Варка пива, новый противоточный чиллер (Часть 2)
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- Переливная система - bit.ly/Pereliv-...
Перегонные кубы -
Фальшдно - bit.ly/falshdno...
----
Противоточный чиллер - bit.ly/chiller_...
----
Детали самогонных аппаратов и перегонных кубов - bit.ly/Ugolok_s...
----
Зерновые наборы - bit.ly/All_grainDG
----
Почта для любых запросов: Doctor-gradus@list.ru
Подписка на канал bit.ly/podpiska...
Доктор Градус - Магазин самогонных аппаратов, домашних пивоварен и товаров для домашнего виноделия. Спиртовые дрожжи, солод и хмель.doctor-gradus.ru/
Пью только своё!
Группа Вконтакте doctorg...
Форум forum.doctor-gr...
Инстаграм / doctor_gradus
Facebook / dgradus
Одноклассники ok.ru/group/54...
Twitter / doctor_gradus_
Спасибо за подробное видео!Универсально получилось на одном кубе можно и колонну ставить и пиво варить! Да штуцер под термометр не только при охлаждении пригодился но и при варке! А длинная перелевноя система тоже плюс можно докомплектовать фальшь кубом и варить пива больше! Теперь точно знаю чем докомплектовать куб при покупки!
Спасибо за оценку, ввиду интереса граждан сделаем еще небольшое видео в сборке с фальшкубом.
Мой самодельный противоточный чиллер из медной трубы диаметром 10 мм и длиной 8 м легко охлаждает сусло после кипения и вирпула до температуры 18-22 градуса в зависимости от потребности. Перекачка через него идет из варочника напрямую в бродильную емкость, а не по кругу как у вас. На мой взгляд, это не правильно. Брух не оседает, а постоянно циркулирует вместе с суслом
Попробовал также как и Андрей. Есть ньюансы. 1. У него чиллер отличается от тех , что в продаже. Я про концы его говорю, к которым подключается сусло. Оба конца выведены в одну сторону и это не удобно. Тк один из концов будет упираться в варочник или плиту, на котором стоит варочник. Как решение поставить перед насосом стеклянный диоптр. 2. Переливная система-отличная вещь, но в этой сборке в самой верхней точке куда подключается шланг появляется ощутимый перегиб шланга.. было бы здорово иметь вторую половину этого пароотвода, к которому подключен шланг. Можно сделать через кламп 1,5 дюйма.. этотрешение применяется уже в этой сборке ... в чиллере, например, для подключения сусла... 3. При варке фальдно можно не использовать, главное - не нужно слишко сильно открывать кран на насосе... потихоньку все сольется в бродильную емкость с минимальным количеством бруха.
4. Чиллер остудил сусло за 12 мин до 22 градусов. Я им очень доволен
Сделайте такой же чиллер на 12 метров. Сразу закажу!)
Отличный видосик и новинка. Как всегда всё на высоте. Молодцы!!!
Можно между кубом и кран бабочка поставить бункер от джин карзины.Дополнительная фильтрация.
Горизонтальный чилер также остужает и дешевле в 1000 раз
Это какая крепость пива получится при такой плотности? 6%? 🤔
Да, примерно 6-6,5%
А почему чиллер не поставить телом вверх, чтоб сусло от насоса не в низ а в верх бежало, так и охлаждение будет лучше?
Интересно какая температура сусла на выходе из чиллера?🤔
Пиво не интересует по определению... интересен сам чиллер для зерновых браг. Но инфы нет. Ждем! Просьба сразу описание делать подробнее с диаметрами трубок, материалом и т.д.
Добавили - bit.ly/chiller_protiv
Здравствуйте, меня интересует брух с хмелем не забивает насос? думаю, надо использовать бункер для хмеля. На сайте нашел есть такой товар, но не описания, ни параметров, ни фото
С 15 л. пива - 2.5 л несливаемого осадка, это очень много. Какой смысл использовать фальш -дно при варке? Лучше использовать контейнер для хмеля.
Выпустите серию медных кофеварок!
Здравствуйте! Хорошее у вас оборудование! Сколько будет стоить этот комплект в сборе чтобы и мне так сварить с вашим оборудованием!?
Доброго дня! 43900 получается на сегодня. Домашняя пивоварня Prime 40л + противоточный чиллер + переливная система + замена фальшдна Prime комплектного на фальшдно Prime Pro
Как бы мне попробовать вашего пива, купить можно?
Добрый день! Не нашёл на сайте противоточника. Подскажите цену, пожалуйста.
Тоже хотелось бы узнать цену.
Добавили - bit.ly/chiller_protiv
Yegor84, Добавили - bit.ly/chiller_protiv
Андрей а как будет выглядить чиллер если его крепить на 120 бак . У него будет какая то другая форма или что . В данном видео у вас варочник выше чем ёмкость. А как все это на полу делать. Снимите видео для пвк
Перевернуть чиллер, выходом вверх. Всё равно насос качает.
Василий прав, насос всё равно качает. А так да покажу на 80 и 120
Так 30 минут охлаждалось 15 литров сусла?
все круто!
парень молодец, все доступно и понятно, но ребята, скидка в Метро на импортное пиво, типа "пражечека" за 69 рублей 0,5 никогда не позволит вам отбить рентабельность своего пива. с учетом конечно, отсутствия у вас алкоголизма. 😄
Сырьевая себестоимость 0,5 домашнего пива из бельгийского солода, импортных хмеля и дрожжей не превышает 40 рублей (с учетом стоимости электроэнергии и воды, дрожжи только 1-й генерации, стеклянная бутылка входит в стоимость)
@@user-fj4ue8gj8h прибавь стоимость оборудования, и подумай над сроком окупаемости. конечно, суть не в рентабельности, а в хобби, но для многих самогон и пиво, это жирный плюс в экономии семейного бюджета.
В собранном виде похоже на МКС.
Зачем для пива столько наворотов?))) маркетинг...
Можно полторашек с водой заморозить и покидать =) Тоже рабочая система!
Люди требуют - мы делаем. Чиллер и насос для изделий где можно варить 60-100 литров пива, но покупатели попросили снять на небольшом кубе.
Евгений, Вы явно не прочитали весь диалог! =) Доктор Градус бывает снимает ролики по просьбе людей! Этот ролик таким является! И в конце видео часто об этом говорит!
Насос нужен для снятия пива с дробины.
Чем дизенфицируешь?
Спирт 70%
А не перекись???
Все по разному дезу проводят, вот решил узнать , кто чем
Перекись ещё лучше, но требуется её смыть. Я не люблю заморачиваться, просто на 3 раза с интервалом на 15 минут провожу дезинфекцию.
@@user-ht4lw3jf7t с каой целью смывать перекись?
@@user-cu8ow1eh3b Очень активное химическое вещество... Есть ребята Inquisitor - Home Brewing они химики и очень хорошо рассказывают о средствах для дезинфекции.
Сразу кинуть чиллер в куб перед кипением, а потом им охлаждать. Все стерильно будет.
Да, погружные чиллеры мы тоже изготавливаем.
Коллайдер проще наверноо, чем ты там наворотил...