Sos Bolognese | Prawdziwy włoski przepis na sos bolognese
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- /Sos Bolognese/
Historia sosu bolońskiego ma swoje korzenie w późnym średniowieczu, ale we Włoszech jego rozpowszechnienie rozpoczęło się dopiero w XIX wieku, a na początku XX wieku zaczął podróżować po całym świecie. To dlatego, że sos boloński jest prostym przepisem do przygotowania, ze składnikami, które są (i były) łatwo dostępne w reszcie świata. Zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych włoscy emigranci uczynili tę potrawę jedną z najbardziej lubianych w kuchni włosko-amerykańskiej z jedną różnicą: w Ameryce przepis przygotowywany jest ze spaghetti, we Włoszech tradycyjnie podaje się go z makaronem jajecznym, ale jest również używany do przyprawiania innych rodzajów makaronów, takich jak pieczona lasagne i typowa uboga potrawa, polenta.
BĄDŹMY W KONTAKCIE
Instagram: / eatalianissimo
Facebook: / eatalianissimo
Składniki / 4 porcji
300g mięsa wołowego
150g mięsa wieprzowego (nie za chudy)
50g marchew
50g cebuli
50g selera naciowego
300g passata
1/2 szklanki wina
1 szklanka mleka
Sól
Pieprz
#sosbolognese #prawdziwysosbolognese #spaghettibolognese #kuchniawłoska #eatalianissimo
Sos bolognese przepis, przepis na sos bolognese, originalny przepis na sos bolognese
Swietne. Włoska kuchnia w tym wydaniu przypomina polską. Rosół tez sie gotuje 5 godzin, bigos tak samo. Z tym ze Rosół trzeba zjesc świeży, a bigos najlepszy jest jak poleży dzień albo dłużej.
Uwielbiam ten kanał!
a ten filmik to coś, czego polski YT potrzebował
Dziękuję za miłe słowa!
Jak Pan myśli, co będzie kolejnym przepisem?
Spaghetti carbonara już była... To może lazania?
Nie wiem, ale wiem, że będę oglądał 💪
A ja za każdym razem dawałam jeszcze paprykę słodką w proszku 🫣
Oh nie! 😜