@@user-jy2cz2rw6r сейчас ,,очень модно" говорить ЛОЖИТЬ, ЛОЖУ, ЛОЖИТ. В инт.не встретишь -класть,кладет, положить. Если Вы с этим столкнулись первый раз, превыкайте. И не дай Бог поправить, Вас обзовут грамотной, и скажут что это не обязательно.
Для рулона шириной 30см хватает размера вакууматора?многие пишут про гладкие пакеты,а ничего что рифленая часть до 110 микрон а гладкая в пакете рифленом около 60,и в основном полностью гладкие продают с плотностью 60микрон,не тонкий он будет для ваакумации?(есть гладкие по 120 микрон, но там цена уже такая как рифлёный плюс гладкая)
Зашёл почитать, может мою проблему устраню? Вакууматор не из дешёвых, года 3-4 уже постоянно в работе. Периодически бывает...откачивает хорошо вроде, НО не переходит автоматически в режим запайки. Нажимаю сам запайку, запускает воздух... Что может быть?
@@user-iz8jh3xl2n Ну, класс, тоже такой хочу. Только сегодня заказала вакууматор. Дойдет очередь и до слайсера. Детям и внукам готовлю колбасу, научилась на старости лет, увлеклась даже. Спасибо за ответ. Подписка. Саратовская область
@@ssmyvina Я имела ввиду именно свежую ягоду. Зимой-весной есть мороженную и так придётся. А в вакууме и во фреш зоне можно некоторые ягоды хранить месяц без заморозки. Разница всё ж таки есть.
Спасибо за хорошее видео! Один момент - не рекомендую в упаковку с подобными продуктами класть бумагу, с напечатанной на принтере надписью, поскольку краска принтера содержит соединения свинца, токсичные для человека. Можно положить записку с надписью карандашом (графит никак не вредит), или наклеить снаружи матерчатый пластырь, на котором удобно писать ручкой.
Скорее всего складочка попала, получился непропай. Если пакет слабый, не качественный, то продукт мог и проколоть его. У меня так с сушёной сливой получилось. Если у вас одиночный шов, то можно делать ещё один страховочный.
Такое случилось не один раз. Разные пакеты, двойной шов - результат один. Если хранить в морозильнике, то все хорошо. А при хранении в холодильнике через 1-2 недели появляется воздух. А если откроете через месяц, то вакуума уже совсем не будет и сильно меняются вкусовые качества продукта.
@@user-iz8jh3xl2n могу вас легко научить. Отрезаете полоску от рифлёного пакета примерно 3-5 см ширины. Можно отрезать от уже использованного пакета. От этой полоски отрезаете только рифлёную часть. От получившийся рифлёной полоски (без гладкой части) отрезаете примерно ещё 5 см (чем больше отрежете, тем легче вакууматору будет высасывать воздух). У вас получился рифлёный квадратик 5 на 5. Берёте гладкий пакет с заранее наложенным чем то в нём, вкладываете в начале пакета по середине этот рифлёный квадрат и закрываете вакууматор. Должно получиться так, что этот квадратик должен быть зажат по середине пакета резинки вакуумной камеры и запаевателя. Всё! Включаете вакууматор. Через этот рифлёный квадратик он высасывает воздух и запаивает его. Всё! Минимальная затрата рифлёных пакетов (тем более можно использовать бу рифлёные пакеты). Если не получилось, значит вы меня как то не так поняли, тогда напишите, я постараюсь объяснить. Да и если получится, тоже напишите.
@@alfredlange1244 Это лажа полная. Через 2-3 дня у вас в пакет попадёт воздух. Это давно уже проверено, ещё года 4 назад. Температуры нагревательного элемента не хватает для пропайки дополнительной прокладки. Намного проще просто сдвинуть вбок края пакета. Хотя это тоже не совсем надёжно. Нужно делать ещё одну запайку ближе к продукту в пакете. Экономически выгоднее покупать рифлёные пакеты. Разница в цене не критичная. На прошлой неделе покупал рулон рифлёной плёнки 28 см ширины и 5 метров длины за 370 рублей. Рулон с гладкой плёнкой такого же размера стоит 265 рублей. Разница в 105 рублей. Бутылка более-менее нормального пива.
@@user-gz3pb9rp5h точно, забыл написать, что рельефный кончик нужно подрезать и сделать второй шов запайки. Про рулоны ничего не скажу, т.к. не покупал их никогда, считаю их дорогими. Может они столько и стоят. Я покупаю гладкие пакеты 21 см (примерно А4) по 100 штук за 350 рублей. Я думаю это значительно больше, чем 5 метров. Тем более уже в нарезанных пакетах. Продаются они в магазинах, где продают всякие упаковки и другие штуки для фасовки продуктов собственного производства.
@@alfredlange1244 Ничем не поможет второй шов. Первый в любом случае через 2-3 дня будет пропускать. А между швами есть расстояние. Правильно? Там есть воздух и он попадает в пакет. Т.е. герметичности нет. Я покупаю в рулонах. Да, это немного дороже, но не критично. Зато я могу сделать пакет любой длины, от 10 см до бесконечности, разумеется в пределах длины рулона. Стоит рифлёный рулон шириной 28 см и длиной 500 см в пределах 370-400 рублей. Я вакуумирую что-то максимум раз в 7-10 дней 2-3 пакета. Этого рулона мне хватает минимум на 2 месяца. Что такое по нынешней жизни потратить 370-400 рублей за 2 месяца? Я когда курил (6 лет как бросил), тратил ежемесячно на 4 блока больше 4 тысяч рублей. Вот это глупые траты. А потратить 400 рублей за 2 месяца, это ни о чём вообще и не надо шаманские танцы с бубном устраивать.
В первый раз вижу ломтерезку! Капец! Более бесполезного прибора человечество не придумало! )))))) Я понимаю, если бы положил туда целый батон колбасы - раз и готово, весь батон порезан. Но вот так, по одному кусочку пилить..... Пардон, извращение! )))))
Вы, совсем дремучий, столько техники придумано для облегчения домашнего труда😅. Ломтерезка классная вещь. Очень аккуратно красивая нарезка сыр, колбаса, хлеб, огурцы, да все что угодно . А имея вакууматор удобно брать опт и вакуумировать, долго храниться. А буженину тонко нарезать на стол 👍👍👍
Смысл вакуумации, чтобы там не остовалось воздуха, а у Вас его осталось как в воздушном шарике, т.е. много. Вы молодец, что пытаетесь делать дела, но Ваши продукты не сильно продлят свою жизнь...
Два года и НЕ Знаете что можно и в обычных пакетах вакуумировать без проблем. Сразу дизлайк за это. Не перевариваю не грамотных блогеров. Друзья, отрезаете от рифлёного пакета полоску шириной 2-3 см., вкладываете ее в начало Обычного пакета с продуктом и все прекрасно вакуумируется. Кстати сейчас на Озоне уже есть в продаже упаковки обычных пакетов и в наборе рулончик рифлёной ленты 5 м. или нарезка полосок по количеству пакетов. Цена в половину ниже рифленых пакетов.
Чтобы не выделялся сок из ягод, вы предварительно перед вакуумацией слегка их подморозьте
Спасибо за идею!
Спасибо за интересную информацию. Тоже куплю.
Не помешает! Но поможет!
5:10 и 6:41 явно видно, что швы проходят через листья щавеля и никакого вакуума в пакетах нет)))
Бывает!
Я думал, мне одному это показалось 😂
Видео... эээ.. халтура 😢
Руки не у всех правильно выросли..
Чтоб не было такого широкого шва при первоначальной запайке, надо пакет ложить только на часть запайшика.
Можно,конечно! Дело наживное! Удачи!
Положить.
@@user-jy2cz2rw6r сейчас ,,очень модно" говорить ЛОЖИТЬ, ЛОЖУ, ЛОЖИТ. В инт.не встретишь -класть,кладет, положить. Если Вы с этим столкнулись первый раз, превыкайте. И не дай Бог поправить, Вас обзовут грамотной, и скажут что это не обязательно.
Писать надо КЛАСТЬ или ПОЛОЖИТЬ. Нет в русском языке слова ЛОЖИТЬ.
@@user-ur5qk2jq9i Где модно? Среди колхозанов? Они русский язык не изучали, поэтому у них телефоны звОнят, зарплату плОтят.
После окончания запайки надо сначала слегка потянуть за оранжевую пипку на крышке. Она в сбрасывает вакуум и защелки на вакууматоре открываются сами.
Сколько котлета готовая будет хранится в вакууме? Если просто без вакуума онамхранится неделю на т. +1. То в вакууме 28 дней?
Спасибо большое.
Молодец, я тоже над этим не один год думаю. Спасибо за обзор
Спасибо,Виктор за просмотр! Дело хорошее! Удачи!
Какой мощности это вакууматор?
Для рулона шириной 30см хватает размера вакууматора?многие пишут про гладкие пакеты,а ничего что рифленая часть до 110 микрон а гладкая в пакете рифленом около 60,и в основном полностью гладкие продают с плотностью 60микрон,не тонкий он будет для ваакумации?(есть гладкие по 120 микрон, но там цена уже такая как рифлёный плюс гладкая)
Я пробовал по всякому. Работает только с рифленой стороной,иначе воздух не откачивается!
Спасибо! Будем думать!
Вам спасибо!
К слайдер почем?
Спасибо ❤
Зашёл почитать, может мою проблему устраню? Вакууматор не из дешёвых, года 3-4 уже постоянно в работе. Периодически бывает...откачивает хорошо вроде, НО не переходит автоматически в режим запайки. Нажимаю сам запайку, запускает воздух... Что может быть?
Техника,однако!
У меня по инструкции надо кнопку запаивания держать пальцем нажатой. Запайка начинается через 3 секунды.😊
Пользователь невнимательно прочитал инструкцию 🎉
Подскажите, что делать, если, воздух вытягивает и отпускает, что сломалось?
А отпускает после запайки или запайка не включается?
Под разгерметизирующий клапан что-то попало. Он не держит. Или мусор на овале.
Там у вас щавель попал на шов пропайки, как оно запаяло не пойму
Так как-то!
Цена???
спасибо, более менее понятно стало, а то купила cecotec sealvac 120 steelcut, а там инструкции на русском нет.
Спасибо
вауумные пакеты из Метро 500 руб100 штук, прекрасно подходят, просто нужно не ровно край ставить, а немножко сдвинуть вправо, как бы сделать складочку
Подожди а ведь мешочек из под к примеру заморозки можно промыть и сново использовать
Можно,конечно!
Слайсер какой классный. Поздравляю
Спасибо,Светлана!Вещь действительно хорошая!
Цена - не секрет? Это на Али ?
@@user-bx6cr2wt7d Да,на Али.Цену точно не помню - где- то около 2000 руб.
@@user-iz8jh3xl2n Ну, класс, тоже такой хочу. Только сегодня заказала вакууматор. Дойдет очередь и до слайсера. Детям и внукам готовлю колбасу, научилась на старости лет, увлеклась даже. Спасибо за ответ. Подписка. Саратовская область
@@user-bx6cr2wt7d Спасибо! Удачи,здоровья,счастья!
Использовать пакеты гладкие можно - потеребите край пакета сильно , чтобы он смялся и попробуйте запаять
Чтобы упаковывать мягкую ягоду, надо брать упаковщик с импульсным ручным режимом.
Не обязательно с импульсным! В нужный момент можно просто включить запаивание вручную.
Можно сначала заморозить, а потом мороженую упаковать.
@@user-iz8jh3xl2n Ручной режим - это и есть импульсный режим. Одно и то же. Только не у всех упаковщиков он есть.
@@ssmyvina Я имела ввиду именно свежую ягоду. Зимой-весной есть мороженную и так придётся. А в вакууме и во фреш зоне можно некоторые ягоды хранить месяц без заморозки. Разница всё ж таки есть.
@@user-jy2cz2rw6r Наверное.
Спасибо за хорошее видео! Один момент - не рекомендую в упаковку с подобными продуктами класть бумагу, с напечатанной на принтере надписью, поскольку краска принтера содержит соединения свинца, токсичные для человека. Можно положить записку с надписью карандашом (графит никак не вредит), или наклеить снаружи матерчатый пластырь, на котором удобно писать ручкой.
логично! Спасибо!
Есть же маркер.
а еще мини принтеры для этикеток-супер-вещь!
Я либо маркером пишу с внешней стороны, либо приклеиваю специальную самоклеящуюся наклейку, на которой в магазинах пишут ценники. Очень удобно.
У меня через неделю-две в пакете начинает появляться воздух, хотя запаяно хорошо.
Может дефект в пленке? Или место пайки не протерто?
Скорее всего складочка попала, получился непропай. Если пакет слабый, не качественный, то продукт мог и проколоть его. У меня так с сушёной сливой получилось.
Если у вас одиночный шов, то можно делать ещё один страховочный.
@@user-jy2cz2rw6r Все правильно!
Такое случилось не один раз. Разные пакеты, двойной шов - результат один. Если хранить в морозильнике, то все хорошо. А при хранении в холодильнике через 1-2 недели появляется воздух. А если откроете через месяц, то вакуума уже совсем не будет и сильно меняются вкусовые качества продукта.
@@user-lq2ts7wi4b Странно. Значит упаковщик не в порядке.
Мы ничего не запаиваем, делаете только Вы один, не обращайте!
Скажите , тёртая морковь нормально ? А то морковь сок даёт и не запаевается
Я морковь запаиваю,как только появится сок.Если сок попадет в шов-он не запаяеться!
Я кладу в тонкий пакет, завораживающая, а потом в вакууматор и ву- а - ля
А почему в гладких пакетах не вакуумируете?
Из гладких пакетов не отсасывается воздух!
@@user-iz8jh3xl2n могу вас легко научить. Отрезаете полоску от рифлёного пакета примерно 3-5 см ширины. Можно отрезать от уже использованного пакета. От этой полоски отрезаете только рифлёную часть. От получившийся рифлёной полоски (без гладкой части) отрезаете примерно ещё 5 см (чем больше отрежете, тем легче вакууматору будет высасывать воздух). У вас получился рифлёный квадратик 5 на 5. Берёте гладкий пакет с заранее наложенным чем то в нём, вкладываете в начале пакета по середине этот рифлёный квадрат и закрываете вакууматор. Должно получиться так, что этот квадратик должен быть зажат по середине пакета резинки вакуумной камеры и запаевателя. Всё! Включаете вакууматор. Через этот рифлёный квадратик он высасывает воздух и запаивает его. Всё! Минимальная затрата рифлёных пакетов (тем более можно использовать бу рифлёные пакеты).
Если не получилось, значит вы меня как то не так поняли, тогда напишите, я постараюсь объяснить. Да и если получится, тоже напишите.
@@alfredlange1244 Это лажа полная. Через 2-3 дня у вас в пакет попадёт воздух. Это давно уже проверено, ещё года 4 назад. Температуры нагревательного элемента не хватает для пропайки дополнительной прокладки. Намного проще просто сдвинуть вбок края пакета. Хотя это тоже не совсем надёжно. Нужно делать ещё одну запайку ближе к продукту в пакете. Экономически выгоднее покупать рифлёные пакеты. Разница в цене не критичная. На прошлой неделе покупал рулон рифлёной плёнки 28 см ширины и 5 метров длины за 370 рублей. Рулон с гладкой плёнкой такого же размера стоит 265 рублей. Разница в 105 рублей. Бутылка более-менее нормального пива.
@@user-gz3pb9rp5h точно, забыл написать, что рельефный кончик нужно подрезать и сделать второй шов запайки.
Про рулоны ничего не скажу, т.к. не покупал их никогда, считаю их дорогими. Может они столько и стоят. Я покупаю гладкие пакеты 21 см (примерно А4) по 100 штук за 350 рублей. Я думаю это значительно больше, чем 5 метров. Тем более уже в нарезанных пакетах. Продаются они в магазинах, где продают всякие упаковки и другие штуки для фасовки продуктов собственного производства.
@@alfredlange1244 Ничем не поможет второй шов. Первый в любом случае через 2-3 дня будет пропускать. А между швами есть расстояние. Правильно? Там есть воздух и он попадает в пакет. Т.е. герметичности нет.
Я покупаю в рулонах. Да, это немного дороже, но не критично. Зато я могу сделать пакет любой длины, от 10 см до бесконечности, разумеется в пределах длины рулона. Стоит рифлёный рулон шириной 28 см и длиной 500 см в пределах 370-400 рублей. Я вакуумирую что-то максимум раз в 7-10 дней 2-3 пакета. Этого рулона мне хватает минимум на 2 месяца. Что такое по нынешней жизни потратить 370-400 рублей за 2 месяца? Я когда курил (6 лет как бросил), тратил ежемесячно на 4 блока больше 4 тысяч рублей. Вот это глупые траты. А потратить 400 рублей за 2 месяца, это ни о чём вообще и не надо шаманские танцы с бубном устраивать.
Для запайки первой стороны не надо рукав до конца вставлять, чтобы потом не отрезать. Экономист блин...
Согласен,так и делаю,
Ибо постоянно на дачу выезжаем.
Вот! Самое то!
Я вам дам не большую подсказку .ягоды немного подзаморозить а потом вакуумировать .
Спасибо! Мысль интересная!
а еще если всякие там кусочки и листья попадают на шов, шов становится не гермитичным как у вас.
Естественно"
👋👌💪👍👍👍
Спасибо,Сергей!
Большое Вам спасибо! Купили вакууматор и никак не могли разобраться почему же не получается, наглядно нашли свою ошибку, советы взяли на заметку!
+++++
Спасибо,Виталий!
Музыки много и громко
мужик он у тебя два года ,а обращаешся как в первый раз
И что?
Такое ощущение что вы вакуматор первый раз в руках держите.
С чего бы это?
Осталось водку запаять.)))
И в холодильник!
В первый раз вижу ломтерезку!
Капец! Более бесполезного прибора человечество не придумало! ))))))
Я понимаю, если бы положил туда целый батон колбасы - раз и готово, весь батон порезан.
Но вот так, по одному кусочку пилить..... Пардон, извращение! )))))
Не сталкивался,не пробовал - но мнение имею.Чушь!
вы не встречали пылесос для крошек со стола !
Вы, совсем дремучий, столько техники придумано для облегчения домашнего труда😅. Ломтерезка классная вещь. Очень аккуратно красивая нарезка сыр, колбаса, хлеб, огурцы, да все что угодно . А имея вакууматор удобно брать опт и вакуумировать, долго храниться. А буженину тонко нарезать на стол 👍👍👍
чот он слабо откачал.... воздуха много остаётся
Нормально!
Смысл вакуумации, чтобы там не остовалось воздуха, а у Вас его осталось как в воздушном шарике, т.е. много. Вы молодец, что пытаетесь делать дела, но Ваши продукты не сильно продлят свою жизнь...
@@user-sc3my2hd6c Нормально!
Не боитесь ботулизма?
Не успеет! Хотя мысль верная!
@@user-iz8jh3xl2n нитритная соль и всё норм
@@user-vr3sn9tz8q Спорно!
@@user-iz8jh3xl2n почему
Не годами же храним. 4 года полет нормальный😅
ножом ровнее и лучше нарежешь! чем этим недослайсером!
Болтаегь много а как пользоваться упаковщиком не объяснил, колхозник.
Два года и НЕ Знаете что можно и в обычных пакетах вакуумировать без проблем. Сразу дизлайк за это. Не перевариваю не грамотных блогеров.
Друзья, отрезаете от рифлёного пакета полоску шириной 2-3 см., вкладываете ее в начало Обычного пакета с продуктом и все прекрасно вакуумируется.
Кстати сейчас на Озоне уже есть в продаже упаковки обычных пакетов и в наборе рулончик рифлёной ленты 5 м. или нарезка полосок по количеству пакетов. Цена в половину ниже рифленых пакетов.
Не знал,спасибо!
Скажите, а полоску от рифленого пакета нужно класть внутрь гладкого пакета сверху, или сначала полоску, а потом пакет?
@@user-te2pz6jy3n я тоже не совсем поняла, как именно класть
@@user-te2pz6jy3nвнутрь. Если положить рифлёнку снаружи, то будет насасывать воздух со стороны.