У меня есть медный погружной чиллер.Сделал себе противоточный,так как этот перестал устраивать..Вот точно такие тройники по концам.НО,никогда бы не стал делать противоточный из медной трубки.Делать легко,но как потом его мыть?Это дополнительный головняк.У мня нержавеющая трубка десятка 9 метров.Сваривали 6+3.Но перед этим их скрутили на станке.Кто хоть раз работал с нержавейкой,тот поймет,как это сложно без соответствующих приспособлений.После пайки медной проволоки на закрученную трубку,пальцы до сих пор пожженные.А потом было самое интересное.Неделю с мыльным раствором одевал на эту скрученную в пружину нержавейку,поливочный шланг.Скажу вам,это еще то занятие,водянки на ладонях.Пожалел,что не купил чиллер у людей,которые делают это профессионально.Поскольку гемора очень много.По деньгам за материалы отдал столько,сколько стоит этот чиллер.Одно моральное удовлетворение,что сделано своими руками.Сейчас бы делать сам не стал.Работает конечно прекрасно.Раньше,для охлаждения 25 литров сусла до температуры 28 градусов,погружным чиллером,уходило 200 литров воды и 20-30 минут времени.Сейчас, 50 литров сусла,до температуры 10- 18 градусов,70 литров воды и пол часа времени.Почему 10-18,а так как дрожжи лагерные. Лайк с меня.Молодец.Кое что взял из вашего опыта.Ну например,пайка медной проволоки на трубку.
Сделал такой себе медь в неё просто со свистом зашла не распремлял большим кольцом оставил час дел и всё готово паял просто припой с канифолью горелкой грел отлично паять спасибо за идею
Ребят всё просто , всё просто и не хуй даже смотреть , спустился в Ашан какой нибудь взял комплек фитингов и всё готово , все просто ёпта абсолютно без проблем
Отличная идея! Лайк и подписка! Поясните пожалуйста как работает фитинг для медной трубки. Обычно фитинг обжимает конец трубки. А здесь она идёт насквозь.
Привет, отличный чиллер! классно все объясняешь! Подскажи, что за фитинг под медную трубу? который в цангу вставляется. И еще он плотно медную трубу держит или паял?
Konstantin без погружного, с красной схемой все равно не обойтись. Но все же, как противоточник упрощает жизнь на белой схеме и пиве))) мне минут 40 времени экономит с моим объемом в 36л
сплав какой-то, бессвинцовый. но тут без разницы, он же с продуктом вообще не контактирует. без свинца только потому, что им же гильзы под термометры паял
легко. вообще руками гнул без оправок всяких. а если пружину гибочную взять, то вообще плотненько можно уложить. у меня просто такой на бочку ровненько ложится и в высоту меня устраивает. по ценнику как нить в вазап черкну чокаво там и где брал. я по дороге заезжал в докуя мест и везде чота дешевле, а чота дороже
Да все дело в том что я купил гофронержавейку для обычного чиллера.. Потом посмотрел ваше видео.. Нашел садовый шланг где продается...но я незнаю как заглушить ту часть тройника где выходит металич труба наружный d18мм.. Тыже не показал как заглушил.. медь наверно паял?
@@MrCrossRaccoon это понятно что он с наружи. Я правильно понимаю что сусло прохлдит через чиллер и возвращается в котёл? Самотёком сусло у вас бежит или через насос?
@@user-he6rn4tt7q ну это как душе угодно. причём тут конструкция чилера? когда вода не сильно холодная, можно сначала в котёл сливать, потом в ёмкость, когда температура упадёт. я обычно сразу в бродильню сливаю. пробовали и самотёком, и насосом. тоже по оснащённости рабочего места
Ну у меня сито в ПВК, на нём всё остаётся. Без сита подождать полчасика и тоже всё оседает, только остаток жидкости в брухе больше остаётся. Вообще немного бруха на вкус никак не влияет вообще, он потом с дрожжами вместе осядет и всё. Я всяко варил и в том числе с большим количеством фигни всякой.
@@MinimalFlow100 так отфильтруй их через сито. брух в любом случае крупными хлопьями. и надо-то дрожжей совсем немного на разброд, нет смысла свежий затор трупанами заваливать, от автолиза точно гадости больше будет на порядки, чем от бруха.
@@MrCrossRaccoon часть нормальные живые и этого хватает, конечно можно доиграться с селекцией и херни набродить, но если делать в меру, то все норм. А трупы не помешают, ну болтаются баластом и ладно
@@MrCrossRaccoon есть опыты что с завихрениями хуже даже. За бугром видео видил там из огородного шланга делали прозрачного так у него в этих завихрениях четко воздух видно и не смывался потоком он. А опыт на канале волжанина правдо для доохладителя.
@@user-sq3fp7uz6x я использовал гофрированную трубу из нержавейки, к ней внутренняя труба плотно не прилегает поэтому не нужно мотать проволоку и гофра является диспергатором тоесть разбивает ламинарный поток улучшая охлаждение.
@@henrywill3416 ну свой я делал 6, но там насос пиво нагнетает. Самотёком - заглаза. В след видео мы им пиво с кипятка до 17 градусов охладили спокойно
У меня есть медный погружной чиллер.Сделал себе противоточный,так как этот перестал устраивать..Вот точно такие тройники по концам.НО,никогда бы не стал делать противоточный из медной трубки.Делать легко,но как потом его мыть?Это дополнительный головняк.У мня нержавеющая трубка десятка 9 метров.Сваривали 6+3.Но перед этим их скрутили на станке.Кто хоть раз работал с нержавейкой,тот поймет,как это сложно без соответствующих приспособлений.После пайки медной проволоки на закрученную трубку,пальцы до сих пор пожженные.А потом было самое интересное.Неделю с мыльным раствором одевал на эту скрученную в пружину нержавейку,поливочный шланг.Скажу вам,это еще то занятие,водянки на ладонях.Пожалел,что не купил чиллер у людей,которые делают это профессионально.Поскольку гемора очень много.По деньгам за материалы отдал столько,сколько стоит этот чиллер.Одно моральное удовлетворение,что сделано своими руками.Сейчас бы делать сам не стал.Работает конечно прекрасно.Раньше,для охлаждения 25 литров сусла до температуры 28 градусов,погружным чиллером,уходило 200 литров воды и 20-30 минут времени.Сейчас, 50 литров сусла,до температуры 10- 18 градусов,70 литров воды и пол часа времени.Почему 10-18,а так как дрожжи лагерные. Лайк с меня.Молодец.Кое что взял из вашего опыта.Ну например,пайка медной проволоки на трубку.
В чём головняк ,у всех пивоваров есть насос .В ёмкость раствор и по кругу
А чё не показал как в трубу проталкиваешь медную трубку? Это самое интересное в данной теме, а так видос совсем не оконченный....
Сделал такой себе медь в неё просто со свистом зашла не распремлял большим кольцом оставил час дел и всё готово паял просто припой с канифолью горелкой грел отлично паять спасибо за идею
Ребят всё просто , всё просто и не хуй даже смотреть , спустился в Ашан какой нибудь взял комплек фитингов и всё готово , все просто ёпта абсолютно без проблем
Отличная идея! Лайк и подписка!
Поясните пожалуйста как работает фитинг для медной трубки. Обычно фитинг обжимает конец трубки. А здесь она идёт насквозь.
Отличное видео. Лайк!
Привет, отличный чиллер! классно все объясняешь! Подскажи, что за фитинг под медную трубу? который в цангу вставляется. И еще он плотно медную трубу держит или паял?
плотно держит. в сантехнике покупал
Гениально!
Доброго дня. А что за фитинги и где их купить? Особенно тот что медную трубку обжимает.
В сантехнических магазинах всё продаётся.
Спасибо за полезный видос. Буду такой же делать, задолбал этот погружной . А как моете противоточник? Просто водой промываете?
Что дома, что у Саныча просто к фильтру воды подключал и пропускал. После хранения перекисью пролью парой тюбиков. Просто побулькаю и снова промою.
Konstantin без погружного, с красной схемой все равно не обойтись.
Но все же, как противоточник упрощает жизнь на белой схеме и пиве))) мне минут 40 времени экономит с моим объемом в 36л
Жаль ты раньше его не запилил, пришлось потратить бабок на заводской...
Здравствуйте! А это свинцовый припой или чистое олово?
сплав какой-то, бессвинцовый. но тут без разницы, он же с продуктом вообще не контактирует. без свинца только потому, что им же гильзы под термометры паял
А не пробовал скрутить помельче, чтоб меньше диаметр и больше колец? Чтоб меньше места занимал на столе.
И ещё такой вопрос - себестоимость какая?
легко. вообще руками гнул без оправок всяких. а если пружину гибочную взять, то вообще плотненько можно уложить. у меня просто такой на бочку ровненько ложится и в высоту меня устраивает. по ценнику как нить в вазап черкну чокаво там и где брал. я по дороге заезжал в докуя мест и везде чота дешевле, а чота дороже
Если бы мы знали что это такое, но мы не знаем что это такое.
)))))))))
Привет) отличное видео, спасибо большое) а что если использовать аллюминивую трубку?
так ты гнуть её задолбаешься :) и теплообмен хуже
Автор, ты что там кирпичи проглатывашь?
🤣🤣🤣🤣
есть видео где он в работе?а что если не припаивать проволоку что то изменится?
С войны вернусь, расскажу :)
А сможете сделать такой на заказ? И если да, то сколько будет стоить это?
Нет, у меня на это нет времени.
Здравствуйте.. Подсаажите.. А как называется тройник.. С одни выходом под проход трубки внутри и заглушкой для рубашки шланга?
Тройник? Там обычный тройник на 1/2 + 2 фитинга, каждый под свою трубу.
Да все дело в том что я купил гофронержавейку для обычного чиллера.. Потом посмотрел ваше видео.. Нашел садовый шланг где продается...но я незнаю как заглушить ту часть тройника где выходит металич труба наружный d18мм.. Тыже не показал как заглушил.. медь наверно паял?
Приветствую.
При охлаждение белок таким чиллерлм неподнимаеться?
А как он поднимется, если чиллер снаружи и пиво в него сливается через кран? Я через сито вообще фильтрую, всё чисто.
@@MrCrossRaccoon это понятно что он с наружи.
Я правильно понимаю что сусло прохлдит через чиллер и возвращается в котёл?
Самотёком сусло у вас бежит или через насос?
@@user-he6rn4tt7q ну это как душе угодно. причём тут конструкция чилера? когда вода не сильно холодная, можно сначала в котёл сливать, потом в ёмкость, когда температура упадёт. я обычно сразу в бродильню сливаю. пробовали и самотёком, и насосом. тоже по оснащённости рабочего места
@@MrCrossRaccoon ну вот я и подумал что если сусло через котел циркулировать до нужной температуры то белок со дна поднимит.
Добрый день. А как обеспечить герметичность медной трубки, что за муфта?
какая именно? с одной стороны компрессионный фитинг на металлопластик, с другой на медную трубу
Фитинг на 10мм
Где вы преобретали цанговый зажим?У себя в городе не смог отыскать
@@user-ij2ko8ml4n Вообще в Электромире, где сантехника мимоходом
Я охлаждаю погружным и весь брух выпадает при охлаждении, подскажите, при охлаждении противоточным чиллером не много ли бруха получается в бродилке?
Ну у меня сито в ПВК, на нём всё остаётся. Без сита подождать полчасика и тоже всё оседает, только остаток жидкости в брухе больше остаётся. Вообще немного бруха на вкус никак не влияет вообще, он потом с дрожжами вместе осядет и всё. Я всяко варил и в том числе с большим количеством фигни всякой.
@@MrCrossRaccoon я повторно использую дрожжи, думаю не много ли шлама в них будет...
@@MinimalFlow100 так отфильтруй их через сито. брух в любом случае крупными хлопьями. и надо-то дрожжей совсем немного на разброд, нет смысла свежий затор трупанами заваливать, от автолиза точно гадости больше будет на порядки, чем от бруха.
@@MrCrossRaccoon часть нормальные живые и этого хватает, конечно можно доиграться с селекцией и херни набродить, но если делать в меру, то все норм. А трупы не помешают, ну болтаются баластом и ладно
Сильно ли скажется отсутствие завихрений на охлаждение сусла?
мне кажется, что лучше точно не станет
@@MrCrossRaccoon есть опыты что с завихрениями хуже даже. За бугром видео видил там из огородного шланга делали прозрачного так у него в этих завихрениях четко воздух видно и не смывался потоком он. А опыт на канале волжанина правдо для доохладителя.
@@user-sq3fp7uz6x я использовал гофрированную трубу из нержавейки, к ней внутренняя труба плотно не прилегает поэтому не нужно мотать проволоку и гофра является диспергатором тоесть разбивает ламинарный поток улучшая охлаждение.
Добрый день, подскажите сколько длина ?
5 или 6 метров. я уж не помню :)
MrCrossRaccoon спасибо.
А какая длина чиллера?
5
Достаточно?
@@henrywill3416 ну свой я делал 6, но там насос пиво нагнетает. Самотёком - заглаза. В след видео мы им пиво с кипятка до 17 градусов охладили спокойно