إنسوا كل وصفات الفطائر 🔥 طريقة عمل الفطائر بحشوة جبنة الشيدر 😋 من المطبخ التركي

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 січ 2022
  • برعاية Pirge..
    اليوم عنا طريقة عمل فطائر بجبنة الشيدر من أكتر الوصفات السهلة اللي ممكن تجربوها لعجينة الفطائر اما الحشوة ممكن تضيفوا اي نوع من أنواع الجبنة او البطاطا المسلوقة او حتى السبانخ و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
    .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
    ua-cam.com/users/elmatbakhel...
    إذا كنت بحاجة لاكتشاف سكاكين حادة تساعدك بطبخ وصفاتك الطيبة وتسهلك عملك في المطبخ وبنفس الوقت شكلها لطيف وبسيط وما بتصدي.. أضغط على الرابط و لا تفوت الفرصة الآن و اكتشف انواع السكاكين الجديدة
    www.pirge.com/en/products?lin...
    المكونات:
    1 كوب من الحليب الدافئ
    1 كوب من الماء الدافئ
    1 حبة من البيض
    1 كوب شاي من الزيت
    1 ملعقة صغيرة من الملح
    1 باكيت من الخميرة
    1 ملعقة صغيرة من السكر
    5 أكواب من الطحين
    مكونات الحشوة:
    جبنة الشيدر
    للتغميس:
    6 ملاعق كبيرة من دبس العنب
    1\2 كوب شاي من الماء
    السمسم
    طريقة التحضير:
    1- بالبداية هنضيف في طبق مناسب الحليب, الماء الدافئ , البيض, الزيت و الملح و نحرك كل المكونات مع بعض منيح
    2- بعدين هنضيف نصف الكمية من الطحين, الخميرة و السكر و نحرك المكونات مع بعض و نكمل بإضافة الطحين و نبدا بعجن العجينة
    3- و نحن و عم نعجن العجينة هنحطها على طاولة العجن مع شوي من الطحين و نكمل بعجن العجينة و نحن و عم نعجنها ممكن تلتصق بالطاولة و بمساعدة قطاعة العجين رح نقدر نكمل العجن و نشيل القطع اللي عم يلتصقوا
    4- و لما تجهز معنا العجينة رح نحطها في طبق مناسب و نحط عليها قطعة من ورق الستريتش و قطعة من القماش و نتركها لمدة 45 دقيقة تقريبا لحتى تختمر معنا
    5- و بهالوقت لتجهيز الحشوة رح ناخد جبنة الشيدر و نفرمها على شكل مكعبات صغيرة و متساوية باستخدامنا لسكينة الجبنة و طبعا اذا مو متوفرة عندكم جبنة الشيدر فيكم تستخدموا اي نوع من انواع الجبنة التانية
    6- اما هلق لما تجهز معنا العجينة رح ناخدها و نحطها على طاولة العجن و نبدا بلم العجينة
    7- و لما تتماسك معنا العجينة رح ناخد قطاعة العجين و نقطع العجينة لقطع متساوية انا قطعتها ل15 قطعة اما انتو فيكم تعملوهم على حسب الحجم اللي بتحبوا
    8- و هلق رح نبدا بلم قطع العجين اللي قطعناهم بايدينا و نعملهم على شكل دائري و نحط كل القطع اللي جهزناهم على قطعة قماش و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
    9- اما هلق رح ناخد في طبق مناسب دبس العنب و الماء و نحركهم مع بعض و هاد الخليط رح نستخدمه لما نخلص من تشكيل الفطائر
    10- بعدين رح ننتقل لتشكيل الفطائر و ناخد اول قطعة من قطع العجين و نحاول نفتحها بايدينا بعدين رح نحط شوي من جبنة الشيدر و نسكر العجينة على بعضها و نبدا نعملها بايدينا على شكل دائري و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل القطع
    11- و لما نخلص رح ناخد قطعة قطعة و نغمسهن بالبداية بخليط دبس العنب اللي جهزناه بعدين بالسمسم و نحط كل القطع اللي جهزوا في صينية الفرن على ورق الزبدة
    12- و لما نخلص من كل كمية الفطائر رح ناخد سكينة و نعمل 3 فتحات تقريبا بكل قطعة من قطع الفطائر و بهي الطريقة رح تعطينا شكل اجمل
    13- و هلق رح ندخل صينية الفرن على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
    14- و لما تخلص معنا المدة و نطالعهم من الفرن رح نستنى لحتى تطلع منهم الحرارة الاولى بعدين رح نقدمهم بالطريقة اللي منحبها
    و صحة و عافية
    طريقة عمل فطائر الكريب بالجبنة
    • نجم الفطائر على الفطور...
    طريقة عمل الفطائر بحشو البطاطا المسلوقة
    • طريقة عمل الفطائر بحشو...
    طريقة عمل الفطائر باللحمة المفرومة
    • طريقة عمل الفطائر بالل...
    طريقة عمل الفطائر السادة
    • طريقة عمل الفطائر السا...
    طريقة عمل الفطائر السحرية
    • طريقة عمل الفطائر السح...
    طريقة عمل فطائر السمبوسك بالجبنة
    • طريقة عمل فطائر السمبو...
    طريقة عمل فطائر الكتمار
    • طريقة عمل فطائر الكتما...
    فطائر الكتمار بالجبنة على الطريقة التركية
    • فطائر الكتمار بالجبنة ...
    طريقة عمل فطائر بالجبنة
    • طريقة عمل فطائر بالجبن...
    يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
    / elmatbakh.elturky
    يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
    / elmatbakh.elturky
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 93

  • @elmatbakhelturky
    @elmatbakhelturky  Рік тому +1

    .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
    ua-cam.com/users/elmatbakhelturky

  • @user-nu6pt6yw7u
    @user-nu6pt6yw7u 2 роки тому +2

    اقسم بالله انني سأدعي في قيام الليل لكل من بتابعني و يدعمني و الله شاهد على مااقول ،اللهم اني اسألك علما نافعا و رزقا طيبا و عملا متقبلا 😍😍اللهم صل و سلم و بارك على سيدنا محمد و على اله و صحبه و التابعين ❤

  • @Ninamo797
    @Ninamo797 2 роки тому +2

    الأخ أو الأخت لي تدعمني بغيت ربي يحفظها من كل شر ويعلي مقامها ويبعد عليها الشياطين الإنس والجن ويخلي أيامك كلها أفراح ومسرات ويرزقها ذرية الصالحة يارب العالمين ويرزقها من حيث لا تحتسب 👐🙏

  • @user-tp4rs5qr7t
    @user-tp4rs5qr7t 8 місяців тому

    الله يعطيك العافيه يسلم ايديك وعينيك ربنا يبارك لك يا رب

  • @user-vt2jw6yq5y
    @user-vt2jw6yq5y 6 місяців тому

    ماشاء الله تبارك الله

  • @user-mp5mi5sw6f
    @user-mp5mi5sw6f 2 роки тому

    ماشاء الله

  • @user-uf3mn2xi1x
    @user-uf3mn2xi1x Рік тому

    يسلمو الايادي

  • @karimaallamKarima
    @karimaallamKarima Рік тому

    كل وصفاتك روعه ربنا يجازيك خير الجزاء

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  Рік тому

      مبسوطين إن الوصفة و القناة عجبتك 😍 شكرا على الدعم الجميل ❤️

  • @user-ee1ei8ur8m
    @user-ee1ei8ur8m Рік тому

    طيبه❤

  • @user-mp5mi5sw6f
    @user-mp5mi5sw6f 2 роки тому

    اللهم صل على سيدنا محمد وآل محمد وإبراهيم وال ابراهيم

  • @salimesalime6197
    @salimesalime6197 2 роки тому +1

    كل الوصفات روعة يعطيك ألف صحة وعافية حبيبتي 🌹

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому

      شكرا 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا و شفا مقدما ❤

  • @ebtihalsadk3772
    @ebtihalsadk3772 2 роки тому

    الله يسلم هالايدين موبس طعم كمان فن وزوء كتير حلو شغل المعجنات

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому

      الله يسلمك 😍 مبسوطين إن الوصفة عجبتك جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا و شفا مقدما

  • @saedalhaffar7303
    @saedalhaffar7303 2 роки тому +1

    الله يسلم هل الايدين شي مرتب وظريف ويعطيكي ألف عافية

  • @sam-iahusei3n
    @sam-iahusei3n 2 роки тому

    تحفه بجد

  • @zozoyas8258
    @zozoyas8258 10 місяців тому

    والله شكلها اتجنن

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  10 місяців тому

      جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما 😍

  • @nanymaalouf1550
    @nanymaalouf1550 2 роки тому

    روعه روعه ك العادة اطيب الوصفات 🥰🇱🇧

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому

      شكرا 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️

  • @user-zr2im7ro3o
    @user-zr2im7ro3o 2 роки тому

    ماشاء الله عليك حبيبتي تسلم يدك

  • @user-nm5dn5xo4f
    @user-nm5dn5xo4f 2 роки тому

    ما شاء الله تسلم الايادي

  • @eslamnofal6555
    @eslamnofal6555 2 роки тому

    حقيقي تحفه

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому

      مبسوطين إن الوصفة عجبتك 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا و شفا مقدما

  • @majeda126
    @majeda126 Рік тому

    عملتها من فترة واليوم بدي اعملها روعة تسلم ايدك

  • @nawalnawal5080
    @nawalnawal5080 2 роки тому

    يمييي باينة من شكلها لذيذة و زاكيه😋😋😍😍😍

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому

      جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا و شفا مقدما ❤

  • @hameedamohammed6468
    @hameedamohammed6468 2 роки тому

    تسلم ايدك روعه

  • @zinebnacer6232
    @zinebnacer6232 2 роки тому

    وصفة رائعة تستحق التجربة الفرن من الأعلى والأسفل ؟؟ يعطيك الصحة

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому +1

      من الاعلى و الاسفل ❤ الف هنا و شفا مقدما

  • @eslamnofal6555
    @eslamnofal6555 2 роки тому

    خطيره تسلم يديكي

  • @maruaahmad123
    @maruaahmad123 2 роки тому

    ماشالله عليكي تسلم ايدك حبيبت قلبي

  • @nadoushkaali5349
    @nadoushkaali5349 2 роки тому +2

    يسلموا على ها الوصفات الطيبة مثل صاحبة القناة 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻💞💞💞💞💞💞

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому +1

      الله يسلمك مبسوطين إن القناة و الوصفة عجبتك 😍

  • @maramksebi5008
    @maramksebi5008 2 роки тому

    تسلم هل الأيادي

  • @mechourkhadra4886
    @mechourkhadra4886 2 роки тому

    الوصفات ألي جربتها مشاء الله روعة المطبخ التركي أنت رائع يعطيكم الحة و ربي بحفظكم تحية من الجزائر 💕💕🇩🇿💕💕🇹🇷💕💕🇩🇿💕💕🇹🇷💕💕🇹🇷💕🇩🇿💕🇹🇷💕💕💕💕💕💕💕💕😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому

      مبسوطين إن الوصفة عجبتك 😍 شكرا للدعم الجميل

  • @loayt1481
    @loayt1481 2 роки тому

    جربتها وطلعة روعة لذيذة وهشه 🌹🌹🌹🌹💝💝💝💝🌷🌷🌷🌷💖💖💖💖💯💯💯💯

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому

      شكرا 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️

  • @user-mp5mi5sw6f
    @user-mp5mi5sw6f 2 роки тому

    الف لايك احلى قناة الله يوفقكم

  • @oumsalma2111
    @oumsalma2111 2 роки тому

    ماشاء الله عليك اختي تبارك اعليك تحياتي لك اختي على قناتك الجميلة انا ديما متبعاك حبيبتي بالصحة والراحة👍👍👍

  • @umabody1403
    @umabody1403 2 роки тому

    تجنن 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @muhamadmziri6192
    @muhamadmziri6192 2 роки тому +1

    حلو ❤️🌹

  • @yassminebandar9394
    @yassminebandar9394 2 місяці тому

    ❤❤❤❤❤

  • @malkamalki1292
    @malkamalki1292 9 місяців тому

    👍👍👍👍👍

  • @cmavie523
    @cmavie523 8 місяців тому

    ❤❤❤❤

  • @joujououou3116
    @joujououou3116 2 роки тому

    raw3aa rabi ibariklik

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому

      شكرا 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا و شفا مقدما ❤

  • @user-jj6ui8ei4b
    @user-jj6ui8ei4b 2 роки тому

    احسنتي

  • @alcfifimus6491
    @alcfifimus6491 2 роки тому

    يوم الجمعة ان شاء الله راح اجربها وارجعلك بالخبر

  • @hanadimehdi6815
    @hanadimehdi6815 2 роки тому +3

    هل نقدر نستبدل دبس العنب ب دبس الرمان ؟؟؟؟؟

    • @omahmed948
      @omahmed948 2 роки тому

      ممكن بعسل أسود ونخففه بالماء

  • @nawalnawal5080
    @nawalnawal5080 2 роки тому

    ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-xk1ls2eq8d
    @user-xk1ls2eq8d 2 роки тому

    يسلم اديكي فعلا شي بشهي رح جربها بكره ع الفطور بس ماعندي دبس عنب شو استعمل بديل عنه

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому

      الله يسلمك شكرا ❤

    • @IGddn6
      @IGddn6 Рік тому

      استخدمي عسل اسود او دبس التمر

  • @imanaburoos1239
    @imanaburoos1239 2 роки тому

    شو بديل دبس العنب
    وصفة رائعه👍

  • @ihabhooby8851
    @ihabhooby8851 9 місяців тому

    شكرا جزيلا على جهودك ولكن هي اضافت تقريبا نص كوب زيت وليس كوب

  • @user-mp5mi5sw6f
    @user-mp5mi5sw6f 2 роки тому

    💓💓💓💓💓💓💓💓💓

  • @i5meg
    @i5meg 2 роки тому +1

    "يارب ياحي ياقيوم ارزقني متابعين من حيث لا احتسب،،"🤍🤍🤍🤍✔️،

  • @gogomrmr3925
    @gogomrmr3925 Рік тому

    لو سمحتي هي دي جبنه شيدر مطبوخه

  • @chadiafra9313
    @chadiafra9313 5 місяців тому

    اي طيب يا حلوه مقادير الطحين ما قولتي شي قولتي نصف الكميه بتدريج

  • @Tawheedf11
    @Tawheedf11 2 роки тому

    ينفع باي نوع جبن تاني ؟

  • @alassefoo2304
    @alassefoo2304 Рік тому

    لو سمحتي ممكن نستغني عن البيض وشو البديل وشكراً 💖

  • @fatimajoudah3473
    @fatimajoudah3473 Рік тому +1

    ليش ما كاتبين المقادير

  • @chamss9549
    @chamss9549 2 роки тому

    دبس العنب ماعرفتو

  • @fatimaodat9104
    @fatimaodat9104 2 роки тому

    كم مل سعة كوب الماء؟

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  2 роки тому +1

      مقياس الكوب العادي = 200 ml
      مقياس كوب الشاي = 120 ml

  • @Pedro.Limmigre
    @Pedro.Limmigre 2 роки тому +1

    يأربي إرزقني بزوجة صالحة عاقلة وحنينة وباهية وتحشم ومتربية تحياتي لك من الغربة بالظبط من كندا 🇨🇦

  • @yarajan1234
    @yarajan1234 2 роки тому

    اعتبروني اختكون ياجماعة فتحت القناة لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي اختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون 😭❤️❤️

  • @arb3ynl8mh90
    @arb3ynl8mh90 2 роки тому

    دلع كرشك 👈 مطبخ حلو وحادق بيقدم الأكل بشكل مختلف ( ميزانية قليلة + جودة عالية ) نحن في شرف إستقبالكم 🔥