Вкуснейшие щи из курицы с квашеной капустой (Наваристые и ароматные!)
Вставка
- Опубліковано 8 лип 2018
- Очень-очень вкусные, наваристые и аппетитные щи из квашеной капусты с курицей, а готовить невероятно просто! Рецепт под видео
Ингредиенты:
Суповая курица - 800 гр.
Квашенная капуста - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 3 - 4 шт.
Картофель - 5 - 6 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 2 шт.
Соль, перец, специи - по вкусу
Масло растительное для жарки овощей
1 Мясо помыть, снять кожу, порезать на небольшие кусочки, залить холодной водой (в пяти литровую кастрюлю налить воды примерно 3,5 л.).
2 Кастрюлю ставим на огонь, довести до кипения, убираем пенку и убавляем огонь на медленный и варим бульон в течении 1,5 часа под крышкой.
3 Пока вариться мясо готовим овощи: лук порезать на небольшие кубики, морковь натереть на средней терке, помидоры очистить от кожицы и порезать на кусочки, чеснок мелко порубить.
4 Сковороду нагреть, добавить немного растительного масла, лук обжарить до прозрачности, добавить морковь, помидоры, чеснок и все потушить 10 минут до готовности. Добавить специи.
5 В бульон добавляем квашенную капусту варим 20 минут, затем добавляем резанный на кубики картофель, как бульон закипит добавляем овощную зажарку, соль по вкусу, лавровый лист и готовим под крышкой до готовности картофеля.
Щи с кислой капустой и курицей готовы, даем постоять 10 минут. Подаем к столу, добавив в тарелку сметану или майонез и зелень.
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)
Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5...
Моя группа ВКОНТАКТЕ my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram / home_recipes_with_love
Facebook / homerecipes
Twitter / homerecipes2
Добавляйтесь!)
#ЩиСКурицей #ЩиИзКвашенойКапусты #ДомашниеРецепты #Щи - Навчання та стиль
Картошка в кислоте будет долго вариться и станет дубовая...
Спасибо за комментарий!
Совершенно с Вами согласна. Прочитала много рецептов щей с квашеной капустой и почти везде сначала кладут в кастрюлю капусту, а потом картофель. Странно, ведь кващенная капуста содержит кислоту.
@@weraperov7743 Про то,что картофель нужно варить в первую очередь,знаю из личного опыта😂обжариваю лук и морковь на сковороде ,потом туда капусту и тушу под крышкой15-20 минут,выкладываю в кастрюлю к картофелю и т.д...
Супер 👍👍👍
Очень красиво и думаю вкус
Спасибо!)
Молодцы👍
Спасибо!
Спасибо !
Сначала картофель,а потом капуста
спасибо отлично
Благодарю!
Спасибо за рецепт.....
А вам спасибо за визит!
Что значит суповая курица?
@@user-we1ct4ey5tя так полагаю-суповой набор
вкусняшка
Вкусный рецепт,спасибо что поделились! Лайк! Жду в гости!
Спасибо))
Спасибо за отличный рецепт)лайк огромный вам друзья и удачи!
Спасибо))
Спасибо 🙏 большое 🌥
Благодарю!
Интересный рецепт!!🌹👌👌👏СПАСИБО за видео !! ЛАЙК 3 !!👍👍 Заходите в гости!!💞
Спасибо))
Лайк от друзей щи супер спасибо за рецепт
Спасибо!))
По вашему рецепту делаю вместо помидор перец болгарский.Спасибо.😋ибо нету помидор.😆
Спасибо что нашли время для отзыва и комментария!
Квашенная капуста домашнего производства?
Да, на канале есть рецепты квашенной капусты.
Картофель кладут до капусты, иначе, он будет дубовый.
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!
Спасибо!Но ,наверное,я не понимаю,но в щи с Квашеной капустой я никогда не кладу помидоры,морковь,перец.А вот со свежей капустой эти ингридиентов я использую.И....-бульон куриный,а зажарка на растительном масле,зачем смешивать?Я не критикую ваши щи ,но -весь супер в том,что Основа ведь на Квашеной капусте.
Спасибо за комментарий!
Капусту сразу надо закидывать ибо не сварится
Спасибо, что нашли время для комментария!
Сначала картошку варить
Картофель этом блюде будет твердый и клеклый, из за кислоты квашеной капусты, по этому его необходимо варить вмместе с мясом до капусты 😢
Благодарю за комментарий!
Картошка бывает крахмальная. В зависимости от сорта. Поэтому иногда картошку кладут в суп позже. Чтоб она не разварилась
У нас допустим картофель жёлтый сильно крахмальный. И быстро варится
Какая та ерунда ,капусту надо тушить,а картофель в бульон добавляется в первую очередь.
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!
ай да хозяюшка, повезло мужику какому то
Спасибо!)
Молодец
Спасибо!