Дружище, ты мой спаситель. Я упахался с этими гладкими пакетами, чего только не подкладывал, а пакеты борк стоят как крыло от самолёта. Здоровья тебе и всего, что приложится хорошего!! Сеточка оказалась в кладовке, 10 кг рыбы упакованы, работает на борке только в путь!
В конструкторском бюро самолетный планер рвался в одном месте. Уборщик предложил сделать перфорацию на месте разрушения. Перестало ! А где раньше работал ? На заводе туалетной бумаги ! Она на месте перфорации никогда не рвалась !
@@МаринаБойкова-в3и иди разумный подход. Зачем мне использовать пакет ценой в 10 рублей там, где можно обойтись 20 копейками? Для сувида и длительного хранения да, использую специальные пакеты, а для коротких маринадов или недолгого хранения нормально и обычные мешки подходят. А, скажем, для упаковки полуфабрикатов из варша они подходят даже лучше, так как в отличие от специализированных, не деформируют котлетки. Я так бургерные котлеты упаковываю.
Раз в шесть/восемь дешевле но, ощутимо только если делать пакетов сто в месяц а для обыденных дел сущий пустяк. Я не е.у себе голову и покупаю хорошие пакеты в рулонах 30х500 см. Такой размер можно не только "отмотал отрезал запаял" а ещё и вдоль делить и спаивать например для длинной рыбы больше 30 см.
Спасибо за идею, для меня это была проблема, чего только не пробовал, нашёл плёнку для упаковки баклажек для воды, напитков, теперь по вашему способу использовал ленту-сетку для заклеивания стыков гипсокартона, получилось класно, идея просто гениальная!
Не тот же! То есть несколько раз получится, но хуже - измерено! Но рано или поздно (как правило, достаточно быстро) функция автоматической запайки работать престанет! И это, считайте, - повезло! В худшем случае, сгорит мотор компрессора....
Да стенка от рифлёного пакета работает, только не запаивается. Фокус в том что у неё только одна сторона плавится (он типа двуслойный), внешнаяя сторона, термостойкая. Я один кон тоже думал что самый умный, но в итоге оказался в пролёте.
Спасибо за совет, я повар, и когда притащил с работы кучу "бесплатных" пакетов, был неприятно удивлен, когда домашний вакуматор, наотрез отказался с ними работать. Хотел бы ещё дополнить, чтобы не ездить в Икею, не сомневаться в безвредности пластика, и ещё больше сэкономить, "сеточные закладки" можно нарезать с продуктовой сетки, которая есть например на фруктах и овощах, которые мы берём в магазине, например с лука, моркови, или мандаринов. Я пробовал с сеткой лука, нарезал штук 50, с пятикилограмовой сетки😉👍
Отлично! Ну вот, есть ещё очередной способ как упаковать продукт в обычные пакеты обычным вакууматором. Единственное надо будет продезинфицировать такую сетку. Хотя бы водочкой. Я кстати в своём видео про дезинфекцию не упомянул 🤔🤔🤦♂️🤦♂️
Частичное рифление пакета дома. Взял 2 куска рифленой резины (раньше такая на лыжах под ботинки прибивалась), один кусок рифлением вверх подложил в пакет с краю, вторым под углом 45 град поджал верхнюю пленку (резина рифлением вниз). Затем паяльным феном с установленной температурой 300 град С, быстро прогрел пленку над вставленной внутрь резиной и быстро придавил пленку вторым куском резины, рифлением вниз. Так получился участок пакета с рифлением. Проверил, вакуумирует отлично! Пакет ничем от фабрично рифленого качеством вакуумирования не отличается. Можно еще различные варианты создания рифления придумать. Нужен быстрый нагрев и прессование подходящими плоскими рифлеными поверхностями.
А у меня ничего не получилось с такой приспособой. И вдоль и поперёк раскладывала эту сетку... Но вот загнуть края пакета во внутрь,(где то на ютубе есть видео по этому способу) , очень хорошо и быстро пошло дело. У меня пакеты Метро для вакуума,гладкие
Делай полоску из сетки покороче и первую пайку делай по сеточке , а вторую уже за сеточкой- ближе к продукту И все = продукт изолирован. С тебя кусочек сала за идею ! ха...ха...
Друзья, сеточка похожа, но только внешне. Берите обычную (капроновую, нейлоновую, ПВХ и т.д.) в бытовых магазинах и магазинах тканей. СЕРПЯНКУ, КАК И МОСКИТНУЮ СЕТКУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ!!! В серпянке и москитной сетке содержится стекловолокно. Вещь крайне неприятная и недопустимая при работе с едой. Это совершенно точно.
@@КолбасныйПивовар Ja rowniez bardzo dziekuje za swietny pomysl, ktory teraz mozna dalej rozwijac. 👍😘 Ich bedanke mich auch ganz herzlich, für eine tolle Idee, die man jetzt weiter spinnen kann. 👍😊
Отрезаешь полоску, пару см. от рефленного и вкладываешь в простой в районе герметизации вакуумной камеры, да так, чтоб рефленый немного выходил из простого на пару мм. и вуаля.
сеточку можно взять антимаскитную, наверное, материал сеточки должен быть такой же как и материал пакета иначе сварочный шов будет неоднородный. Можно просто пару полос отрезать от этого же пакета.
Пробовала,как вы советуете,к сожалению,воздух не отсасывает. Может все-таки не все пакеты подходят. У меня такой же вакууматор,пакеты купила в метро 100 шт. в упаковке,написано,что для профессионального использования,для упаковки пищевых продуктов,размер 20×30. Может не то,нужны какие-то другие.
@@Rossija-h9k если брать под вакууматор как у меня в ролике , то можете обычные рефленые. Если есть вакууматор под который идут гладкие пакеты то берите со средней барьерностью. Как правило их состав такой : PET/PE, PA/PE. И толщиной до 65 мкм. Толще не стоит , нет смысла а стоят дороже.
Лайк поставил, но сало без холодильника или лимонной кислоты вакуумировать нельзя. Ботулизм любит отсутствие кислорода, кислой среды и температуру выше 14 градусов Цельсия. Значит либо без вакуума. Либо, если в вакууме, то либо хранить только в холодильнике, либо без холодильника, но сало вместе с солью должно пропитываться лимонной кислотой до рН=4,4
@@ТатьянаЗубенко-й4и Полоску Флизелина в 1 см. прибл,.ставлю на верхний край пакета в середину, на то место, где пакет вставляется в камеру ,из которой происходит отвод воздуха.Можно сложить вдвое.
@@romanlavrov2109 В данном ролике я использовал вакуумные пакеты для упаковки продуктов, данные пакеты применяются в основном на крупных пищевых производствах ( рыбное производство, мясо переработка, заморозку, упаковка овощей, фруктов и тд.) Пакеты с продуктом упаковываются в промышленных вакууматорах. Пакеты бывают PA/PE (ПА/ПЭ) их можно использовать для упаковки практически любой пищевой продукции, медицинских изделий. Продукты, упакованные в такие пакеты, можно хранить длительное время, в среднем 3 месяцев, а при заморозке и год. Толщина пакетов может быть от 40 мкм и до 120 мкм. толщину от 100 мкм, уже возможно применять там где продукт может иметь кость. Вакуумные пакеты PET/PE (ПЭТ/ПЭ) изготавливаются из двухслойного материала, одной из составляющих которого является лавсан (ПЭТ) , а другой - полиэтилен(ПЭ). Обычно толщина лавсана 12 мкм, или 23 мкм, слой клея 3 - 5мкм и затем полиэтилен. Чем больше толщина полиэтилена, тем прочнее пакет и больше его устойчивость к проколам. Но под заморозку не очень подходит, так как (ПЭТ) при отрицательных температурах становится хрупким. Распространённая толщина пакетов 60, 80, 100 и 120 мкм. Есть так же пакеты для газовой упаковки. Пакеты для упаковки в модифицированной газовой среде (МГС). Пакеты обладают высокими барьерными свойствами. При этом пакет в течение долгого времени должен поддерживать стабильное состояние модифицированной газовой среды внутри упаковки и не допускать проникновения кислорода и влаги снаружи. В состав плёнки из которых сделаны данные пакеты входят несколько слоев полиэтилена и EVOH (сополимер этилена и винилового спирта) он то и даёт так называемый высокий барьер. Структуры могут быть разными как пример (PET//PE/РА/EVOH/РА/PЕ; PET//PE/EVOH/PЕ; PA/PA/EVOH/PA/PE и др варианты. )Обычно для модифицированной газовой среды используют углекислый газ и азот. И все эти пакеты не подходят для бытового вакуумного упаковщика, так как они гладкие и соответственно мощности не хватает упаковщика да и принцип работы промышленного вакууматора другой.
Добрый день. Я кому-то давал в комментариях развёрнутый ответ по пакетам. Купить не рефленые конечно их можно. Вот пример. www.almin.ru/goods/paket-vakuumnyy-110kh160-mm-72-mkm-1-100/
Классно конечно, но на Али сейчас есть наборы по 5 рулонов. Можно найти варианты за 600-900 р. За такую цену на кой ляд эти танцы с бубнами, точнее с полосками. Тем более не всем упаковщикам это подойдёт. Лучше если есть влажный режим. Там доп прогрев есть для шва. А обычный простейший отсосник чётко не пропаяет. Да и соглашусь, что дешевле из старых пакетов полоски резать, чем доп покупки. Уж если экономить, то экономить по полной. И отходы в дело и покупок дополнительных не надо.
У вакуумных пакетов несколько слоев.. Тот слой, который внутрь пакета, это полиэтилен (PE), он плавится запайщиком, а наружный слой это полиамид (РА), вот он не плавится, и по этому не прилипает.. Т.Е. когда вы от старого пакета полоску пропаиваете, то припаяется только одна его сторона, а вторая нет, и соответственно нет герметичности.. И это не просто теория, а основанная на практике😉
Идея Конечно хорошая но я бы не заморачивался пищевая непищевая а просто бы отрезал от перфорированной пленки Можно даже б/у нормальный кусочек и проделал Ту же самую операцию
ua-cam.com/video/AZBCGcPqpBU/v-deo.html Тут сказано что можно и без сеточки, просто сдвигая стороны пакета. Так образуются щели и воздух отлично выкачивается. Речь о пром.пакетах за 300р/100 шт
Отличный способ. Сам наткнулся не давно на это видео, работает идеально. И не надо устраивать танцы с бубном вокруг вакуматора. Единственно, что я делаю для надëжности шва, что бы лучьше пропоялись складки, жду 15-20 сек. что бы остыл нагреватель и просто без вакумирования пропаиваю шов на второй раз.
Думаю так, раз денег хватило на не дешёвый вакууматор, как у меня, то на пакеты деньги найдутся. Я не буду башку ломать на эту тему, у меня всегда есть запас их пакетов, не обедняла.
Зачем покупать вакууматор под одни пакеты , а потом заниматься камасутрой что бы запаивать пакеты предназначенные для другого аппарата ? Почему сразу не купить вакууматор с носиком для гладких пакетов ?
Зачем столько танцев с бубнами? Или вы с утра до ночи каждый день все вакумируете? Я не алигарх, но когда действительно надо что-то завакумировать, делаю это в спец пакетах, не раззорилась.ВБ, Озон и т д в помощь.
Честно не знаю. Я как раз об этом говорил на 7 минуте записи ролика . Поэтому если будут смотреть данный ролик люди из области промышленной химии и производства пишевых и не пишевых упаковок возможно они смогут прокомментировать.
На сайте ИКЕА, в описании сказано, состав - 100% ПОЛИЭТИЛЕН.🤗 Так, что если чистый и новый, то для продуктов, в самый раз 🤔😉. Молодец автор! Изыскатель! 😎🤗🤗🤗
Ролик в стиле "очисти экран телефона с помощью товарного станка, перфоратора и сварочного конвертера" за место того, что бы воспользоваться обычной тряпочкой. Прямо хоть отправляй ролик к Доктору Дью. А не проще, чем городить всякую хрень, просто купить нужные пакеты? Сегодня купил рулон за 400 р., А на Авито можно найти и за 200.
Дружище, ты мой спаситель. Я упахался с этими гладкими пакетами, чего только не подкладывал, а пакеты борк стоят как крыло от самолёта. Здоровья тебе и всего, что приложится хорошего!! Сеточка оказалась в кладовке, 10 кг рыбы упакованы, работает на борке только в путь!
Благодарю за пожелания!!! . Рад что смог помочь своим советом. 😊
На али закажите нормальные пакеты.
Что за сеточка, где взял?
Здравствуйте,что за сеточка,
Обычно пакеты просто мнут так, что появляются те же неровности, что и на пакетах с пупырышками...
Второй вариант, складывать на уголках...
В конструкторском бюро самолетный планер рвался в одном месте. Уборщик предложил сделать перфорацию на месте разрушения. Перестало ! А где раньше работал ? На заводе туалетной бумаги ! Она на месте перфорации никогда не рвалась !
Молодец.
!...))
Вы молодец. Вот это наша российская находчивость. !!! Приятно было вас слушать и познавательно. Идея супер.
Благодарю.
Это не находчивость а к сожалению бедность(((
@@КонстантинБ-в2о Нет, это русская смекалка и жадность тратить деньги на расходники.
@@МаринаБойкова-в3и иди разумный подход. Зачем мне использовать пакет ценой в 10 рублей там, где можно обойтись 20 копейками? Для сувида и длительного хранения да, использую специальные пакеты, а для коротких маринадов или недолгого хранения нормально и обычные мешки подходят. А, скажем, для упаковки полуфабрикатов из варша они подходят даже лучше, так как в отличие от специализированных, не деформируют котлетки. Я так бургерные котлеты упаковываю.
@@МаринаБойкова-в3ирусская смекалка? Не смешите ,за бугром давно так фармазонят,поройтесь в зарубежных сайтах.
Раз в шесть/восемь дешевле но, ощутимо только если делать пакетов сто в месяц а для обыденных дел сущий пустяк. Я не е.у себе голову и покупаю хорошие пакеты в рулонах 30х500 см. Такой размер можно не только "отмотал отрезал запаял" а ещё и вдоль делить и спаивать например для длинной рыбы больше 30 см.
Спасибо за идею, для меня это была проблема, чего только не пробовал, нашёл плёнку для упаковки баклажек для воды, напитков, теперь по вашему способу использовал ленту-сетку для заклеивания стыков гипсокартона, получилось класно, идея просто гениальная!
От старых оригинальных отрезаем полосочку и вставляем. Результат тот же
Не тот же! То есть несколько раз получится, но хуже - измерено! Но рано или поздно (как правило, достаточно быстро) функция автоматической запайки работать престанет! И это, считайте, - повезло! В худшем случае, сгорит мотор компрессора....
Результат тоже только ничего не держит
Instablaster...
ни фига не тот же, пропаивает только со стороны пупырок с гладкой стороны нет
Да стенка от рифлёного пакета работает, только не запаивается. Фокус в том что у неё только одна сторона плавится (он типа двуслойный), внешнаяя сторона, термостойкая. Я один кон тоже думал что самый умный, но в итоге оказался в пролёте.
Огромное спасибо умный и добрый человек.
Счастья вам
Спасибо за совет, я повар, и когда притащил с работы кучу "бесплатных" пакетов, был неприятно удивлен, когда домашний вакуматор, наотрез отказался с ними работать. Хотел бы ещё дополнить, чтобы не ездить в Икею, не сомневаться в безвредности пластика, и ещё больше сэкономить, "сеточные закладки" можно нарезать с продуктовой сетки, которая есть например на фруктах и овощах, которые мы берём в магазине, например с лука, моркови, или мандаринов. Я пробовал с сеткой лука, нарезал штук 50, с пятикилограмовой сетки😉👍
Отлично! Ну вот, есть ещё очередной способ как упаковать продукт в обычные пакеты обычным вакууматором. Единственное надо будет продезинфицировать такую сетку. Хотя бы водочкой. Я кстати в своём видео про дезинфекцию не упомянул 🤔🤔🤦♂️🤦♂️
Andre Hollmann вот это гениально! Респект
А почему бы не отрезать полоску от рифлённого пакета, и вложить его на край обычного?
Действительно!
Грязная сетка от окон((
Спасибо за очень нужный совет. 100% пригодиться)))))
_пригодится_
можно край сетки обрезать и второй раз запаять только пакет, будет по надежней
Это Россия! 😂, Век бы не додумался.Браво!
ОГРОМНОЕ спасибо! Пачки пакетов лежала просто так.
Ты гений, очень помог мне с этим делом. Лайк однозначно👍🤘
👍
Дизлайк ему за эмболофразию.
Спасибо дружище, оооочень помогло. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо добрый
Человек за лайхак!Алилуя!!!работает!!!!
Можно ведь и старые вакуумные пакеты использовать - нарезать их на полоски вместо сеточки
только что попробовала, получилось!
@@LL-jg2zs отлично! 😊🤝
Частичное рифление пакета дома. Взял 2 куска рифленой резины (раньше такая на лыжах под ботинки прибивалась), один кусок рифлением вверх подложил в пакет с краю, вторым под углом 45 град поджал верхнюю пленку (резина рифлением вниз). Затем паяльным феном с установленной температурой 300 град С, быстро прогрел пленку над вставленной внутрь резиной и быстро придавил пленку вторым куском резины, рифлением вниз. Так получился участок пакета с рифлением. Проверил, вакуумирует отлично! Пакет ничем от фабрично рифленого качеством вакуумирования не отличается. Можно еще различные варианты создания рифления придумать. Нужен быстрый нагрев и прессование подходящими плоскими рифлеными поверхностями.
🙂👍👍 Креативный подход.
Гениально
Kluges Köpfchen! DANKE!
Не проще ли просто хорошенько пакет помять со стороны запайки?!
Есть в продаже сеточные мочалки. Отличный вариант.
Молодец! Обязательно попробую
А у меня ничего не получилось с такой приспособой. И вдоль и поперёк раскладывала эту сетку... Но вот загнуть края пакета во внутрь,(где то на ютубе есть видео по этому способу) , очень хорошо и быстро пошло дело. У меня пакеты Метро для вакуума,гладкие
Делай полоску из сетки покороче и первую пайку делай по сеточке , а вторую уже за сеточкой- ближе к продукту И все = продукт изолирован. С тебя кусочек сала за идею ! ха...ха...
Тоже здорово ! 😀
Не влезает ближе к продукту
Клас.
Хорошая идея, только зачем второй раз паяешь с сеткой? Можно ведь просто оборвать язычок сетки и паять чистую плёнку, надёжнее будет.
Почему не использовать маленькую вставку из стандартного рукава для вакуумации? И не думать что соприкасается что нет). Еще и сеточку искать, зачем?
@@prostornik чепуха.
Идея очень понравилась буду пробовать
Знакомая копия картины ).
Сзади на стене, копия картины Айвазовского "9-ый вал",
(Айвазович, настоящая фамилия Айвазовского).
Это правда я сам до этого додумался только я леску рыболовную вставлял.
Сеточка очень похожа на строительную штукатурную :)
Да. Серпянка ещё называют
Друзья, сеточка похожа, но только внешне. Берите обычную (капроновую, нейлоновую, ПВХ и т.д.) в бытовых магазинах и магазинах тканей. СЕРПЯНКУ, КАК И МОСКИТНУЮ СЕТКУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ!!! В серпянке и москитной сетке содержится стекловолокно. Вещь крайне неприятная и недопустимая при работе с едой. Это совершенно точно.
Спасибо. Хороший способ. Вы мне очень помогли
Рад что мой способ кому-то помог!)
@@КолбасныйПивовар Ja rowniez bardzo dziekuje za swietny pomysl, ktory teraz mozna dalej rozwijac. 👍😘
Ich bedanke mich auch ganz herzlich, für eine tolle Idee, die man jetzt weiter spinnen kann. 👍😊
для шитья продается паутинка легкоплавкая (для припаивания ткани утюгом) - пробовали может её ?
Нет не пробовал.
Умница умница, чмок!
Здарово браток.А какой ширины пакеты самые ходовые?
Отрезаешь полоску, пару см. от рефленного и вкладываешь в простой в районе герметизации вакуумной камеры, да так, чтоб рефленый немного выходил из простого на пару мм. и вуаля.
сеточку можно взять антимаскитную, наверное, материал сеточки должен быть такой же как и материал пакета иначе сварочный шов будет неоднородный.
Можно просто пару полос отрезать от этого же пакета.
Спасибо за видео.
Пробовала сделать полоску из рифлёного пакета вставить в нерефленый, позже разваакумировались, не паяет.
Повторная пропайка гарантирует
Здравствуйте, спасибо...что за сеточка скажите пожалуйста, где продается?
Доброго времени суток. Раньше продавалась в ИКЕЕ.
Скажите пожалуйста, москитная сетка подойдет ? 🤣😁
Возможно и подойдёт. Надо смотреть хватит ли температуры на вакууматре на запайке.
Нет, сетка сделана из стекловолокна.
Можно полосочки и из старых перфорированных нарезать )
Пробовала,как вы советуете,к сожалению,воздух не отсасывает. Может все-таки не все пакеты подходят. У меня такой же вакууматор,пакеты купила в метро 100 шт. в упаковке,написано,что для профессионального использования,для упаковки пищевых продуктов,размер 20×30. Может не то,нужны какие-то другие.
Нет, попробовала мало того что не работает, так и в месте где вставили старый пакетик (полосочку) не запаивает
@@ЛарисаОсмаковец-ъ5ш лучше просто хорошенько помять пакеты со стороны запайки...
А откуда сеточку взял?
@@ОльгаНгуен-у6н когда то в ИКЕЕ продавалась.
Как говорил у нас в военном училище один преподаватель ГОЛЬ НА ВЫДУМКИ ХИТРА.
Сколько хранится помидор и банан при комнатной температуре и в холодильнике ?
Спасибо.👍🤝🤝🤝
Здравствуйте,который вы пользуетесь аппарат как называется марка
Redmond RVS-M020
Скажите пожалуйста какие пакеты лучше купить?
@@Rossija-h9k для каких целей ? И под какой вакууматор?
@@КолбасныйПивовар для заморозки, sealer
@@Rossija-h9k если брать под вакууматор как у меня в ролике , то можете обычные рефленые. Если есть вакууматор под который идут гладкие пакеты то берите со средней барьерностью. Как правило их состав такой : PET/PE, PA/PE.
И толщиной до 65 мкм. Толще не стоит , нет смысла а стоят дороже.
@@КолбасныйПивовар большое Вам спасибо за ответы
А серпянка строительная не пойдёт?
Серпянка сделана из стекловолокна, покрыта ещё каким то составом.
Лайк поставил, но сало без холодильника или лимонной кислоты вакуумировать нельзя. Ботулизм любит отсутствие кислорода, кислой среды и температуру выше 14 градусов Цельсия. Значит либо без вакуума. Либо, если в вакууме, то либо хранить только в холодильнике, либо без холодильника, но сало вместе с солью должно пропитываться лимонной кислотой до рН=4,4
А зачем вакумировать сало без ничего? сало всегда с солью и специями а они эту проблему решают
С нитритной солью сухим способом, и пофиг на ботулизм!
Сеточку где взять!
По моему,это штукатурная сетка из строймаркета
@@РусланШишко-ю4фНе нужно ее использовать- сделана из стекловолокна
Сеточка это серпянка?
Нет. Когда-то продавалась в ИКЕА
Смотрю у Вас вакуумного redmond, какая модель?
RVS-M020
Вставляю на срез пакета полоску флизелина в 1 см.Чудесный эффект.Пробуйте
А что делать с флезилином
@@ТатьянаЗубенко-й4и Полоску Флизелина в 1 см. прибл,.ставлю на верхний край пакета в середину, на то место, где пакет вставляется в камеру ,из которой происходит отвод воздуха.Можно сложить вдвое.
Я так думаю флизелин даже лучше припаяется, чем эта сетка. Он в разы тоньше и на разрыв пакет устойчивее будет.
@@МаринаБойкова-в3и флизелин не должен никак паяться,он служит проводником откачки воздуха из пакета.
А флизелин клеевой или обычный?
Однозначно лайк!
Вопрос по пакетам...не хочу экспериментировать...
Можно поточнее про пакеты😂😂😂
Задавайте вопросы по пакетам, что конкретно интересует раскажу.
Как называются пакеты или их характеристики,спасибо!
@@romanlavrov2109
В данном ролике я использовал вакуумные пакеты для упаковки продуктов, данные пакеты применяются в основном на крупных пищевых производствах ( рыбное производство, мясо переработка, заморозку, упаковка овощей, фруктов и тд.) Пакеты с продуктом упаковываются в промышленных вакууматорах. Пакеты бывают PA/PE (ПА/ПЭ) их можно использовать для упаковки практически любой пищевой продукции, медицинских изделий. Продукты, упакованные в такие пакеты, можно хранить длительное время, в среднем 3 месяцев, а при заморозке и год. Толщина пакетов может быть от 40 мкм и до 120 мкм. толщину от 100 мкм, уже возможно применять там где продукт может иметь кость.
Вакуумные пакеты PET/PE (ПЭТ/ПЭ) изготавливаются из двухслойного материала, одной из составляющих которого является лавсан (ПЭТ) , а другой - полиэтилен(ПЭ). Обычно толщина лавсана 12 мкм, или 23 мкм, слой клея 3 - 5мкм и затем полиэтилен. Чем больше толщина полиэтилена, тем прочнее пакет и больше его устойчивость к проколам. Но под заморозку не очень подходит, так как (ПЭТ) при отрицательных температурах становится хрупким. Распространённая толщина пакетов 60, 80, 100 и 120 мкм.
Есть так же пакеты для газовой упаковки. Пакеты для упаковки в модифицированной газовой среде (МГС). Пакеты обладают высокими барьерными свойствами. При этом пакет в течение долгого времени должен поддерживать стабильное состояние модифицированной газовой среды внутри упаковки и не допускать проникновения кислорода и влаги снаружи. В состав плёнки из которых сделаны данные пакеты входят несколько слоев полиэтилена и EVOH (сополимер этилена и винилового спирта) он то и даёт так называемый высокий барьер. Структуры могут быть разными как пример (PET//PE/РА/EVOH/РА/PЕ; PET//PE/EVOH/PЕ; PA/PA/EVOH/PA/PE и др варианты. )Обычно для модифицированной газовой среды используют углекислый газ и азот.
И все эти пакеты не подходят для бытового вакуумного упаковщика, так как они гладкие и соответственно мощности не хватает упаковщика да и принцип работы промышленного вакууматора другой.
колбасный Пивовар ж
@@КолбасныйПивовар скажите , а где вы приобрели данные пакеты?
А пробовал ставить полоску пакета с перфорацией
Пробовал, мой агрегат не потянул запайку.
Пробовал, получается, но медленнее идёт откачка
Попробуйте коктейльные трубочки,как вариант.
А где купить такие толстые пакеты,подскажите.
Сейчас в продаже их огромное количество,но таких я ни разу не встречала.
Вот к примеру : packintorg.com/produktsiya/
Чтобы показать качество запайки( типа,не хуже чем у оригинального пакета ) ,нужно было не на словах , а руками шов на разрыв проверить.
На разрыв это не держит пакет разрывается
Вопрос! А где вы берете такие плотные обычные пакеты?
m.avito.ru/moskva?q=%D0%B2%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%83%D0%BC%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D0%B5%D1%82%D1%8B
Примерно в таких объявлениях.
@@КолбасныйПивовар Спасибо огромное!
Была в Икее, накупила всякой ерунды, а сетку забыла :))))))) поеду опять
А что если разрезать на полосаи пакет для вакууматора!?
А сеточка какая?
Добрый день! спасибо за видео. подскажите как называются, не рифленые пакеты, или где их найти? ищу и везде рифленые! :(
Добрый день.
Я кому-то давал в комментариях развёрнутый ответ по пакетам. Купить не рефленые конечно их можно.
Вот пример. www.almin.ru/goods/paket-vakuumnyy-110kh160-mm-72-mkm-1-100/
Или вот ещё : webpack.ru/paketu/vakyymnue-paketu/
Или попробуйте забить в поиске : пакеты для вакуумной упаковки пищевых продуктов
Спасибо
@@vitfil5462
Пожалуйста. Обращайтесь может ещё будут вопросы проконсультирую)
колбасный Пивовар вопрос в том, подходят ли эти пакеты для приготовления по Технологии Сувид?
Классно конечно, но на Али сейчас есть наборы по 5 рулонов. Можно найти варианты за 600-900 р. За такую цену на кой ляд эти танцы с бубнами, точнее с полосками. Тем более не всем упаковщикам это подойдёт. Лучше если есть влажный режим. Там доп прогрев есть для шва. А обычный простейший отсосник чётко не пропаяет.
Да и соглашусь, что дешевле из старых пакетов полоски резать, чем доп покупки. Уж если экономить, то экономить по полной. И отходы в дело и покупок дополнительных не надо.
У вакуумных пакетов несколько слоев.. Тот слой, который внутрь пакета, это полиэтилен (PE), он плавится запайщиком, а наружный слой это полиамид (РА), вот он не плавится, и по этому не прилипает.. Т.Е. когда вы от старого пакета полоску пропаиваете, то припаяется только одна его сторона, а вторая нет, и соответственно нет герметичности.. И это не просто теория, а основанная на практике😉
@@-Alnigo- Спорить не буду, просто попробую сама, когда куплю. Собственный опыт лучше всяких подсказок.
Не пробуйте, не работает
@@-Alnigo- вот по этому гораздо проще как просто следует помять пакеты.)
как сетка эта называется?
Почему вставляете сетку вдоль, а не поперёк?
Так лучше откачивает воздух.
Идея Конечно хорошая но я бы не заморачивался пищевая непищевая а просто бы отрезал от перфорированной пленки Можно даже б/у нормальный кусочек и проделал Ту же самую операцию
дайте название этой секи.У нас в городе нет не Икеи, ни Ленты.
www.ikea.com/ru/ru/search/products/?q=%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D1%8F%D1%89%D0%B0%D1%8F%20%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0
Противоскользящая подстилка.
Можно посмотреть альтернативу, в виде таких же подстилок против скольжения.
Что за сеточка? Можно подробнее. .
Придётся в икее . Название STOP. Применяется для противоскольжения ковровых покрытий, скатерти на столе.
@@КолбасныйПивовар сетка от комаров не пойдёт? Та, что для окон, советских
@@pchelka_c_chelkoi
Если хватит мощности нагрева вакууматора то возможно и подойдёт. Надо пробовать.
@@КолбасныйПивовар для чего нужна эта сеточка? Какую функцию выполняет в пакете???
@@semensemenich2098
Она эмитирует неровности фирменного рифленого пакета, так как мощности бытового вакууматора не достаточно для откачки воздуха.
А сетки можно меньше класть.?
Можно
@@КолбасныйПивовар спс
Интересно, кабачки в такой вакуумной упаковке, сколько хранятся, а то проблема, гниют и ничего не могу придумать
Молодчина а можно ссылку на пакеты где пакупали?
packintorg.com/produktsiya/
Тут посмотрите
Сам я их не покупал, как то достались случайно.
www.wildberries.ru/catalog/12937579/detail.aspx
Серпянка подойдет?
лучше портянка
@@филлзубарев спасибо. Но Ваш опыт мне кажется не очень гигиеничным.
@@user-Piter72 мой-то опыт, как раз, основывается на нормальных пакетах, а не на всяких колхозных глупостях
@@филлзубарев это похвально. Но здесь обсуждаются именно колхозные. 🤷♂️
Серпянка вполне подходит.
как заказат эту штуку
Если вы про сеточку, то покупал в IKEA.
ua-cam.com/video/AZBCGcPqpBU/v-deo.html
Тут сказано что можно и без сеточки, просто сдвигая стороны пакета. Так образуются щели и воздух отлично выкачивается. Речь о пром.пакетах за 300р/100 шт
Отличный способ. Сам наткнулся не давно на это видео, работает идеально. И не надо устраивать танцы с бубном вокруг вакуматора. Единственно, что я делаю для надëжности шва, что бы лучьше пропоялись складки, жду 15-20 сек. что бы остыл нагреватель и просто без вакумирования пропаиваю шов на второй раз.
Да, так проще всего. Помять пакеты как следует...
купил дешевых вакумных пакетов в метро, все проклял!не работают. мужик! ю кул! поеду в икеа! делов то полосок нарезать да промыть один раз...
Спасибо. Рад что смог помочь!)
Классный метод.
Как этот вакууматор. Долго служит?
Я просто такой же заказывал, но не нашел, заказал такой же, только фирмы Caso
Агрегату года 4, но интенсивного использования нет. Раз в полгода применяю. Пока сбоев нет, радует.
Caso хороший только FastVac 500.
делай сетку короче и последующей сваркой и обрезкой убирай сетку
А зачем так глубоко сетку в пакет засовывать? Хватает на пару сантиметров
В обычном хоз. магазине продают эту пленку? Кто где её берет?
Данная плёнка продаётся в икее, аналоги её надо смотреть, возможно и есть в хоз магазинах
не паяет там где сеточка и в итоге герметичность накрывается :(
Возможно слабый нагрев идёт. Нехватает температуры или времени расплавить сеточку.
Non ho capito cosa ha messo dentro e perche 🙏❤️chi mi risponde
Poi quali sono i sacchetti migliori ?🙏❤️
Ecco il 3 sacchetto che e stato fatto non e entrata l'aria li chiedo perché ha volte lo fa anche ha me come mai ??
Думаю так, раз денег хватило на не дешёвый вакууматор, как у меня, то на пакеты деньги найдутся. Я не буду башку ломать на эту тему, у меня всегда есть запас их пакетов, не обедняла.
спасибо за ваш мудрый совет от вашего величайшего ЭГО, мы все узнали что вы богаты и счастливы))) Эго умерь,красотка!
Медицинские одноразовые маски, нарезайте и пользуйтесь на здоровье и не каких сомнений в наличие вредной химии
Понравилось , икеи только нет в округе .
Считай, что вам повезло!
@@ХантХант-й8э чем ?
Izvenite. Chto. Za. Setchka? Gde. Mojno. Kypit? Zaranie. Spasibo👍👍
Китайский альманах ???
Все по делу!
Сетка от овощей и фруктов подойдёт?распрямить только ее феном.
Надо пробовать
А запоять за счёт заведения можно?
Зачем покупать вакууматор под одни пакеты , а потом заниматься камасутрой что бы запаивать пакеты предназначенные для другого аппарата ? Почему сразу не купить вакууматор с носиком для гладких пакетов ?
цена.
@@nadfox5655 Это как покупать автомобиль с бензиновым мотором , и заправлять его солярой , а потом , ебатся с мотором .....
1330 руб. в озоне
Не выходит. Немного и перестаёт выкачивать и запаевает
Нагрузка на насос увеличивается сильно при сеточке! Сгорит скоро.
А зачем такую длинную сеточку? Достаточно же 5 см
Делал как образец. А так конечно можно и покороче.
Везде обычные пакеты, что за обычные? Везде обычные это полиэтиленовые, но они не такие хрустики
Обычные это гладкие не рефленые.
Зачем столько танцев с бубнами? Или вы с утра до ночи каждый день все вакумируете? Я не алигарх, но когда действительно надо что-то завакумировать, делаю это в спец пакетах, не раззорилась.ВБ, Озон и т д в помощь.
Гений... Сетка точно из пищевого пластика?
Честно не знаю. Я как раз об этом говорил на 7 минуте записи ролика . Поэтому если будут смотреть данный ролик люди из области промышленной химии и производства пишевых и не пишевых упаковок возможно они смогут прокомментировать.
На сайте ИКЕА, в описании сказано, состав - 100% ПОЛИЭТИЛЕН.🤗 Так, что если чистый и новый, то для продуктов, в самый раз 🤔😉.
Молодец автор! Изыскатель! 😎🤗🤗🤗
@@pokavadim Благодарю 🙂👍
Ролик в стиле "очисти экран телефона с помощью товарного станка, перфоратора и сварочного конвертера" за место того, что бы воспользоваться обычной тряпочкой. Прямо хоть отправляй ролик к Доктору Дью. А не проще, чем городить всякую хрень, просто купить нужные пакеты? Сегодня купил рулон за 400 р., А на Авито можно найти и за 200.
Таких пакетов не существует в продаже, и ни один продаван даже не слыхал о них. Где вы их берете блин.
Какие Вы пакеты не можете найти в продаже?
@@КолбасныйПивовар Какие у Вас нв видео.
@@andrewr8287 m.avito.ru/moskva?q=%D0%B2%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%83%D0%BC%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D0%B5%D1%82%D1%8B примерно так
@@andrewr8287 packintorg.com/produktsiya/
Просто края подогнуть на пакете и все дела...
Ну что все время ээээ ээээ......Где пакеты толстые берете?
webpack.ru/paketu/vakyymnue-paketu/vakuumnye-pakety-pet-pe/
Для чего всё это он затеял, в чём полезная информация от Колбасы Пивовара?!