台所で挑戦！自家製玄米麹の作り方！

[@彩-e5z]

おおお♡
わかります！トウモロコシの匂い！！ウチはいつも発芽させ玄米ご飯です〜言われてみればトウモロコシの匂いやわ★
玄米麹onlyで甘酒にしたから、発酵力が強すぎて、短時間で酸味が出たんじゃないですかー？
白米の甘酒は常温３日目位から酸味が出てくる気がします。
通常レシピでは発酵力を抑えて管理しやすくする為に、無麹の米を投入するんですかね〜コスパ的に無麹投入かと思ってました〜。
勉強なるわ〜。いつも貴重な発酵動画ありがとうございます♡♡♡
玄米麹＆玄米甘酒やってみます★

[@batu3angirar]

発芽玄米ご飯のレシピを考えてます。
おにぎり　と　とぎ汁でお漬物
うん。
発芽玄米を常食しているなんて尊敬します。
僕もそんな生活をしていこうと思います!

[@彩-e5z]

とぎ汁乳酸菌のお漬物良いですよね〜、すっかり忘れてましたw
夕食後、玄米を洗ってぬるい水に浸す⇒寝る⇒次の日に炊いて食べる⇒
夕食後、玄米洗ってぬるい水に浸すの繰り返しで
常に発芽玄米(生命力の塊)食べれますよ〜♪
夕食後に仕込まなかった時は、家庭精米機で五分付き白米をありがたく食べてます♪
たまにヌカも欲しいので、我家はそうしてます★

[@shiratama777]

つくってみようかな！
お腹壊したら教えてね😮
ありがとう😊

[@batu3angirar]

ありがとう!
大丈夫でしたよ!

[@金敷貞樹-b3e]

皮の栄養を体感したい…むいた白米のカロリーだけの甘酒も…好きだけど、　ナイショだけど　日本酒三分づきで創〇〇事有るけど…酸っぱ気味だった…グッ　ジョブ❤

[@杉山造園]

腹壊しそうですね