طريقة عمل الكرواسون الطري بحشوة الجبنة و البقدونس 🥐😍

اليوم عنا طريقة عمل الكرواسون الطري بحشوة الجبنة و البقدونس هنعمل العجينة بقوام طري و طبعا فيكم تستخدموا اي نوع حشوه تفضلونها غير الجبنة البيضاء و البقدونس مثل الشيكولاتة أو الجبنة السادة بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
www.youtube.co...
المكونات:
100 جرام من الزبدة
مكونات العجينة:
1 كوب من الماء الدافئ
1 كوب من الحليب الدافئ
1 كوب شاي من الزيت
1 حبة من بياض البيض
1 باكيت من الخميرة
2 ملعقة صغيرة من السكر
2 ملعقة صغيرة من الملح
4,5-5 أكواب من الطحين
مكونات الحشوة:
150 جرام من الجبنة البيضاء
1\4 حزمة من البقدونس
لدهن قطع الكرواسون:
1 حبة من صفار البيض
السمسم
طريقة التحضير:
1- بالبداية لتجهيز العجينة هنضيف في طبق مناسب الماء الدافئ، الحليب الدافئ، الزيت، حبة بياض البيض، الخميرة، السكر و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض
2- بعدين هنضيف الطحين بالتدريج و نبدا بعجن العجينة و قوام العجينة لازم يكون طري و ما يلتصق بأيدينا و كمية الطحين ممكن تتغير على حسب نوعه لهيك من الأفضل إضافتة تدريجيا
3- و لما تجهز معنا العجينة هناخد قطعة من ورق الستريتش و نحطها على العجينة و قطعة من القماش و نتركها على طرف لحتى تختمر لمدة 1 ساعة كاملة
4- و لما تجهز معنا العجينة هنحطها على طاولة العجن و هنكون راشين شوي من الطحين و نبدا بلم العجينة على بعض بعدين هنقطعها ل9 قطع متساوية و نبدا بلم كل قطعة من القطع و نعملهم على شكل دائري
5- و لما نخلص هنرش شوي من الطحين على طاولة العجن و هناخد قطعة قطعة من قطع العجين و نبدا نفتحهم على شكل دائري بمساعدة الشوبك
6- و لما نفتح اول قطعة من قطع العجين هنحطها في طبق مناسب و ناخد شوي من الزبدة و ندهنا بالزبدة من كل الأطراف بشكل منيح و نكمل بنفس الطريقة كل قطعة عجين فتحناها هنحطها على اول قطعة و ندهنها بالزبدة بشكل منيح
7- و لما نفتح اخر قطعة من قطع العجين هنحطها على القطع و ناخد كل القطع اللي جهزناهم و نحطهم على طاولة العجن و نبدا نفتحهم بأيدينا بعدين هنرش شوي من الطحين و نفتح العجينة بمساعدة الشوبك تقريبا مدينا العجينة بمقياس 65 - 70 سم
8- اما هلق هنقطع العجينة اللي جهزناها ل12 قطعة متساوية و ناخد الحشوة و نحط شوي منها على أطراف القطع و الحشوة اللي ستخدمتها هي الجبنة و البقدونس و طبعا بتقدروا تحشوها بالمكونات اللي بتفضلوها
9- و لما نخلص هنبدا من أطراف العجينة إلى الوسط و نعملها على شكل الرول و نحط القطع اللي جهزناهم في صينية الفرن على ورق الزبدة و لما نخلص هنتركهم على طرف لمدة 15 دقيقة لحتى يختمروا معنا
10- و اخيرا هناخد حبة من صفار البيض و ندهن قطع الكرواسون من كل الأطراف لحتى تعطينا لون جميل و هناخد السمسم و نرش شوي من السمسم على القطع و طبعا فيكم تستغنوا عن السمسم او فيكم تضيفوا حبة البركة كخيار تاني
11- اما هلق هندخلهم على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة و نتركهم لحتى يتحمروا معنا و لما تخلص معنا المدة هنطالعهم من الفرن و نقدمهم بالطريقة و الشكل اللي منحبه
و صحة وعافية
الكرواسون بالشيكولاتة زى المحلات
• جربى أسهل طريقة لعمل ا...
طريقة عمل الفطائر القطنية
• إنسوا كل وصفات الفطائر...
فطائر الكتمار بالجبنة
• فطائر الكتمار بالجبنة ...
طريقة عمل الفطائر السادة القطنية
• من كتر جمالها هتخلص بو...
طريقة عمل الفطائر القطنية
• إنسوا كل وصفات الفطائر...
الفطائر القطنية بجبنة الشيدر و السجق
• طريقة عمل الفطائر القط...
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
/ elmatbakh.elturky
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
/ elmatbakh.elturky

[@cuttt5154]

ياريت لو سمحتي دايما تنزلي بالوصفات السهلة والسريعة .. وشكرا

[@elmatbakhelturky]

إن شاء الله ❤️ تابعينا باستمرار علشان بنقدم اكلات جديدة طول الوقت و بطريقة سهلة

[@nadoushkaali5349]

رائعة واللي زادها روعة تشتغل في صمت 👌🏻👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿

[@elmatbakhelturky]

مبسوطين إن الوصفة و القناة عجبتك 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️

[@user-mp5mi5sw6f]

اللهم صل على سيدنا وحبيبنا ونبينا وشفيعنا محمد وآل محمد وإبراهيم وال ابراهيم

[@kokosyo9052]

جمعة طيبة
شكراا قناة رائعة❤️💋🥰😋❤️

[@elmatbakhelturky]

مبسوطين إن الوصفة و القناة عجبتك 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️

[@FatmaFatma-qt7cm]

@@elmatbakhelturky وصفار البيض يعمل ريحة شو البديل

[@Pedro.Limmigre]

*يإاربي إرزقني بزوجة صالحة عاقلة وحنينة وتحشم ومتربية تحياتي لكم من الغربة*

[@user-qk6nc7jp4n]

ماشاء الله🌷🌷🌷

[@elmatbakhelturky]

❤️😍

[@emyelqaree1742]

مـــــــــاشـــاء اللــه جميل جداً ورائع وابداع

[@elmatbakhelturky]

مبسوطين إن الوصفة و القناة عجبتك 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️

[@yasserwaleed6984]

مااااااااااشاء الله روووووووعة

[@elmatbakhelturky]

جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما 😍

[@user-ns1gv7jn2e]

تبارك الله عليك غزاله

[@elmatbakhelturky]

شكرا ❤️

[@user-zb1uw8wq3p]

ليوم رح جربها وردلك

[@user-mp5mi5sw6f]

ماشاء الله رورعه

[@elmatbakhelturky]

شكرا 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️

[@stia5277]

ماشاء الله عليك أختك المحبة لك من الجزائر

[@elmatbakhelturky]

شكرا للدعم الجميل 😍

[@_Rehammedhat1234]

هطير من الفرحه لو جالى اشعار بمشترك جديد ربنا يجبر بخاطركوا 🤲

[@mervatwilliam663]

جامده جدا

[@elmatbakhelturky]

جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما 😍

[@user-mp5mi5sw6f]

تسلم ايدج حبيبتي الغالية 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

[@elmatbakhelturky]

مبسوطين إن الوصفة عجبتك 😍 الله يسلمك شكرا ❤️

[@Maysa654]

وصفاتك رائعة❤
لكن عندي مشكلة في المقادير حطيها بالغرام لو سمحتي شكرا 🌹🌹

[@user-ns1gv7jn2e]

انا عملت الواجب بصدق اتمنى ان تزوريني وبالتوفيق

[@samiraahmed8829]

رووعة هل استطيع ان لا استخدم البيضة ارجو الرد

[@elmatbakhelturky]

مبسوطين إن الوصفة و القناة عجبتك 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️
اكيد على حسب الرغبة ❤️

[@gehadsamir8838]

ينفع احشيها شوكلاته

[@elmatbakhelturky]

اكيد على حسب الرغبة ❤️

[@lindaaref23]

باكيت الخميره كم وزنه لو سمحتي ؟

[@elmatbakhelturky]

11 جرام

[@dinaelsabagh7568]

رف اوسط ولا تحت

[@elmatbakhelturky]

في الوسط

[@shoshomohammed9731]

عفوا استخدامكم لادوات غير الادوات القياسية في المقادير يجعل من الصعب عمل الوصفة بشكل مضبوط !شكرا لكم

[@elmatbakhelturky]

مقياس الكوب العادي = 200 مل
مقياس كوب الشاي = 120 مل

[@yasserwaleed6984]

مااااااااااشاء الله روووووووعة

[@elmatbakhelturky]

شكرا 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️