Bongkar Resep Onde Onde Mochi Langsung Dari Pedagangnya || Jualan Di Taman Bungkul Surabaya

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 чер 2023
  • Tehnik Menggoreng Onde Onde Yang Baik Dan Benar :
    • Tehnik Menggoreng Onde...
    • Tutorial Menggoreng On...
    Resep Lumpur Surga
    • Pakai Resep Ini Laris ...
    Resep Onde Onde Mochi
    Kulit Onde
    🍓3 bungkus tepung ketan
    🍓750 g ketela kukus halus
    🍓450 g gula pasir
    🍓1100-1200 ml air
    Isi Onde
    🍇1,5 kg kacang hijau kupas
    🍇900 g gula pasir
    🍇2,5 sdt garam

КОМЕНТАРІ • 118

  • @Sajian_Dapur_Mami
    @Sajian_Dapur_Mami Рік тому

    Waaahhh onde onde nya mantap banget bun terima kasih resepnya

  • @nettymulyati2916
    @nettymulyati2916 9 місяців тому

    Terima kasih banyak bunda...atas resep onde2 mochinya jadi bakulan saya laris manis tiap harinya..
    Sehat selalu bunda san sukses jualannya...🙏😊❤

  • @nurhayatirohendi2391
    @nurhayatirohendi2391 Рік тому

    Makasih bunda resep onde onde moci nya semangat dan laris selalu

  • @yumibeko5676
    @yumibeko5676 Рік тому

    Makasih resepnya kak

  • @rismarissasyalwadaddy3405
    @rismarissasyalwadaddy3405 7 місяців тому

    Assalaamu'alaikum Bunda..Masha Allah, resepnya sangat detail dan jelas sekali,terima kasih banyak untuk resepnya Bun... Ijin menggunakan resepnya untuk jualan ya Bun..terima kasih banyak 🙏

  • @HafizIbrahim-ry2dc
    @HafizIbrahim-ry2dc Місяць тому

    Ketela itu ubi rambat ya Bu ninik

  • @mamarasya
    @mamarasya Рік тому

    Wahh bnyak mam buat nya, laris manis ya mam

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      aamiin… iya mam alhamdulillah…

    • @Vivi-cn3sl
      @Vivi-cn3sl Рік тому

      Bun ketela dan isian onde yg di stok di frezer soal rasa gimana ??dan paling lama berapa lama unda nyetok di frezeer

  • @yuliyanah1045
    @yuliyanah1045 4 місяці тому

    Assalamu'alaikum bunda
    Alhamdulillah hari ini pertama kali saya memberanikan diri untuk membuat onde2 dan masya Allah saya seneng bgt krna berhasil dan tidak meledak
    Bner2 seneng bgt saya bun
    Terimakasih saya ucapkan untuk bunda atas resep dan trik2nya
    Semoga bunda dan keluarga selalu diberikan kesehatan dan keberkahan dalam usahanya Aamiin🤲

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 місяці тому

      Walaikumsalam bunda.
      aamiin… Masya Allah senangnya bunda. Berkah selalu ya bun, semoga makin laris manis usahanya, aamiin….🤲🤲🤲

  • @yustina_tris2177
    @yustina_tris2177 Рік тому +1

    Buu, mau pamer, hari ini sy sdh berhasil nggoreng onde, tetap bulat gak penyok gak berminyak walau sdh dingin. Tp ada bbrp yg krg bulet, ada yg mecucu ky granat. Maturnuwun sanget ilmunya by, sehat selalu banyak berkat. 🙏

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      alhamdulillah, senang rasanya kalau bunda sudah berhasil menggoreng onde. dengan berjalannya waktu bunda bisa memahami karakter onde jadi yang mecucu bisa bulat ser hehehe

    • @yustina_tris2177
      @yustina_tris2177 Рік тому

      @@ninikwijayanti04 iya bu maturnuwun ilmunya sangaattt berarti, sdh semakin membaik bu, orderan² walau nggak banyak tp seneng krn bs mempraktekkan ilmu.

  • @elsanilam9199
    @elsanilam9199 Рік тому

    Semangat bundaku kesayangan ku,,, sehat2 selalu dan ttp smart

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      aamiin… terimakasih banyak bunda elsa nilam, sehat sehat juga ya bun….

  • @vivioktavia3411
    @vivioktavia3411 Рік тому +2

    Terima kasih bun resep onde2 mochinya .semoga jualannya selalu laris manis .berkah barokah .👍👍👍

  • @YaniSuyanti-yx5vo
    @YaniSuyanti-yx5vo Рік тому

    Hadir Bunda Nanik ...saya dari Tangerang..sehat2 y bunda dan sukses selalu....salam kenal...dan teman2 smuanya sehat2 slalu smuanya y aamiin y robbal alamiin

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      terimakasih atas supportnya bunda, salam kenal kembali, sehat selalu bunda, aamiin…

  • @endangretno-kg2ut
    @endangretno-kg2ut Рік тому

    Hadir bunda dari lamongan, semoga jualanya laris manis

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      Terima kasih telah hadir bunda retno dari lamomgan, keluarga suami juga orang lamongan bun

  • @yayukerawati2347
    @yayukerawati2347 Рік тому

    hadir bu ninik semangat trs nggeeh....

  • @hannypurwitasari8145
    @hannypurwitasari8145 Рік тому

    Bunda Ninik the best Mom... Sehat selalu sukses utk usahanya ya.... Bunda boleh nga pembuatan Lumpur Syurga dengan ukuran sedikit terima kasih

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      boleh bunda, resep bisa dibagi sesuai dengan kebutuhan bunda…

  • @LansKitchen
    @LansKitchen Рік тому

    Onde2 Mochi nampak lezat ini mbak. Juakannya di taman Bungkul Surabaya? Dulu sy sering main di sana Bun

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      iya kakak, jualan di taman bungkul Surabaya, monggo kalau ke taman bungkul mampir bisa sharing sharing

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      iya kakak, jualan di taman bungkul Surabaya, monggo kalau ke taman bungkul mampir bisa sharing sharing

  • @indrawati1256
    @indrawati1256 10 місяців тому

    Bunda resep untuk 1/2 kilo tepung ketan dong,mau belajar buat 1/2 kilo dulu

  • @sutarniposuma1527
    @sutarniposuma1527 11 місяців тому

    Bunda ninik,,,,trimakasih ilmunya🙏🙏,,
    Gmn cara bikin onde2 yg di kukus??

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  11 місяців тому

      resepnya sama dengan yang digoreng kakak, cuma caranya yang berbeda. cara onde onde kukus sdh saya share di sini ua-cam.com/video/83hFfekcQuo/v-deo.html

  • @niningmalang9775
    @niningmalang9775 Рік тому

    Terimakasih resepnya Bu.
    Barokallah, semoga selalu lancar usahanya. Aamiin.
    Bedanya kalau pakai kentang apa ya, Bu?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      beda di harganya kakak, pakai ketela / ubi lebih ekonomis. Sedangkan hasilnya sama enaknya

  • @prihatini2318
    @prihatini2318 7 місяців тому

    ❤❤❤❤Bu Ninik👍👍🙏🙏

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  7 місяців тому

      dalem bundaku❤️❤️❤️😍😍😍🙏🙏🙏

    • @prihatini2318
      @prihatini2318 7 місяців тому

      @@ninikwijayanti04 Andaikan saya masih tinggal disurabaya.. Saya temui di taman bungkul😊 ..sayang skrang sudah tinggal dikudus baru 8thn..ibuu🙏

  • @sitimukaromah1752
    @sitimukaromah1752 11 місяців тому +1

    Apa enaknya ikut UMKM buk tlong kasihtau

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  11 місяців тому +1

      enaknya kota masuk dalam kelompok pelaku usaha yang mempunyai satu misi dan visi bunda, di situ nanti kita bisa saling tukar ilmu dan informasi, apalagi masuk dalam komunitas atau grup, bisa grup umkm kelurahan maupun kecamatan. Dari situ nanti akan diberikan ilmu ilmu yang berkaitan dengan pemasaran , bahkan jika ada event kita bisa dicalling.

  • @fariddina2111
    @fariddina2111 10 місяців тому

    Bun, ngapunten....untuk onde onde mochi di kasih santan bagus ngga hasilnya bunda...
    Terimakasih atas resep dan ilmu nya bunda🙏🙏

  • @rianti6979
    @rianti6979 Рік тому

    Assalammualaikum bunda
    Kalo ada orderan jam 07.30 pagi, bikin isian kacang ijo nya mlm hari trus taro kulkas aman ya 🙏

  • @yayukerawati2347
    @yayukerawati2347 Рік тому

    bunda ninik pyn kalau goreng brp menit?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      rata rata 7-10 menit tergantung berapa banyak onde yang masuk dalam wajan

    • @yayukerawati2347
      @yayukerawati2347 Рік тому

      nggeeh sama bu ninik kulo ngge 10 menit satu gorengan 26bj

  • @sitikalimah8616
    @sitikalimah8616 2 місяці тому

    Kenapa disini tdk ada tepung beras dan maizena,apa jegunaanmaizena dan tepung berad

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 місяці тому

      resep yg ini memang tanpa tep beras & meizena bunda. kenapa? Agar lebih empuk tekstur kulitnya

  • @susanbilly1540
    @susanbilly1540 9 місяців тому

    Mau nnya bu..utk orderan jam 6pagi apa bisa di goreng jam 10mlm bu..#utk 100pc onde2..mksb byk bu..

  • @atikrosdiati8192
    @atikrosdiati8192 Місяць тому

    Apa beda ny dengan onde2 biasa bun

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Місяць тому

      kulitnya lebih lembut dan lebih empuk dibanding onde onde biasa bunda

  • @pipitsandra6256
    @pipitsandra6256 Рік тому

    Bunda kl kacang hijau kupasny beli dimana?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      di toko bahan kue atau di pasar. di shopee juga ada kakak

  • @griyaavivtata
    @griyaavivtata 6 місяців тому

    Assalamualaikum bund, maaf mau tanya... kalo ada event/stok utk dijual gini kalo ada sisa bisa dijual lagi utk esoknya mboten bund ?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  6 місяців тому

      walaikumsalam. selagi masih bagus, masukkan lemari es bun, kemudian bisa dikukus kembali untuk dijusl kembali.

  • @suginem1769
    @suginem1769 Місяць тому

    Ketela itu ubi jalar,saya jd bingung apa itu keteka,teenyata ubi jalar toh mba nini wijayanti

  • @buhanifa1020
    @buhanifa1020 Рік тому

    Tiap hari apa bunda jualan d taman bungkul?

  • @Yuliana-nl6oh
    @Yuliana-nl6oh Рік тому

    Pagi harinya onde msh kokoh ga bund,,,

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      jika menggorengnya benar onde masih bulat meskipun tidak sekokoh ketika masih panas… karena tekstur kukit onde ini lembut dan empuk

  • @ywndexko8190
    @ywndexko8190 Рік тому

    Jual di taman bungkuk, satu di pinggir jln nya, jam brp bun, brp per biji??

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      mulai pagi jam 05.30 kakak, per mika isi 4 pcs 10.000 untuk onde onde mochinya, kalau lumpur surga per pcs 5000

  • @dinam2478
    @dinam2478 Рік тому

    Maaf bun untuk 500gr tepung ketan..untuk wijennya berapa ya bun..mkasih bun sukses truss

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      per 500 gr tepung ketan membutuhkan wijen tidak sampai 100 gr kakak, paling banyak 80 gr

  • @babyhilya1239
    @babyhilya1239 Рік тому +1

    maaf bu mau tanya knpa gorengan onde2 saya minyak nya berbusa

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      maaf bunda, kalau boleh tau bunda pakai minyak goreng merk apa? kalau menggoreng onde onde minyak gorengnya khusus untuk onde onde saja

  • @ghina_youn1t956
    @ghina_youn1t956 5 місяців тому

    Bun kenapa gak pakai tepung beras dan maizena

  • @hellayasminyasmin9246
    @hellayasminyasmin9246 10 місяців тому

    Klo pke kentang bisa y bu ,, ketela mhaaal d nz bu 😅😅😅

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  10 місяців тому +1

      bisa kakak, saya pakai ketela karena kentang lebih mahal hehehe

    • @hellayasminyasmin9246
      @hellayasminyasmin9246 10 місяців тому

      @@ninikwijayanti04 oh kebalik yaa bu 🤣🤣🤣 masya allah

  • @Laydawn88
    @Laydawn88 Рік тому

    Lebih enak pakai voice over bunda, klu spt ini maaf kurang jelas suaranya 🙏

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому +1

      voice over itu seperti apa kakak? hehehe saya ibu rumah tangga yang gaptek, seadanya kalau bikin konten hihihi

    • @Laydawn88
      @Laydawn88 Рік тому

      @@ninikwijayanti04 maaf banget bun maksudnya suara yg diisi di video gitu 😊 tp gini jg gpp makasih bnyk sudah dibagi ilmunya bun, matursuwun 🙏🙏🙏

  • @MitaHojaindaroh
    @MitaHojaindaroh 5 місяців тому

    250 gr ketela itu timbangan yang sudah di kukus atau belum Bu?

  • @tegarsaputra7162
    @tegarsaputra7162 11 місяців тому

    Pakai baking powder gak bun

  • @zahranuraini9790
    @zahranuraini9790 Рік тому

    Bundaaa saya ijin mau jualan seperti bundaa...onde onde mochi...🙏👍😊

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому +1

      monggo bunda, semoga sukses ya bun, laris manis tanjung kimpul😍

    • @zahranuraini9790
      @zahranuraini9790 Рік тому

      Bundaa saya rikues onde onde pelangi Bun ....yang warna warni....he he he...😊🙏

  • @dinam2478
    @dinam2478 Рік тому

    Bunda untuk kulit berapa gr,dan isi berapa gr bun..di jual berapa 1pcs bunda,mkasih bunda

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому +1

      berat kulit 20 g dan isi 15 gr. kalau dijual di tempat yang membutuhkan biaya lokasi 4 pcs saya jual 10.000. tetapi jika terima orderan ( di rumah tanpa ada biaya lokasi ) dengan berat yang sama per pcs 2000 an bunda

  • @tongbajel6320
    @tongbajel6320 Рік тому

    Ketelanya di ganti ketela ubi jalar ungu itu bisa gak ya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      bisa kakak, pakai ubi ungu sudah pernah saya share di vidio sebelumnya.ua-cam.com/video/yWBjvi95XA8/v-deo.html

  • @alfilahmahmudah7825
    @alfilahmahmudah7825 10 місяців тому

    bunda tidak pakai tepung beras ya

  • @dewianggraini9540
    @dewianggraini9540 11 місяців тому

    Permika di jual berapa bun

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  11 місяців тому

      per mika isi 4 ini saya jual 10K bunda, sebab ada biaya sewa tempat dan transportasi. berat kulit dan isi pakai yang harga 2000 an

  • @kuwekito-yk9wt
    @kuwekito-yk9wt 10 місяців тому

    Maaf ketela itu apa ya? Maksudnya ubi jalar? Ubi warna apa? Kuning, putih, atau cilembu?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  10 місяців тому

      ubi jalar bisa kuning, ungu, madu atau yg warna putih

  • @jneklampok2462
    @jneklampok2462 Рік тому

    BUN KALAU MAU DI TITIPIN WARUNG JUAL BERAPA?

  • @ummufathan7183
    @ummufathan7183 Рік тому

    mika untuk onde2 nya ujuran berapa ya bu 😊?

  • @nettymulyati2916
    @nettymulyati2916 9 місяців тому

    Bunda dandangnya merk apa dan diameter berapa ya...

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  8 місяців тому

      dandang diameter 30 cm bun. merknya sudah hilang tulisannya, maaf ya bun saya lupa merknya🙏

  • @ghilzahsarifudin116
    @ghilzahsarifudin116 Рік тому

    Ukuran kemasan mika brapa bunda

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      ukuran 11 x 9 x 4,5 cm

    • @ghilzahsarifudin116
      @ghilzahsarifudin116 Рік тому

      Pengen rek aq ke bungkul cobain onde ondenya hehehe.suami saya juga kerja di bungkul situ moms buka lapak nya klo mlm hari terapi pijat bungkul .

  • @chaerunnisa2048
    @chaerunnisa2048 Рік тому

    Bunda uk mika berapa bun

  • @DewiRatna74-dw7dz
    @DewiRatna74-dw7dz Рік тому

    Assalammualaikum buk...saya dari malaysia...alhamdulillah kemarin sy buat onde2 ikut resep ibu berhasil tapi ada yg mau sy tanyakan...kalau adonan kulit keras dgn 750 ml air dgn tepung 1kg bisa ditambah air ya bunda? dan kalau ditsmbah guna air hangat atau suhu ruang...semoga sukses bunda home bisnisnya...salam kenal dr malaysia.❤

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      Walaikumsalam bun, tambah air suhu ruang bunda, salam kenal kembali dari Indonesia.

  • @adityasatriawan2910
    @adityasatriawan2910 11 місяців тому

    Bun saya buat kok kulit luarnya kurang renyah dan kokoh ,itu kenapa ya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  11 місяців тому

      karena panas minyak belum stabil bun, coba pelajari cara menggoreng onde yang baik dan benar di vidio saya swbelumny

    • @adityasatriawan2910
      @adityasatriawan2910 11 місяців тому

      @@ninikwijayanti04 terimakasih Bun, langsung mau nyoba

  • @mikhaylam9905
    @mikhaylam9905 Рік тому

    Berapa gram beratnya bun

  • @tpqmdi7880
    @tpqmdi7880 10 місяців тому

    Isianny dicooper bisakah bunda?