Najprostsze bułeczki na świecie - bez drożdży
Вставка
- Опубліковано 27 бер 2020
- Obróbka Skrawaniem:
► Postaw kawę Maćkowi:
buycoffee.to/obrobkaskrawaniem
► Facebook:
/ theobrobkaskrawaniem
► Instagram:
/ obrobkaskrawaniem
Proporcje na 9 bułek:
450g mąki pszennej
400g jogurtu greckiego
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki miodu
1 łyżka masła
Białko do posmarowania bułeczek
Smacznego! - Навчання та стиль
Bardzo ciekawy przepis na pewno skorzystam i pozdrawiam serdecznie . 👌👍👍👍
Super przepis, dzięki!
Fajny przepis😁, za pierwszym razem zrobiłam dokładnie jak w filmiku jednak był wyczuwalny smak sody. Za drugim razem dałam małą łyżeczkę sody, trochę więcej masła, ziarna słonecznika i dyni i wyszły pyszne 😁😊😉 Domownikom bardzo smakowały 😉
Dziekuje za przepis. Buleczki wyszly fantastyczne i pyszne. Pozdrawiam i czekam na wiecej podobnych przepisow.:)
Fajny przepis . Dobrze Ci poszło 👍👏😀😁 pozdrawiam serdecznie 😀🙋
Ekstra przepis, można urozmaicić ziołami lub pestkami, siemię 👍robiłam,jak ciasto jest elastyczne, zawsze wychodzą 👌 dziękuję za filmik😆 pozdrawiam serdecznie.
InstaBlaster.
Zrobiłam 🙃👍👍👍 super przepis👍👍👍 Dziękuję i serdecznie pozdrawiam.
Młody człowieku, jesteś niesamowity.pozdrawiam.
Smaczne 😀 Zniknęły szybciutko w brzuszkach mojej czwórki dzieci.
Świetny przepis🐣
Dzięki
DAJE ZNAĆ 😊 ; WŁAŚNIE WYJEŁAM BUŁECZKI Z PIEKARNIKIA SĄ MIĘCIUTKIE I ŁADNIUTKIE TAK JAK MAŚLANE. DZIĘKUJE ZA PRZEPIS 😊 CZEKAM NA INNE. MIŁEGO DNIA 😊
Bomba bomba jestem totalnie w szoku potrafię przypalic nawet wodę a bułeczki wyszły mi jak marzenie
Ekstra! Działaj dalej! Masz u mnie sporo przepisów! Powodzenia!
Jutro robie ...super przepis ...super kucharz...😉
To się okaże jak zrobisz ;) Czuję presję ;)
@@ObrobkaSkrawaniemYT znam pieczenie z soda ..dlatego dla mnie to nic nowego ...jutro robie🤗
Dzisiaj właśnie robiłam te bułeczki wyszły obłędnie są pyszne... Pozdrawiam gorąco i proszę o więcej takich przepisow
Robiłaś 😊
@@martakowalczyk5809 Tak
Dziękuję
Dzięki w końcu szybki i prosty przepis. Zanim domownicy zrobią porannom toaletę świeże bułeczki na stole👍👏👌🥀
jest pan genialny, na pewno na dniach zrobię takie bułeczki bo wyglądają przepysznie, pozdrawiam🤩
Bez przesady. I jestem Maciek. Dzięki za miłe słowa :)
ekstra bułeczki pyszne Pozdrawiam
Do bułek sody jeszcze nie dawałem , No spróbuje 👍
przyjemnie prezentuje
Naprawdę dobre,
Pięknie wyglądają
Nie próbowałam bo są gorące
Właśnie robię drugi raz! Są pyszne!
Nie muszę biegać po sklepach w poszukiwaniu drożdży😅
Dodaje żurawinę i słonecznik wychodzą zacne
Dwie łyżeczki sody ?
Czy nie jest ją czuć?
Moim zdaniem takie kopiaste jak na filmiku ,to zbyd dużo
wyjdz za mnie
Iwona Jędrzejczyk bardzo czuć niestety, dla mnie niejadalne...
Jaki super kanał! Od razu substancja👍😁
Dzięki :)
@@ObrobkaSkrawaniemYT znaczy "subskrypcja" miało być 😁😁
Domyśliłem się mimo wszystko ;)
Pycha 🤗
Spróbuję zrobić na mące żytniej, bo pszennej nie używam. Przepis wydaje się ekstra👍
Z żytem tak łatwo nie pójdzie :( Nie ma tyle glutenu i nie będzie tak kleić. Daj znać jak poszło :)
Hmm, to nie wiedziałam, spróbuję tylko z polowy☺ żeby nie marnować, jak się nie uda😜.
Daj proszę znać
Ok. Jutro zrobię
Zrobione, z żytniej 2000, urosły ładnie, ale są ciężkie, takjak chleb z tej mąki(zresztą) 😀 ciekawe jakie w środku, mam nadzieję że nie zakalec. Trzeba było kombinować z proporcją maki do jogurtu. Końcu dałam na początku 150g mąki, 100g jogurtu, ale trzeba było dodawać więcej jogurtu. W sumie 300g ale mąki też i nie wiem ile dodałam, aż do wyrobienia ręką😀😜, wyszło 5
jutro piekę,pozdrawiam :)
Ja tez🙌🙌
Super! Nie używam drożdży-niezdrowe! Bułeczki posypałam czarnuszka Pycha
Dziękuje🌝
Zamiast jogurtu może być np kwaśna śmietana?
👍
potwierdzam pyszne i patent z woda w piekarniku na czas pieczenia jest the best :)
Ta kuchenkę ustawić termoobiegiem czy bez
Super bułeczki😍 Czy wyjdą jesli zamiast jogurtu dam mleko? Pozdrawiam.
Nie wyjdą niestety
@@ObrobkaSkrawaniemYT Dziękuję
A CZY WYJDĄ ZAMIAST JOGURTU DAM ŚMIETANE?
Nie wiem, ale mam wątpliwości...
Soda działa w środowisku kwaśnym, dlatego musi być kefir lub maślanka lub jogurt. Inaczej nie urosną. Robię wuzetkę na sodzie i zawsze dodaję 2 łyżki dżemu z całymi owocami. Nie wiem, czy by zadziałało, gdyby dodać trochę soku z cytryny, może wypróbuję...
Super.
Piekarnik ma być włączony na termoobieg, góra i dół, tylko góra czy wszytko razem? Zawsze mam z tym problem... 🤔
Ja piekłem góra i dół bez termoobiegu i ciasta piękne zawsze w ten sposób
Czy miód/cukier można pominąć czy wyjdą niesmaczne?
Proponuje dodać
a czy ta woda ma być na cały czas pieczenia czy tylko na czas nagrzewania piekarnika?
Podczas całego pieczenia
Z owsianej lub jaglanej wyjdą? 😀
Prędzej z owsianej o ile nie jest odglutenowiona
Ok. Się robią ;)
Daj znać jak poszło :)
Obróbka Skrawaniem cóż...
FANTASTYCZNA sprawa!
Świetne są! Super przepis! Dzieki
@@radeken2141 dzięki i powodzenia! Pozdrawiam M.
Hej, 180° z termoobiegiem czy bez?
Hej. Bez
@@ObrobkaSkrawaniemYT dzięki 😀
Moze byc jogurt naturakny , zamiast greckiego?
Może tylko pewnie więcej mąki musisz dodać
Można dodać jagurt naturalny? Zamiast tamtego jogurtu?
Można tylko naturalny jest rzadszy.
@@ObrobkaSkrawaniemYT właśnie robię i ciasto jest cudowne naprawdę polecam
czy ta woda jest konieczna/ co ona daje??
Zrób bez a później z i zobaczysz ;)
Ekstra super fajnie wyglądają te maślane bułeczki :-)
dodaj jeszcze : "spektakularnie , zjawiskowo , złowieszczo , hiperaktywnie, cool , bajerancko , świetnie , mega" itp itd .... Wtedy dostaniesz minimum 100tys "łapeczek" w górę za komentarz i "serduszko" od autora filmu !!!! jprdl ....
Maslo tez mogloby byc swiezsze:P
Szkoda ze nie pokazales z bliska jak naprawdę są miękkie i np po przekrojeniu jak wyglądają ..
Przecież przy jajecznicy na zdjęciu leży przekrojona :)
@@ObrobkaSkrawaniemYT 👍
Teoretycznie to jedno i to samo, ale czy wyjdzie? 🤷🏻♂️
Czy można to ciasto zostawić na noc w lodowce?
Nie testowałem. Ciężko mi powiedzieć.
Buleczki super. Zrobilam na maslance, tylko ten zapach sody oczyszczanej po upieczeniu jest zbyt mocny. Moze lepiej z proszkiem do pieczenia. Beda probowac. Aha, maslo lepiej rozpuscic, bo zle sie wyrabia reka, a robotem nie dalam rady.
W zasadzie to jedno i to samo ;)
Biorę się do roboty! P.S zapraszam do mnie na kanał ;)
to są po prostu proziaki
Proziaki są na kefirze.
@@piotrsyszynski3787 roadtripbus.pl/proziaki/ Początkowo jedynymi składnikami potrzebnymi do ich przygotowania były soda, mąka pszenna oraz woda. Z czasem wodę zaczęto zastępować maślanką, jogurtem lub zsiadłym mlekiem, a ciasto dodatkowo wzbogacać o jajko
Można użyć glukozy zamiast miodu ?
Wszystko można, tylko z miodem zdrowsze.
@@ObrobkaSkrawaniemYT Dziękuję bardzo za odpowiedź zgadzam się miodek zdrowy jest bardzo niestety w moim przypadku skończyło by się reakcją alergiczną bardzo serdecznie pozdrawiam życzę zdrowia 😉
@@ObrobkaSkrawaniemYT miód poddany obróbce cieplnej traci swoje właściwości zdrowotne
Jak pracujesz z sodą, musisz dodać coś kwaśnego!
Wychodzą bez czegoś kwaśnego - chyba, że jogurt uznamy za kwaśne ;)
Jogurt jest kwasny przeciez
Można dać zwykły jogurt?
Można w razie czego trzeba dosypać trochę mąki, bo on jest rzadszy. Proszę pamiętać, aby nie był zimny prosto z lodówki. To ma znaczenie :)
@@ObrobkaSkrawaniemYT dziękuję pięknie 🥰
Proszę bardzo!
Może być zamiast jogurtu kefir?
Powinno się udać tylko z mąką trzeba będzie pokombinować bo kefir jest raczej rzadszy.
Zgoogluj bułeczki proziaki. Tam przepis jest z kefirem . Pieczone szybko na patelni
@@patrycjaswieca2518 Dzięki, przepis na proziaki wygląda obiecująco a nigdy wcześniej o czymś takim nie słyszałam. Pozdrawiam.
Czy zamiast maslanki można dac wodę lub mleko
Zdecydowanie nie
@@ObrobkaSkrawaniemYT dziękuje . Czy ma PAN jakiś przepis gdzie można użyć tylko wodę lub mleko bo czasem nie ma w do.u maslanki czy jogurtu. Mogła bym prosić o jakieś przepisy . Proszę gorąco😊
Tylko wówczas nie na sodzie. Są u mnie na kanale filmy z pieczywem. Proszę przejrzeć
Bardzo dziękuje😊zdrowych i wesolych świat
Wzajemnie!
You don't need loud music at the end..i like your sense of direction
Dla mnie naturalny zalwas ,jest zdrowszy od sody
Tylko wiele osób, nie ma zakwasu. Pokazuję różne opcje.
Dżizasss, ale to jest szybki przepis na buły na sodzie!Proszę sobie znaleźć taki na zakwasie prosto z natury i nie marudzić.
A czemu woda do piekarnika?
myślę że po to aby parowała. dzięki temu bułeczki nie wyjdą wysuszone
Dokładnie tak!
Na podkarpaciu to się nazywa proziaki. Tylko ja robie z kefirem. Pycha są. Pieke co 2-3 dni odkąd się zaczęła ta durna epidemia
Można podwoić objętość przepisu żeby było więcej bułek?
Myśle ze tak, ale: 1. Masz na tyle duży pojemnik? 2. Masz na tyle mocny sprzęt aby wyrobić ciasto? 3. Pamiętaj proszę o tym aby jogurt był chłodny :) pozdrawiam M.
@@ObrobkaSkrawaniemYT ok dziekuje właśnie ciasto wyrobiłam ręcznie i wyszło:)
A po co ta woda do piekarnika??
Zrób z i bez i będziesz wiedzieć :)
Proszę o przepis bez mąki pszennej
Zobacz w komentarzach. Ktoś robił na żytniej :)
Czy mozna buleczki zrobic z maki kasztanowej?
Paaaanie, gdzie ty teraz sodę oczyszczona kupisz? Nigdzie nie ma!
Wszędzie jest!
@@ObrobkaSkrawaniemYT możesz wywnioskować z mojego komentarza że jednak nie :)
Wczoraj kupiłem dwie paczki bez najmniejszego problemu :)
Jest w Lidlu 😘
Czym zastąpić miód? Bo mi się akurat zepsuł...
Możesz cukrem ale on nie jest zdrowy. Poza tym pierwszy raz słyszę ze komuś miód się zespół. Miałaś prawdziwy miód?
@@ObrobkaSkrawaniemYT Prawdziwy, od znajomego pszczelarza. Stał w szafce górnej niedaleko kuchenki, może było za ciepło. Nie używałam go wiele mcy, teraz otworzyłam i aż psinkęło. Sfermentował się.
Szok. Może to gorąco. Taki miód możesz użyć do wypieków - czytałem kiedyś ze sfermentowany się nadaje. Miód to superfood.
Miód jako jedyny nie przeterminowuje się.
Mam kefir w lodówce, może też być zamiast jogurtu? :)
Wydaje się ze tak, ale trzeba będzie pokombinować z mąką bo kefir jest rzadszy :)
@@ObrobkaSkrawaniemYT Mówiłeś o maślance, a kefir podobny, dlatego pytałam 😁 Zakupiłam jednak dziś jogurt grecki, więc jak skończy się nam pieczywo, wtedy zrobię na próbę 😁
Pamiętaj żeby go wcześniej wyjąc z lodówki :)
@@ObrobkaSkrawaniemYT Zawsze 😊
zgoogluj bułeczki proziaki , prawie ten sam przepis tylko z kefirem , pieczone na suchej patelni .
A zapomniałeś je naciąć i pokazać jaka maja konsystencje po pieczeniu to ten przepis nie jest na 100% 🤣
Sugerowana na video maślanka jest sporym błędem. Dodanie 400g maślanki do przepisu powoduje otrzymanie pół płynnego gluta do którego potem można sypać kilogramy mąki a i tak jest półpłynny. Ostatecznie "super przepis na bułeczki" znalazł się (spłynął) do kosza. Nastepnym razem uzyje przepisu kogos bardziej precyzyjnego
Bułeczki wyglądaja bardzo apetycznie,proste i szybkie,ale niestety dwie łyzeczki sodki to za duzo,bardzo ją mocno czuc w smaku.Czy jezeli dodam jedna lyzeczke sodki mniej to tez tak ladnie wyrosną i beda dobre???
Spróbuj dać mniej. Problem widzę taki, że każdy ma inną łyżeczkę... U mniej tej sody nie było czuć.
Obróbka Skrawaniem Dziękuję i pozdrawiam😊
Nie ma za co! Wszystkiego dobrego!
Wyszły mi jakieś zbite i niezbyt ładnie pachnące - co zrobiłam nie tak? Z tym zapachem to pewnie mniej sody trzeba, a czemu takie trochę zbite?
Składniki były ciepłe? Nie za dużo mąki?
Maślanka była chłodna - to dlatego?
Yhy ;)
ok - dziękuję
U mnie to samo...moje na maślance z lodówki...ale za dużo sody sypnęłam i proporcje trochę inne.Tak czy siak nie były złe, dzieci wszamały w sekundę😀
Pomysł fajny ale za dużo soli w przepisie🤦
Nikt się jeszcze nie skarżył, że za dużo... następnym razem daj mniej jak dla Ciebie za dużo. No i jak będziesz korzystała z moich przepisów to proponuję to wziąć pod uwagę, ja soli raczej nie żałuje i robię to zmyślnie. W którymś z filmów to nawet tłumaczę.
@@ObrobkaSkrawaniemYT Dam mniej ok😉Używam soli b.malo od lat,uważam co jem.Pozdrawiam
Bułeczki fakt ładnie wygladaja.. Ale przepraszam sody za dużo bo pieką w język i są gliniaste, ciężkie.
Musiałaś zrobić coś nie tak. Opinie widzów są inne. Zrób dokładnie tak jak ja w filmie. Jogurt ma być ciepły itp...
Widzę że autor filmiku bardzo wrażliwy na inne opinie niż jego własna. I nie rozumie że komuś coś może się nie podobac albo coś nie wyjść.
Jak dla mnie stanowczo za dużo sody i soli.
Ja przepraszam to nie hejt ale są gliniaste i ciężkie :(. Robiłem 2 x i efekt ten sam :(
Nie musisz przepraszać? Robiłeś z dokładnymi proporcjami? No i jogurt musi być ciepły - w temperaturze pokojowej. One nie będą super puszyste - na to nie licz, ale gliniaste tez nie powinny być. 400g jogurtu i 450 mąki.
@@ObrobkaSkrawaniemYT mogłem coś pomieszac :)
Spróbuj dokładnie krok po kroku jak w filmie, muszą wyjść :)
Mam ten sam problem, chociaż dopiero zauważyłam, że jogurt miał być mieć temperaturę pokojową. Może to winowajca :)
Myśle, że tak :)
Lubię tego typu filmy (zrób to sam) zwłaszcza kulinarne. ALE : szczerze to póki sklepów jeszcze nie pozamykali to uważam że lepiej kupić "kajzerkę" w Biedronce.... Wychodzi dużo taniej i łatwiej.... FILM jak najbardziej POLECAM tzw "prepersom" którzy zgromadzą duże zapasy składników na czas WOJNY i kiedy faktycznie nie będzie sklepów itp to sami sobie zrobią bułki chleb czy tortille .... Trollem nie jestem ale piszę co myślę ! POZDRO dla kumatych
Jest w tym trochę racji.
Ale nie którzy pieką bo lubią ,np. jak ja 😉
@@iwonaiwona932 pieczywo z Biedronki jest z ciasta wysoko mrożonego, lecz to akurat nie jest problemem a skład z czego ono jest zrobione, włos się jeży, Ja stanowczo jemu mówię STOP, normalnie masakra,świństwo i nic wiecej
@@majkakot3787 a kto ci karze kupować pieczywo z biedronki.
Osobiście nie kupuje
Ale każdego sprawa co wybiera
@@iwonaiwona932 TEN MOJ KOMENTARZ BYŁ DO OSOBY WYŻEJ KTÓRA LUBUJE SIĘ W TYM PIECZYWIE, BO NIESTETY NIE WSZYSCY WIEDZĄ O TYM JAKIE SWINSTWO JEDZA
@@majkakot3787 ok
A kto mówi że nie ma drożdży? W każdym sklepie są
Bułeczki wyglądają przecudnie muszę zrobić .
Daj znać jak wyszły :)
@@ObrobkaSkrawaniemYT Zrobię je ale nie wiem kiedy, ale dam znać jak wyszły .
@@ObrobkaSkrawaniemYT Bułeczki zrobiłam są pycha ,dobrze smakują z dżemem i ładnie wyrosły.
Bułki ohyda , bardzo czuć sodę ,wszystkie poleciały do kosza, nie polecam
Zrobiłam z zachowaniem wszelkich proporcji i wyszły wizualnie piękne, urosły i są rumiane i chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Natomiast niestety tych bułek nie da się jeść... zapach mają paskudny (żeby nie napisać, że śmierdzą), po zjedzeniu połowy bułeczki boli mnie brzuch. Nie polecam.
Zajebiste danie 👍 💪 💪
Pozdro 💪 💪