Comment mettre moins de sucre dans sa compote de rhubarbe? - Astuce

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  • Опубліковано 30 тра 2021
  • Même si on ADORE la rhubarbe, on hésite parfois à en cuisiner étant donné la quantité de sucre à ajouter pour couper l'acidité.
    Voici LE truc hyper simple pour couper l'acidité de la rhubarbe. Vous pourrez dorénavant déguster ce magnifique produit local sans culpabilité dans toutes vos recettes! Merci Christina Blais!
    Pour les ingrédients et les quantités c'est ici:
    www.signegourmand.com/recette...

КОМЕНТАРІ • 27

  • @111angela
    @111angela Місяць тому

    Wow ! Merci vraiment de ce super truc ! Je viens de faire votre recette et c’est magique ! La seule chose est que j’ai ajouté un peu d’eau à la cuisson.

  • @cacoproulx
    @cacoproulx 2 місяці тому

    Merci beaucoup pour cet astuce!

  • @michelineverret2871
    @michelineverret2871 2 місяці тому +1

    Bonjour,
    En faisant cuire la rhubarbe sur la cuisinière sur feu très doux et donc plus longtemps,
    Ça fait ressortir davantage les sucres naturels.
    Avec le bicarbonate en plus, je vais essayer.
    Merci pour vos bons trucs et vos recettes! 😊

  • @anniecancelier6150
    @anniecancelier6150 2 місяці тому

    De Belgique : Un tout grand merci pour cette magnifique astuce

  • @therealkpat
    @therealkpat 2 роки тому +1

    Merci pour ce technique ingénieux. Chapeau!

  • @josys3714
    @josys3714 3 роки тому +2

    Comme vous expliquez bien !! C'est un bonheur. La précision de vos propos retiennent l'attention. Je vais vous suivre et suis impatiente de vos prochaines videos. Bonjour de Lyon

  • @michelgirard9598
    @michelgirard9598 2 роки тому

    J'arrive d'une randonnée vélo près de notre chalet au cours de laquelle j'ai acheté de la rhubarbe. Un merci majuscule. Je fais immédiatement l'expérience de la recette .
    GP pour grand-papa Michel

  • @luciebisson8266
    @luciebisson8266 2 місяці тому +1

    Ce que je fais pour sucrer sans sucre et que j'ajoute des raisins frais à la rhubarbe et je cuis. Une fois cuit, je passe au pied mélangeur et c'est super bon.

  • @nathalienathalie1594
    @nathalienathalie1594 Рік тому +2

    Super astuce, je viens de la tester. Merci beaucoup 🙏🌸

  • @ericbergeron9062
    @ericbergeron9062 2 місяці тому

    Fascinant, et génial!!! Merci pour cette astuce vraiment hors du commun!!!

  • @moniqueleducq1309
    @moniqueleducq1309 2 роки тому +1

    Super je me demandais justement comment mettre moins de sucre tout en retrouvant douceur et saveur de la rhubarbe !merciiiii !! 😍

  • @mamoi9511
    @mamoi9511 3 роки тому +2

    Merci , très bonne explication et astuce 👍😋😘

  • @devredmarieandree718
    @devredmarieandree718 2 роки тому +1

    Bonsoir madame ! Je viens de finir la compote de rhubarbe et je ne voulais pas mettre trop de sucre. Votre astuce est absolument magnifique. Je vous aime 😁
    Merci pour votre partage ! Bonne soirée,
    tendrement,
    MARIE.

    • @signegourmand
      @signegourmand  2 роки тому +1

      Quel beau compliment! Bonne dégustation! Merci!

  • @catherineovize8259
    @catherineovize8259 2 роки тому +1

    Bonsoir et bonne idée j eserai ,mais récemment j ai fait un gateau de pain perdu avec du pain de la veille 100g que j ai trempé dans jn plus de lait d amande ,puis j ai bien essorer le pain ,j ai cassé 4 œufs battu ,j ai mélanger une cuillère a soupe de miel de pin j ai bien battu le tout ,j ai cuit ma rhubarbe 15mn avec une pomme rouge en morceau et une banane ,puis j ai mélanger le pain aux œufs et aux fruit ,j ai déposé le tout dans un plat au four 50minutes à 180 degrés .Moi j aime manger une part tiède avec un peu de confiture de fruit rouge.Voila je voulais te partager ma recette que j ai faite dimanche ,bonne nuit ,ami quebequois et quebequoises.

  • @edenverseaupaix3476
    @edenverseaupaix3476 Рік тому

    Je vous aime. Voulez vous m epouser😂😂😂

  • @youtubesalon5936
    @youtubesalon5936 Місяць тому

    Bonjour ! Je voudrais savoir si vous avez épluché ou non la rubarbe

  • @pascaldepuydt7326
    @pascaldepuydt7326 2 місяці тому

    Bonjour Madame
    Je vais réaliser une confiture de rhubarbe 😋
    Pensez-vous que je puisse ajouter du bicarbonate ?
    Et quelle quantité ?
    Merci pour votre aide..
    Cordialement....

  • @oumalabbidaher2666
    @oumalabbidaher2666 3 роки тому

    Je chercher une recette de purée de rhubarbe ,
    je viens de tomber sur votre chaîne
    vous nous donner l’astuce en plus pour d’atténuer l’acide
    Je vais essayer d’en refaire,
    en plus vous expliquer très bien.
    J’ai une question est-ce que la rhubarbe elle se mange crue?

    • @signegourmand
      @signegourmand  3 роки тому

      Oui, la rhubarbe se mange crue. Elle a un coté très acide cependant! Merci de nous suivre.

    • @fevrepatricia3540
      @fevrepatricia3540 Рік тому

      Mais délaisser la feuille cuite ou crue très toxique . D'ailleurs il paraît que c'est un répulsif à limasse.

  • @luciedansereau4580
    @luciedansereau4580 Рік тому

    Bonjour Christina, si je fait du cannage de confiture de fraises et rhubarbes est-ce que le bicarbonate peut être mise en conserve

  • @roypierrette8117
    @roypierrette8117 Рік тому

    Je me demandais si le bicarbonate de soude est augmenté en proportion avec la quantité de rhubarbe utilisée. J'ai 24 tasses de rhubarge et j'ai pensé qu'une cuillère à thé serait bien. Qu'en pensez-vous?

  • @luciebisson8266
    @luciebisson8266 2 місяці тому

    Intéressant mais on vous entend avec grande difficulté. Est-ce que vs pouvez améliorer le son: micro ou autre. s.v.p. Merci pour tout.

  • @levasseursylvie3595
    @levasseursylvie3595 2 місяці тому +1

    Est-ce que je vieillis et que je deviens dure de la feuille mais il me semble que le son de vos vidéos est souvent trop bas. 😁

    • @aaksmk
      @aaksmk 2 місяці тому

      Je confirme le son est vraiment bas au moment où vous faites vos vidéos.
      Merci

  • @daniellebielski7669
    @daniellebielski7669 2 роки тому

    J’ai 10 tasse de rhubarbe et j’ai mis 2 tasse de sucre qu’en pensez vous ?