это видео было создано для усовершенствования простого чиллера,если покупать готовый противоточник длиной 3-4м,то он обойдется гораздо дороже,около 6000 минимум! а тут медная трубка в 10м обошлась в 2200руб всего то.
Чилер промывается после розлива продукта? а то сделал из гофрированой нержавки погружной, противоточный вариант для квартиры поинтереснее, пока варю на даче, там вода безлимитная, но в конце лета переберусь домой варить, вот и думаю на сколько просто или не просто будет мыть нержавку изнутри после розлива
Я понял.. Я думал у вас тройник не обычный.. Мож там бортик или фаска.. Может с гайкой прижимная шайба.. А оказцется просто резинка и гайка.. И хорошо держит.. Не протекает?..
Спасибо.. Подскажите еще.. Насколько лучше или эффективней противоточный чиллер.. От обычного, погружного?.. Мне это важно.. Потому что стою перед выбором, доделать свой обычный чиллер или докупить шланг и тройники и сделать противоточный
противоточник эффективнее простого во много раз,я много лет пользовался простым чиллером,видели в этом видео,а вот противоточником охлаждает сразу в потоке и времени занимает ровно столько сколько течёт сусло через него.если сравнить время,то простым чиллером я охлаждал 60л сусла за 45-50 минут,этим же всего за 10мин.
Здравствуйте.. Сделал чиллер из гофро нержавейки.. Скрутил.. Но она пружинит и не жестко сидит.. Заинтересовался вашей темой... Подскажите.. Как называется такой тройник.. С выходом на гайку с резинкой уплотнительной?
Да все дело в том что я купил гофронержавейку для обычного чиллера.. Потом посмотрел ваше видео.. Нашел садовый шланг где продается...но я незнаю как заглушить ту часть тройника где выходит металич труба наружный d18мм
может вы заметили что я показывал в видео отрезок резинового шланга?6:43 вот и вы попробуйте так же,если не найти шланг то просто замазать сантехническим силиконом побольше чтобы потом гайкой притянуть
Спасибо.. Подскажите еще.. Насколько лучше или эффективней противоточный чиллер.. От обычного, погружного?.. Мне это важно.. Потому что стою перед выбором, доделать свой обычный чиллер или докупить шланг и тройники и сделать противоточный
Чиллер сделать просто.в магазине для холодильников и кондиционеров достаточно купить медную трубу нужного диаметра.на концы прекрасно садятся быстросъёмные соединения . В магазине для винокуров эти быстросъемы стоят 100 р. Труба продается в бухте закрученная,достаточно просто согнуть концы вверх
На внутренней трубке должна быть намотана проволока , она завихряет поток воды и делает охлаждение в разы эффективнее. Использовать оцинкованные заклепки в пивоварении нельзя!!!
заклёпки не оцинкованные а алюминиевые,а проволоку не стал делать потому что гибкий шланг малого размера,в принципе меня устраивает его работа,справляется отлично со своей работой.
При чем тут внутренняя трубка и вода? По внутренней бежит сусло, вода бежит по наружной. Прикрыл краник, сделал подачу сусла меньше, вот и более эффективное охлаждение.
так принцип противотока и основан на том,чтобы охлаждать за один проход жидкости,чем длиннее охладительная трасса тем интенсивнее охлаждение.так что экспериментируйте)
Интересная идея. Думаю можно медную трубку взять тоньше и короче. Тем самым еще съекономить на комплектующих.
если трубку короче сделать то охлаждение будет хуже
Супер 👍 молодец
всё круто ток про фальш дно я смотрел.
а тут чилер
спасибо.про фальш дно первая часть.это вторая.
круто.
это всё объяснило и сильно помогло.
это видео о крокадилох и бегемотох ток бегемотов тут нет))))😀
ну я рад что Вам помогло.удачи!)
Я понял.. Спасибо.. Большое
В стоимость чиллера трубку медную забыли включить.
это видео было создано для усовершенствования простого чиллера,если покупать готовый противоточник длиной 3-4м,то он обойдется гораздо дороже,около 6000 минимум! а тут медная трубка в 10м обошлась в 2200руб всего то.
У Вас написано все материалы включая медную трубу 2900. Успехов в Ютубе ))
Я охлаждаю погружным и весь брух выпадает при охлаждении, подскажите, при охлаждении противоточным чиллером не много ли бруха получается в бродилке?
Почти нет бруха, есть у меня на канале видео "варим 55л пива" там все подробно показано.
Всё замечательно, НО, медь имеет такое противное свойство как окисление. Вы чиллер от окисления чистите перед использованием или нет?
Это обожженная медь для трубопровода, она не окисляется, промываю раствором соды перед использованием.
Чилер промывается после розлива продукта? а то сделал из гофрированой нержавки погружной, противоточный вариант для квартиры поинтереснее, пока варю на даче, там вода безлимитная, но в конце лета переберусь домой варить, вот и думаю на сколько просто или не просто будет мыть нержавку изнутри после розлива
конечно промывается,иначе залипнет и может зплесневеть внутри.
@@user-jd7px2ss8p так вот тут мне кажется вся сложность, то что труба гофрированная
просто дольше промывайте проточной водой и ни чего страшного не произойдет
Потрясающе!!! А вот такой вопрос еще, как сусло фильтруете перед чиллером?
а вот есть первая часть этого видео и там всё показано
@@user-jd7px2ss8p ок, гляну
@@user-jd7px2ss8p посмотрел, я имел ввиду фильтр от хмеля. Перед тем как в ферментёр заливать.
3 варианта в моих видео есть которыми пользуюсь,коротко: ракета,мешочек,воронка.
подскажите у меня трубка медная 9мм , подойдёт такая или будет плохо охлаждать ?
Подойдёт, главное температура охлаждаемой воды
👍Супер
А что за насос, можно ссылочку?
насос JT600 на алиэкспрессе поищите
Я понял.. Я думал у вас тройник не обычный.. Мож там бортик или фаска.. Может с гайкой прижимная шайба.. А оказцется просто резинка и гайка.. И хорошо держит.. Не протекает?..
держит отлично,не капает,на случай износа легко заменить на другой отрезок и всего лишь)
Спасибо.. Подскажите еще.. Насколько лучше или эффективней противоточный чиллер.. От обычного, погружного?.. Мне это важно.. Потому что стою перед выбором, доделать свой обычный чиллер или докупить шланг и тройники и сделать противоточный
противоточник эффективнее простого во много раз,я много лет пользовался простым чиллером,видели в этом видео,а вот противоточником охлаждает сразу в потоке и времени занимает ровно столько сколько течёт сусло через него.если сравнить время,то простым чиллером я охлаждал 60л сусла за 45-50 минут,этим же всего за 10мин.
Тест на скорость потока и температуру сделать нужно
в одном из видео охлаждал сусло,вход 70*С выход 22*С,сусло было самотёком,при том что вход охлаждающей воды был +20*С.
700 рублей???? а медная трубка??? И где ее взять?
смотрите внимательно!
Здравствуйте.. Сделал чиллер из гофро нержавейки.. Скрутил.. Но она пружинит и не жестко сидит.. Заинтересовался вашей темой... Подскажите.. Как называется такой тройник.. С выходом на гайку с резинкой уплотнительной?
обыкновенный тройник на 15 под гибкую подводку
Да все дело в том что я купил гофронержавейку для обычного чиллера.. Потом посмотрел ваше видео.. Нашел садовый шланг где продается...но я незнаю как заглушить ту часть тройника где выходит металич труба наружный d18мм
может вы заметили что я показывал в видео отрезок резинового шланга?6:43 вот и вы попробуйте так же,если не найти шланг то просто замазать сантехническим силиконом побольше чтобы потом гайкой притянуть
Спасибо.. Подскажите еще.. Насколько лучше или эффективней противоточный чиллер.. От обычного, погружного?.. Мне это важно.. Потому что стою перед выбором, доделать свой обычный чиллер или докупить шланг и тройники и сделать противоточный
А фальш дно из чего??
нержавейка
а можете мне такой противоточный чиллер сделать?и сколько по стоимости выйдет?
Чиллер сделать просто.в магазине для холодильников и кондиционеров достаточно купить медную трубу нужного диаметра.на концы прекрасно садятся быстросъёмные соединения . В магазине для винокуров эти быстросъемы стоят 100 р. Труба продается в бухте закрученная,достаточно просто согнуть концы вверх
На внутренней трубке должна быть намотана проволока , она завихряет поток воды и делает охлаждение в разы эффективнее. Использовать оцинкованные заклепки в пивоварении нельзя!!!
заклёпки не оцинкованные а алюминиевые,а проволоку не стал делать потому что гибкий шланг малого размера,в принципе меня устраивает его работа,справляется отлично со своей работой.
При чем тут внутренняя трубка и вода? По внутренней бежит сусло, вода бежит по наружной. Прикрыл краник, сделал подачу сусла меньше, вот и более эффективное охлаждение.
шланг не понятно из чего сделан) может какую то гадость выделять при температуре😉
смотрите внимательно конструкцию и всё будет понятно
@@user-jd7px2ss8p честно понял только на следующий день 😁. извиняюсь. очень интересная идея. сейчас работаю над пивоварней,думаю повторить.спасибо👍
@@user-jd7px2ss8p если сделать длинную трассу и мелденный проход сусла по ней.возможно остудить за один проход?
так принцип противотока и основан на том,чтобы охлаждать за один проход жидкости,чем длиннее охладительная трасса тем интенсивнее охлаждение.так что экспериментируйте)
Какая разница что выделяет шланг он с продуктом не соприкасается.