Tutorial Menggoreng Onde Onde

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • Assalamu’alaikum bestie … terimakasih atas supportnya selama ini. Alhamdulillah banyak teman teman yang sudah berhasil membuat onde onde mochi menggunakan resep Ninik Wijayanti, semoga kalian makin sukses usahanya. Namun demikian masih ada teman teman yang belum berhasil membuat onde onde mochi resep Ninik Wijayanti karena tehnik menggorengnya yang kurang benar.
    Untuk itu dalam vidio kali ini saya share seberapa panas suhu minyak setengah panas dengan menggunakan alat bantu termometer. Semoga vidio ini bisa membantu teman teman yang belum berhasil membuat onde onde mochi ala Ninik Wijayanti….
    Untuk lebih jelasnya bisa kalian tonton vidio
    Tehnik Menggoreng Onde Onde Yang Baik Dan Benar : • Tehnik Menggoreng Onde...
    Bagi teman teman yang baru bergabung bisa tonton resep Onde Onde Mochi seperti yang ada pada vidio berikut ini:
    • Bisnis dari dapur|| Te...
    • Onde -onde mochi mini
    • Onde-onde mochi mini d...
    Onde Onde Mochi Ketan Hitam :
    • Eksekusi Tepung Ketan ...
    Onde Onde Mochi Tanpa Tepung Beras Dan Meizena
    • Onde Onde Mochi Tanpa ...
    Selamat menonton dan semoga sukses selalu
    Wassalam
    Ninik Wijayanti
    #ninikwijayanti
    #bakulondeonde
    #bisnisiburumahtangga
    #ondeondemochi
    #tipsdantrik
    #bakulondeonde

КОМЕНТАРІ • 222

  • @raahayyu1331
    @raahayyu1331 Рік тому

    Trimaksh ilmunya bu Ninik..saya terinspirasi dg resep dan usaha onde2nya..bismillah mau coba..smoga ketularan larizz🙏aamiin ..

  • @muiz
    @muiz 2 роки тому

    nice your video

  • @umairahumi4193
    @umairahumi4193 Рік тому

    Assalamualaikum Bu Ninik terima kasih resep nyaak lihat video bunda hari ini ak ada pesanan onde"150 Alhamdulillah alhasil jadi biasanya ak buat onde" isinya pada keluar sampai bingung kenapa ya hari ini ak sukses buat onde" berkat resepnya Bu Ninik terima kasih bunda semoga Rizqi nya lancar dan berkah🙏🙏🙏🙏

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      walaikumsalam bunda, alhamdulillah bunda resep saya bisa manfaat, semoga sukses ya bun🙏🙏🙏

  • @agussiswanto9260
    @agussiswanto9260 Рік тому

    Trmkasih bunds...jadi saat menghoreng onde2 itu pake api besar dari awal samle akhir matang ya? Tidak dikecilkan api nya selama proses nya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      penggorengan pertama: api besar monyak setengah panas, setelah 2-3 menit kecilkan api, jadi tidak api besar terus ya bun. intuk kebih jelasnya bisa tonton vidio ini:
      ua-cam.com/video/yyyeYDBx_VE/v-deo.html

  • @WillaTrihapsari
    @WillaTrihapsari Місяць тому

    Bunda klu d simpan d kulkas bt d goreng besok gitu, msih bgus ngk bun?

  • @sitimukaromah1752
    @sitimukaromah1752 5 місяців тому

    Wajannya bu ninik size brp smpai muat 20 an

  • @arifrusman4146
    @arifrusman4146 Рік тому

    Untuk penggorengan kedua ketiga seterusnya gimana Bun,apa kompor matikan dulu,dan penambhan minyak gimana bun

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому +1

      untuk penggorengan kedua dan seterusnya api dikecilkan atau dimatikan. Kalau saya , cukup dikecilkan saja. kemudian masukkan onde ssmpai onde dibalik kemudian besarkan kembali api … sampai diangkat. di posisi ini harus dipahami kapan api dikecilkan dan kapan api dibesarkan, kalau dirasa minyak sydah panas kecilkan api sebaliknya kalau minyak dirasa kurang panas ya dibesarkan. dari pengalaman menggoreng nanti bisa tau bagaimana menghasilkan panas minyak yang stabil.

    • @arifrusman4146
      @arifrusman4146 Рік тому

      Trimakasih banyak Bun,,tpi saya lebih suka dgn ubi madu Bun rasanya jauh lebih mantul.semisal buat acara habis Maghrib bkin 180 onde2 btuuh berpaa lama dan berpa kg tepung ketan & kacang ijonya Bun?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      @@arifrusman4146 mau dibuat yang ukuran harga berapa kak?
      maksudnya butuh berapa lama mengerjakannya? kalau dibuat magrib dibuat jam 10.00 pagi biar ada waktu meniriskan…

    • @sriisundari5153
      @sriisundari5153 Рік тому

      ​@@ninikwijayanti04😅

  • @rujakulek9748
    @rujakulek9748 Рік тому

    Ciri2 onde2 yg matang sempurna gmn ya Bunda

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      onde yang sempurna itu bentuknya bulat dan tidak penyok. tapi kesempurnaan hanya milik Allah SWT ya bun hehehe, kadang saya kalau bikin masih ada yang penyok dikit dikit

  • @leliyeje
    @leliyeje 2 роки тому

    Kalo untuk menggoreng yg ke duanya, apinya di matiin dulu kah bude?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      dimatikan boleh, dikecilkan sampai sekecil kecilnya juga boleh kakak

  • @triwaluyo9453
    @triwaluyo9453 8 місяців тому +1

    Bun... maaf mau tanya? Pertama Kenapa klo pakai ubi sehabis di goreng letoy tapi klo pakai kentang kokoh sih tapu keras dan alot klo dingin, ke2 klo pakai api seperti bunda contohkan malah gak ngembang tapi klo dr awal pakai api kecil ngembang si tapi ya itu letoy. Itu kenapa ya bun? Saya pakai resep 250 g tepung ketan + ubi 125 g, klo yg pakai kentang itu 250g + 50g kentang...

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  5 місяців тому

      menggunakan bahan tambahan kentang atau ketela gunakan takaran yang sama bunda.
      tiap 500 g tep ketan gunakan ketela 200 g atau kentang 200 g. In Shaa Allah hasilnya empuk.
      yang harus dipahami tehnik menggorengnya bunda. antara besaran api dan panas minyak berbanding terbalik. artinya jika api besar panas minyak setengah panas. Sebaliknya jika suhu minyak sydah panas kecilkan api.

    • @anjaniasalsabila3701
      @anjaniasalsabila3701 28 днів тому

      ​@@ninikwijayanti04pakai ubi apa ketela Bun...
      Kalau pakai ketela pohon bisa kah Bun.

  • @elqstore
    @elqstore 2 роки тому +1

    Maaf bun tanya hbs api panas dsuhu 100-125 trs onde" udh ngambang apa api dkecil kn bun

  • @euissukarsih5406
    @euissukarsih5406 Рік тому +1

    Alhamdulillah bunda Ninik baru lihat resep bunda langsung terima orderan 400 pcs. Namun kendalanya di cara menggorengnya blm maksimal masih ada yg kempes pecah.

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому +1

      masih perlu belajar lagi mengenali karakter onde onde bunda. pakai rumus BERBANDING TERBALIK antara panas minyak dan besarnya api, artinya jika api besar minyak goreng 1/2 panas dan sebaliknya jika minyak terlalu panas kecilkan api

  • @ratihsulistyowati2942
    @ratihsulistyowati2942 4 місяці тому

    Assalamualaikum bun..mau tanya ..aku selesai goreng onde2 sekitar jam 5 pagi...hasil cantik, bulat sempurna, mengembang sempurna dan kokoh....tp setelah jam 9 pagikok onde2 ju gak kokoh lg...alias sdh meleyot....apakah itu kondisi yg wajar atau ada yg salah bun...( Aku ikuti resep ibu dan ilmu goreng dr ibu )

  • @lindaherlina4458
    @lindaherlina4458 8 місяців тому

    Bun brarti selama menggioreng onde suhunya dijaga selalu 100 derajat ya?..

  • @linggawatiosaputra7799
    @linggawatiosaputra7799 3 місяці тому

    Ibu, onde2 masuk apakah api di kecilkan?
    Terimakasih ilmunya bu🙏

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 місяці тому

      Di penggorengan pertama api tetap besar, onde masuk saat minyak setengah panas bunda. untuk lebih jelasnya bisa cek vidio berikut:
      ua-cam.com/video/yyyeYDBx_VE/v-deo.htmlsi=8mtZiPDhcErW4CUF

  • @tyaalya8933
    @tyaalya8933 5 місяців тому

    Terus penggorengan kedua di matiin dulu atau cukup di kecilin bun apinya..

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  4 місяці тому

      bisa dimatiin bisabjuga cukup dikecilkan bunda. tergantung panas minyak penggorengan pertama.

  • @rikasyahdan1796
    @rikasyahdan1796 3 місяці тому

    Bunda sebagian ada yg bilang pake api kecil,kalo api bsr ga ngembang gmn tuh bun

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 місяці тому +1

      api besar minyak setengah panas bunda. kalau api kecil menunggu minyak setengah panas juga. di sini yang perlu diperhatikan adalah suhu, yaitu 100-125 derajad

  • @dewimaya8702
    @dewimaya8702 2 роки тому +1

    Matursuwun Bu Ninik utk ilmunya.. semoga mjd ladang pahala berbagi ilmunya.. jd pgn belajar bikin kue onde2.. 🙂

  • @MunJayana-eh5dd
    @MunJayana-eh5dd 5 місяців тому

    Bun mau bertanya kalo l kg tepong berapa capuran ubi

  • @srirejeki8845
    @srirejeki8845 10 місяців тому

    Tapi saya pernah masukkan minyak panas kok meletus bun?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  10 місяців тому

      panasnya di suhu 100-125 derajat bunda. kalau meletus artinya panasnya melebihi 125derajat

  • @leniariani3940
    @leniariani3940 2 роки тому +1

    Udah 2 kali bikin tapi yang ke dua nya meledak..sampe sekarang belum berani bikin lagi 😥

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому +1

      penggorengan kedua api dikecilkan kakak. cara menggorengnya seperti yang ada di vidio ini kakak, tetap semangat…. ua-cam.com/video/yyyeYDBx_VE/v-deo.html

  • @onysugiono4613
    @onysugiono4613 Місяць тому

    Bun...ciri2x onde2x sdh bener2x kokoh itu bgaimana? Trims

  • @denasevia5008
    @denasevia5008 2 роки тому +1

    Alhamdullillah ibu...saya sudah berjualan dari beberapa hari yg lalu...dan Alhamdulillah sudah diatas 100 pcs orderannya...pakai resep dan tips ibu... barakallah y ibu..semoga ibu sehat selalu..Aamiin

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      aamiin… barakallah kakak, semoga orderannya makin laris manis …

    • @denasevia5008
      @denasevia5008 2 роки тому

      @@ninikwijayanti04 Aamiin...makasih ibu

  • @ImroatulHasanah-i3i
    @ImroatulHasanah-i3i Рік тому

    Assalamualaikum bunda ninik..saya tdk pernah bosan nonton smua video bunda..inspirasi banget..sukses trs bunda tebar trs ilmu yg manfaat biar sama² barokah..aamiin

  • @nuraeniku82
    @nuraeniku82 2 роки тому

    Asalamualakm. Trimakasih tutorial mngoreng onde2.bisa dicoba nnti bunda.🙏

  • @paskahmanuputty1230
    @paskahmanuputty1230 Рік тому +1

    Untuk menggoreng yang ke 2 dan seterusnya bagaimana bu, apa hrs menunggu minyak pertama kembali hangat?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому +1

      menggoreng kedua, kecilkan apinya bunda, nanti diperhatikan minyak dan ondenya jika setelah dikecilkan onde onde kurang panas api bisa dibesarkan kembali.

    • @paskahmanuputty1230
      @paskahmanuputty1230 Рік тому

      @@ninikwijayanti04 terima kasih infonya bu

  • @bambangaja8984
    @bambangaja8984 2 роки тому +5

    Alhamdulillah.... Trima kasih ya bun. Kemaren bikin 250pcs onde2 dgn sukses. Semoga ilmu yg bunda berikan menjadi ladang pahala buat bunda dan keluarga semua. Amin🙏

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      alhamdulillah bunda, barakallah . Ibu pintar👍🏼👍🏼👍🏼

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      aamiin… Yaa Allah alhamdulillah kakak, barakallah . Sukses selalu kakak

  • @lilisfarida8742
    @lilisfarida8742 10 місяців тому

    Bun kenapa di bilang onde onde mochi?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  9 місяців тому

      pertanyaan yang bagus sekali. dibilang onde mochi karena kulitnya empuk seperti mochi

  • @aruna987
    @aruna987 2 роки тому +2

    Terimakasih ilmunya mam sukses selalu 💞

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      sama sama kakak

    • @triwidodo1610
      @triwidodo1610 2 роки тому

      Hay mom kita belajar bareng disini, ayo mom aruna sudah berani coba belum? Alhamdulillah saya sejak awal belajar bikin onde2 dg bu da @ninik Wijayanti. Tidak pernah mengalami gagal tidak ada meletus langsung berhasil... Maakasih bunda ninik..

    • @aruna987
      @aruna987 2 роки тому +1

      @@triwidodo1610 iya mam ini aku blm sempat mencoba

  • @srirahayu-cx6to
    @srirahayu-cx6to 2 місяці тому

    Bun,,ko ada yg warna hitam

  • @angelinamargaretha1547
    @angelinamargaretha1547 Рік тому

    Bunda,setelah mengikuti resep onde onde mochinya,Puji Tuhan sekarang jadi viral ditempat saya karena enak dan semakin hari ada saja yang pesan bunda,dan next sudah ada booking pesanan lebih dari 100 pcs untuk bln depan.bunda boleh minta wa bunda ninik tidak ya,jika berkenan nggih bunda.matur nuwun.

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      Masya Allah good job bunda, senang sekali bunda bisa berhasil membuat dan menerima orderan, tetap semangat ya bun…

  • @dhedyhendrakusuma1022
    @dhedyhendrakusuma1022 11 місяців тому

    Bu Ninik.api nya dr awal sampai akhir besar trus ya.

  • @efasugino4846
    @efasugino4846 Рік тому

    menggoreng yg ke dua bgai mna menunggu miyak setabilkh

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      penggorengan kedua kecilkan api masukkan onde tunggu 1-2 menit aduk dan besarkan api kembali

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      penggorengan kedua kecilkan api masukkan onde tunggu 1-2 menit aduk dan besarkan api kembali

  • @laksmiwidyarini2165
    @laksmiwidyarini2165 Рік тому

    Terima ksh atas ilmunya.Semoga menjd berkah dan ladang amal.Saya pakai resep sebelah ada masalah dgn lama menggoreng.kira kira brp lama waktu yg dibutuhkan utk menggoreng pertama dan kedua ? Spy kl ada pesanan bisa memperkirakan waktu.O...ya konten nya bunda selalu Saya ikuti

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      sama sama bunda… saya kira kira ya bun, sebab suka lupa, kurang lebih butuh waktu 7-10 menit terhitung sejak onde masuk

  • @viviansl5241
    @viviansl5241 Рік тому

    Bun, menurut sy cara yg sy gunakan sdh persis kaya Bu Ninik tp kok hasil onde2nya msh munyung2 alias lancip 😀,ap pengaruh dari isi onde2nya yg dingin dari kulkas y Bun?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      biasanya saya pakai isian yang baru keluar dari kulkas atau dari freezer yangvsudahvsaya biarkan dalam suhu ruang tidak masalah bun. kalau munyung2 itu pengaruh dari minyak goreng yang kepanasan

  • @yuswatos2962
    @yuswatos2962 Рік тому

    Assalamualaikum bu ninik sy buat onde2 pertama mengembang terus kok menyusut ya bu mhn infnya ngge wassalamualaikum bu

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      walaikumusalam kakak. onde onde ketika masih dalam penggorengan nampak mengembang dan besar, hal ini karena masih ada panas pada onde onde. Setelah diangkat dan dingin onde akan menyusut sedikit, hal ini WAJAR / NORMAL kakak, karena panas pada onde sudah hilang, seiring hilangnya panas maka onde akan menyusut. saya pun juga demikian.

  • @wirdakanza5728
    @wirdakanza5728 Рік тому

    Q sudah bikin tapi kok kalo dingin penyok semua ya, slh nya di mana ya bun, padalah resepnya sama, rasanya juga enak, cuma kalo dingin penyok😭

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      eesep sama tapi kalau tehnik , tips dan triknya berbeda hasil akan berbeda bunda, ikuti tips dan trik atau tehnik menggoreng yang sudah saya share di vidio vidio sebelumnya🙏😁

  • @kanthirahayu8184
    @kanthirahayu8184 Рік тому

    Kalo pas pertama api langsung gede apa g bantat Bu? Mohon maaf soalnya baru belajar bikin onde2. Karena ada sebagian orang bilang pertama api sedang minyak hangat, klo udah mengapung baru dibesarkan, sedangkan bunda dari pertama pakai api besar

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому +1

      bagus sekali pertanyaannya kakak. yang kakak sampaikan di atas betul sekali, tapi itu berlaku intuk penggorengan kedua. untuk penggorengan pertama api besar minyak setengah panas . untuk lebih jelasnya kakak bisa tonton tehnik menggoreng onde onde yang baik dan benar di vidio ini:
      ua-cam.com/video/yyyeYDBx_VE/v-deo.html

  • @agustinvitaloka7576
    @agustinvitaloka7576 Рік тому

    Iya bund.. Makasih bgt resepnya customer ku seneng bgt sm onde ondenya😊
    Tp ini yg sering saya alami onde onde ku kempes 😢

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      kempes , tambah sedikit durasi gorengnya bun, dan usahakan jangan saling tumpang tindih ketika masihpanas

  • @edisasmito5295
    @edisasmito5295 Рік тому

    Q tiap hari jualan onde² hangat2 digoreng dadakan..kadang bagus kadang letoy padahal resepnya sama....makasih tips nya semoga besok saya bisa lebih hati²

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      resep sama tapi suhu panas minyak goreng yangvtidak sama penyebab hasil onde kadang bagus kadang letoy

  • @efasugino4846
    @efasugino4846 Рік тому

    apiy ap besar terus kh

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      tidak, sesuai kebutuhan. jika minyak goreng sudah panas sekali ( suhu tinggi) api dikecilkan .

  • @fatahmsyifa1929
    @fatahmsyifa1929 Рік тому

    Video ini sy puter BLK blik,biar paham cara menggoreng,,udh bagus tpi msih kempes,,otw coba lgi bun

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      untuk proses pembelajaran coba gunakan resep yang menggunakan tepung beras dan meizena dulu kakak, nanti kalau sudah sukses menggorengnya tepung tepungannya bisa diskip

  • @sariyulianti971
    @sariyulianti971 11 місяців тому

    Bunda,,,wijen g rontok bagus banget. Sy klau buat onde wijen rontok, ilmu bagi donh biar g rontok

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  11 місяців тому

      wijen rontok karena kualitas wijen kurang bagus. biasanya pada wijen yang sudah lama mas simpannya.

  • @agustinvitaloka7576
    @agustinvitaloka7576 Рік тому

    Bund api yg dr awal 100 itu sampai akir g dibesarin atau dikecilin lagi?
    Atau bagaimana bund...

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      api kondisional bunda tergantung tingkat kepanasan minyak goreng. sesuai kebutuhan, jika minyak kepanasan kecilkan api sebaliknya jika minyak kurang panas ( stabil) besarkan api.

  • @suparyatunatun1434
    @suparyatunatun1434 Рік тому

    Allhamdulillah saya sdh banyak orderan bunda..berkat resep dan tutorial dari bunda ninik..berkah ilmunya ya bun 🤲🤲🙏

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      Barakallah bunda, aamiin…. semoga berkah dan laris manis ya bun…

  • @tpqmdi7880
    @tpqmdi7880 2 роки тому

    Bunda saya sdh eksekusi berhasil tp msh blm puas... Msh perlu bljr lagi. Hslny isian pas manisnya.msh empuk dan enak walo lama disuhu ruang. Mksh bunda2...

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      nanti lama lama akan lebih bagus hasilnya bun jika sering memasak onde onde

  • @samsulhuda1377
    @samsulhuda1377 2 роки тому

    bun kenapa ya saya bikin onde2 isian sebagian lengket jadi matangz tidak merata seperti punya bunda,,apa adonan ke enceran..

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      panas minyak tidak stabil menyebabkan inde tidak seimbang saat digoreng

  • @irsa2519
    @irsa2519 2 роки тому

    Assalamualaikum
    Bu ninik kpn itu sy prnh lewat kok jualan onde2nya udah hbs akhirnya sy balik ..

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      walaikumsalam bunda… iya ta bun… oalaahh kasihan. Jauh ya bun dari tempat saya?

  • @SitiAminah-j1l
    @SitiAminah-j1l Рік тому

    Bunda...menggoreng udh berhasil
    setelah dingin ko kempes
    apa solusi nya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому +1

      solusinya ketika masih panas jangan sampai tumpang tindih dan jangan sampai bersentuhan dengan apapun.

  • @radityaalghaffaraliim8378
    @radityaalghaffaraliim8378 Рік тому

    Trimakasih tips nya moms..selama jualan onde onde kendala nya sellau di cara goreng nya...😢

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      tetap semangat ya bunda dengan semakin sering menemui kegagalan semakin paham bagaimana karakter onde onde , dengan demikian semakin pandai menggoreng nantinya

  • @FitriNingsih-e3r
    @FitriNingsih-e3r 10 місяців тому

    Bun kenapa ya bun onde onde saya kalau sudah dingin penyok dan minyaknya banyak sekali bun?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  9 місяців тому

      suhu panas minyak belum mencapai titik stabil bunda

  • @wayansukerti4079
    @wayansukerti4079 2 роки тому

    Terima kasih bunda resepnya🙏 bunda bisa tidak onde onde ya diinapkan semalam
    Sebelum digoreng?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      hasilnya kurang bagus bunda , lebih dari 4 jam aja kurang bagus apalagi menginap hehehe

  • @srimuryani3090
    @srimuryani3090 Рік тому

    Hari minggu kemarin pesanan 200 pc.. Sukses cuma ada sebagian yang kempes sebelah

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      kempes sebelah itu karena suhu minyak tidak stabil bunda

  • @yustina_tris2177
    @yustina_tris2177 Рік тому

    Belum berhasil saya bu, stlh dingin udh nggak kokoh lagi, auto lemes😔

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      waktu masih panas rawan penyok ataublemes bunda, usahakan jamgan sampai kepegangvtangan atau saling tumpang tindih

  • @RohimahImah-zx3vu
    @RohimahImah-zx3vu Рік тому

    Kalo saya ngoreng kenapa sebagian kadang ada yang monyong ngga bulet sempurna bun?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      itu artinya minyaknya kepanasan, jika seperti itu tinggal dikecilkan apinya…. atau ada yang saat digoreng nampak letoy itu adtinya kurang panas suhunya dan bisa dibesarkan apinya

  • @trianalestari-v6e
    @trianalestari-v6e 8 місяців тому

    Bunda, waktu mengambang onde onde, api masih keadaan besar bun

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  8 місяців тому

      saat onde onde mengembang api boleh dikecilkan sedikit

  • @hildahildayunita7102
    @hildahildayunita7102 2 роки тому

    Bunda, bisa kah setelah dibikin onde" di diamkan dulu gk langsung digoreng..?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      bisa tapi nggak lebih dari 4 jam ya bun, sebab jika lebih dari 4 jam hasilnya mudah gosong ketika digoreng

  • @rustianiwiguna5964
    @rustianiwiguna5964 2 роки тому

    assalamualaikum Bu Ninik... Alhamdulillah sy jualan onde2 pake resep Bu Ninik 🙏😊..tiap pagi su titip jual di warung2 pagi

  • @farizahrida1507
    @farizahrida1507 2 роки тому

    Asslkm.. Bude bagi resep onde"y.. Sy dr bekasi.. Trimakasih..

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      walaikumsalam adek, banyak resep yangvsudah tayang diantaranya:
      ua-cam.com/video/5jcpnZNtpH0/v-deo.html
      ua-cam.com/video/VYSteXvk74g/v-deo.html
      ua-cam.com/video/yWBjvi95XA8/v-deo.html

  • @UntukYucub
    @UntukYucub Рік тому

    Bun, untuk minyak, idealnya dipakai untuk berapa kali menggoreng ?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      minyak masih awat beningnya, jadi jika menyusut minyak tinggal ditambah saja kakak

  • @linasusilawati8697
    @linasusilawati8697 2 роки тому

    Assalamualaikum bunda tolong minta bikin tutorial onde mini terimakasih

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      ada di vidio ini bun…
      ua-cam.com/video/RBxDeuImpns/v-deo.html

  • @sitimujinah21
    @sitimujinah21 2 роки тому

    Trimakasib bun .saya udah bikin 3 x bun alkhamdulilah .semoga berkah

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      good job bunda, selamat menjadi pejuang ekonomi keluarga

  • @tutisumiati9200
    @tutisumiati9200 Рік тому

    Mohon maaf bunda minta wa nya biar nanti kalau coba bisa di potoin 🙏

  • @murjanimurjani6951
    @murjanimurjani6951 Рік тому

    Alhamdulillah resepnya bunda hari ini sy membuat 225 pich

  • @ri-sahappy1053
    @ri-sahappy1053 2 роки тому

    Terima kasih tutorialnya ya Bu... JD pingin makan onde onde...

  • @maryanti6467
    @maryanti6467 Рік тому

    Bu .. knp ondeny setelah di goreng jd kempes peot2y

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      jangan salingvtumpang tindih kakak, minyak yang jurang stabil juga bisa jadi penyenbab onde mudah peot

  • @faridasetiyaningrum2335
    @faridasetiyaningrum2335 2 роки тому

    Bun.ubi jalar.di ganti dengan kentang di mana.terimakasih.

  • @hanifaaulia7997
    @hanifaaulia7997 2 роки тому

    Bun kalau buat sebelum subuh bangunya jam berapa bikin kulitnya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      bikin adonan kulit sebelum subuh sedangksn isi sdh diglintiri malam hari sebelumnya. kalau kulit mendadak sedangkan isi nisa dicicil

  • @raahayyu1331
    @raahayyu1331 Рік тому

    Asslm bunda mau tanya..penggorengan pertama bisa mengembang..tp pengorengan kedua dan seterusnya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      untuk penggorengan kedua dan seterusnya kecilkan api karena minyak sudah terlalu panas bun, setelah inde mengembang baru api dibesarkan kembali

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      walaikumsalam bunda

  • @sulastripulma5405
    @sulastripulma5405 2 роки тому

    Gimana ya bund kok minyaknya beruwuk saat menggoreng

  • @suhermanmekar9680
    @suhermanmekar9680 Рік тому

    Bunda apa penyebab onde2 wijennya rontok

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      masa simpan wijen yang terlalu lama penyebab wijen mudah rontok

  • @dedy7
    @dedy7 Рік тому

    tempat saya kisut bund..sedih bangett rasa ne ..

  • @prayetnovivo7800
    @prayetnovivo7800 Рік тому

    Saya buat kok pas masih panas bisa kokoh tpi stelah dingin bisa kempes kira2 knp ya bu ?

  • @efisafitrisurani1855
    @efisafitrisurani1855 Рік тому

    2 jam kemudian kok onde onde ya kempe ya bunda .😅🥺

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      bukan kempes bubda tapi menyusut jarena sudah hilang uap panasnya. kalau masih di penggorengan memang besar karena pengaruh panasnya api tapi setelah dibgin akan menyusut , itu sudah normal

  • @zahirasyafira6123
    @zahirasyafira6123 Рік тому

    Assalamualaikum Bu Mau tnya kenapa sya klo goreng onde " yg sisi seblahnya putih ya JD Kya tipis bgtu

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому +1

      Walaikumsalam bunda
      itu artinya panas minyak yang tidak stabil bunda, bisa cek cara menggoreng onde di sini:
      ua-cam.com/video/_PYbIFO-7Q4/v-deo.html
      ua-cam.com/video/4xqi2Hg0W7g/v-deo.html
      ua-cam.com/video/yyyeYDBx_VE/v-deo.html

    • @zahirasyafira6123
      @zahirasyafira6123 Рік тому

      @@ninikwijayanti04masalahnya bukan di isi atau adonan ya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      @@zahirasyafira6123 bukan kakak, lebih kepada tehnik menggorengnya yang kurang tepat. Terlambat mengaduk awal menggoreng juga jadi penyebab tidak bisa dibalik onde onde.

  • @ratnaningsih3056
    @ratnaningsih3056 Рік тому

    bunda kenapa ya onde2 sy selalu mengelembung

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      ada beberapa penyebab kakak, yaitu:
      -air gulanya terlalu panas
      - minyak goreng terlalu panas
      - kurang gula . ideal gula 125-150 gr untuk 1 bungkus tepung ketan. asemoga bermanfaat

  • @rukianav2878
    @rukianav2878 2 роки тому

    mksh bu, smoga bs di coba...mksh jg utk ilmunya

  • @dewiatika3817
    @dewiatika3817 Рік тому

    Brrt apinya gk di kecilkan y bu?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      tergantung kakak, jika kondisi minyak goreng panasnya masih stabil tidak perlu dikecilkan tetapi jika kondisi minyak goreng panasnya berlebihan bisa dikecilkan apinya

  • @sankum454
    @sankum454 2 роки тому

    Bunda berarti waktu penggorengan pertama api kompor besar sampai matang ya.?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      Kondisional kakak, bisa api besar terus bisa di tiga per empat penggorengan api dikecilkan, sebab besaran panas kompor satu dengan yang lain kadang beda

    • @sankum454
      @sankum454 2 роки тому

      @@ninikwijayanti04 siap bunda terimakasih infonya ini lg ngrendem kacang ijo nnti sore eksekusi, semoga berhasil hehehe

  • @restiyana5526
    @restiyana5526 2 роки тому +1

    Alhamdulillah berhasil bagus sekali hasilnya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому +1

      Alhamdulillah … good job bunda

    • @restiyana5526
      @restiyana5526 2 роки тому +1

      @@ninikwijayanti04 semoga Rizki kita tetep lancar Bun aq jualan di pasar saya bawa onde" semuanya harga 600 ribu Bun blom jam 8 sdh habis

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      Aamiin...., Alhamdulillah... senang saya mendengar berita baik ini bun, sukses ya bun... btw bunda tinggal di mana?

    • @restiyana5526
      @restiyana5526 2 роки тому

      @@ninikwijayanti04 Lombok NTB bun

    • @restiyana5526
      @restiyana5526 2 роки тому

      @@ninikwijayanti04 Aamiin

  • @anisdwiyani4531
    @anisdwiyani4531 2 роки тому

    Alhamdulillah resep bu ninik orderan saya lancar terus

  • @wulandari3606
    @wulandari3606 2 роки тому

    Bu mita nomer WhatsApp

  • @juharti1602
    @juharti1602 2 роки тому

    Bun waktu penggorengan berapa. Menit

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      kurang lebih 10-12 menitvtergantung berapa banyak onde yang digoreng

  • @sankum454
    @sankum454 2 роки тому

    Bunda sy baru beli termometer, nah yg sy tanyakan apakah belakang termometer yg bolong" itu harus menyentuh wajan pada saat di gantung.? Atau hanya sekedar di gantung di pinggir wajan saja.?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      cukup digantungkan di wajannya bunda

    • @sankum454
      @sankum454 2 роки тому

      @@ninikwijayanti04 alhamdulillah benar berarti bun terimakasih infonyaa
      Baru nyoba kemarin alhamdulillah mulus tidak ada yg meletus, coba posting di wa alhamdulillah besok ada yg pesan 60 pcs terimakasih ya bunda ninik *lope² hihihi

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      senangnya saya bunda, kesuksesan bunda adalah kesuksesan saya juga😍🙏

    • @sankum454
      @sankum454 2 роки тому

      @@ninikwijayanti04 sy juga senang bisa ketemu yt bunda ninik, oh iya bun jika ubi di ganti kentang apakah takaran nya sama.?

    • @laksmiwidyarini2165
      @laksmiwidyarini2165 Рік тому

      Termometer yg bgs yg digital apa yg biasa ya

  • @arsaKecee
    @arsaKecee Рік тому

    Timbul ' bahasa melayang bunda

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      betul kakak, lain ladang lain ikannya lain daerah lain menyebutnya, tapi arti tetap sama

  • @riskafebrianti8542
    @riskafebrianti8542 Рік тому

    Bunda wajannya merknya apa?

  • @ekayuliani5089
    @ekayuliani5089 Рік тому

    Bunda tanda onde" t mateng t gmn?? Sy pengen belajar buat onde" untk variasi jualn sy mksh bunda😊😊

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      tandanya ketika warna onde sudah golden brown ( kuning keemasan) dan onde terasa kokoh ketika diaduk

    • @ekayuliani5089
      @ekayuliani5089 Рік тому

      Alhmdulilah djawab jg sy dr lombok NTB bunda mau belajar bikin" onde" mochi jadi varian jualan online sy 😊😊 mksh bunda

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому +1

      @@ekayuliani5089 sama sama bunda🙏🏻😁

    • @ekayuliani5089
      @ekayuliani5089 Рік тому

      Bunda sy mau nanya 1 aja lok onde" mini ini isianx 10gr apakah bsa bunda soalx kacang hijau dlombok lumayan mahal mksh??

    • @ekayuliani5089
      @ekayuliani5089 Рік тому

      Mksh banget ya bunda sy sdh mulai jualan onde" mochi resep bunda n alhamdulilah gk meletus 🥰🥰🥰 mksh banyak

  • @elqstore
    @elqstore 2 роки тому

    Bun blh minta nmr wa

  • @sitinurkholipah9975
    @sitinurkholipah9975 2 роки тому

    Terima kasih ilmunya ibu, barokallah,

  • @fransmegantara8048
    @fransmegantara8048 Рік тому

    Sy mau bikin tp tkt bund

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      untuk pertama bisa mencoba 1/2 resep dulu kakak. kita tidakbakan bisa jika tidak mencoba. jangan takut gagal, sebab di dalam kegagalan terdapat kesuksesan yang tertunda

  • @haidarfahmi6319
    @haidarfahmi6319 Рік тому

    Wajan diameter brp itu bunda?

  • @rikaagusta568
    @rikaagusta568 Рік тому

    Bu Ninik, berarti ini pakai api besar terus ya?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      tergantung panas minyak bunda, jika panas minyak berlebihan bisa dikecilkan apinya…, jika panas minyak sudah stabil tetap sampai besar, sebab besaran api masing masing kompor berbeda

  • @efafauziah4307
    @efafauziah4307 2 роки тому +1

    Makasih bunda ninik resep nya,aku jualan bola2 nyoba resep bunda yg pake ubi,hasil nya bagus gak mletus2..trus tetep empuk sampe sore kalo bikin pagi2 nya...makasih yaa bun,semoga ilmu nya bermanfaat buat banyak orang yg mau usaha..berkah dan sehat slalu yaa bunda ninik nya..aamiinnn

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      Masya Allah senang sekali hati saya bunda, alhamdulillah bisa berbagi ilmu, semoga lancar usahanya ya bun

  • @BoyeReRKlaten
    @BoyeReRKlaten 2 роки тому

    Onde2 legend ini Bu. Hehe

  • @legiyati567
    @legiyati567 Рік тому

    Barakallah ya bu Ninik semenjak saya nyimak dan belajar dr video ibu setiap hari jualan saya selalu latis manis...alhamdulillah order 150pcs bu...
    Semoga ibu dipermudah urusannya ya bu..d sehatkan badannya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      barakallah syukur alkhamdulillah kakak, semoga makin sukses usahanya , aamiin…

  • @bangriyanofficiall4484
    @bangriyanofficiall4484 2 роки тому

    Hay Hay ka .. 😀 apa kabar nya ..semoga Kaka sehat selalu ya 🥰 terimakasih atas resep baru nya yang sudah berbagi ..🙏🙏

  • @tpqmdi7880
    @tpqmdi7880 2 роки тому

    Maaf bunda sisa minyak ap bisa buat goreng onde2 lagi keesokkan harinya. Ap hrs pake baru minyaknya...

  • @henycahya5382
    @henycahya5382 2 роки тому

    Tips supaya wijennya tetep nempel gmn bunda, soalnya saya pas nyobak bikin wijennya pada lepas😂 mohon bimbingannya bund.... 🙏🙏

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      masalah wijen yang rontok saat digoreng sudah pernah saya bahas di vidio ini bunda
      ua-cam.com/video/_Z4Lhl7IWPc/v-deo.html menit ke 4.20

  • @sudarmono829
    @sudarmono829 2 роки тому

    joss..terima kasih tipsnya bunda moga sukese terus jualannya👍👍