescento a carne, mas também faço outro molhos sem a proteína, porque também faço pratos vegetarianos. Obrigado por seu comentário.
Delícia 😋❤🎉🙏✨
Sim
Sem pimenta do reino
Temperos podem ser a gosto! Obrigado pelo seu comentário!
Não coloco o molho com a carne ainda crua...frito os 2 lados..
Deve ficar muito bom também, acelera o processo. Obrigado, visite também meu instagram @chefsergiobernardo.
Muito açúcar e muito louro que predomina o sabor.
O que tira a acidez é o bicarbonato de sódio.1colherinha
Obrigado pelo seu comentário!
Eu tiro as sementes e a pele.
Mais saudável
Obrigado pelo seu comentário.
NADA de peneirar, NADA de fritura, NADA de açúcar, NADA de bacon, NADA de linguiça.
Vc sabe nada...................
Agradeço seu comentário! Essa é uma receita tradicional da minha Nonna! Existem várias outras com outros vários ingredientes!
Delícia de molho.
Obrigado
❤❤❤
👏👏👏
Obrigado, visite também meu instagram @chefsergiobernardo.