소보로빵ㅋㅋㅋ제빵기능사 실기시험때 나오는 녀석인데 단과자빵류중 저는 이게 제일 어렵더군요 ㅋㅋㅋ소보로 가루는 땅콩버터 유지를 60프로 크림화시켜 채질한가루 섞어서 떡지지않게 건조하지않게 모래알처럼 손으로 비벼가며만드는건데 이게 만드는게 까다로워요😂ㅋㅋㅋㅋ참고로 단팥빵도 소보로빵과 함께 일본에서 건너온 빵입니다ㅎㅎ😊그리고 남는소보로가루로 맘모스빵이나 소보루컵케이크 만들 수 있어요
언제인지 기억은 안나는 데요, 저의 어머니가 곰보빵을 소보로빵이라고 하는 것을 보고 소보로는 일본식 이름이라고 말해드린 적이 있었습니다. 우리가 즐겨 먹는 어묵도 어떤 사람들은 아직도 '오뎅'이라고 부르는 경우를 자주 봅니다. 일재의 잔재가 남은 말인데, 아직도 일부에서 이렇게 부르는 것이 좀 불편할 때가 많습니다.
소보로빵ㅋㅋㅋ제빵기능사 실기시험때 나오는 녀석인데 단과자빵류중 저는 이게 제일 어렵더군요 ㅋㅋㅋ소보로 가루는 땅콩버터 유지를 60프로 크림화시켜 채질한가루 섞어서 떡지지않게 건조하지않게 모래알처럼 손으로 비벼가며만드는건데 이게 만드는게 까다로워요😂ㅋㅋㅋㅋ참고로 단팥빵도 소보로빵과 함께 일본에서 건너온 빵입니다ㅎㅎ😊그리고
남는소보로가루로 맘모스빵이나 소보루컵케이크 만들 수 있어요
쉬워보이는데 제일 어려운가보군요. 빵 구조는 안에 크림도 없어서 단순해 보이는데, 역시 단순하게 제일 어렵군요 @_@
오늘 주제는 오프닝부터 신박하네요~! 김치의 어원도 처음 알게 되었고 별 신경 안쓰고 원래 그런 이름인가 보다 했던 음식용어에 대해 많이 알게 되었습니다~! 역시, 지식스쿨~ㅋ
항상 봐주셔서 감사합니다! 앞으로도 많은 응원 부탁드려요!!
지식스쿨에서만 들을수있는 내용입니다.아침에 넘 잘보고 있습니다.감사합니다.
아죠띠
시청해 주셔서 감사드립니다.
새로운 사실을 알게되었습니다.유익한 내용 뜻깊게 잘들었습니다.
아죠띠
시청해 주셔서 감사합니다.
오늘도감사 😊
시청해주셔서 고맙습니다.
0:45 뭔가 좀 무서운데
쿠키 = 케이크 였네요
맨처음 태국 왔을때 한국을 '까올리' 라고 하길래 어원을 새각해 보니까 '고려' 이겠더라구요..
음식 보러 왔다가 어ㅝㄴ 찾기에서 흥미 얻고 갑니
희안한 정보 잘 받고 갑니다
한국을 까올리라고 하는군요. 처음 알았습니다. 댓글로 써주시는 걸 보고 제가 오히려 많이 배웁니다 ㅎ
일본에도 비슷한 음식인 멜론빵이 있습니다.
달콤하고 맛있죠~
업로드 1분만에 내가 보다니..ㅜㅜ
스피디하시네요 ㅎ
파리바게뜨에서는 소보로라고 하길래 그게 맞는 줄 알았는데
ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다.
소보로 빵은 가끔 과자와 빵의 중간 쯤이 아닐까 하는 생각이 들때가 있음...
소보로는 가루가 제과쪽인데 만들기가 까다로워요ㅎㅎㅎ 박력분 BP 분유 채질하고~땅콩버터 마가린을 설탕소금 계란넣고 크림화60프로시켜서~ 채친가루 다 부어서 손으로 바슬바슬하게 모래알처럼 만들어야하는데 어려워요ㅋㅋㅋ
아 그렇긴 하네요. 겉부분의 바삭한 부분이 과자와 비슷하긴 하네요 ㅎ
잘 봤습니다~^^
시청해 주셔서 감사합니다. 행복한 주말 되세요!!
소보로는 최애빵인데
일본어에서 유래 했다는게 처음 알았네요~^^
갓만든 소보로에
따뜻하게 우유랑 먹음 기가 막히죠ㅎㅎ
대전 성심당이 유명하더라구요~
오늘도 잘보고 갑니다 ~!
소보로 저거 만들기도 제일 까다로워요😂
대전 성심당을 두세번 가봤는데, 빵 좋아하시는 분들에게는 정말 천국이겠더라고요 ㅎㅎ 감사합니다.
그래서 지금도 어르신들은 조미료를 아지노모도라고 부르기도 해요.
그만큼 대단한 조미료입니다 ㅎ
난 쿠키가 멘토링을 받은 사람을 멘티라 하고 엠플로잉을 받은 사람을 엠플로이라 하듯이 쿠킹을 받은 것이라 쿠키인줄 알았는데 ㅋㅋ
0:56 인디언이 아니라 네이티브 아메리칸이죠...?
네 정확히 말씀주셨네요. 감사합니다.
햄버거는 독일 함부르크에서 온 사람들이 먹던거에서 유래라고 들었는데
의견 고맙습니다^^
양탕 한잔 해야겠네.
양탕이라고 말씀하시니 신기하긴 하네요 ㅎ
기원도 다양하군요
네 다음주에는 음식관련해서 더욱 재밌는 영상이 올라갑니다 ㅎ 감사합니다.
언제인지 기억은 안나는 데요, 저의 어머니가 곰보빵을 소보로빵이라고 하는 것을 보고
소보로는 일본식 이름이라고 말해드린 적이 있었습니다.
우리가 즐겨 먹는 어묵도 어떤 사람들은 아직도 '오뎅'이라고 부르는 경우를 자주 봅니다.
일재의 잔재가 남은 말인데, 아직도 일부에서 이렇게 부르는 것이 좀 불편할 때가 많습니다.
일제의 잔재가 아니고 일본어 입니다
일본제국시대의 잔재는 국민학교(초등학교) 등으로 일본제국시대때 쓰이던 것을 말하는 것이지
일본어를 말하는 것이 아니죠
스시 사케 등을 일제의 잔재 라고 말하기는 어렵습니다 일본어죠
의견 감사합니다.
족발이 먹고 싶다..
배고파^^
시청해주셔서 고맙습니다^^
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
제가 좋아하는 소보로빵이 존재감을 과시했네요~^^♥
소보로빵이 맛있긴 하죠~ 부담도 없고요 ㅎ
한국에커피유래가 아관파천하고 관련되었단거네요