OMURICE - Japanese Omelette Rice
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- Omurice is a kind of egg dishes.
It is a dish of stir-fried rice seasoned with ketchup, wrapped in a thin sheet of fried scrambled eggs.
Hope you try it.
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私のじいじとばあば食堂してるけど、こんな感じで、もうほんと、最高に美味しい。他のも美味しいけど、帰った時に頼むのはなんだかんだオムライス。
小洒落た店よりこういう
厨房とかちょっと昔の喫茶店
みたいな雰囲気のとこで出される飯がマジでうまい。
わかる
小洒落た店は おいしいっ…
こういうとこのは うまっっっ!!!!
ってイメージ
改行訳わからん過ぎて草
小洒落たお店 しゃれてんなぁ
こういうとこ シャレオツやん
コメントの小洒落たお店とこういうとこの比較全然伝わらんくて草
何が良いって玉子を鉄のフライパンで焼いてるところ
昨今のコーティングされたフライパンで半熟のオムレツを作って乗せる形じゃないのが素晴らしい
あの量の比率の米と卵をフライパンの力だけで綺麗に巻き込むのすごい(語彙力)
確かに（語彙力）
ずっと使ってたでっかい木べら使うのかと思ったら、それすら使わなくてフライパンを振るだけであんなにキレイにできるのか（語彙力）
異世界オムライス並感(語彙力なし)
卵は破けたら足せばいいんだって言うスタンス好き
せやな料理も諦めない心と現実的な材料が大切
こういうのは若手は真似しないほうがいいと思う。
@@dropkick743いや、料理やってたら普通だからこんなの
なんて言うんだろう、この手馴れた感じがする雑さがすっごく好き
めっちゃわかるーーー。
わかるりますます
それ…
めっちゃ分かる
わかる。無駄な力・動作を全て削いだというか、洗練されたというか…。
( ˙-˙ )
どう動かしたら良いんかは手が全部わかってる感じが最高に好き
同意。それとても分かりやすい表現。
熟練の技格好良いな
真似してもスクランブルエッグと焼き飯にしかならん
このシェフはあれか、
オムライスの神か。
3振りであんなにうまく
包む神業。
とろとろよりしっかりしてるこの感じ好きな同士いる？
とろとろ嫌いw
いますよ。
オムライスといえば、やはりコレ。
@@abaus.kumori だよね〜
まわりに味方はなかなか見付けられないよね笑
どっちも好きだから何も言えない()
話題になるようなふわふわとか綺麗な料理も美味しいとは思うんだけど、何十年も続けてきた人の料理って美味しさを超えた何かがあってこっちの方が好きだなあ
オムライスってやっぱこの元祖感がたまらん。
元祖というなら、ケチャップがいいな
このソースがたまらん
それはお前の意見だろ？😅🤪
尊重してやる😡🤣
最近半熟オムライス多すぎて腹立つ
どこ行っても半熟オムライスなのがイライラする
普通の食いたいねん
今どきのフワフワより昔ながらの堅焼きがいいですね✨
こういうのでいいんだよじゃなくて、
こういうのがいいんだよ
いやほんとそれ
下の人も言うだろうけど孤独のグルメ感
ワイトもそう思います
マジでこれ
ワイ「こういうのでもいい」
2:37
俺が知ってる卵はこんな風に動いちゃくれない
それな。
フライパンﾋｮｲｯってやっても卵がﾌﾟﾙﾝって揺れるだけ。
揺れるだけ。
@@ZTM-Rumma わかる前いって後ろいって元に戻る
いつもより油多くしてみて❗自分も昔そうでしたけど良く動画の油の量見たら結構な量使ってるから🤘
後、フライパンはアツアツじゃないとフライパンに引っ付いちゃうので1度きちんと温めると良いです👌
@@そそそそ-i3b ですね🤘
これだよ!!これこれ!!オムライスはこれ!!洒落たオムライスって腹に溜まるイメージがない。やっぱりオムライスはこんな感じが良い。食べたって感じになる。
途中のフライパンでライスを炒めてる時点で、あまり溢さないことに感動したけど、最後の卵に包むのには本当に「すごい！」と声が出た！
あの量のライスを短時間でキレイにできるなんて...
美味しそうですね、料理人の技。
最後にライスを巻き込むのがすごい。
普通のように見えてこれがなかなかできないんですよ。
このおっちゃん今も元気かな。つい定期的に見に来てしまう
How amazingly the chef wrapped the omlete around the rice
いろんなオムライス動画をみたけど、こんなに簡単に卵を巻いてる人初めてみました。感動した
1秒たりとも目が離せない
半熟もいいけどコッチが母親が作ってくれたタイプなんだよなぁ
やっぱ老舗の洋食店、好きやわ。
追い玉子で仕上げるオールドスタイル最高！
2:51
巻いた継ぎ目を封するところに仕事の丁寧さ、
料理に対する真摯さを感じますね。
すごい綺麗にやるよりこんな感じの方が手作り感溢れててほんと美味しそう(伝われ)
ちょこちょこ卵足して破れてるとこもちゃんと直して、見た目にもこだわってるのすごく好感
絶対うまい
これは見た目はこだわってないよ笑玉子に焦げが付いてるから意外と雑やで笑
見た目に拘ったら卵にこんな火入らんよ笑笑
若干焦げが付いてる方が美味そうに見えると思いませんか？僕は思います
@@淀谷秋斗 どうやら卵の職人さんがyoutubeのコメ欄には多いみたいですね笑
見た目、感じ方は人それぞれなので↑で教えてくれた職人さん達の意見も参考までにしておきましょう笑笑
@KYモンスーン どこで出したら恥レベルなんですか？
作る工程でケチャップや油をこぼしまくってるのに
皿の縁にソース一滴もこぼさないの好き
メリハリしっかりしてて良いですね
かっけえ
パレットは汚しても、キャンバスは汚さない、、と、、。
@@あり-h9y 焼肉焼いても家焼くな的な？
@@aotandao 多分全然違う
変に小綺麗じゃないのが最高。
おい小汚いって言いたいんか
@@aotandao
そのツッコミで私の飲んでいた
オレンジジュースが・・・・
返してくださいwww
@@aotandao
上のコメントがもし本当に小汚ないって意味で書いてるように見えるなら
申し訳ないけど、読解力が無いし失礼だからコメント止めた方がいいよ
個人的な感想だけど不快に感じた
俺は
最近のインスタとかshootに上がってる開いたら中がとろけるオムライスとかみたいな、いわゆる映えそうなオムライスじゃなくて、取り繕わないで作られてるこういうオムライスの方が美味しそうでいいよね
って文章に見えるんだけど、違うかな？どう思う？
@@aotandao そうじゃない
たぶん仕事がやり易いよう、コンロが見やすい程度に軽くだけ掃除するところが職人ぽくて良いって事だと思う
@@MH-ss1zz ポカーン(´⊙ω⊙`)
語彙力ないけど、木ベラが燃えたんか？って思えるほど焦げてる？感じが凄っく長い間使ってたんだろうなって思える。素晴らしい。尊敬。美味そう。
木べらなのに絶対の信頼おいてるのすき
年季が入ってる。30年以上は使ってそう。
半熟のやつもいいけど
このしっかり包み込んでくスタイルめっちゃ好き
Mouthwatering dish! And awesome style of cooking. Simply Irresistible
こんなん美味いに決まってる
いや卵パサパサだし美味しくなさそうw
卵はオムレツみたいにしてご飯の上に乗っけて、ナイフでパカっとろぉ〜ってするのが美味しいんだよ？
ゆーちゅば 美味しいんだよ？ってwww
ゆーちゅば 食べたことあるから卵パサパサとか言えるんだよね？w食べた事なくてそんな馬鹿なこと言わないよね
同感です！
@@ゆーちゅば-d9h パサパサかわかんねえだろ
適当な事を言うな
馬鹿なの？死ぬの？
釣られてみた
キレイにまとまりすぎてるオムライスよりこういうオムライスの方が断然好き👍️
ライスが包まれていくところ
良いなぁ
He is smiling all throughout his cooking 🥺🥺🥺
Thats what we call passion
半熟トロトロのオムライスも美味しいけどこういうお母さんが作ってくれる感じのしっかり焼いた卵のオムライスも美味しいよね
2:11
空気の所割ったら塞げなくなって継ぎ足すの好き
なんか可愛いなw
(σ * ॑꒳ ॑*)σそれな
「穴空いたら継ぎ足しゃいいんだよ！！」って職人気質な大将の声が聞こえてきそうだよね ♪
包んでから糊綴じ足してるのも好き
新品さながらに綺麗なコンロ周りにそれでも焦げた調理道具はまさに勲章だね
すごく昭和な感じがする。(褒め言葉)
ふわとろのオムライスも口の中でとろけて美味しいし、こういうしっかり焼いたオムライスは「食ったぁ」って満腹感を得られるから好き。
結果どっちもうまくて好き
え、具材多くね？包みきれないんじゃ…と思った瞬間綺麗に包んでて思わず声出たw
どんな声？
@@yuuf8174 ﾊﾟﾙﾙﾙﾙﾙﾙﾄｩﾙﾙﾙﾙ
@@はく-w8z クセ強っ笑
@@はく-w8z バイクみたいなやついて草
@@はく-w8z 完全にパルキアで草
なんで手首をひょっひょっひょっの3回でご飯が包まるの…もぉ凄い…感動です。
これキッチン千代田のオムライスじゃん！
美味いんだよな〜ほんとに
愛知にあるからみんな行ってみて！
半熟嫌いの俺としては、この良く焼きオムライス最高すぎる
Wow .....this looks Much much more delicious than the Any given singaporean chinese fried rice i have had.
It looks delicious and Natural just by looking at the way these japanese expert chefs cook it with passion For Every Dish and customer.
Just love Japan.
😂🤣🙏☺️
半熟がとろっと流れるタイプより、こうしっかりした玉子の方が好きなんだよなぁ
ワイも
@@ermast5728 垂れ落ちた玉子勿体ない感
@@ありひろ-s3d なんか食感とかも硬い方が良いかな～
ライスとよく合うというか…
それな。親の作るカチカチのオムライス好きだったわ。
オムライスは卵はたっぷり焼いた方が好き｡オムレツをライスに包むのは苦手
壁とかめっちゃ綺麗なの地味に素晴らしい
細かく拭き掃除してるの見習いたい
きれいにしながら料理するのすごいですよね、時間を無駄にしないみたいなの。
チキンライスがぎっしり詰まってていい
美味そう
素晴らしい動画ありがとうございます🙇♂🙇🙇♀😌✋‼️
見ていたらお腹が空きました😁✋‼️
美味しそう🤤で一度味わってみたいです😋✋‼️
薄く敷いた卵の上にライス置いて
上手く包むところ神か。
調理師を目指す人間としてできるのが羨ましいし、目指していきたいと思う。
是非頑張ってほしいです。お店楽しみにしてます
あれ簡単やん、調理師目指してるのに出来ないのは才能ないわ。
からすます
これぞキッズみたいな煽り方で草
からすます わざわざ言わなくていいようなこと言うあたり人としてどうかと思う。
からすます あぁうっすw
2:38 何回みてもできる気がしない
こういうのでいいんだよの典型
言いたいこと言ってくれてた
そのコメしようとしてた
コメントしようと思ったら一番上にあったわ
闇金ウシジマくんもたぶん同じ意見。
こういうのが良いんだよ
こんなん絶対美味しいやん
こんなオムライス作られたら惚れるわ
フライパンがもう油馴染み過ぎてて手入れが行き届いてるところからすごいなってなる
作業工程を見ていて一切無駄がなく見た目だけで間違いなく美味いと思わせる料理を作ることができるってすごいことだよな本当に
う、うん
これだよこれ､このガッチリした卵とめちゃウマライスが最高なんだよなあ
What I like most about this video is homeboy smiling the entire time he’s making the dish. Love it.
旨そうや。
小洒落たのより、こういうオムライスが好きやな。
こういう動画見てるとき幸福を感じるホルモンいっぱい出てそう
半熟どろどろ卵のオムライスより、喫茶店とかのしっかり焼かれた卵のオムライスがだいすき。そんで喫茶店のテーブルに置かれてるウスターソースをサッとかけて食べるのも美味しいんだよねえ🤤❤️
ウシジマくん「あとこれしっかり焼いて」
ケチャップ！ケチャップッ
@@かっぺー それ言えちゃうのさすがウシジマくんですよね〜w
@@尉中軍海國帝-f2k チャップチャップ〜！
ふわとろも好きなんだけど、
こういう昔ながらのオムライスも好き！！
久しぶりに食べたくなったーー
一瞬にして卵で包んでいる！！
こんなに素早く包むのを初めて見た！名人技だ！
中華屋さんのオムライスもいいけどやっぱりこっちがいいわね❤️
2:40 で
なんでだよっ！！！
と
なった絶妙な返し(笑)
ヘラの使い込み感が半端ない！親っさんの歴史を感じます！
ふわとろよりもしっかり目のオムライスが好き
デミもちゃんと手作りで最高だな〜
焦げのフレーバーが絶妙な繊細で上品な味するんだよな
禁断の洋食ショップ様ですよね。
巻くのうますぎて、夜も騒げない
美味しいものを作る人は、この世で一番尊敬する！
2:37
おむらいすを挑戦した者が全員思った。
なんでそうなんだよ！
この達人も料理人を志した時に師匠や先輩を見てそう思ったんだろうね。
それなぁ、、、、お米全部飛んでっちゃうよなぁ、、、、
卵液の量が多いから綺麗に包めるんだろうね
ホントですね
ここだけ魔法
自分は中身バラけないようにヘラで固めますw
一回で包んだ瞬間『は？( ﾟдﾟ)』ってなったわ
調理シーンは熟練をかんじるなあ。
主さん、動画あげてくれてありがとね。
流行りのふわとろも別に嫌いじゃないけど、この昔ながらのオムライスが1番好きだなぁ
この動画で初めて食後すぐにまたお腹が空いた。
食べなくても分かる絶対美味いやつ
間違いない！
オムライスも良いけど
コックさんも良い！
@@大義-z1y (￣▽￣;)ぁーわかりみが深い
でも食べたい！
こういうのが学生時代によく食ったなと不意に思い出すんだよね。。。
何人かで店行く前からもうみんなメニュー決めて食べる。
このお店に是非行ってみたいと思いました。店名分からないので残念です。
頑張って発見しました。キッチン千代田さんですね。
職人があるあるないい意味で“雑”な感じか好き。油こぼしたりトマトケチャップこぼしたり、ガシャン‼︎ってフライパン雑に置いたり…
なんか「あぁ、手慣れてるんだな」ってカッコいい✨
昔ながらのオムライスで美味しそう。
結局これやわ！っていう感じのオーソドックス感がたまらん
何でこんな最小限の動きで綺麗に巻けるんだ・・
真面目にやってきたからよ
@@kenmatsu6908 何だか分からんけどアリさんマークの引越社のCM思い出した
@@加藤純一の控え室
俺はそれ意識してコメントしたから合ってるよ
常にコンロ周りを綺麗に保っておられる
こうゆう店は信用出来る
It looks like fried rice with omelette. Wanna try it.
3分20秒から口の中に唾が溢れる
木の葉型に折り込み焦げ目をつけない日本式ではなく、
焦げ目をしっかりとつける外国式のオムレツ♪
さすが老舗と言うだけあって正真正銘の昔ながらのオムレツ！
今となってはあまり見かけない貴重な逸品だ。
これオムライスな
ちょい焼き目がついてるのがいいんだよなw
最高。食べに行きたいな〜
間違いなく美味いでしょうね。
ケチャップこぼしてるー
たまご破れてるー
結局かゆいところ全てに手が届き神業で美味しそうに作ってて最高✨
とろとろも好きだし、こう言うタイプもめちゃくちゃ好きなんよな〜プロが作ってるとどっちのタイプでもむちゃくちゃ美味い😋
2:38 お分かりいただけただろうか？
オレはなんでこんな綺麗に巻けるか分からん！
オールドスタイル･････絶対美味しい
wow he was seasoning to rice over and over. i would love to try this one
調理器具がもうすでに旨そう。絶対ここから旨味が出てる。
いろいろオムライスはあるけどここが最高。母の味の究極版て感じが好き。
Look at the chef's face, he really loves his job. This is how delicious meals are born.
He works with a smile
彼は笑顔で働いている
UA-camのいいところ、
こういう調理をみれるところ。変な検証動画より作ってるところ見るのが好き。職人技のやつとか
マジでそれｗ
UA-camの悪いところ、
プロ素人が湧くところ。
Good wok tossing skills
美味しそう、昔風のオムライス🎉🎉❤❤